Salata de varza rosie

Salata făcută din acest tip de varză se dovedește suculentă și foarte gustoasă. Puteți adăuga maioneză, oțet, morcovi, mere, castraveți, porumb și multe alte ingrediente. Rezultatul este un aperitiv sau o garnitură minunată. Prin urmare, vă oferim 8 variante pentru prepararea acestei salate.

Salată de varză roșie proaspătă cu maioneză

Varza mărunțită se stropește cu zahăr și sare și se frământă cu mâinile. În continuare, se adaugă sucul de lămâie, uleiul vegetal și maioneza, după care totul se amestecă, salata se acoperă cu folie alimentară și se lasă la temperatura camerei timp de 1 oră. Se dovedește a fi un fel de mâncare foarte gustos.

1. 
   Cum se prepară salată de varză roșie? Incepem prin a pregati varza.Îl clătim bine sub jet de apă caldă, apoi îl usucăm pe un prosop de hârtie, îl transferăm pe o masă de tăiat și îl tăiem în fâșii subțiri.
2. 
   Transferați varza mărunțită într-un recipient adânc, stropiți-o cu sare, zahăr granulat și frământați totul bine cu mâinile, astfel încât sucul să iasă din varză.
3. 
   Acum adăugați sucul de lămâie, uleiul vegetal, maioneza și amestecați totul bine folosind o lingură.
4. 
   Apoi, acoperiți recipientul cu salata cu folie alimentară sau cu un capac de dimensiuni adecvate și lăsați-o să stea la temperatura camerei timp de o oră.
5. 
   După timpul necesar, amestecați din nou salata, puneți-o pe farfurii și serviți ca garnitură pentru preparate din carne sau aperitiv. Poftă bună!

Salată simplă de varză roșie cu oțet

Morcovii și ceapa tocate se adaugă la varza mărunțită. In continuare, totul se asezoneaza cu un sos de ulei de masline, otet de vin, zahar, sare si totul se amesteca bine. Salata finită se pune pe farfurii și se servește la masă.

Timp de gătit: 20 de minute.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Varză roșie - 300 gr.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapă roșie – 0,5 buc.
• Ulei de măsline - 1 linguriță.
• Oțet de vin - 1 lingură.
• Sare - 1 praf.
• Zahăr granulat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Mai întâi, clătiți bine varza sub jet de apă, apoi uscați-o pe un prosop de hârtie, tăiați-o cu un cuțit și puneți-o într-un recipient adânc.

Pasul 2. Curăță morcovii de coajă, clătește-i bine, dai pe răzătoare grosieră și pune-i într-un recipient cu varza.

Pasul 3. Curățați ceapa roșie, tăiați-o în inele subțiri și adăugați-le la restul legumelor.

Pasul 4. Acum pregătiți dressingul pentru salată.Turnați ulei de măsline într-un recipient mic, adăugați oțet de vin, zahăr granulat și sare. Se amestecă totul bine cu o lingură.

Pasul 5. Turnați dressingul rezultat peste legume, amestecați totul bine, puneți pe farfurii și serviți ca garnitură pentru felul principal sau aperitiv. Poftă bună!

Salată delicioasă și sănătoasă de varză roșie și morcovi

La varza tocata se adauga morcovi tocati, carnati, ceapa verde si mustar frantuzesc. In continuare, totul se asezoneaza cu ulei de masline, se amesteca bine, se aseaza pe farfurii si se serveste ca aperitiv.

Timp de gătit: 10 minute.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Varză roșie - 300 gr.
• Sare - 1 praf.
• Morcovi – 1 buc.
• Cârnați – 100 gr.
• Ceapa verde – 1 buchet.
• muștar francez - 1 lingură.
• Ulei de măsline - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. În primul rând, clătiți bine varza roșie sub jet de apă, apoi îndepărtați cele două frunze de deasupra și tocați-o cu un cuțit ascuțit. Apoi, zdrobiți-l cu mâinile și transferați-l într-un recipient adânc.

Pasul 2. Curățați morcovii de coajă, clătiți-i sub jet de apă, dați-i pe răzătoare grosieră și adăugați-i în varză. Dacă doriți, puteți folosi și morcovi coreeni.

