Salata de quinoa

Salata de quinoa este un aperitiv original care poate fi preparat fara dificultati. Cerealele sunt bogate în fibre și favorizează o bună digestie. Quinoa este deosebit de populară printre cei care își urmăresc silueta. Selecția conține diverse opțiuni. Pregătirea salatelor nu necesită mult timp.

Salată cu quinoa, avocado și roșii

Salata cu quinoa, avocado si rosii este un aperitiv bine echilibrat si satios. Completarea rețetei nu va dura mai mult de o jumătate de oră. Dacă fierbeți puiul în avans, puteți economisi timp semnificativ la asamblarea salatei. Salata este potrivită pentru o gustare și o masă completă.

1. 
   Salata de quinoa este foarte usor de preparat. Pregătim produsele necesare.
2. 
   După ce ați spălat quinoa, umpleți-o cu apă filtrată. Ar trebui să fie de două ori mai multă apă. După fierbere, gătiți la temperatură medie conform instrucțiunilor. Cerealele vor absorbi lichidul și vor crește în volum.
3. 
   În timp ce cerealele se gătesc, se încălzește o tigaie cu ulei vegetal și se prăjește fileul de pui nu mai mult de 4 minute pe ambele părți. Carnea nu trebuie să fie uscată.
4. 
   Lăsați cerealele și carnea să se răcească. Tăiați fileul în bucăți. Combinăm componentele într-un castron comun de salată.
5. 
   După spălare avocado, tăiați-l pe lungime, îndepărtați sâmburele și scoateți pulpa. După ce îl feliați subțiri, adăugați-l la ingredientele anterioare și turnați zeamă de lămâie.
6. 
   După spălarea roșiilor, împărțiți-le în felii și puneți-le într-un recipient. După ce clătiți salata, scuturați apa și rupeți-o cu mâinile. Aruncă-l într-un castron de salată. Sare si piper. Stropiți cu suc de lămâie și ulei.
7. 
   Se amestecă cu grijă.
8. 
   Vă prezentăm o gustare originală.
9. 
   Gustos, satisfacator si sanatos! Poftă bună!

Salata de quinoa cu creveti

Salata de creveți cu quinoa arată uimitor și este aproape fără efort de făcut. O gustare bine echilibrată este sățioasă și poate fi o opțiune grozavă pentru o întâlnire cu prietenii. Pentru a implementa reteta, luam creveti deja curatati pentru a nu pierde timpul procesand-i.

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• Roșii cherry – 6 buc.
• Quinoa - 2 linguri.
• Creveți – 10 buc.
• Salata iceberg – 2 frunze.
• Suc de lamaie - 1 lingura.
• Ulei de măsline - 3 linguri.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Adună ingredientele pentru o gustare uimitoare. Gatiti quinoa conform instructiunilor indicate de producator pe spatele ambalajului. De obicei, gătitul nu durează mai mult de 20 de minute. Folosim de două ori mai multă apă decât cerealele. Quinoa ar trebui să fie sfărâmicioasă. Răciți cerealele.

Pasul 2. Puneți creveții decojiți într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal. Se prăjește repede. Dacă aveți fructe de mare nedecojite, scoateți mai întâi coaja, îndepărtați vena intestinală și clătiți. Apoi uscați umezeala cu prosoape de hârtie, astfel încât uleiul să nu se scurgă la prăjit.

Pasul 3. După ce spălați și uscați frunzele de aisberg, rupeți-le cu mâinile și puneți-le într-un bol de salată.La feliere, salata își pierde din prospețime și aspectul prezentabil. În loc de iceberg, puteți folosi un amestec de frunze de salată.

Pasul 4. Apoi adăugați creveții prăjiți și stropiți cu zeamă de lămâie.

Pasul 5. Spălați roșiile cherry și tăiați-le în jumătate, puneți-le într-un bol de salată. Daca nu sunt rosii cherry, foloseste rosii obisnuite, taiate felii, ca de obicei pentru o salata.

