Pește tocat - 10 rețete delicioase

Peștele tocat este un produs popular din care puteți pregăti o mulțime de preparate și gustări delicioase. Rețetele colectate în colecție sunt ușor de implementat acasă. Mâncărurile sunt pregătite simplu și rapid. Pentru preparare, folosiți carne tocată gata cumpărată din magazin sau carne tocată de casă. Multe feluri de mâncare făcute din pește tocat sunt dietetice și foarte sănătoase.

Cotlete de pește tocate într-o tigaie

Toată lumea poate găti cotlet de pește tocat într-o tigaie. Nu vor fi absolut deloc dificultăți, chiar dacă ești un bucătar așa de așa. Cotletele de pește sunt ușor de preparat, iar procesul va dura mai puțin decât ar părea la prima vedere. Așa că nu-ți fie frică și începe. După ce au încercat preparatul, cei dragi vor fi încântați și foarte recunoscători.

1. 
   Puneți peștele tocat pre-decongelat într-o sită sau o strecurătoare pentru a elimina excesul de umiditate.
2. 
   Turnați o treime dintr-un pahar de fulgi de ovăz în recipient.
3. 
   Adăugați pește tocat. Am somon tocat. Dar poți folosi oricare altul.
4. 
   Curățați ceapa și tăiați-o în pătrate.
5. 
   Cu cât mai multă ceapă, cu atât cotletele vor fi mai suculente. Ceapa poate fi tocata si in alt mod. De exemplu, bateți-o într-o pastă cu un blender.
6. 
   Adăugați ceapa tocată la ingrediente.
7. 
   Combinați ingredientele.
8. 
   Adăugați condimente de pește.
9. 
   Adăugați sare și amestecați.
10. 
    Se toarnă făina într-un bol.
11. 
    Luați puțină carne tocată și rulați prin făină.
12. 
    Formați spații libere îngrijite.
13. 
    Faceți asta cu toată carnea tocată.
14. 
    Încinge tigaia. Așezați piesele astfel încât să nu se atingă.
15. 
    Maro pe ambele părți.
16. 
    Adăugați cotlet delicioase cu ierburile sau legumele preferate, tratați-i pe cei dragi și primiți complimente. Poftă bună!

---

Caserolă de pește tocat la cuptor

Caserola de pește tocat în cuptor este ușoară și fără probleme. Felul de mâncare aromat se servește fierbinte sau rece, ca o gustare de sine stătătoare sau pe lângă piure de cartofi sau legume proaspete. Caserola este o opțiune excelentă pentru un prânz sau o cină în familie.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Dovlecel mediu – 1 buc.
• Ouă de pui – 3 buc.
• Brânză - 50 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Pește tocat - 500 gr.
• Chefir/iaurt – 150 ml.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Verdeturi - după gust.
• Ulei vegetal - pentru ungerea formei.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Puneți peștele tocat decongelat într-o sită sau o strecurătoare pentru a elimina excesul de umiditate. Transferați într-un castron.

Pasul 2. Zdrobiți bulgări cu o furculiță sau un pumn cu un blender de imersie.

Pasul 3. Curățați ceapa și tăiați-o în pătrate. Spălați morcovii și îndepărtați pielea cu o menajeră, dați-i prin răzătoare. Se caleste pana se inmoaie.

Pasul 4. Spală și rade dovlecelul mediu, stoarce excesul de lichid.

Pasul 5. Puneți într-o tigaie. Se fierbe usor. Trimiteți legumele la peștele tocat.

Pasul 6. Spargeți ouăle într-un castron, turnați chefir sau iaurt neîndulcit. Agitați până la omogenizare. Se toarna peste carnea tocata cu legume.

Pasul 7. Clătește verdeața, se scutură și se toacă mărunt. Adăugați la restul ingredientelor. Asezonați cu condimente și sare. Combinați ingredientele.

Pasul 8. Ungeți forma cu ulei și umpleți cu amestecul pregătit. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade. Gătiți produsul din pește timp de 25 de minute.

Pasul 9. Răziți brânza.

Pasul 10: Se presară peste caserolă și se rumenește încă 10 minute până se formează o crustă de brânză.

