Salata de pui cu prune si nuci

Salatele pe bază de carne de pui cu prune uscate, nuci și o serie de ingrediente suplimentare sunt o modalitate bună de a impresiona oaspeții și familia cu un preparat delicios și neobișnuit pe masa de sărbători. O mulțime de variații pe tema unei astfel de salate vă vor permite să găsiți exact cea potrivită pentru o anumită ocazie, în funcție de preferințele gazdei și de capacitățile financiare.

Salată „Tandrețe” cu pui, prune și nuci

O salată clasică de pui în straturi cu prune și nuci este un fel de mâncare demn de a fi servit la o sărbătoare în familie. Dacă vrei să faci salata mai puțin calorică, ar trebui să folosești smântână în loc de maioneză pentru dressing.

1. 
   Cum să prepari o salată delicioasă de pui cu prune și nuci? Fileul de pui este separat în fibre pentru a face structura vasului mai aerisită și mai fragedă. Carnea se aseaza pe fundul farfurii intr-un strat uniform, unsa cu maioneza sau smantana.
2. 
   Prunele se tin in apa fierbinte 10 minute pentru a le face mai moi, apoi se taie foarte fin fasii subtiri.
3. 
   Nucile se toaca pesmet cu un cutit sau se macina in blender. Prunele și nucile se pun pe un strat de carne. Se unge cu maioneză sau smântână.
4. 
   Ouăle se împart în gălbenușuri și albușuri și se zdrobesc separat. Peste nuci se aseaza galbenusurile si se intinde cu un strat subtire de maioneza sau smantana.
5. 
   Puteți îndepărta coaja de castravete dacă este amar și tăiat în fâșii subțiri. Bucățile de legume sunt distribuite în stratul următor și acoperite cu maioneză sau smântână.
6. 
   Deasupra castraveților se pune un strat de proteine ​​tocate. Sunt ușor sărate și întinse peste maioneză sau smântână.
7. 
   Stratul superior al salatei va fi brânză rasă. După așezare, vasul este trimis la macerat la frigider timp de o oră. Înainte de servire, puteți decora salata cu jumătăți întregi de nucă și ierburi.

Salata de broasca testoasa cu pui, prune uscate si nuca

Această salată va decora masa festivă și va fi amintită de toți oaspeții, deoarece arată neobișnuit și este foarte gustoasă. Rețeta este destul de simplă și ingredientele merg bine împreună. O salată consistentă, frumoasă și incredibil de fragedă va mulțumi pe toată lumea.

Timp de preparare: 45 min.

Timp de preparare: 15 min.

Porții – 8.

Ingrediente:

• File de pui afumat sau fiert – 2 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Ou fiert – 4 buc.
• Apple – 1 buc.
• Nucă - 100 gr.
• Prune uscate - 100 gr.
• Brânză tare – 100 gr.
• Maioneză - pentru dressing.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

1. Salata este așezată pe un vas mare în straturi, formând o emisferă în formă de carapace de broască țestoasă. Mai întâi, puneți un strat de albușuri tocate pe fundul vasului de servire. Ele pot fi rase sau tăiate în cuburi mici. Lasă câteva pentru decor.

2. Ceapa decojită se taie foarte fin, se stropește cu apă clocotită, se stoarce și se așează într-un strat uniform deasupra albușurilor. Apoi aplicați maioneza într-o plasă sau chiar în strat subțire.

3. Următorul strat este brânză rasă, deasupra căreia se așează un măr decojit și tocat.

4. După aceasta, se va așeza un strat de pui, care este mai întâi tăiat fâșii sau cuburi și asezonat cu maioneză.

5. Apoi peste pui se întind prune tăiate mărunt. Poate fi pre-înmuiat în apă pentru a-l face mai moale.

6. Deasupra se pune gălbenușul de ou piure cu maioneză și se acoperă suprafața salatei cu un strat uniform de nucă mărunțită pentru a forma o coajă de țestoasă. Pentru a imita modelul pe o coajă de broască țestoasă, puteți folosi maioneză.

7. Capul broaștei testoase este făcut dintr-o jumătate de ou, picioarele sale din bucăți de nucă, iar ochii din boabe de piper. Înainte de servire, lăsați salata să se infuzeze. Poftă bună!

