Salata de sfecla cu usturoi

Aceasta este o salată foarte gustoasă, sănătoasă și condimentată, care se prepară în câteva minute. Poate servi ca un fel de mâncare independent sau ca adaos la felul principal cu o garnitură. Prin urmare, vă oferim 7 rețete pas cu pas pentru prepararea acestuia.

Salată de sfeclă fiartă cu usturoi și maioneză

Sfecla fiartă se rade pe răzătoarea grosieră, apoi se adaugă usturoi tocat mărunt și maioneză și totul se amestecă bine. Se dovedește a fi un plus foarte gustos și sănătos la felul principal și garnitura.

1. 
   Salata de sfeclă cu usturoi este foarte ușor de preparat. Mai întâi, clătiți bine sfecla sub jet de apă, puneți-le într-o cratiță, umpleți-le cu apă, puneți-le pe foc, aduceți-le la fiert și gătiți 50-60 de minute. Verificăm pregătirea cu un cuțit. Dacă intră ușor, ai terminat. Apoi, scurgeți apa și lăsați sfecla până se răcește complet. Apoi o decojim.
2. 
   Acum rade sfecla pe răzătoarea grosieră.
3. 
   Curățați usturoiul și tăiați-l mărunt cu un cuțit. Îl trimitem la sfeclă.
4. 
   Apoi, adăugați puțină sare.Principalul lucru este să nu exagerați, deoarece maioneza este și sărată. Dacă este necesar, este mai bine să adăugați sare când salata este deja îmbrăcată. Amestecam sfecla cu usturoi, apoi adaugam maioneza si amestecam din nou bine.
5. 
   Lasam salata terminata sa se raceasca in frigider pentru ceva timp, dupa care o servim la masa impreuna cu felul principal si garnitura. Poftă bună!

Salată de sfeclă cu usturoi și brânză

Se rade sfecla fiarta, se adauga usturoiul, branza, maioneza si totul se amesteca bine. Se dovedește a fi o salată foarte gustoasă pentru cină sau prânz folosind ingrediente pe care le ai mereu la îndemână.

Timp de gătit: 1 oră.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Sfecla – 600 gr.
• maioneza - 50 gr.
• Sare - 1 lingura.
• brânză tare – 150 gr.
• Usturoi – 2 catei.

Procesul de gatire:

1. Spălați bine sfecla, puneți-le într-o cratiță, umpleți-le cu apă și puneți-le pe foc. Aduceți totul la fiert, adăugați puțină sare și fierbeți timp de 45-50 de minute. Verificăm pregătirea cu un cuțit. Dacă intră ușor, ai terminat. Apoi, scurgeți apa, lăsați sfecla să se răcească, apoi îndepărtați coaja.

2. Răziți sfecla fiartă pe o răzătoare grosieră și transferați-le într-un recipient adecvat. Se curata usturoiul, se toaca marunt cu un cutit sau se rade pe razatoarea fina si se trimite la sfecla.

3. Răzăm și brânza tare pe răzătoarea grosieră.

4. Adăugați maioneză și brânză rasă la sfecla cu usturoi. Se amestecă totul bine și se pune la frigider pentru o vreme.

5. Serviți salata finită ca fel de mâncare independentă sau ca adaos la felul principal cu o garnitură. Poftă bună!

Salata de sfecla cu usturoi si nuci

La sfecla fiartă se adaugă usturoiul stors printr-o presă, nuca tocată, maioneza și piper negru măcinat. Totul se amestecă bine și se servește la masă. Se dovedește a fi o salată foarte gustoasă și sănătoasă pentru cină.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Sfecla – 2 buc.
• Nuci – 25 gr.
• Usturoi - 4 catei.
• maioneză - 50 ml.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Spălați bine sfecla, puneți-le într-o cratiță, umpleți-le cu apă și puneți-le pe foc. Aduceți totul la fiert și gătiți timp de 40 de minute. Verificăm pregătirea cu un cuțit; dacă intră ușor în sfeclă, atunci acestea sunt gata. Apoi, scurgeți tot lichidul, lăsați legumele să se răcească, apoi îndepărtați pielea și dați-o pe răzătoarea grosieră.