Pasul 11. Scoateți cu grijă caserola de pește fierbinte din cuptor. Se răcește puțin și se transferă pe o farfurie.

Pasul 12. Împărțiți caserola în bucăți. Sună-ți familia și începe să degustezi. Poftă bună!

Cotlet de peste tocat la cuptor

Cotletele de pește tocate la cuptor sunt un preparat dietetic delicios care poate fi consumat chiar și seara târziu, fără teama de depuneri nedorite în zona taliei. Tratamentul cu conținut scăzut de calorii are o aromă delicioasă și un gust minunat. Cotleturile ies cât se poate de apetisante. Nici cei mai pretențioși cu mâncare din gospodărie nu le vor refuza.

Timp de gătit – 55 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 5

Ingrediente:

• Fulgi de ovăz - 3 linguri.
• Ouă de pui – 3 buc.
• Sos de soia - 4 linguri.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 2 buc.
• Pește tocat – 500-600 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Pătrunjel - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Puneți peștele topit topit într-o sită sau o strecurătoare pentru a elimina excesul de umiditate. Transferați într-un castron.Curățați ceapa și tăiați-o în pătrate. Spălați morcovii și îndepărtați pielea cu o menajeră, dați-i prin răzătoare. Se caleste pana se inmoaie. Combinați ingredientele.

Pasul 2. Sparge ouăle de pui.

Pasul 3. Turnați sosul de soia.

Pasul 4. Adăugați pătrunjel tocat. Am avut stoc congelat.

Pasul 5. Adăugați sare și piper măcinat.

Pasul 6: Adăugați fulgi de ovăz. Folosesc fulgi de ovăz gătiți îndelung.

Pasul 7. Combină ingredientele amestecând cu o lingură.

Pasul 8. Tapetați o tavă de copt cu pergament de înaltă calitate. Va sfatuiesc sa folositi silicon. Formați spații libere îngrijite. Faceți asta cu toată carnea tocată. Așezați piesele de prelucrat astfel încât să nu se atingă între ele.

Pasul 9. Transferați la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Gătiți cotlet de pește timp de 40 de minute. Se răcește și se transferă pe un platou frumos de servire.

Pasul 10. Împărțiți cotleturile în porții. Acoperiți cu garnitura preferată. Piureul de cartofi este mai mult decât ideal pentru cotlet de pește.

Pasul 11. Sună-ți gospodăria și începe să gusti. Poftă bună!

Supa cu chiftele de peste tocat

Supa cu chiftele de pește tocată este o opțiune șic și ușoară pentru un prânz delicios. Toată lumea va plăcea felul de mâncare și chiar și copiii care sunt pretențioși nu vor putea rezista supei aromate. Mâncarea se prepară simplu și fără dificultate. Dacă doriți să vă diversificați dieta, aceasta este o oportunitate grozavă.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• Cartofi – 3 buc.
• Pollock – 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Griș - 1 lingură.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• apă - 1 l.
• Sarat la gust.
• Boabe de piper – 8 buc.
• Verzi - o grămadă.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește ingredientele pentru o supă ușoară parfumată.

Pasul 2.Scoateți coaja de pe rădăcină cu ajutorul unei menajere și tocați-le destul de grosier.

Pasul 3. Puneți legumele într-o cratiță și adăugați apă. Puneți pe arzătorul din mijloc.

Pasul 4. Sarați, fierbeți și reduceți căldura.

Pasul 5. Clătiți pollockul topit.

Pasul 6. Fileți peștele.

Pasul 7. Măcinați fileul într-o mașină de tocat carne sau într-un vas tocator. Adăugați gris și sare.

Pasul 8. Amestecați conținutul și rulați în chiftele.

Pasul 9. Scufundați ușor bulionul de pește și bulionul de legume și gătiți aproximativ 20 de minute.

Pasul 10. Clătește verdeața cu apă și toacă mărunt.

Pasul 11. După un timp, se adaugă în supă împreună cu foi de dafin și boabe de piper. Se fierbe si se stinge focul.

Pasul 12. Răciți ușor preparatul de pește parfumat.

