Pâine de secară într-o mașină de făcut pâine

Pâinea de secară într-o mașină de pâine este un produs foarte gustos și versatil pentru masa ta. Produsele de patiserie gata preparate, aromate, pot fi servite ca adaos la deliciile calde și reci. Pentru a face o pâine delicioasă, folosește selecția noastră de zece rețete simple și delicioase acasă, cu fotografii pas cu pas.

Pâine de secară într-o mașină de făcut pâine acasă

Pâinea de secară într-o mașină de pâine de acasă vă va încânta cu aspectul apetisant, gustul plăcut și aroma uimitoare. Acest produs va servi ca o alternativă excelentă la rulourile cumpărate din magazin. Serviți cu preparate calde de prânz și aperitive reci.

1. 
   Cum să faci pâine de secară într-o mașină de pâine acasă? Turnați lapte ușor cald în vasul aparatului de pâine. Încălzește-l în avans în cuptorul cu microunde sau pe aragaz.
2. 
   Turnați ulei vegetal sau ulei de măsline în lapte - alegerea dvs.
3. 
   Apoi, puteți adăuga ingrediente uscate. Să începem cu zahărul. Pentru pâine, puteți folosi fie alb obișnuit, fie maro.
4. 
   Adăugăm și sare: albă obișnuită, de mare sau de Himalaya. Alege dupa gustul tau.
5. 
   Cerneți făina de grâu în amestec.
6. 
   Adauga si secara cernuta.
7. 
   Presărați mâncarea cu chimen pentru aromă și gust deosebit.
8. 
   Faceți o gaură în movila uscată și adăugați drojdia. Este important ca acestea să nu intre imediat în lichid.
9. 
   Activați modul principal sau modul special „pâine de secară”, dacă este disponibil. Pâinea va dura aproximativ 2,5-3 ore pentru a fi gătită.
10. 
    Pâinea de secară este gata într-o mașină de făcut pâine acasă. Tăiați și bucurați-vă!

Pâine de secară cu aluat într-o mașină de pâine

Pâinea de secară cu aluat într-o mașină de pâine este o idee culinară interesantă pentru masa de acasă. Acest produs natural delicios este mult mai gustos și mai sănătos decât pâinea cumpărată din magazin. Pregătiți produse de patiserie aromate conform rețetei noastre și serviți ca adaos la mâncărurile preferate.

Timp de gătire - 5 ore

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 1 kg.

Ingrediente:

• făină de secară - 100 gr.
• Făină de grâu clasa I – 400 gr.
• Aluat de secară – 300 gr.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• sare - 15 gr.
• zahăr granulat - 20 gr.
• Apă – 340 ml.

Procesul de gatire:

1. Măsurați cantitatea necesară de aluat de secară.
2. Se toarnă în găleata mașinii de pâine.
3. Adăugați o sută de grame de făină de secară cernută la starter.
4. Apoi, cerneți făina de grâu.
5. Stropiți mâncarea cu ulei vegetal, adăugați zahăr granulat și sare.
6. Puneți recipientul cu conținutul în mașina de pâine și porniți-l. Această pâine cu aluat durează aproximativ 4 ore și 50 de minute.
7. Mai întâi va începe frământarea.În acest moment, puteți deschide capacul și puteți observa procesul, dacă este necesar.
8. În plus, în timpul abordării testului, nu este recomandat să deschideți capacul până la finalizarea programului - veți auzi un semnal sonor.
9. Pâinea de secară cu aluat este gata în mașina de făcut pâine. Uite ce delicios este!

Pâine făcută din făină integrală de secară într-o mașină de pâine

Pâinea făcută din făină integrală de secară într-o mașină de pâine nu este doar foarte gustoasă, ci și sănătoasă. Acest produs va completa perfect micul dejun, prânzul sau cina de casă. Pâinea apetisantă de secară este un produs cu adevărat universal care își va ocupa locul cuvenit pe masa ta.

Timp de gătire - 3 ore

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 1 kg.

Ingrediente:

• Făină integrală de secară – 100 gr.
• făină de grâu - 400 gr.
• dospit pentru pâine - 250 gr.
• Ulei vegetal/de măsline - 1 lingură.
• Sare - 1 lingura.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• apă – 300 ml.

