Rula de lavash

Ruloul Lavash este un fel de mâncare original și „elegant”, ușor și simplu de preparat, dar care se dovedește întotdeauna foarte impresionant și apetisant. În funcție de preferințele tale de gust, poți pregăti o mare varietate de umpluturi, de exemplu: morcovi coreeni cu pui, brânză de vaci cu fructe uscate, sau cu conserve de pește sau legume. Se recomandă ca rulada în formă să fie pusă la frigider pentru o perioadă scurtă de timp înainte de a feli și a servi, astfel încât pâinea pita să fie înmuiată și să se combine „într-o bucată” cu aditivii.

Rulada Lavash cu caș și pește roșu

Rulada lavash cu caș și pește roșu este un preparat care surprinde nu numai prin aspectul și aroma spectaculoasă, ci, bineînțeles, prin caracteristicile sale excelente de gust. Servește acest aperitiv la masa ta de sărbători și oaspeții tăi vor fi fericiți!

1. 
   Un rulou lavash cu umplutură simplă și gustoasă este foarte ușor de preparat. Pregătim tot ce este necesar.
2. 
   Spălați bine mararul, uscați-l și tocați-l mărunt cu un cuțit ascuțit.
3. 
   Taiem pestele in felii de grosime medie.
4. 
   Tăiați castraveții spălați în batoane.
5. 
   Întindeți un strat de lavash și ungeți cu un strat generos de caș.
6. 
   Se presară mărar tocat.
7. 
   Aranjați la întâmplare bucățile de somon și castraveți, condimentați cu usturoi granulat, piper și un praf de sare.
8. 
   Rulați rulada și puneți-o la frigider pentru cel puțin o oră.
9. 
   Apoi tăiem aperitivul și îl servim imediat. Poftă bună!

---

Pâine pita în stil coreean cu pui și morcovi

Pâinea pita în stil coreean cu pui și morcovi este un preparat delicios care va deveni o gustare copioasă și hrănitoare pentru tine, care, apropo, este foarte convenabil să o iei cu tine la serviciu sau la școală. Înainte de servire, rulada formată trebuie răcită la frigider.

Timp de gătit – 2 ore 15 minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 5.

Ingrediente:

• File de pui fiert – 1 buc.
• Lavash subțire – 2 buc.
• morcovi coreeni – 100-150 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Champignons - 300 gr.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Maioneză - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Prăjiți farfurii de ciuperci și jumătate de rondele de ceapă decojită până se rumenesc în ulei vegetal încălzit, stropiți cu piper negru și sare.

Pasul 2. Se unge un strat de lavash cu maioneza si se acopera cu o a doua foaie, se condimenteaza si cu sos.

Pasul 3. Întindeți uniform morcovii, fibrele de file de pui fierte și prăjiți pe pâine pita.

Pasul 4. Rulați pâinea pita într-un rulou și înfășurați semifabricatul în folie alimentară, puneți-l la frigider pentru 2 ore.

Pasul 5.Apoi folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia aperitivul în porții. Poftă bună!

Lavash cu bastoane de crab, brânză și ou

Lavash cu bastoane de crab, brânză și ou este un fel de mâncare rapid și ușor de preparat pe care chiar și un școlar îl poate pregăti din prima încercare. Cel mai dificil lucru în acest proces este să rulați strâns și îngrijit pâinea pita și apoi să o tăiați în felii porționate.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Lavash subțire – 100 gr.
• Bastoane de crab – 400 gr.
• Ouă fierte – 2 buc.
• Cremă de brânză – 150 gr.
• brânză Gouda – 100 gr.
• Mărar – 1 buchet.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se fierb ouăle de pui tari și se răcesc, se curăță de coajă și se pisează cu o răzătoare cu găuri mari. Măcinați o bucată de brânză tare în același mod.

Pasul 2. Curatam batoanele de crab de pe ambalaj si le punem in blender, tocam marunt mararul spalat si uscat.

Pasul 3. Ungeți pâinea pita cu cremă de brânză și presărați cu ierburi deasupra.

Pasul 4. Adăugați ouăle, brânza și surimi în straturile următoare.

Pasul 5. Formați o rolă și înfășurați-o în folie, puneți-o pe raftul frigiderului timp de o oră.

Pasul 6. Înainte de servire, tăiați bucăți. Poftă bună!

Ruladă lavash cu pui și ciuperci

Rulada lavash cu pui si ciuperci este un preparat consistent si foarte gustos, care va fi apreciat de toti cei care incearca macar putin. Veți petrece foarte puțin timp gătind, dar rezultatul final vă va mulțumi: o combinație de pâine pita înmuiată cu umplutură.

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Lavash subțire - 2 straturi.
• Champignons - 350 gr.
• File de pui – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• brânză procesată - 200 gr.
• Mărar – 15 gr.
• Pătrunjel – 15 gr.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Ierburi provensale - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Înainte de a începe gătitul, fierbeți carnea de pui în apă cu sare timp de aproximativ 20 de minute după fierbere.