2. Tocați mărunt nucile cu un cuțit. Lăsați o jumătate de nucă pentru a decora salata terminată.

3. Presă usturoiul cu o presă sau toacă-l foarte fin cu un cuțit. O trimitem la sfeclă și amestecăm bine.

4. Apoi, adăugați nuca tocată și amestecați totul din nou.

5. Acum asezonați salata cu maioneză și adăugați piper negru măcinat după gust.

6. Amestecați bine toate ingredientele până când sunt complet combinate.

7. Așezați totul în castronul preferat de salată și decorați cu jumătate de nucă. Serviți salata de sfeclă roșie și nucă împreună cu felul principal și garnitura. Poftă bună!

Salată delicioasă de sfeclă cu usturoi și prune uscate

Se rade sfecla fiartă, se adaugă stafide înmuiate cu prune uscate, nuci și maioneză. Totul este bine amestecat și servit la masă. Se dovedește a fi o salată foarte gustoasă și sănătoasă, ideală pentru prânz sau cină.

Timp de gătit: 1 oră30 minute.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Sfecla – 2 buc.
• Prune uscate - 30 gr.
• Stafide - 30 gr.
• nuci decojite – 40 gr.
• maioneza - 80 gr.
• Usturoi – 3 dinți.

Procesul de gatire:

1. Spălați bine sfecla, puneți-le într-o cratiță, umpleți-le cu apă fierbinte, puneți-le pe foc și aduceți-le la fiert. Apoi, reduceți căldura și gătiți legumele rădăcinoase timp de 1-1,5 ore. De asemenea, puteți prăji sfecla. Pentru a face acest lucru, ungeți-l cu o cantitate mică de ulei vegetal, înfășurați-l în folie și coaceți la 200^ODe la ora 1

2. Lăsați sfecla terminată până se răcește. Apoi pune-l la frigider pentru cel puțin două ore să se răcească. Astfel salata va iesi mult mai gustoasa.

3. Spălați bine prunele sub jet de apă, apoi transferați-le într-un recipient adecvat și turnați apă clocotită astfel încât să acopere complet fructele. Lasă-l să stea aproximativ o jumătate de oră.

4. Sortam stafidele si le spalam bine. La fel ca prunele uscate, turnați apă clocotită peste ele și lăsați timp de 10 minute. Apoi scurgeți tot lichidul și uscați stafidele pe un prosop de hârtie.

5. După o jumătate de oră, puneți prunele uscate într-o sită sau o strecurătoare și lăsați până s-a scurs tot lichidul. Apoi tăiați-l în fâșii subțiri și transferați-l într-un recipient mare împreună cu stafidele.

6. Puneți nucile decojite într-o tigaie uscată și prăjiți-le timp de 7-10 minute, amestecând continuu, până când apare o aromă plăcută. În continuare, lasă nucile să se răcească, apoi le toacă grosier cu un cuțit.

7. Răziți sfecla răcită pe răzătoarea grosieră sau tăiați fâșii subțiri și puneți-le într-un recipient cu stafide și prune uscate. In continuare adaugam nucile tocate, maioneza, usturoiul trecut printr-o presa de usturoi si amestecam totul bine.Dacă doriți, puteți adăuga puțin piper negru măcinat.

8. Serviți salata finită la masă împreună cu felul principal și garnitura pentru cină sau prânz. Poftă bună!

Cum se prepară o salată de sfeclă fiartă cu usturoi și smântână?

Se rade sfecla fiarta, se adauga sare, usturoi tocat, zeama de lamaie, smantana, marar tocat marunt si ulei vegetal. Totul se amestecă bine și se servește la masă. Se dovedește a fi o salată gustoasă și sănătoasă.

Timp de gătit: 1 oră.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Sfecla – 2 buc.
• Smântână - 300 gr.
• Usturoi – 1 catel.
• Mărar – 3 crenguțe.
• Suc de lamaie - 1 lingura. l.
• Ulei vegetal - 1 lingura. l.
• Sare – 2 vârfuri.