Procesul de gatire:

1. Aluatul de pâine de secară este recomandat să fie folosit la vârful creșterii sale, așa că pregătiți-l în avans.
2. Turnați starterul gros preparat în recipientul mașinii de pâine.
3. Pentru început, cerne două tipuri de făină și adaugă restul produselor uscate: sare, zahăr.
4. Udăm totul cu ulei vegetal sau de măsline, precum și cu apă caldă. Porniți modul de frământare aluat.
5. După frământare, lăsați aluatul la mașina de pâine să crească.
6. După ce a crescut, porniți modul „coacere” timp de 60 de minute.
7. După ce se termină programul, puneți pâinea pe un grătar și răciți.
8. Pâinea făcută din făină integrală de secară este gata în mașina de făcut pâine. Tăiați și încercați!

Pâine de grâu-secara într-o mașină de pâine

Pâinea de grâu și secară într-o mașină de pâine vă va încânta cu un gust interesant, puf apetisant și aspect atractiv.Acest produs versatil poate fi servit ca adaos la mâncărurile calde sau transformat în sandvișuri hrănitoare și alte gustări.

Timp de gătire - 3 ore

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 750 gr.

Ingrediente:

• făină de secară – 150 gr.
• făină de grâu - 150 gr.
• apă – 200 ml.
• Sare - 1 lingura.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Ulei vegetal/de măsline - 2 linguri.
• Drojdie uscată - 6 gr.

Procesul de gatire:

1. Mai întâi, puneți produsele lichide în bolul mașinii de pâine. Adăugați imediat apă (de preferință puțin caldă) și ulei vegetal. Puteți folosi atât floarea soarelui, cât și măslinele - oricare vă place mai mult.
2. Începem să scufundăm produsele uscate. Adăugați sare și zahăr.
3. Se recomandă cernerea ambelor tipuri de făină.
4. Puneți făina de grâu și secară într-o cană de mașină de pâine.
5. Adăugați drojdie uscată. Cu siguranță le trimitem la mormanul de ingrediente uscate. Porniți modul de coacere timp de 2 ore și 50 de minute. Setați greutatea la 750 de grame și crusta medie.
6. După ce a trecut timpul specificat, scoateți pâinea din aparatul de făcut pâine și lăsați-o să se răcească.
7. Pâinea de grâu și secară este gata în mașina de făcut pâine. Tăiați felii și încercați repede!

Pâine de secară 750 de grame într-o mașină de pâine Mulinex

750 de grame de pâine de secară în mașina de pâine Mulinex este o idee culinară ușor de executat pentru masa de acasă. Acest produs natural este mult mai gustos și mai sănătos decât pâinea neagră cumpărată din magazin. Pregătiți produse de patiserie delicioase după o rețetă specială folosind o mașină de făcut pâine.

Timp de gătire - 2 ore și 40 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 750 gr.

Ingrediente:

• Făină de secară – 95 gr.
• Făină integrală de secară – 95 gr.
• făină de grâu - 220 gr.
• Apă – 270 ml.
• zahăr granulat - 25 gr.
• sare - 25 gr.
• Ulei vegetal - 10 ml.
• Chimen - 20 gr.
• Drojdie uscată - 6 gr.

Procesul de gatire:

1. Să pregătim mașina de pâine Mulinex. Scoatem forma din ea pentru a scufunda toate ingredientele in ea. Este important să măsurați fiecare produs la cel mai apropiat gram. Doar așa vei obține o pâine de 750 de grame.
2. În primul rând, trimitem produse lichide – apă și ulei vegetal.
3. Următorul pas este adăugarea produselor uscate: toate tipurile de făină cernută, zahăr granulat, sare și semințe de chimen (opțional).
4. La final, adăugați drojdia uscată. Facem o mică adâncime în amestecul uscat și turnăm drojdia în el. Dacă ating apa, pâinea poate să nu crească bine.
5. Selectăm programul accelerat al mașinii de pâine Mulinex - 2,5 ore. Am stabilit greutatea necesară – 750 de grame. Setam si gradul dorit de rumenire a crustei de paine. Pornim dispozitivul și așteptăm să se termine.
6. După semnal sonor, pâinea este gata. Lasam sa se raceasca putin.
7. 750 de grame de pâine de secară sunt gata în mașina de pâine Moulinex. Puteți încerca și evalua produsul!