Pasul 3. Tăiați cârnatul afumat în fâșii lungi și puneți-l într-un recipient cu legumele.

Pasul 4. Ceapa verde se spala bine sub jet de apa, se usuca pe un prosop de hartie, se toaca marunt si se pune intr-un recipient cu restul ingredientelor.

Pasul 5. Acum adăugați semințele de muștar și asezonați cu ulei de măsline.

Pasul 6.La final, amestecați bine salata, puneți-o pe farfurii și serviți ca aperitiv sau garnitură pentru felul principal. Poftă bună!

Salata de varza rosie proaspata cu unt

Castraveții tăiați felii, varza roșie, morcovii și ceapa se pun într-un recipient adânc. În continuare, se adaugă suc de lămâie, ulei vegetal, sare, mărar, totul se amestecă bine și salata finită se servește la masă.

Timp de gătit: 10 minute.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Varză roșie – 300-350 gr.
• Castraveți proaspeți – 200 gr.
• Morcovi – 70 gr.
• Ceapa - 50 gr.
• Mărar - după gust.
• Sarat la gust.
• Lămâie – ½ buc.
• Ulei vegetal - 50 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați bine castraveții sub jet de apă, uscați-i pe un prosop de hârtie, tăiați-i în jumătate și tăiați în felii subțiri.

Pasul 2. Spalam bine si varza rosie, scoatem frunzele de deasupra si o tocam marunt cu un cutit.

Pasul 3. Curățați morcovii, clătiți și dați pe răzătoare medie sau fină.

Pasul 4. Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici.

Pasul 5. Acum puneți toate legumele într-un recipient adânc și stropiți totul cu zeama de la o jumătate de lămâie.

Pasul 6. În continuare, adăugați în salată mărar tocat și sare după gust, apoi condimentați cu ulei vegetal și amestecați bine. Punem totul într-un castron de salată și îl servim ca aperitiv sau garnitură la felul tău principal preferat. Poftă bună!

Reteta pas cu pas de salata de varza rosie cu mere

Adăugați sare, măr, usturoi, ceapă verde, mărar la varza mărunțită și amestecați totul.În continuare, salata este acoperită cu un dressing din oțet de vin și ulei de măsline, se amestecă din nou și se servește ca aperitiv sau garnitură.

Timp de gătit: 10 minute.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Varză roșie – ¼ cap.
• măr acru - 1 buc.
• Usturoi – 1 catel.
• Ceapa verde – 1 buchet.
• Verdețuri de mărar – 1 buchet.
• Sarat la gust.
• Ulei de măsline - 3 linguri.
• Oțet de vin - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Mai întâi clătiți bine varza roșie sub jet de apă, apoi uscați-o pe un prosop de hârtie și tăiați-o în fâșii subțiri. Apoi transferați-l într-un recipient separat, adăugați sare și amestecați cu mâinile, strângând ușor. Principalul lucru este să nu o faceți prea greu, astfel încât să nu existe suc.

Pasul 2. Spălați bine mărul sub jet de apă, curățați-l de coajă, tăiați miezul și dați-l pe răzătoarea grosieră.

Pasul 3. Curățați usturoiul și tocați-l cu un cuțit sau dați-l pe răzătoare fină.

Pasul 4. Tocați mărunt ceapa verde și mararul.

Pasul 5. Acum puneți toate ingredientele tocate în recipientul cu varza și amestecați bine.

Pasul 6. Într-un recipient separat, amestecați uleiul de măsline cu oțet de vin și asezonați salata cu dressingul rezultat.

Pasul 7. Amesteca totul din nou bine si serveste o salata de legume foarte gustoasa la masa ca aperitiv sau garnitura pentru felul principal. Poftă bună!

Salată cu varză roșie și castraveți proaspeți

Varza mărunțită este însoțită de castraveți mărunțiți, ceapă, morcovi și mazăre din conservă. Se adauga apoi piper negru macinat, salata se asezoneaza cu ulei vegetal si otet, se amesteca bine si se serveste.