Pasul 2. Tăiați ciupercile în felii subțiri, tăiați mărunt ceapa decojită.

Pasul 3. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie, se încălzește și se prăjește în ea ceapa și șampioanele până când umezeala se evaporă și devine ușor aurie. Stropiți friptura cu ierburi aromate, sare și piper.

Pasul 4. Tăiați puiul răcit în cuburi.

Pasul 5. Tocați verdeața.

Pasul 6. Întindeți o foaie de lavash, asezonați cu brânză topită și ½ mărar și pătrunjel tocate.

Pasul 7. Pune deasupra un al doilea strat, uns tot cu brânză, și aranjează ciupercile. Ne retragem la vreo 10 centimetri de o margine.

Pasul 8. Distribuiți fileul de pui și turnați verdeața rămasă.

Pasul 9. Înfășurați piesa de prelucrat într-o rolă strânsă, înfășurați-o în folie alimentară și puneți-o la frigider pentru o oră.

Pasul 10. După timp, tăiați felii groase de aproximativ un centimetru. Gătește și distrează-te!

Ruladă de lavash cu brânză de vaci la cuptor

Un rulou lavash cu brânză de vaci la cuptor, pregătit cu adaos de stafide și o cantitate mică de zahăr granulat, este un desert rapid care va „veni întotdeauna în ajutor” atunci când oaspeții sunt la ușă și nu există nimic de oferit. pentru ceai. Asigurați-vă că încercați această delicatesă caldă și fragedă!

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Lavash – 1 foaie.
• Branza de vaci – 300 gr.
• Ouă - 1 buc.
• zahăr granulat - 2 linguri.
• Stafide - 3 linguri.
• Smântână - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Într-o farfurie cu laturile înalte, amestecați brânza de vaci, oul și zahărul granulat până se omogenizează.

Pasul 2. Lubrifiați foaia de lavash cu masa rezultată.

Pasul 3. Presărați aleatoriu fructele uscate spălate.

Pasul 4. Înfășurați-o într-o rolă și așezați-o pe un covor de silicon, ungeți blatul cu smântână.

Pasul 5. Coaceți tratarea timp de 25-30 de minute la o temperatură de 180 de grade.

Pasul 6. Lăsați desertul să se răcească puțin și abia apoi treceți la feliere.

Lavash cu umplutură dulce

Lavash cu umplutură dulce este un răsfăț rapid care va însenina orice ceai și va mulțumi toată casa ta! Ca umplutură, vă recomandăm să încercați combinația câștig-câștig de mere dulci-acrișoare cu fructe uscate și fructe de pădure - vă veți linge degetele!

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Lavash – 1 strat.
• Mere – 3 buc.
• unt - 50 gr.
• zahăr granulat - 3 linguri.
• Merisor - dupa gust.
• Stafide - după gust.
• Prune uscate - după gust.
• Caise uscate - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Topiți jumătate din unt și amestecați cu majoritatea zahărului granulat. În același timp, se taie pulpa de măr cubulețe și se călește în jumătatea de unt rămasă cu zahărul rămas.

Pasul 2. Acoperiți stratul de lavash cu amestecul de ulei.

Pasul 3. Pune pe bază fructele calde, fructele uscate și fructele de pădure.

Pasul 4. Rulați aluatul într-o rolă și ungeți blatul cu unt și zahăr.

Pasul 5. Transferați rulada pe o foaie de copt și coaceți aproximativ 10 minute la 180 de grade. Decorați după bunul plac, tăiați și serviți. Poftă bună!

Ruladă de lavash cu cârnați și brânză

Rula lavash cu cârnați și brânză este o gustare care poate fi pe masă în doar 5 minute! La urma urmei, tot ceea ce este necesar de la bucătar este să tăiați componentele de umplutură, să puneți masa pe un strat subțire de lavash și să o rulați cu grijă fără a rupe integritatea - voila, puteți încerca!

Timp de gătit – 7 min.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Lavash subțire - 1 foaie.
• Cârnați fierți – 100 gr.
• brânză tare – 60 gr.
• roșii - 1 buc.
• Maioneză - 5 linguri.
• Usturoi – 2 dinți.
• Mărar – ¼ de buchet.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Intr-un castron amestecam usturoiul, trecut prin presa, si maioneza.

Pasul 2. Pe suprafața de lucru se pune un strat de pita și se unge cu sos (se lasă puțin), fără să ajungă la margini, se presară mărar tocat.

Pasul 3. Aranjați aleatoriu benzile de cârnați.

Pasul 4. Distribuiti branza rasa deasupra si asezati felii de rosii in lateral. Ungem roșiile cu sosul rămas, sare și piperăm totul.

