Orez cu legume

Orezul cu legume este un preparat consistent si hranitor care te va incanta nu doar prin usurinta in preparare, ci si prin gustul excelent. Cerealele se armonizează perfect atât cu legumele proaspete, cât și cu cele congelate. Pe lângă ingredientele din plante, vă recomandăm să încercați și orezul pufos cu creveți sau carnea fragedă de pui. Studiază articolul și vei selecta fermecător o rețetă care ți se potrivește și ți se potrivește din punct de vedere al compoziției.

Orez crocant cu legume într-o tigaie

Orezul mărunțit cu legume într-o tigaie este o opțiune excelentă pentru o garnitură delicioasă, care va completa în mod ideal orice fel de mâncare din carne. Dar un astfel de fel de mâncare poate fi servit și separat, fără a adăuga nimic, pentru că cerealele se potrivesc bine cu legumele și formează un „buchet” incredibil de gusturi și arome.

1. 
   Orezul cu legume este foarte usor de preparat.Curatati coaja de ceapa, tocati grosier si caliti aproximativ 6 minute in ulei de floarea soarelui incins.
2. 
   Tăiați grosier roșiile și tăiați pulpa ardeiului gras în batoane.
3. 
   Se pun legumele preparate în ceapa aurie, se amestecă și se prăjesc încă 3-4 minute.
4. 
   Adăugați orez, turmeric, sare și piper negru la legumele asortate.
5. 
   Umpleți ingredientele cu apă, închideți capacul și fierbeți la foc mic timp de 20 de minute.
6. 
   La sfârșitul tratamentului termic, amestecați ingredientele și treceți la servire.
7. 
   Orezul cu legume este gata! Il asezam frumos pe un vas folosind un inel culinar si il servim la masa. Poftă bună!

---

Orez cu pui și legume într-o tigaie

Orezul cu pui si legume la tigaie este un preparat copios si sanatos care te va alina de foame mult timp si te va energiza. Compoziția include exclusiv produse „sănătoase” și accesibile, conținutul de calorii al felului de mâncare este scăzut, așa că vă puteți permite să mâncați o farfurie mică chiar și noaptea!

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• file de pui - 200 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcov – 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Orez - 1 lingura.
• Apă/bulion - 2 linguri.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Înainte de a începe gătitul, scoateți cojile și cojile de pe legume și spălați-le împreună cu puiul, lăsați-le să se usuce puțin. Scoateți semințele din ardeiul dulce.

Pasul 2. Tocați mărunt ceapa.

Pasul 3. Tăiați ardeiul gras cubulețe și tocați morcovii folosind o răzătoare cu găuri mari.

Pasul 4. Tăiați fileul de pui în felii mici.

Pasul 5. În ulei vegetal încălzit, rumeniți ușor amestecul de legume, adăugați puiul și prăjiți până se alb.

Pasul 6. Spălați orezul în mai multe ape și puneți-l pe o sită, așteptând să se scurgă excesul de lichid. Turnați cerealele în tigaie cu restul ingredientelor.

Pasul 7. Umpleți mâncarea cu apă sau bulion (preîncălzire), condimentați cu sare și piper măcinat - fierbeți sub capac până când orezul este moale la foc mic.

Pasul 8. Așezați mâncarea apetisantă pe farfurii și luați o probă. Poftă bună!

Orez cu legume, copt la cuptor

Orezul cu legume coapte la cuptor este o modalitate simpla si foarte gustoasa de a-ti diversifica dieta obisnuita si de a-ti surprinde gospodaria cu un preparat luminos si incredibil de gustos. Acest fel de mâncare va fi atât o garnitură excelentă, cât și un fel de mâncare independent.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Orez - 1 lingura.
• Apă/bulion - 2 linguri.
• Amestec de legume congelate/proaspete – 200 gr.
• Condimente - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți bine cerealele sub jet de apă și apoi lăsați-o să se usuce puțin. Puneți orezul într-un recipient termorezistent cu părțile înalte.

Pasul 2. Adăugați legume proaspete sau congelate (compoziția poate fi oricare), adăugați condimentele preferate și sare - amestecați.

Pasul 3. Umpleți componentele cu apă sau bulion prefiert. Dacă folosiți legume congelate, reduceți volumul de lichid cu un sfert de cană.

Pasul 4. Acoperiți recipientul cu folie sau cu un capac și mutați-l la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 25-35 de minute.