Pasul 13. Împărțiți supa în porții și invită-ți gospodăria să savureze un prânz delicios. Poftă bună!

Chiftele de peste tocat cu orez

Chiftele de pește tocat cu orez sunt o variantă rece a unei mese copioase. Vasul cu sos va completa perfect garniturile tale preferate. Unii oameni mănâncă chiftele de pește ca un tratament independent. Chiar și copiii pretențioși sunt înnebuniți după chiftele.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 9

Ingrediente:

• Făină - 5 linguri.
• Ouă de pui - 1 buc.
• Orez - 0,5 linguri.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Pollock tocat – 300 gr.
• Sare - 1 lingura.
• Piper negru măcinat - un praf.
• usturoi uscat - 1 linguriță.
• Verdețuri - 1 linguriță.
• Condimente pentru pește - 1 linguriță.
• Brânză - 70 gr.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Pentru sos:

• Smântână - 2 linguri.
• Maioneză - 2 linguri.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• apă - 1 lingură.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Usturoi uscat - după gust.
• Boia - după gust.
• Verdeturi - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1: Pregătiți ingredientele pentru chiftele.

Pasul 2. Clătiți cerealele până când apă limpede pentru a elimina excesul de amidon, fierbeți, dar nu complet. Se scurge printr-o strecurătoare. Dacă utilizați orez negătit, procesul de gătire va crește semnificativ. Și există șansa ca orezul să nu fie complet gătit în cuptor.

Pasul 3. Curăță ceapa și toacă mărunt. Spălați morcovii și îndepărtați pielea cu o menajeră, dați-i prin răzătoare. Se calesc pana se inmoaie legumele. Răciți ușor friptura. Dacă doriți să obțineți o textură netedă, măcinați amestecul rotind-o în bolul unui tocător.

Pasul 4. Puneți peștele tocat decongelat într-o sită sau o strecurătoare pentru a elimina excesul de umiditate. Dacă nu aveți carne tocată gata preparată, luați fileul și măcinați-l într-o mașină de tocat carne sau într-un vas tocator. Transferați într-un recipient. Adauga friptura sotata si orezul fiert. Se bate oul. Sarați și stropiți cu ierburi aromatice și condimente.

Pasul 5. Combinați ingredientele, adăugați făina. Se amestecă. Făina va acționa ca material de legătură.

Pasul 6: Pregătiți sosul.

Pasul 7. Combinați smântâna, maioneza și pasta de roșii. Adăugați condimente. Setul de condimente poate varia în funcție de preferințele dvs.

Pasul 8. Se amestecă ingredientele și se adaugă ierburi tocate. Poate fi folosit proaspăt sau congelat.

Pasul 9. Aduceți până la omogenizare, adăugând treptat apă. Consistența nu trebuie să fie prea lichidă și nici prea groasă.

Pasul 10. Din carnea tocată pregătită se formează bucăți îngrijite. Puneți bucățile pe o tigaie încinsă și unsă cu ulei, astfel încât să nu se atingă. Se prăjește pe toate părțile, crusta formează o coajă densă, învăluitoare, care își va păstra suculenta, ca și cum ar fi sigilat sucul de pește în interior.

Pasul 11Umpleți un recipient ignifug cu chiftele aurii.

Pasul 12. Turnați peste umplutura delicioasă. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade. Aduceți chiftelele la pregătire. 25 de minute vor fi suficiente.

Pasul 13: Răziți brânza. Presărați produse din pește.

Pasul 14. Se rumenește încă 5 minute până se formează o crustă elastică, cu brânză.

Pasul 15. Împărțiți chiftelele în porții. Decorați după cum doriți. Pentru cea mai satisfăcătoare opțiune, faceți piure de cartofi. Combinația câștig-câștig va câștiga pe toți cei care mănâncă. Invitați oaspeți și începeți să degustați. Poftă bună!

