Pește marinat clasic

Peștele marinat este o rețetă culinară cunoscută de mult timp, care este deosebit de suculentă, hrănitoare și strălucitoare. Acest tratament este ideal pentru a servi ca prânz sau cină de casă. Pentru a vă pregăti, utilizați selecția noastră de zece idei cu fotografii pas cu pas.

Pește marinat - o rețetă clasică într-o tigaie

Peștele marinat este o rețetă clasică de tigaie de care fiecare gospodină ar trebui să o țină seama. Această idee culinară este perfectă pentru un prânz sau o cină rapidă și satisfăcătoare pentru o familie numeroasă. Peștele marinat va fi mai suculent, mai atractiv și mai interesant la gust.

1. 
   Cum să gătești pește marinat clasic într-o tigaie? Să parcurgem lista și să pregătim produsele. Utilizați orice file de pește alb ca ingredient principal. Avem crap.
2. 
   Taiem fileul curatat si spalat in felii aproximativ egale.
3. 
   Dragați fiecare bucată de pește într-un castron cu făină.
4. 
   Transferați peștele înfăinat într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui.
5. 
   Prăjiți bucățile până se rumenesc delicios pe toate părțile.
6. 
   Tăiați ceapa decojită în sferturi mari.
7. 
   Scoateți peștele din tigaie pentru o vreme și adăugați ceapa. Nu schimbam uleiul.
8. 
   Treceți morcovii prin partea mare a răzătoarei.
9. 
   Puneți așchii de morcovi în tigaia cu ceapa. Se amestecă și se călește.
10. 
    Stropiți legumele cu un amestec de sare și condimente indicate în listă.
11. 
    Turnați sos de roșii peste conținutul tigaii. Se amestecă și se încălzește bine.
12. 
    Puneți peștele prăjit anterior în marinada pregătită. Se fierbe la foc mic timp de 15 minute.
13. 
    Peștele marinat după rețeta clasică într-o tigaie este gata!

Pește marinat cu morcovi și ceapă

Peștele marinat cu morcovi și ceapă este incredibil de suculent, hrănitor și atractiv. Această rețetă este cunoscută de multă vreme și este ideală ca un simplu prânz sau cină pentru o familie numeroasă și prietenoasă. Incearca-l!

Timp de gătire - 60 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Pește – 1 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 3 buc.
• Făină - 4 linguri.
• Pastă de roșii - 2,5 linguri.
• apă – 250 ml.
• Sare - 1 lingura.
• Boabe de piper negru – 12 buc.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Luăm ingredientele necesare pentru a pregăti un preparat apetisant de pește. Alegem peste dupa gust, puteti avea peste de rau.
2. Tăiați peștele spălat și curățat în porții. Înmuiați bucățile în făină și puneți-le într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui.
3. Prăjiți peștele până se rumenește ușor pe toate părțile.
4. Tăiați ceapa în jumătate de rondele. Rade morcovii. Într-o tigaie, mai întâi fierbeți ceapa câteva minute, apoi adăugați așchii de morcovi.
5. Gatiti legumele pana se inmoaie. Nu este nevoie să prăjiți până devine crustă.
6. Mutați legumele pe o parte a cratiței. Puneți peștele pe partea liberă și acoperiți-l cu grijă cu legume.
7. Suplimentăm preparatul cu sare, condimente și îl umplem cu un amestec dintr-un pahar de apă și pastă de roșii. Se fierbe la foc mic timp de 30 de minute.
8. Peștele marinat cu morcovi și ceapă este gata. Serviți la masă!

Pește clasic marinat cu pastă de roșii

Peștele clasic marinat cu pastă de roșii este un deliciu strălucitor și cu un gust bogat pentru masa de acasă. O rețetă tradițională te va scuti de eterna întrebare „ce să gătești?” Acest fel de mâncare din pește este foarte simplu și rapid de făcut. Poate fi servit cu orice garnitură fierbinte.