Pasul 5. Serviți orezul cald, folosind bețișoare ca ustensile. Poftă bună!

Orez cu legume congelate la tigaie

Orezul cu legume congelate într-o tigaie este un fel de mâncare foarte simplu și rapid de preparat, dar cel mai important – incredibil de gustos, aromat și sănătos. Chiar și copiilor le va plăcea acest orez, deoarece felul de mâncare este plin de culori strălucitoare datorită utilizării unui amestec de legume.

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit – 5-7 min.

Porții – 4.

Ingrediente:

• orez fiert la abur – 150 gr.
• apă – 300 ml.
• Legume congelate - 200 gr.
• Ceapa - ½ buc.
• Ulei de floarea soarelui - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele conform listei de mai sus: „eliberați” ceapa de coajă.

Pasul 2. Se spală cerealele și se adaugă apă într-un raport de unu la doi, se aduce la fierbere și se fierbe sub capac la foc minim timp de 15-17 minute.

Pasul 3. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și o căleți câteva minute în ulei de floarea soarelui.

Pasul 4. Adăugați legume congelate.

Pasul 5. Se amestecă ingredientele și se prăjesc timp de 5-7 minute.

Pasul 6. Adăugați orezul fiert.

Pasul 7. Asezonați amestecul cu piper negru și sare, concentrându-vă pe preferințele dvs. de gust.

Pasul 8. Amestecați din nou ingredientele și încălziți aproximativ două minute.

Pasul 9. Pune orezul sfărâmicios cu aditivi într-un bol și începem masa. Poftă bună!

Orez cu legume într-un multicooker Redmond

Orezul cu legume în aragazul lent Redmond este un fel de mâncare consistent și hrănitor care va deveni un prânz sau o cină delicioasă pentru tine și familia ta, după care nu va mai fi greutate în stomac. Procesul este foarte simplu, trebuie doar să curățați și să tăiați legumele, apoi să le puneți într-un bol împreună cu orezul.

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Orez - 1 lingura.
• apă - 2 linguri.
• Ceapa rosie - 1 buc.
• Usturoi – 1 dinte.
• Morcov – 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Ulei de floarea soarelui - 2 linguri.
• Condimente pentru pilaf – 1 linguriță.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. În primul rând, curățați toate legumele și clătiți sub apă. Tocați mărunt cățeii de usturoi și ceapa dulce.

Pasul 2. Folosind o răzătoare de borage, tocați morcovii.

Pasul 3. Tăiați ardeiul gras în felii arbitrare, după ce l-am curățat anterior de păstaie și membrane.

Pasul 4. Puneți toate legumele pregătite, precum și orezul spălat, în vasul multicooker și amestecați bine.

Pasul 5. Adăugați ingredientele cu dafin, condimente pilaf și sare - amestecați.

Pasul 6. Adăugați ulei vegetal și apă, amestecați din nou.

Pasul 7. Lansați programul „Pilaf” și setați cronometrul la „30 minute”. După semnalul sonor, așteptați încă 10 minute și abia apoi deschideți capacul. Poftă bună!

Orez chinezesc cu ou și legume

Orezul chinezesc cu ou și legume este un fel de mâncare asiatic care a câștigat de multă vreme popularitate la latitudinile noastre, datorită gustului său uimitor și ușurinței de preparare. Încearcă să gătești acest fel de mâncare și va deveni parte din dieta ta!

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2-3.

Ingrediente:

• orez fiert - 300 gr.
• Ouă – 4 buc.
• Morcov – 1 buc.
• Conserve de mazăre verde – 150 gr.
• Conserve de porumb – 150 gr.
• Usturoi – 1 dinte.
• Sos de soia - 1 lingura.
• Sarat la gust.
• Verdeturi - pentru servire.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Folosind un cântar gram de bucătărie, măsurați cantitatea necesară de cereale de orez.

Pasul 2. Fierbeți orezul în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Pasul 3. Așezați cerealele fierte pe o sită, clătiți și lăsați timp să se usuce.

Pasul 4.Bateți ouăle într-o farfurie adâncă, adăugați puțină sare și bateți.

Pasul 5. Turnați amestecul de ouă într-o tigaie cu ulei încins.

Pasul 6. Rupeți omleta în felii, aduceți-o la gata la foc moderat.

Pasul 7. Se pun ouale pe o farfurie, se adauga ulei in tigaie si se calesc morcovii, rasi pe razatoarea fina, timp de 3-4 minute.