Pâine de secară fără malț într-o mașină de pâine

Pâinea de secară fără malț într-o mașină de pâine este un produs universal pentru masa de acasă. Dacă doriți să vă răsfățați cu o pâine de casă adevărată sănătoasă, atunci folosiți ideea noastră culinară. Produsul finit își va ocupa locul cuvenit pe masa dumneavoastră.

Timp de gătire - 4 ore

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 550 gr.

Ingrediente:

• făină de secară – 170 gr.
• făină de grâu - 100 gr.
• Bere - 1 lingura.
• Kvas uscat - 3 linguri.
• Miere - 1 lingura.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Drojdie proaspătă - 20 gr.
• Sare - 1 lingura.

Procesul de gatire:

1. Vom măsura toate produsele necesare.
2. Turnați un pahar de bere în găleata mașinii de pâine.
3. Se adauga si faina de secara cernuta.
4. Adăugați imediat grâu în cantitatea specificată. Dacă există cocoloașe, cerne ingredientul uscat.
5. Adăugați o linguriță de sare.
6. Adăugăm miere la toate produsele.
7. Stropiți totul cu kvas uscat.
8. Adăugați o lingură de ulei vegetal obișnuit.
9. Într-un recipient separat, amestecați drojdia într-o cantitate mică de apă caldă fiartă. Turnați amestecul într-un recipient comun.
10. Porniți modul „special” timp de 3 ore și 40 de minute. Se recomandă să selectați funcția crust întunecat.
11. Pâinea de secară fără malț este gata în mașina de pâine. Răciți produsul și încercați-l!

Pâine de secară cu drojdie uscată într-o mașină de pâine

Pâinea de secară cu drojdie uscată într-o mașină de pâine este un produs incredibil de gustos, apetisant și atractiv. Puteți face sandvișuri din el sau îl puteți folosi ca adaos la mâncăruri fierbinți. Încercați să coaceți pâine de secară adevărată într-o mașină de pâine folosind rețeta noastră.

Timp de gătire - 4 ore și 10 minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 1 kg.

Ingrediente:

• făină de secară - 200 gr.
• făină de grâu - 400 gr.
• apă – 0,4 l.
• Sare - 2 linguri.
• zahăr granulat - 2 linguri.
• Drojdie uscată - 2 lingurițe.
• malț de secară - 2 linguri.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Cerne două tipuri de făină, combina-le și pune-le într-o găleată pentru mașina de pâine.
2. Suplimentăm făina cu malț de secară.
3. Turnați sare, drojdie uscată și zahăr granulat în această masă uscată.
4. Udați mâncarea cu apă ușor caldă.
5. Adăugați aici ulei vegetal. Închideți dispozitivul și porniți modul principal. Va dura aproximativ 4 ore pentru a pregăti această pâine.
6. Scoatem produsul finit din masina de paine si il lasam sa se raceasca.
7. Pâinea de secară cu drojdie uscată este gata în mașina de făcut pâine. Încearcă-l în curând!

Pâine de secară cu malț într-o mașină de pâine

Pâinea de secară cu malț într-o mașină de pâine are un gust interesant, o crustă maro aurie apetisantă și un aspect atractiv.Acest produs versatil poate fi servit ca adaos la mâncărurile calde sau transformat în sandvișuri hrănitoare și alte gustări.

Timp de gătire - 5 ore și 10 minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 1,2 kg.

Ingrediente:

• Făină integrală de secară – 100 gr.
• făină de grâu - 400 gr.
• Aluat de secară – 300 gr.
• Apă – 450 ml.
• malț de secară - 3 linguri.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Sare - 1 lingura.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• coriandru măcinat - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Măsurați malțul de secară și turnați-l într-un recipient mic și adânc.
2. Turnați 150 de mililitri de apă clocotită în malț. Se amestecă și se lasă 12-15 minute.
3. Scoatem găleata mașinii de pâine. Se toarnă aluatul de secară. Îl folosim în vârful ascensiunii.
4. Cernem două tipuri de făină în aluat și, de asemenea, adăugăm sare și zahăr granulat.
5. Se toarnă produsele uscate cu ulei vegetal și apă caldă rămasă - 300 mililitri.
6. Trimitem malțul preparat la stoc.
7. Porniți modul de frământare aluat. Dupa prima crestere a aluatului, stropim produsul cu coriandru si lasam pana la dospitul final bun. Acest lucru poate dura aproximativ trei ore.
8. Porniți programul „coacere” timp de 60 de minute.
9. Scoatem pâinea finită din mașina de pâine și o răcim pe un grătar.
10. Pâinea de secară cu malț în mașina de pâine este gata. Evaluează produsul natural finit!