Timp de gătire - 1 oră și 10 minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Pește – 1 kg.
• Ceapa – 3 buc.
• Morcovi – 3 buc.
• Pastă de roșii - 4 linguri.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• zahăr granulat - 20 gr.
• Sarat la gust.
• Usturoi – 2 dinți.
• Cuișoare – 2 buc.
• Ulei de floarea soarelui - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Selectați un kilogram de pește curățat. Puteți lua orice pește alb, inclusiv pește de râu.
2. Trecem morcovii decojiti printr-o razatoarea speciala coreeana sau una obisnuita cu cuisoare mari.
3. Tăiați ceapa în pene subțiri sau jumătate de inele.
4. Tăiați peștele pregătit în porții, stropiți cu sare și piper.Cel mai bine este să lăsați peștele înmuiat în condimente timp de 1 oră, dar acest lucru nu este necesar.
5. Apoi, rulați bucățile de pește în făină.
6. Puneți o tigaie cu ulei de floarea soarelui pe aragaz și lăsați-o să se încălzească. Pune aici bucăți de pește pane. Se prăjește până se rumenește pe fiecare parte.
7. Separat, prăjiți ceapa și morcovul la foc mic. Nu este nevoie să prăjiți, doar înmuiați-l.
8. Suplimentam legumele cu pasta de rosii si bucatele de usturoi. Se amestecă.
9. Se toarnă marinada cu apă, se adaugă zahăr, sare și cuișoare. Cufundam pestele in acest preparat si gatim aproximativ 40-45 de minute sub capac.
10. Peștele clasic marinat cu pastă de roșii este gata. Poti incerca!

Pește marinat cu maioneză

Peștele marinat cu maioneză se dovedește deosebit de interesant și suculent. Acest fel de mâncare fierbinte va fi un adevărat decor pentru masa ta de cină sau cina cu familia ta. Poate fi servit cu paine, piure de cartofi, paste sau cereale. Pentru gătit simplu și rapid, folosește ideea noastră!

Timp de gătire - 3 ore

Timp de gătire - 25 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Pollock – 0,5 kg.
• maioneză - 150 gr.
• Smântână - 200 gr.
• Oțet de masă 9% - 2 linguri.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Rade morcovii și tăiem ceapa în rondele.
2. Puneți legumele într-o cratiță mare sau alt recipient pentru prăjit. Se toarnă jumătate de ulei vegetal, oțet și se adaugă smântână.
3. Mai adaugam aici si maioneza.
4. Se presară mâncarea cu sare, piper și zahăr granulat. Se amestecă și se fierbe la foc mic timp de 12-15 minute.
5. Spălăm bine peștele și îl tăiem în porții.Se pune intr-o tigaie cu ulei vegetal si se prajeste pana devine maro deschis.
6. Alegeți un vas sau un recipient convenabil, încăpător. Pe fund se pune jumătate din legumele înăbușite cu maioneză. Pune peștele pe un strat de legume. Poate fi pre-demontat în fileuri, separate de oase.
7. Acoperiți peștele cu legumele rămase și lăsați la infuzat câteva ore (1-3 ore). Se poate pune la frigider.
8. Peștele marinat cu maioneză este gata. Se aseaza pe o farfurie si se serveste!

Pește clasic marinat cu oțet

Peștele clasic marinat cu oțet este o soluție culinară simplă și incredibil de gustoasă pentru un prânz sau o cină mare de casă. Acest tratament se prepară foarte repede, într-o tigaie. Întregul secret al suculentei și al aspectului apetisant se află în marinată. Citiți mai jos cum să o pregătiți.

Timp de gătire - 60 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• File de pește – 0,5 kg.
• Ceapa – 2 buc.
• roșie - 1 buc.
• Morcovi – 2 buc.
• Usturoi – 5 dinți.
• Oțet de mere/vin - 1 lingură.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• Făină - 2 linguri.
• apă - 2 linguri.
• Sare - 1 lingura.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Ardei roșu măcinat - 1 linguriță.
• Ulei de floarea soarelui - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Luați file de pește. Semințele mari pot fi îndepărtate din el. Taiem si fileul in portii.
2. Puneți făina, sarea și ardeiul roșu măcinat într-un recipient sau un castron mare. Se amestecă.
3. Rulați bucățile de pește în pane.
4. Următorul pas este să scufundați feliile de pește într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui. Se prăjește până se rumenește.
5. Scoateți peștele prăjit din tigaie într-un castron separat.
6. Tăiați ceapa în jumătate sau sferturi subțiri.
7. Se rade morcovii cu ajutorul unei răzătoare cu cuișoare mari.
8. Curățați cățeii de usturoi și tăiați în felii subțiri.
9. Tăiați roșiile în cuburi mici.
10. Asezati toate legumele in tigaia in care a fost prajit pestele. Nu este nevoie să schimbați uleiul, puteți adăuga doar câteva linguri.
11. Prăjiți legumele timp de 10 minute la foc mic.
12. Adăugați sare, zahăr și oțet de mere în legume. Puteți să-l înlocuiți cu vin, dacă doriți.
13. Adăugați pasta de roșii în amestec și amestecați bine.
14. Peste marinada de legume se toarnă două pahare de apă. Se amestecă și se lasă să fiarbă cinci minute.
15. Se toarnă marinada rezultată peste pește și se lasă să se înmoaie în toate ingredientele. Este suficient să ții peștele în marinată aproximativ 15-20 de minute.
16. Peștele clasic marinat cu oțet este gata. Ajută-te!