Plăcintă de pește tocată la cuptor

Plăcinta cu pește tocat la cuptor este cât se poate de simplu de făcut. Chiar și o gospodină începătoare poate urma cu ușurință rețeta. Îmi place rețeta pentru că folosește aluat gata făcut. Acest lucru economisește mult timp. Produsele de copt se dovedesc incredibil de aromate și mega satisfăcătoare. Placinta se serveste cu ceai sau ca cina completa.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 8

Ingrediente:

• Aluat de foietaj - 2 foi.
• Ceapa - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Pește tocat – 350 gr.
• orez fiert - 150-200 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1: Întindeți o foaie de aluat de foietaj și transferați-o într-o tavă pre-unsă pentru cuptor.

Pasul 2. Clătiți cerealele de mai multe ori pentru a elimina excesul de amidon, fierbeți-o cu sare în apă. Se scurge printr-o strecurătoare. Dacă utilizați orez negătit, procesul de gătire va crește semnificativ. Și există șansa ca orezul să nu fie complet gătit în cuptor. Întindeți orezul fiert în primul strat.

Pasul 3. Curățați ceapa și tăiați-o în pătrate.Se caleste pana se inmoaie intr-o tigaie incinsa in ulei. Se întinde peste stratul de orez.

Pasul 4. Puneți peștele tocat decongelat într-o sită sau o strecurătoare pentru a elimina excesul de umiditate. Se sare si se condimenteaza cu condimente. Se intinde peste stratul de ceapa.

Pasul 5. Întindeți a doua foaie de aluat și acoperiți umplutura cu ea, prindeți bine marginile, faceți o gaură în centru. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade. Gătiți produse de patiserie delicioase timp de 40 de minute.

Pasul 6. Scoateți cu grijă plăcinta de pește fierbinte din cuptor. Se răcește puțin și se transferă pe o farfurie.

Pasul 7. Împărțiți produsele de copt în porții.

Pasul 8. Sună-ți gospodăria și începe să gusti.

Pasul 9. Pofta buna!

Plăcinte cu drojdie cu pește tocat

Plăcintele din aluat de drojdie cu pește tocat sunt perfecte ca o răsfăț delicioasă. Aluatul pufos combinat cu umplutura suculenta este delicios. Coacetul de casă se bucură de toată lumea, tineri și bătrâni. Plăcintele sunt convenabile de luat cu tine pentru o gustare pe drum sau la serviciu.

Timp de gătit – 2 ore 10 minute

Timp de gătit – 40 min.

Porții – 6

Ingrediente:

Pentru test:

• Făină – 400-450 gr.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Drojdie presată – 20 gr.
• lapte – 200 ml.
• Zahăr granulat - după gust.
• Sare - 1 lingura.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Pentru umplere:

• Pollock proaspăt congelat – 500 gr.
• Ceapa - 1 buc.

Pentru prajit:

• Ulei vegetal - 4 linguri.

Pentru lubrifiere:

• Gălbenuș de ou - 1 buc.
• apă caldă - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1: Adună-ți ingredientele.

Pasul 2. Scufundați drojdia presată în lapte și zahăr încălzit. Bateți până la omogenizare.

Pasul 3. Adăugați puțină făină.

Pasul 4. Se amestecă și se lasă să crească.

Pasul 5.Când masa bule și crește în volum, puteți trece la următoarea etapă.

Pasul 6. Într-un recipient separat, amestecați ouăle cu sare.

Pasul 7. Adăugați masa de ouă în aluat și amestecați.

Pasul 8. Cerne treptat făina.

Pasul 9. Frământați într-un aluat moale, elastic. Stropiți cu ulei. Se acopera si se lasa la dospit intr-un loc caldut.

Pasul 10. În timp ce aluatul crește, spălați peștele și fileți-l, îndepărtând oasele.

Pasul 11. Puneți pulpa în vasul tocatorului.

Pasul 12. Perforați până la omogenizare.

Pasul 13. Curățați ceapa și tăiați-o în pătrate.

Pasul 14. Se caleste pana se inmoaie intr-o tigaie incinsa in ulei.

Pasul 15. Cand ceapa devine transparenta, adauga peste ea tocat.

Pasul 16. Se prăjește până se fierbe, amestecând din când în când, se condimentează cu sare și condimente.

Pasul 17. Aluatul a crescut semnificativ și este gata de lucru.