Salata cu pui, prune uscate, nuca, branza si ou

O reteta usoara pentru o salata delicioasa pentru masa de sarbatori pe care o poate pregati chiar si o gospodina fara experienta. Un set simplu de ingrediente produce un fel de mâncare original, cu un gust unic și o combinație neobișnuită de produse.

Timp de preparare: 45 min.

Timp de preparare: 15 min.

Porții – 4.

Ingrediente:

• File de pui fiert – 300 gr.
• Ou fiert – 4 buc.
• Brânză tare – 100 gr.
• Prune uscate - 70 gr.
• nucă - 50 gr.
• Maioneză - pentru dressing.

Procesul de gatire:

1. Curățați ouăle, tăiați-le foarte fin.

2. Înmuiați prunele în apă fierbinte, stoarceți și tăiați fâșii frumoase.

3. Pune un strat de carne de pui tăiată într-un vas, deasupra căruia se aplică o plasă de maioneză.

4. Apoi întindeți ouăle și încă un strat de maioneză.

5. Peste ouă se întinde brânză rasă, peste care trebuie aplicată o altă plasă de maioneză.

6. Stratul final este prune uscate și nucă mărunțită. Pot fi tocate cu un cuțit sau reduse în firimituri într-un blender sau robot de bucătărie. Decorați cu maioneză și ierburi. Se răcește înainte de servire.

Salată în straturi cu piept de pui, nuci și prune uscate

O salată delicată și satisfăcătoare, potrivită pentru a fi servită pe o masă de sărbători. Prunele adaugă o notă dulceagă preparatului, iar nucile îl fac mai sănătos. Înainte de servire, ar trebui să păstrați salata la frigider, astfel încât straturile să fie saturate cu maioneză: acest lucru o va face mai suculentă.

Timp de preparare: 45 min.

Timp de preparare: 15 min.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Piept de pui fiert – 1 buc.
• Ou fiert – 4 buc.
• Castravete proaspăt – 3 buc.
• Prune uscate - 200 gr.
• Nucă - 150 gr.
• Maioneză - după gust.
• Mărar – 1 buchet.

Procesul de gatire:

1. Prunele se spală, se toarnă cu apă clocotită și se lasă să stea 10 minute pentru ca fructele uscate să devină mai moi. Apoi se stoarce, se usucă cu un prosop de hârtie și se taie în fâșii mici.

2. Carnea se taie fâșii sau se desparte în fibre.

3. Așezați un inel de gătit pe o farfurie și întindeți ingredientele în straturi. Mai întâi, ouăle zdrobite sunt distribuite pe fund.Acestea trebuie acoperite cu un strat de maioneză.

4. Următorul strat este piept de pui. De asemenea, trebuie acoperit cu maioneză.

5. Dacă castravetele este amar, trebuie să-l curățați de coajă, apoi să-l tăiați în cuburi și să-l distribuiți peste stratul de carne. Se unge din nou cu maioneză.

6. Stropiți castraveții cu mărar tocat, deasupra căruia trebuie să puneți prune uscate și să întindeți maioneză.

7. Strat superior – nuci tocate. Decorați vasul cu ierburi și răciți înainte de servire.

Salată delicioasă cu pui, nuci, prune uscate și ananas

Ananasul se potrivește bine cu puiul și adaugă o aromă mai bogată preparatelor din carne. Pentru salată se folosește de obicei ananas conservat, dar poate fi prea dulce. Pentru ca felul de mâncare să aibă un gust mai proaspăt, ar trebui să folosiți fructe proaspete.

Timp de preparare: 35 min.

Timp de preparare: 15 min.

Porții – 4.

Ingrediente:

• file de pui – 250 gr.
• Ananas proaspăt sau conservat – 200 gr.
• Prune uscate - 100 gr.
• nucă - 50 gr.
• Smântână 20% – 200 gr.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Înmuiați prunele în apă fierbinte timp de 10 minute, apoi stoarceți, uscați și tăiați fâșii subțiri.