Pește marinat într-o tigaie - îți vei înghiți limba

Pește marinat într-o tigaie - îți vei înghiți limba! Această rețetă este familiară multor gospodine încă din vremea sovietică. Aceasta este o combinație universală de gust strălucitor, aspect atractiv și proprietăți nutritive. Se servește cald sau rece pentru mesele de familie.

Timp de gătire - 60 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Pelengas – 1 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Conserve de roșii – 10 buc.
• Făină - 3 linguri.
• Sare - 1 praf.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Boabe de piper negru – 4 buc.
• Ulei de floarea soarelui - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Curățăm peștele de solzi, dacă există. Se spală și se toacă în porții. Stropiți-le cu făină pe toate părțile și puneți-le într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui încălzit. Gatiti aproximativ cinci minute pe fiecare parte.
2. Rade morcovii și toacă ceapa mărunt. Pot fi inele sau pene.
3. Luați o a doua tigaie și încălziți și ulei de floarea soarelui în ea.Pune pe ea jumătate de inele de ceapă. Se prăjește unul sau două minute.
4. Suplimentăm ceapa cu morcovi rasi. Se amestecă și se fierbe timp de aproximativ 12-15 minute. Se presară legumele cu sare.
5. Cufundați bucățile de pește în preparatul de legume. Încercăm să acoperim peștele cu legume. Acoperiți tratarea cu un capac și fierbeți timp de 10 minute.
6. După cele 10 minute alocate, adăugați roșii conservate în tigaie și gătiți încă cinci minute.
7. Pește marinat într-o tigaie - gata să-ți înghită limba! Încearcă-l în curând!

Pește roșu marinat

Peștele roșu marinat este un fel de mâncare universal pentru un meniu nutritiv acasă. Combinația dintre pește roșu sănătos și apetisant și marinată suculentă nu va lăsa pe nimeni indiferent. Citiți toate trucurile pentru a pregăti acest fel de mâncare interesant în rețeta noastră de mai jos.

Timp de gătire - 55 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• File de pește roșu – 0,7 kg.
• Ceapa - 1 buc.
• roșii – 2 buc.
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• Oțet de masă 9% - 1 lingură.
• Făină - 3 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Ulei de floarea soarelui - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Să trecem prin lista de cumpărături și să selectăm ingredientele necesare procesului culinar.
2. Alegeți fileul de pește roșu care vă place cel mai mult. Puteți lua somon roz, păstrăv, somon. Tăiem fileul în bucăți mici, le tavăm prin făină și le transferăm într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui încălzit.
3. Adăugați sare în bucăți și piper în timp ce prăjiți. Gatiti pana se rumenesc pe toate partile. Prăjiți bucățile de pește roșu timp de 3-4 minute pe o parte, răsturnați-le cu grijă și gătiți aceeași cantitate pe cealaltă parte.
4. Tăiați ceapa. Prăjiți-l în ulei de floarea soarelui într-o tigaie separată. Suplimentam ceapa cu cuburi de rosii, sare, zahar si pasta de rosii.Amesteca totul bine.
5. Adăugați apă și oțet în sosul de legume. Se fierbe acoperit aproximativ 8-10 minute.
6. Pune bucăți de pește roșu în marinada de legume pregătită. Se aduce la fierbere și se stinge imediat focul. Lăsați peștele la înmuiat timp de 15 minute.
7. Peștele roșu marinat este gata. Evaluează ideea!

Merluciu marinat într-o tigaie

Merluciu marinat într-o tigaie vă va încânta cu sucul său incredibil, nutriția și atractivitatea sa. Această rețetă delicioasă și delicioasă este cunoscută din cele mai vechi timpuri. Este timpul să ne amintim de asta și să diversificați meniul de prânz. Acest pește poate fi servit cu orice garnitură!