Pasul 18. Ciupiți o porțiune din aluatul total. Aplatizați-l cu mâinile sau rulați-l într-un cerc. Puneți umplutura delicioasă în centru.

Pasul 19. Ciupiți bine capetele. Faceți toate plăcintele astfel.

Pasul 20. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt de calitate. Așezați plăcintele astfel încât să nu se atingă. Acoperiți cuptorul la 180 de grade. Ungeți plăcintele cu gălbenușul agitat cu apă.

Pasul 21: Transferați la cuptorul încins. Gătiți aluatul de pește timp de 25 de minute. După un timp, scoateți cu grijă din cuptor. Se răcește puțin și se transferă pe o farfurie.

Pasul 22. Sună-ți gospodăria și începe să gusti. Poftă bună!

Rula de pește tocat la cuptor

Rulada de pește tocat la cuptor este un aperitiv delicios, servit rece sau proaspăt gătit. Condiția nu afectează în niciun fel gustul. Rolul este minunat în ambele versiuni. Orice poate fi folosit pentru umplere.Totul depinde de propriile preferințe.

Timp de gătit – 1 oră 30 de minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 8

Ingrediente:

• Pește tocat - 500 gr.
• Usturoi - 2-3 catei.
• Ouă de pui - 1 buc.
• Griș - 1 lingură.
• Maioneză - 1 lingură.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Smântână - pentru ungere.

Pentru umplere:

• Ceapa - 1-2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți umplutura pentru rulada. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe. Spălați morcovii și îndepărtați pielea cu o menajeră, dați-i prin răzătoare. Se caleste pana se inmoaie. Asezonați cu sare și piper. Opriți arzătorul și răciți.

Pasul 2. Combinați ceapa, morcovul și usturoiul în vasul tocatorului, după ce l-am curățat în prealabil. Puneți peștele tocat decongelat într-o sită pentru a elimina excesul de umiditate. Se combina cu legumele tocate. Adăugați gris, sare și piper. Se condimentează cu maioneză și se lasă să se umfle. Se aseaza pe hartie de copt, formand un dreptunghi.

Pasul 3. Pune legumele sotate pe margine.

Pasul 4. Folosind pergament, rulați piesa de prelucrat într-o rolă strânsă. Utilizați orice pește tocat. Fiecare opțiune va fi delicioasă în felul ei. Dacă nu aveți carne tocată, pregătiți-o singur. Clătiți peștele și fileți-l, îndepărtând oasele. Puneți pulpa în vasul de râșniță. Punem cu pumnul până la omogenizare.

Pasul 5. Înfășurați rulada în pergament.

Pasul 6: Apoi înfășurați în folie de aluminiu. Se pune pe o tava de copt si apoi la cuptorul preincalzit la 180 de grade. Coaceți produsul din pește timp de 45 de minute.

Pasul 7. După un timp, eliberați produsul de folie și pergament.

Pasul 8. Se unge cu smântână.

Pasul 9Rumeniți încă 15 minute.

Pasul 10. Scoateți cu grijă rulada de pește fierbinte din cuptor. Se răcește puțin și se transferă pe o farfurie. Decorați după cum doriți. Am frunze de pătrunjel și o plasă de maioneză.

Pasul 11. Împărțiți gustarea în bucăți. Invitați-vă prietenii și începeți să degustați. După ce ați încercat acest rulou cel puțin o dată, cartea dvs. de bucate va fi completată cu o rețetă delicioasă. Iar la viitoarele sărbători, gustarea parfumată va deveni punctul culminant al programului. Poftă bună!

Batoane de peste tocat

Batoanele de peste tocat sunt cat se poate de simplu de facut. Aceasta este o alternativă excelentă la mâncarea rapidă cumpărată din magazin. Gustările pot fi clasificate ca mese sănătoase. Aceste batoane se vor coace la cuptor, dar pot fi gătite și într-o tigaie. Imi place varianta la cuptor.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit – 25 min.

Porții – 5

Ingrediente:

• carne tocată - 400 gr.
• Usturoi – 2 catei.
• Ouă de pui - 1 buc.
• Făină de ovăz / fulgi de ovăz – 4 linguri.
• Boia - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Pentru tempura:

• Ouă de pui - 1 buc.
• Fulgi de porumb fără zahăr – 70 gr.
• Făină - 5 linguri.