Pâine Borodino de secară într-o mașină de făcut pâine acasă

Pâinea de secară Borodino într-o mașină de pâine acasă vă va încânta cu aspectul său atractiv, gustul interesant și aroma uimitoare. Acest produs va servi ca o alternativă excelentă la rulourile cumpărate din magazin. Serviți cu supe calde, feluri principale de carne sau cu gustări reci și sărate.

Timp de gătire - 4 ore și 25 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 1,2 kg.

Ingrediente:

• făină de grâu - 0,5 kg.
• malț de secară - 1,5 linguri.
• Aluat de secară – 250 ml.
• Apă – 420 ml.
• Sare - 1 lingura.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Chimen - optional.
• Seminte de coriandru - optional.

Procesul de gatire:

1. Să pregătim aluatul de secară. Așteptăm ca acesta să atingă vârful ascensiunii și îl transferăm în găleata mașinii de pâine.
2. Cerne 500 de grame de făină în starter.
3. De asemenea, adăugați sare și zahăr granulat. Se toarnă imediat ulei vegetal și 300 de mililitri de apă caldă.
4. Puneți malțul uscat de secară într-un castron mic și încăpător.
5. Umpleți ingredientul cu apa rămasă - 120 mililitri. Trebuie să fie foarte cald. Se amestecă bine și se lasă 15 minute.
6. Turnați malțul finit într-o găleată cu restul produselor.
7. Adăugați chimen și semințe de coriandru - după dorință și după gust.
8. Setați programul de coacere pentru 4 ore.
9. Așteptăm semnalul sonor - după el pâinea este gata.
10. Scoateți pâinea finită din cuptor și răciți-o pe un grătar.
11. Pâinea de secară Borodino este gata într-o mașină de făcut pâine acasă. Tăiați și bucurați-vă!

Pâine de secară cu semințe într-o mașină de făcut pâine

Pâinea de secară cu semințe într-o mașină de pâine este o idee culinară grozavă pentru masa de acasă. Acest produs natural este mult mai gustos și mai sănătos decât pâinea neagră cumpărată din magazin. Pregătește produse de patiserie delicioase conform rețetei noastre și servește-le ca adaos la mâncărurile tale preferate.

Timp de gătire - 5 ore și 20 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 900 gr.

Ingrediente:

• făină de secară - 100 gr.
• Făină integrală – 100 gr.
• Aluat de secară – 200 gr.
• apă – 200 ml.
• Făină de grâu clasa I – 200 gr.
• Seminte de in - 1 lingura.
• Seminte de dovleac - 2 linguri.
• Sare - 1 lingura.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Puneți aluat gros de secară în recipientul pentru alimente pentru mașina de pâine.
2. Adăugați aici cantitatea necesară de apă caldă. Temperatura optimă a lichidului este de 36 de grade.
3. În continuare, începem descărcarea produselor uscate. Cerneți făina de grâu într-o găleată.
4. Adăugați făina de secară și cereale integrale la făina de grâu.
5. Pregătiți semințele și sarea. Lista noastră de ingrediente include semințe de dovleac și in. Poti alege dupa gustul tau, de exemplu adaugand seminte de floarea soarelui.
6. Puneți sarea și semințele în găleată pentru mașina de pâine.
7. Turnați ulei vegetal și porniți mașina de făcut pâine. Se recomandă utilizarea unui program care durează cel puțin cinci ore. Acest lucru se datorează faptului că folosim aluat. Durează mai mult decât drojdia.
8. Pâinea de secară cu semințe în mașina de pâine este gata. Lasă-l să se răcească și încearcă!