Timp de gătire - 1 oră și 25 de minute

Timp de gătire - 17 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Merluciu – 0,6 kg.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 2 buc.
• Pastă de roșii - 70 gr.
• Usturoi – 3 dinți.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Făină - pentru pane.
• zahăr granulat - 1 linguriță.
• Ulei vegetal - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Selectăm pește de merluciu pentru gătit și măsurăm condimentele. Legumele pot fi curățate imediat de coajă și clătite.
2. Tăiați ceapa în sferturi subțiri.
3. Răziți morcovii curățați anterior printr-o răzătoare grosieră.
4. Merluciu poate fi tăiat în porții. În continuare, sărați-le, stropiți-le cu piper și rulați-le în făină.
5. Puneți bucățile de pește într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui. Se prăjește până devine ușor auriu.
6. Scoateți peștele din tigaie și adăugați ceapa și morcovii. Se prăjește până se înmoaie. Apoi adăugați zahăr și pasta de roșii și amestecați.
7. Acoperiți peștele cu marinada de legume rezultată, adăugați apă și fierbeți la foc mic timp de 50-60 de minute. Dacă apa fierbe, adăugați-o în timp util.
8. Merluciu marinat într-o tigaie este gata. Ajută-te!

Cod marinat cu ceapa si morcovi

Codul marinat cu ceapă și morcovi se remarcă prin gustul strălucitor, suculenta uimitoare și proprietățile nutritive. Acest tratament este o soluție universală pentru un prânz sau o cină în familie. Gătitul peștelui cu marinată de legume nu este dificil și se potrivește bine cu multe garnituri.

Timp de gătire - 60 de minute

Timp de gătire - 17 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• File de cod – 0,5 kg.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 2 buc.
• Rădăcină de pătrunjel – 1 buc.
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• Ulei de floarea soarelui - pentru prajit.
• apă – 60 ml.
• Oțet de masă 9% - 1,5 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• zahăr granulat - 1 linguriță.
• Boabe de piper negru – 6 buc.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Făină - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Tăiați ceapa pentru marinada de legume în rondele subțiri. Morcovii pot fi tăiați fâșii sau răzuiți.
2. Spălați cu grijă rădăcina de pătrunjel în apă, apoi dați-o pe răzătoare fină. Acest produs poate fi înlocuit și cu uscat.
3. Încinge o tigaie cu ulei de floarea soarelui. Adăugați aici ceapa și morcovii și prăjiți timp de cinci minute.
4. Adăugați pasta de roșii în legume și adăugați apă. Aduceți sosul la fiert și apoi lăsați-l să fiarbă timp de 10 minute.
5. Turnați oțet în amestec, adăugați zahăr, boabe de piper aromat și foi de dafin. Adăugați sare și fierbeți încă 10 minute. Dacă doriți, adăugați o cantitate mică de piper negru măcinat.
6. Taiem codul in portii, sare, piper si paine in faina. Ne rulăm feliile pe toate părțile.
7. Prăjiți peștele într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui pentru a obține o culoare atractivă.
8. Puneți peștele pe o farfurie sau într-un recipient, acoperiți cu marinată de legume și lăsați la macerat timp de 30 de minute.
9. Codul marinat cu ceapa si morcovi este gata.Grăbește-te și evaluează ideea culinară!

Somon roz marinat într-o tigaie

Somonul roz marinat într-o tigaie este o idee culinară interesantă pentru meniul tău de prânz. Datorită delicioasei marinate de legume, peștele roșu va ieși incredibil de suculent și apetisant. Acest răsfăț atrăgător poate fi mâncat simplu sau cu garnituri calde.

Timp de gătire - 60 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• somon roz – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• roșie - 1 buc.
• Ulei de floarea soarelui - pentru prajit.
• Sarat la gust.
• Boia macinata - dupa gust.
• Maioneză - 4 linguri.
• apă – 400 ml.
• Verdeturi - după gust.

Procesul de gatire:

1. Se rade morcovul, se taie ceapa in inele subtiri si rosia se taie cubulete.
2. Taiem somonul roz in portii, adaugam sare si boia.
3. Încinge uleiul de floarea soarelui într-o tigaie. Aici fierbem legumele tocate in prealabil pana se inmoaie. Acest lucru va dura aproximativ 6-7 minute.
4. Puneți somonul roz în condimente într-o altă tigaie cu ulei de floarea soarelui.
5. Acoperiți imediat peștele cu prăjit de legume.
6. Separat amestecați apa cu maioneza. Turnați peștele nostru cu legume. Acoperiți vasul cu un capac și gătiți timp de 25-30 de minute la foc mic.
7. Somonul roz marinat într-o tigaie este gata. Serviți cu garniturile preferate!