Pentru sos:

• Smântână - 100 gr.
• Pătrunjel – 2 crenguțe.
• Muștar - după gust.
• Usturoi – 3 catei.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Puneți peștele tocat pre-decongelat într-o sită sau o strecurătoare pentru a elimina excesul de umiditate. Utilizați orice pește tocat. Fiecare opțiune va fi delicioasă în felul ei. Dacă nu aveți carne tocată, pregătiți-o singur. Clătiți peștele și fileți-l, îndepărtând oasele. Puneți pulpa în vasul de râșniță. Punem cu pumnul până la omogenizare.

Pasul 2. Turnați fulgi de ovăz tocat și usturoiul stors într-un recipient cu carne tocată. Adăugați condimente și sare.Se bate oul și se amestecă.

Pasul 3. Măcinați fulgii de porumb fără zahăr într-un blender sau râșniță de cafea.

Pasul 4. Bateți oul până la omogenizare. Se toarnă făina într-un bol.

Pasul 5. Luați puțină carne tocată. Formați bucăți îngrijite și rulați în făină.

Pasul 6. Fă baie în amestecul de ouă.

Pasul 7: Rulați prin firimituri de porumb.

Pasul 8. Faceți asta cu toată carnea tocată. Așezați bucățile pe o tavă de copt tapetată cu pergament, astfel încât să nu se atingă. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade. Gătiți produsele din pește timp de 20 de minute.

Pasul 9: Pregătiți sosul. Amesteca patrunjelul si usturoiul tocat cu mustar si smantana. Asezonați cu sare și piper.

Pasul 10. Serviți batoane delicioase cu sos aromat, tratați-i pe cei dragi și primiți complimente. Poftă bună!

Pește tocat zrazy cu umplutură

Zrazy făcut din pește tocat cu umplutură este cel mai delicios și mai ușor de făcut fel de mâncare. Acest aperitiv delicat este bun fie proaspăt preparat, fie răcit. Un răsfăț copios servit cu o garnitură sau singur. Mâncarea parfumată atrage prin aspectul său minunat și mirosul magic. Un fel de mâncare atractiv este ideal pentru o sărbătoare festivă și dieta zilnică.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• File de eglefin – 500 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Ouă de pui - 1 buc.
• unt - 50 gr.
• Griș - 3 linguri.
• Pesmet - cât este nevoie.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Pentru umplere:

• Ouă de pui fierte – 2-3 buc.
• ceapa verde - 50 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătesc singur produsul din pește semifabricat sau folosesc unul cumpărat din magazin.Clătiți peștele și fileți-l, îndepărtând oasele. Puneți pulpa într-un recipient pentru blender împreună cu ceapa decojită. Se macină până la omogenizare. Adăugați gris, adăugați ulei, condimente și sare. Se bate oul și se amestecă.

Pasul 2. Clătiți și tocați ceapa verde împreună cu ouăle fierte tari. Se condimentează umplutura cu condimente. Orice verdeață este potrivită pentru umplutură. Chiar și preparat congelat.

Pasul 3. Luați masa de pește și întindeți-o pe palmă.

Pasul 4. Puneți umplutura colorată în centru.

Pasul 5. Formați bucăți îngrijite, păstrați aceleași dimensiuni și rulați prin pesmet. Le gătesc singur. Pâinea neconsumată o usuc la cuptor și apoi o macin în bolul unui robot de bucătărie sau folosind o râșniță de cafea.

Pasul 6. Faceți acest lucru cu întreaga masă de pește.

Pasul 7. Încinge tigaia. Așezați bucățile pane astfel încât să nu se atingă. Se prăjește pe ambele părți până se rumenește. Rusks vor oferi produsului final o textură crocantă delicioasă, păstrând în același timp frăgezimea la interior.

Pasul 8. Încântă-ți prietenii cu zraze parfumate și bucură-te de un răsfăț delicios! Zrazy se servește separat sau cu o garnitură. În familia mea se obișnuiește să-l servesc cu piure de legume sau cartofi pufos. Poftă bună!