Pasul 5. Rulați pâinea pita într-un rulou strâns, astfel încât toată umplutura să rămână înăuntru. Înfășurați gustarea în folie alimentară și puneți-o la frigider pentru 15-20 de minute.

Pasul 6. Înainte de servire, tăiați în porții și luați o probă. Poftă bună!

Ruladă de lavash cu conserve de pește

Rula lavash cu pește conservat este o gustare gustoasă și satisfăcătoare, bogată în proteine. După ce ai mâncat o porție dintr-o astfel de gustare, vei scăpa de foame mult timp și îți vei reîncărca energia timp de multe ore, pentru că totul este echilibrat și se completează perfect. Incearca-l!

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Sardine în ulei – 100 gr.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Brânză procesată – 1 buc.
• Maioneză - 1 lingură.
• Ceapa verde - 2 pene.
• Lavash subțire - 1 foaie.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește un set de mâncare.

Pasul 2. Acoperiți un strat de lavash cu un strat subțire de maioneză și stropiți cu ceapă verde tocată.

Pasul 3. Se fierb ouăle în apă cu sare timp de 10 minute din momentul în care fierb, se răcesc și se decojesc. Trei pe răzătoarea cu găuri mari și, de asemenea, distribuiți peste pâinea pita.

Pasul 4. Procedăm la fel și cu brânza procesată.

Pasul 5. Așezați următorul strat de conserve, pasat cu o furculiță.

Pasul 6. Înfășurați rulada, înfășurați-o în folie și puneți-o la frigider pentru 60-120 de minute la macerat.

Pasul 7. După ce a trecut timpul, serviți aperitivul și invitați familia la o degustare. Poftă bună!

Rula lavash dietetic PP cu pui

Ruloul lavash dietetic PP cu pui este o opțiune copioasă și foarte gustoasă pentru o gustare sănătoasă și ușoară. Acest rulou se va potrivi perfect în dieta ta obișnuită, deoarece gustul și aroma te vor înnebuni chiar și în timpul procesului de gătit. Vă sugerăm să completați carnea fragedă de pasăre cu două tipuri de brânză și ierburi.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3-6.

Ingrediente:

• Lavash – 3 buc.
• File de pui fiert – 100 gr.
• Mozzarella - 50 gr.
• Brânză „Radamer” – 50 gr.
• Pătrunjel - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Trei mozzarella pe răzătoarea de borage și se amestecă cu pătrunjelul spălat și tocat.

Pasul 2. Suplimentam compozitia cu talie de branza tare.

Pasul 3. Separați fileul de pui în fibre și puneți-l pe marginea pâinii pita.

Pasul 4. Puneți deasupra amestecul de brânză și ierburile.

Pasul 5. Formați rulouri și prăjiți într-o tigaie uscată până se formează crusta caracteristică pe toate părțile.

Pasul 6.Serviți cald și bucurați-vă. Poftă bună!

O rulada lavash simplă și delicioasă cu carne tocată

O rulada lavash simpla si gustoasa cu carne tocata este un preparat gustos si aromat care iti va oferi deliciu gastronomic! Umplutura acestui fel de mâncare include legume sotate, frunze de salată verde suculentă și, bineînțeles, carne tocată prăjită – nu uitați să o încercați!

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Lavash subțire – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcov – 1 buc.
• carne tocată - 300 gr.
• roșii – 2 buc.
• Salată verde - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Brânză - 150 gr.
• Maioneză - 3-4 linguri.
• Usturoi – 3 dinți.
• Verdeturi - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Strat cu strat, scoateți cojile de ceapă și tocați mărunt.

Pasul 2. Măcinați morcovii decojiți folosind o răzătoare cu găuri mari.

Pasul 3. Se incinge uleiul vegetal si se calesc legumele tocate aproximativ 5 minute, se adauga componenta de carne si se inchide capacul - se fierbe la foc mic aproximativ 15-20 de minute.

Pasul 4. Fara a pierde timpul, combina maioneza cu cateii de usturoi trecuti printr-o presa.

Pasul 5. Împărțiți pâinea pita în trei segmente egale, acoperiți un strat cu sos de usturoi și puneți deasupra prăjirea cu carne tocată.

Pasul 6. Presărați umplutura cu ierburi.

Pasul 7. Asezati a doua foaie de paine pita pe ingredientele prajite, precum si sosul si frunzele de salata verde.

Pasul 8. Puneți pe salată felii subțiri de roșii.

Pasul 9. Așezați o a treia foaie de lavash deasupra, acoperită cu sos și stropiți cu așchii de brânză. Se rulează într-o rolă strânsă și se înfășoară în folie alimentară.

Pasul 10. Răciți aperitivul pentru o jumătate de oră la frigider, apoi tăiați în felii de aproximativ un centimetru și jumătate grosime. Poftă bună!