Procesul de gatire:

1. Mai întâi clătiți bine sfecla, apoi puneți-o într-o cratiță, umpleți-le cu apă și puneți-le pe foc. Aduceți totul la fiert și gătiți timp de 40-45 de minute. Pentru o gătit mai rapidă, puneți sfecla într-o pungă de copt și puneți la cuptorul cu microunde timp de 10 minute la 100 W. Lăsați rădăcină terminată să se răcească complet la temperatura camerei.

2. Acum scoateți coaja de pe sfeclă, dați-o pe răzătoare grosieră și transferați-le într-un castron adânc de salată.

3. Curățați usturoiul, tocați-l mărunt cu un cuțit sau treceți-l printr-o presă și trimiteți-l la sfeclă. Apoi adăugați sare, zeama de lămâie și amestecați totul bine.

4. Apoi, adăugați la ingrediente smântână, ulei vegetal și mărar tocat mărunt. Amestecă totul bine și salata noastră este gata.

5. Transferați-o într-o farfurie de servire, decorați cu o crenguță de mărar și serviți împreună cu garnitura și felul principal. Poftă bună!

Salata de sfecla si morcovi cu usturoi

Usturoiul tocat, mararul, sarea se adauga la morcovi si sfecla rasa si se asezoneaza cu ulei vegetal. Totul se amestecă bine și se servește la masă. Face o salată foarte gustoasă și ușoară pentru cină sau prânz.

Timp de gătit: 10 minute.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Sfecla – 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Usturoi – 1 catel.
• Mărar – 5 gr.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - după gust.

Procesul de gatire:

1. Spălați bine morcovii sub jet de apă, curățați-i de coajă, dați-i pe răzătoare grosieră și transferați-i într-un recipient potrivit.

2. Spalam bine si sfecla cruda, o curatam de coaja, o dam pe razatoarea grosiera si o asezam intr-un recipient cu morcovii.

3. Curățați usturoiul, tocați-l mărunt cu un cuțit sau treceți-l printr-o presă. Se adaugă la restul legumelor și se amestecă.

4. Se spală mărar proaspăt sub apă rece, se usucă pe un prosop de hârtie, se toacă mărunt și se adaugă la sfecla cu morcovi și usturoi.

5. Se condimentează totul cu ulei vegetal (dacă adaugi ulei de măsline, salata va căpăta un gust plăcut suplimentar), se adaugă sare după gust și se amestecă bine. Servim la masă salata de legume pregătită împreună cu alte preparate preferate la prânz sau cină. Poftă bună!

O reteta simpla si delicioasa de salata de sfecla si ou cu usturoi

La sfecla rasă se adaugă ouă fierte tocate, brânză tare, usturoi tocat, smântână și maioneza. Totul se amestecă bine și se servește la masă. Se dovedește a fi o salată foarte gustoasă și satisfăcătoare, potrivită pentru cină sau prânz.

Timp de gătit: 15 minute.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Sfecla – 200 gr.
• Usturoi – 2 catei.
• Ouă de pui fierte – 2 buc.
• brânză tare – 50 gr.
• Sarat la gust.
• Smântână - după gust.
• Maioneză - după gust.

Procesul de gatire:

1. Spălați bine sfecla și fierbeți în apă cu sare până se înmoaie. Apoi o decojim, o dam pe razatoarea grosiera si o transferam intr-un recipient potrivit.

2. Curățați ouăle fierte tari și tăiați-le mărunt cu un cuțit sau, ca sfecla, dați-le pe răzătoare grosieră. Le trimitem la rădăcină rasă.

3. Rădem și brânza tare pe răzătoarea grosieră și o adăugăm în recipient cu celelalte ingrediente. Dacă nu există brânză tare, atunci puteți alege oricare alta care este mai plăcută la gust.

4. Curățați usturoiul, treceți-l printr-o presă sau tocați-l cu un cuțit. Serviți cu sfeclă, brânză și ouă. Puteți adăuga mai mult sau mai puțin în funcție de propriile preferințe.

5. La final se adauga maioneza impreuna cu smantana in proportii egale, sare dupa gust si amesteca totul bine. Salata noastră este gata. Il servim la masa impreuna cu felul principal si garnitura. Poftă bună!