2. Tăiați fileul în felii și prăjiți în ulei, sărați ușor carnea. Apoi tăiați produsul finit în fâșii.

3. Se macină nucile folosind un blender sau robotul de bucătărie până se măsoară.

4. Puneți carnea, nucile, prunele și ananasul într-un castron adânc, care se taie mai întâi în cuburi mici.

5. Mâncarea se amestecă, se condimentează cu smântână și se ajustează după gust adăugând cantitatea necesară de sare. Salata se servește rece.

Cum se prepară salata de pui cu prune uscate, nuci și castraveți?

Castravetele din salate de carne fac felul de mâncare mai proaspăt.Chiar dacă maioneza este folosită ca dressing pentru o astfel de salată, aceasta se dovedește totuși mai ușoară și se absoarbe rapid. Acest fel de mâncare va decora o masă de sărbători și poate fi servit și în tartele la petreceri prietenoase sau la un picnic.

Timp de preparare: 25 min.

Timp de preparare: 15 min.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Ou fiert – 2 buc.
• Piept de pui fiert sau afumat – 1 buc.
• Prune uscate - 100 gr.
• Maioneză - după gust.
• Castravete proaspăt – 2 buc.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

1. Pieptul de pui este separat în fibre sau tăiat în cuburi mici. Poate fi taiat in fasii.

2. Ouăle se dau pe răzătoare grosieră sau se toacă cu un cuțit.

3. Curata castravetele de coaja daca este amar si taiati fasii.

4. Prunele se înmoaie în apă fierbinte, se usucă și, de asemenea, se transformă în paie.

5. Ingredientele preparate se amestecă într-un recipient de volum adecvat, se sărează și se asezonează cu maioneză. Nu uitați că maioneza în sine conține deja sare, așa că trebuie să o adăugați cu prudență. Serviți salata rece, ornata cu ierburi și jumătăți de nucă.

O salata simpla si delicioasa cu pui, prune uscate, nuca si ciuperci

Ciupercile completează perfect preparatele din carne, inclusiv salatele. Este mai bine să alegeți șampioane regale, care, atunci când sunt gătite, capătă o aromă deosebit de strălucitoare și decorează vasul.

Timp de preparare: 30 min.

Timp de preparare: 15 min.

Porții – 1.

Ingrediente:

• File de pui fiert – 50 gr.
• Castravete proaspăt – 20 gr.
• Champignons - 50 gr.
• Ceapa - 30 gr.
• Prune uscate - 40 gr.
• Ou fiert - 1 buc.
• Maioneză - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Nucă - 15 gr.

Procesul de gatire:

1.Fileul este separat în fibre sau tăiat în fâșii.

2. Oul se rade sau se taie cubulete mici.

3. Sampioanele si ceapa, tocate cubulete, se prajesc in ulei, dupa care trebuie sarate si piperate.

4. Puneți prunele uscate tăiate fâșii într-un castron sau farfurie pentru servire individuală. Fiecare strat trebuie acoperit cu maioneză sau trebuie făcută o plasă de maioneză.

5. Puneți bucățile de pui în al doilea strat, urmate de ciuperci și ceapă. Nu uitați de înmuierea în maioneză.

6. Următorul strat este castraveți tăiați cubulețe. Dacă are gust amar, ar trebui să îndepărtați pielea.

7. Peste castravete se pune ouă tocate, apoi pesmet de nucă. Se poate face folosind un cuțit sau un robot de bucătărie. Lăsați salata la înmuiat și serviți. Poftă bună!

Salată de pui „Charm” cu prune și nuci

Salata „Charm” este un fel de mâncare demn de servit pe o masă de sărbători. Salata se dovedește hrănitoare, aromată și gustoasă. Nu ar trebui să vă zgâriți cu verdeața pentru a o face și mai strălucitoare la gust. În loc de maioneză, folosiți smântână. Astfel felul de mâncare se dovedește a fi mai puțin caloric și mai fraged.

Timp de preparare: 30 min.

Timp de preparare: 15 min.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Piept de pui fiert sau afumat – 300 gr.
• Castravete proaspăt – 2 buc.
• Prune uscate - 150 gr.
• Nucă - 100 gr.
• Ou fiert – 4 buc.
• Brânză tare – 100 gr.
• Pătrunjel – 1 legătură.
• Usturoi – 1 dinte.
• Smântână - 150 gr.