Pasul 6. Întindeți cerealele răcite.

Pasul 7. Se condimentează cu condimente și se toarnă ulei de măsline.

Pasul 8. După amestecare, puneți într-un bol de servire. Poftă bună!

Salata de quinoa cu pui

Salata de quinoa cu pui arată strălucitoare și prezentabilă. Potrivit nu numai pentru utilizarea zilnică, ci și pentru întâlniri cu oaspeții. Toate componentele sunt în perfectă armonie între ele. Dressingul apetisant adaugă o întorsătură unică și nu îngreunează aperitivul.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Roșii cherry – 10 buc.
• Quinoa – 70 gr.
• Brânză feta – 50 gr.
• File de pui – 1 buc.
• Mărar - după gust.
• apă – 140 ml.
• Suc de lămâie - 1 linguriță.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Ceapa - ½ buc.
• Măsline – 15 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește ingredientele pentru o salată neobișnuită.

Pasul 2. După ce clătiți quinoa, transferați-o într-o cratiță și turnați 140 de mililitri de apă. Fierbeți la temperatură medie și reduceți căldura. Acoperiți, gătiți până când apa se absoarbe în cereale. Transferați quinoa într-un recipient și răciți.

Pasul 3. După ce clătiți fileul de pui, uscați-l și adăugați puțină sare. Încinge o tigaie acoperită cu ulei vegetal. Se prăjește pe ambele părți. Răciți puiul rumenit.

Pasul 4. Se spală ceapa decojită și se taie în sferturi subțiri. Se toarnă suc de lămâie peste ceapă, se amestecă și se lasă la marinat.

Pasul 5.Împărțiți cireșele spălate în jumătate sau în sferturi. Transferați pe cereale răcite.

Pasul 6. Turnați ceapa murată.

Pasul 7. Scurgeți saramura de măsline și împărțiți în jumătate. Pune-l într-un bol de salată.

Pasul 8. Dupa ce ai racit carnea de pui tai-o cubulete si adauga-o la restul produselor.

Pasul 9. După ce spălați mararul, îl toacă și se toarnă în salată.

Pasul 10. Turnați ulei vegetal, sare și amestecați ușor.

Pasul 11. Dupa ce ai aranjat aperitivul in portii se adauga branza feta, rupta cu mana. Serviți la masă. Poftă bună!

Salata de quinoa si ton

Salata de quinoa si ton este usor de preparat. Pregătirea gustării nu va dura mai mult de o jumătate de oră. Chiar și un începător se poate descurca cu rețeta. Toate acțiunile sunt descrise mai mult decât în ​​detaliu. Felul de mâncare pare demn nu numai ca aliment de zi cu zi, ci va decora și orice sărbătoare festivă.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• roșii - 1 buc.
• Quinoa - 3 linguri.
• Avocado – 0,5 buc.
• ton – 80 gr.
• Mix de frunze de salata verde – 80 gr.
• Lămâie – 2 felii.
• Măsline - o mână.
• Sarat la gust.
• susan - 1 linguriță.
• Feta - 50 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește legumele, cerealele și ingredientele pentru dressing.

Pasul 2. Fierbeți quinoa conform instrucțiunilor de pe spatele pachetului. Cerealele aproape vor absorbi apa și devin sfărâmicioase. Se strecoară lichidul rămas printr-o sită și se răcește. Între timp, apa se va scurge.

Pasul 3. Scurgeți saramura din măsline și tăiați rondele. Tăiem feta sau pur și simplu o sfărâmăm cu mâinile.

Pasul 4. După spălarea roșiilor, tăiați-le cubulețe.

Pasul 5. După ce clătiți frunzele de salată, uscați-le. După ce spălați avocado, scoateți sâmburele și tăiați pulpa în bucăți. Se toaca tonul cu o furculita. Combinați ingredientele și turnați sucul stors din două felii de citrice.