Timp de gătit: 10 minute.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Varză roșie - 200 gr.
• Mazăre verde conservată - 3 linguri.
• Morcovi - 30 gr.
• Castravete proaspăt – 100 gr.
• Ceapa - 20 gr.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Oțet - 1 linguriță.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Mai întâi, clătiți bine varza sub jet de apă, uscați-o pe un prosop de hârtie și tăiați-o fâșii.

Pasul 2. Taiem si castravetele spalat fasii si il asezam in acelasi recipient cu varza. Curățați ceapa, tăiați un sfert în rondele și adăugați-le la restul legumelor.

Pasul 3. Spălați bine morcovii, curățați-i, dați-i pe răzătoare medie și adăugați-i la varză, castraveți și ceapă.

Pasul 4. La final, se adaugă mazărea verde din conserva, piper negru măcinat, apoi se condimentează cu ulei vegetal și oțet.

Pasul 5. Acum sărați salata după gust, amestecați totul bine, transferați-o într-un bol de salată și serviți ca aperitiv sau garnitură pentru felul principal. Poftă bună!

Cum se prepară salată de varză roșie cu usturoi?

La varza rosie se adauga usturoiul trecut prin presa si cascaval ras, dupa care salata se imbraca cu ulei de masline, se stropeste cu sare si piper negru. Apoi totul se amestecă și se servește la masă. Se dovedește a fi o salată foarte gustoasă și aromată.

Timp de gătit: 10 minute.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții – 1.

Ingrediente:

• Varză roșie – 100 gr.
• brânză tare – 30 gr.
• Usturoi – 2 catei.
• Ulei de măsline - 3 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Mai întâi, pregătiți varza roșie.Îl clătim bine sub jet de apă, îl uscăm pe un prosop de hârtie, apoi îl tocăm fin cu un cuțit ascuțit și îl transferăm într-un recipient adânc.

Pasul 2. Curățați doi căței de usturoi, treceți printr-o presă și adăugați în varză.

Pasul 3. Apoi, adăugați 30 de grame de brânză tare rasă.

Pasul 4. Acum adăugați în salată piper negru măcinat și sare după gust, apoi condimentați totul cu ulei de măsline și amestecați bine cu o lingură.

Pasul 5. Transferați salata finită într-un bol de salată și serviți ca aperitiv sau garnitură la felul principal. Poftă bună!

Salată delicioasă de varză roșie cu porumb

La varza roșie se adaugă porumb conservat, ou fiert, ierburi și usturoi. In continuare, totul se presara cu sare, se asezoneaza cu smantana si se amesteca bine. Se dovedește a fi o salată foarte gustoasă și satisfăcătoare pentru prânz sau cină.

Timp de gătit: 10 minute.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Varză roșie – 100 gr.
• Porumb conservat - 2 linguri.
• Ou fiert - 1 buc.
• Verdeață - 1 lingură.
• Smântână - 70 gr.
• Usturoi – 1 catel.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Dacă nu aveți un ou fiert, atunci fierbeți-l și apoi răciți-l în apă rece. În continuare ne ocupăm de varză. Mai întâi, clătiți-l sub jet de apă, uscați-l pe un prosop de hârtie, îndepărtați frunzele de sus și tocați-l mărunt folosind un cuțit ascuțit sau alt dispozitiv. Pentru a-l face mai suculent, stropiți-l cu un praf de sare și frecați-l cu degetele.

Pasul 2. Deschideți cutia de porumb, scurgeți tot lichidul și transferați numărul necesar de boabe într-un recipient separat.

Pasul 3. Curățați usturoiul și tăiați-l felii subțiri. De asemenea, îl puteți pune printr-o presă.

4.Spala bine verdeata sub apa rece, usuca pe un prosop de hartie si toca.

Pasul 5. Curățați oul fiert, tăiați-l mărunt cu un cuțit sau dați-l pe răzătoare.

Pasul 6. Acum trimitem toate ingredientele pregătite într-un recipient potrivit, condimentăm cu smântână sau alt sos, amestecăm bine și servim ca garnitură la felul principal. Poftă bună!