Procesul de gatire:

1. Carnea este separată în fibre sau tăiată în fâșii subțiri.

2. Împărțiți ouăle în albuș și gălbenuș, tăiați-le separat folosind o răzătoare sau un cuțit.

3. Dacă este necesar, curățați castraveții de coajă și tăiați-i în cuburi mici sau cuburi.

4.Se toaca separat cu un cutit usturoiul, nucile si patrunjelul pana sunt cat mai fine.

5. Prunele se înmoaie în apă fierbinte, se lasă să se usuce și se taie cuburi sau fâșii.

6. Asamblați salata în straturi, înmuiând fiecare strat cu smântână. Adăugați mai întâi carnea de pui, apoi pătrunjelul și usturoiul, apoi prunele uscate, nucile și gălbenușurile. Urmează castraveți proaspeți, proteine, iar stratul superior este brânză rasă. Decoram vasul cu patrunjel si jumatati de miez de nuca.

Salata cu pui, prune uscate, nuca si mere

Pentru a pregăti o salată după această rețetă, este mai bine să luați mere acre, care împreună cu castraveții fac gustul preparatului mai proaspăt și picant. Pentru a face salata mai frageda, este mai bine să îndepărtați coaja de pe legume și fructe.

Timp de preparare: 40 min.

Timp de preparare: 15 min.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Ouă – 3 buc.
• File de pui fiert – ½ buc.
• Brânză tare – 100 gr.
• Apple – 1 buc.
• Prune uscate - 70 gr.
• nucă - 50 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Maioneză - după gust.

Procesul de gatire:

1. Carnea este separată în fibre sau tăiată în fâșii subțiri. Se aseaza pe o farfurie de servire, intinzand deasupra un strat subtire de maioneza.

2. Tăiați ceapa în jumătate de rondele sau cuburi, turnați apă clocotită peste ea, uscați-o și puneți-o pe pui.

3. Un mar, tocat cubulete, se distribuie peste un strat de ceapa si se imbraca cu maioneza.

4. Se toaca ouale foarte marunt si se distribuie in stratul urmator, acoperind cu maioneza.

5. Prunele se înmoaie în apă fierbinte, apoi se usucă și se taie fâșii. Se pune deasupra ouălor și se acoperă cu maioneză.

6. Dupa prune se adauga branza rasa cu maioneza si pesmet de nuca. Se obține prin tocarea nucilor cu un cuțit sau măcinarea lor într-un robot de bucătărie. Salata se lasa la macerat si se serveste rece.Bucurați-vă!

Salată cu pui, prune uscate, nuci și struguri

O salată proaspătă și neobișnuită cu pui și struguri îi va captiva pe toți cei care o încearcă. Este mai bine să alegeți strugurii fără sâmburi și să nu vă zgâriți cu maioneză, astfel încât să fie înmuiați corespunzător.

Timp de preparare: 25 min.

Timp de preparare: 15 min.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Salată verde – 3-4 buc.
• File de pui fiert – 2 buc.
• Brânză tare – 100 gr.
• Ouă – 2 buc.
• Prune uscate - 100 gr.
• Nucă - 150 gr.
• Struguri verzi fără semințe - 1 ciorchine.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

1. Spălați frunzele de salată verde și tăiați-le fâșii de grosime medie sau rupeți-le cu mâinile. Se aseaza in recipientul in care va fi servit preparatul.

2. Carnea de pui se taie cubulete, se aseaza pe frunze de salata verde, se acopera cu maioneza si se presara cu pesmet de nuca.

3. Deasupra puneți un strat de brânză rasă, maioneză și încă câteva nuci.

4. Peste branza se aseaza prunele spalate si taiate fasii, se acopera din nou cu maioneza si pesmet de nuci.

5. În etapa următoare, întindeți un strat de ouă zdrobite, acoperiți cu maioneză și stropiți cu nucile rămase.

6. Stratul superior este format din struguri tăiați în jumătate, care sunt așezați strâns împreună cu partea tăiată în jos. Salata se lasa la macerat si se serveste rece. Poftă bună!