Pasul 6. Descărcați quinoa.Se toarnă uleiul rămas în cutia de ton. După ce ați adăugat sare, amestecați cu grijă.

Pasul 7. Se așează pe farfurii de servire și se prezintă. Poftă bună!

Salata calda cu quinoa si vinete

Salata caldă de quinoa și vinete este o masă completă, potrivită pentru utilizarea de zi cu zi sau pentru o ocazie de sărbătoare. O rețetă accesibilă pe care o poate face oricine. Nu este nimic complicat dacă urmați cu strictețe instrucțiunile.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• roșii – 2 buc.
• Quinoa - 100 gr.
• apă – 200 ml.
• vinete – 2 buc.
• Ouă de prepeliță – 8 buc.
• Capere - 1 lingura.
• Ardei gras - 1 buc.
• muștar fasole – 10 gr.
• Ulei de măsline - 50 ml.
• Sare de mare - un praf.
• Pătrunjel - după gust.
• Mărar - după gust.
• Sos Worcestershire – 10 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Turnați 100 de grame de quinoa într-o cratiță și turnați 200 de mililitri de apă. Se pune pe arzator si se aduce la fierbere, se fierbe conform instructiunilor de pe ambalaj. Răciți ușor cerealele sfărâmicioase.

Pasul 2. Fierbeți ouăle până se fierb tari.

Pasul 3. După spălarea vinetelor, se decojește pielea și se taie în batoane. După ce clătiți ardeiul gras și îl împărțiți în jumătate, curățați interiorul.

Pasul 4. Puneți într-un vas multicooker sau friteuză cu aer și gătiți la 200 de grade timp de 15 minute.

Pasul 5. Curatati pielea de ardei gras dupa finalizarea programului. Tăiați în fâșii. Combinarea componentelor.

Pasul 6. Pregătiți umplutura amestecând sosul Worcestershire, uleiul de măsline, semințele de muștar și sarea de mare. Ar trebui să obțineți o emulsie omogenă.

Pasul 7. Clătiți verdeața și rupeți-le cu mâinile. se presara pe farfuria de servire.

Pasul 8. Umpleți vasul cu ingrediente. Se presară cu capere. Se pun ouăle decojite și tăiate pe lungime.Se presară cu ierburi și se toarnă peste sos. Poftă bună!

Salată cu quinoa și rucola

Salata cu quinoa si rucola este cat se poate de simplu de facut. Dressingul picant se potrivește bine cu ingredientele. Gătitul felului de mâncare nu necesită abilități profesionale. Aspectul atractiv și aroma plăcută îi vor încânta pe toți cei care vor încerca gustarea.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• roșii cherry – 100 gr.
• quinoa fiartă – 100 gr.
• Avocado – 1 buc.
• Rucola – 100 gr.
• Muștar fără diapozitiv - 1 linguriță.
• Sos de soia - 30 ml.
• Miere - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Cu o zi înainte, fierbeți quinoa conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Cerealele trebuie să fie sfărâmicioase și să nu se transforme în terci.

Pasul 2. Spălați și uscați rucola. Se toarnă frunzele într-un recipient pentru asamblarea salatei.

Pasul 3. Îndepărtați coaja și sâmburele de pe avocado spălat. Tăiate în bucăți.

Pasul 4. Împărțiți cireșele spălate în două sau patru părți. Adăugați avocado, roșii și cereale la rucola.

Pasul 5. După ce amestecați mierea, muștarul și sosul de soia, turnați peste salată și amestecați.

Pasul 6. Prezintă salata în porții, garnisind cu o felie de lămâie sau lime.

Pasul 7. Dacă doriți, îl puteți asezona cu ulei de măsline.

Pasul 8. Gustarea aperitivului. Poftă bună!

Salată cu quinoa, sfeclă și brânză feta

O salata cu quinoa, sfecla si branza feta va transforma orice eveniment intr-o sarbatoare. Ingredientele simple se transformă împreună într-o capodopera gastronomică. Felul de mâncare arată bogat și atrage prin aspectul său. Nici cei mai pretențioși oameni nu vor putea rezista gustarii.

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit – 25 min.

Porții – 2

Ingrediente:

• Brânză feta – 50 gr.
• quinoa fiartă – 170 gr.
• Stafide - 10 gr.
• nucă - 20 gr.
• Salata verde – 170 gr.
• Suc de lamaie - 1 lingura.
• Ulei de măsline - 20 ml.
• Oțet balsamic – 10 ml.
• sfeclă fiartă – 170 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Oregano uscat - după gust.
• Usturoi - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți sfecla în avans - fierbeți sau coaceți. Pentru gospodinele ocupate, produsul se vinde gata făcut. Îl tăiem așa cum doriți. Se pune intr-un recipient, se presara cu oregano si piper macinat. Se condimentează cu ulei de măsline și oțet balsamic. Asezonați cu usturoi dacă doriți. După amestecare, se lasă la marinat.

Pasul 2. Fierbeți quinoa așa cum este scris pe ambalaj, după ce ați prăjit-o într-o cantitate mică de ulei cu un cățel de usturoi adăugat pentru aromă. Când cerealele sunt fierte, scoateți usturoiul și aruncați-l.

Pasul 3. Spălați salata sau luați un amestec de frunze de salată. Îl rupem cu mâinile și îl punem într-un recipient pentru asamblarea salatei. Transferați sfecla murată și cerealele răcite.

Pasul 4. Curățați nucile, tocați-le și presărați ingredientele. Adăugați stafidele.

Pasul 5. Luați brânza feta, tăiați-o sau fărâmițați-o cu mâinile.

Pasul 6. Asezonați cu suc de lămâie și bucurați-vă. Poftă bună!

Salata de quinoa si somon

Salata cu quinoa si somon va fi o optiune excelenta pentru masa de sarbatori. Gustarea, spre deosebire de opțiunile anterioare, va fi mai scumpă și nu toată lumea o va putea găti în mod regulat. Dar pentru un eveniment special, acesta este un răsfăț de lux. Oaspeții vor fi încântați.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• Roșii cherry – 6 buc.
• Quinoa – 70 gr.
• Friptura de somon – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Spanac - 50 gr.
• Lămâie – 0,5 buc.
• Măsline - după gust.
• Sos de soia - 1 lingura.
• Sos de rodii - 1 lingura.
• Ulei de măsline - 3 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Pregătim componentele. După ce clătiți quinoa, gătiți conform instrucțiunilor de pe pachetul de cereale. De obicei durează 15-20 de minute.

Pasul 2. După ce amestecați o lingură de ulei de măsline, suc de lămâie, rodie și sos de soia, turnați friptura de somon în emulsia rezultată. După ce ați scăldat peștele în marinată, coaceți-l la 200 de grade timp de 15 minute sau prăjiți-l într-o tigaie uscată pentru grătar.

Pasul 3. Răciți cerealele fierte. Spălați spanacul și rupeți-l cu mâinile. După ce clătiți roșiile, tăiați-le în jumătate. După ce curățați ceapa, se taie în jumătăți subțiri sau sferturi. Puneți feliile într-un recipient. Se condimentează cu o lingură de ulei de măsline. Sare si piper. Se amestecă.

Pasul 4. Stropiți quinoa răcită cu o lingură de ulei de măsline și amestecați.

Pasul 5. Trimitem cerealele la tăierea de legume.

Pasul 6. Așezați somonul, separat de os și piele.

Pasul 7. Decorați cu măsline și felii de lămâie. Stropiți cu sos de rodie.

Pasul 8. Înainte de a degusta, stoarceți lămâia pe pește.

Pasul 9. Delicios, simplu și fără efort! Poftă bună!