Pasul 8. Adăugați ouăle și usturoiul tocat mărunt în tigaia cu morcovii.

Pasul 9. Scurge saramura de mazare si porumb – adauga la restul ingredientelor si amesteca.

Pasul 10. Ține amestecul pe foc 2-3 minute.

Pasul 11. Adăugați orez în legume și ouă.

Pasul 12. Asezonați mâncarea cu sos de soia și, dacă este necesar, sare și amestecați.

Pasul 13. După 5 minute, puneți vasul pe o farfurie, stropiți cu ierburi tocate și savurați. Poftă bună!

Orez cu creveți și legume

Orezul cu creveți și legume, înăbușit în smântână, este un preparat care vă va surprinde partenerul în timpul unei cine romantice sau vă va face pe invitații să vă ceară să împărtășiți rețeta dacă serviți un astfel de preparat la masa de sărbători. Asigurați-vă că îl încercați și veți vedea că aceasta este combinația perfectă de arome!

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4-6.

Ingrediente:

• orez - 150 gr.
• Creveți fierți – 300 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcov – 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Ulei de floarea soarelui – 30 ml.
• Cremă 10% – 50 ml.
• sare - 10 gr.
• Usturoi – 2 dinți.
• Mărar - 10 gr.
• Pătrunjel – 10 gr.
• Piper negru măcinat – 1-2 vârfuri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fierbeți orezul spălat în apă cu sare până se înmoaie.

Pasul 2. Curățați și tăiați legumele: ceapa în jumătate de rondele, ardeiul dulce fâșii și morcovii în trei pe răzătoarea coreeană.

Pasul 3.Căleți legumele în ulei vegetal încălzit.

Pasul 4. Curățați creveții, tocați fin ierburile și usturoiul.

Pasul 5. Adăugați jumătate din fructe de mare, ierburi și usturoi la ingredientele sotate și fierbeți timp de 2 minute.

Pasul 6. Adăugați orezul fiert, amestecați și încălziți timp de 60 de secunde sub capac.

Pasul 7. Tapetați tava de tort cu o pungă sau folie alimentară și întindeți amestecul de orez.

Pasul 8. Întoarceți cu grijă piesa de prelucrat pe un vas plat de servire.

Pasul 9. Pentru sos, amestecați creveții și smântâna rămase într-un bol de blender.

Pasul 10. Se pune masa rezultată în centrul inelului și se decorează cu pătrunjel.

Pasul 11. Pregătește-te și bucură-te nu doar de rezultat, ci și de proces!

Orez cu legume si sos de soia

Orezul cu legume si sos de soia este o cina copioasa, dar in acelasi timp usoara, perfecta chiar si pentru vegetarieni. În ciuda faptului că în rețetă nu se folosește carne sau pește, cerealele cu diverse legume, asezonate cu sos sărat, se dovedesc a fi foarte echilibrate și gustoase.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3-4.

Ingrediente:

• orez - 200 gr.
• Mazăre verde – 100 gr.
• Morcov – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Ardei dulce - ½ buc.
• Sos de soia - 2-3 linguri.
• Ulei de floarea soarelui – 100 ml.
• apă – 400 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Îndepărtați cojile și coaja de pe legume, clătiți cu apă și uscați cu prosoape de hârtie.

Pasul 2. Tăiați ceapa în inele subțiri sferturi.

Pasul 3. Măcinați morcovii folosind o răzătoare cu găuri mici.

Pasul 4. Scoateți păstaia și tulpina din ardeiul dulce și tăiați fâșii.

Pasul 5. Prăjiți ingredientele tocate în ulei pentru aproximativ 4-5 minute.

Pasul 6. Turnați cerealele și mazărea.

Pasul 7. Și umpleți componentele cu apă fierbinte.

Pasul 8Adăugați sosul de soia și aduceți la fierbere, fierbeți orezul cu aditivi timp de 20 de minute.

Pasul 9. Așezați vasul parfumat pe farfurii porționate și invitați familia la cină. Poftă bună!

Orez cu carne si legume intr-o tigaie

Orezul cu carne si legume in tigaie este un preparat care te va ajuta sa hranesti intreaga familie un pranz sau cina completa, petrecand un minim de timp la aragaz. Orezul crocant se potrivește perfect cu cuburi de carne de porc suculentă, roșii coapte și morcovi sănătoși.

Timp de gătit – 55 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Carne de porc - 400 gr.
• orez rotund - 1,5 linguri.
• roșii - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Usturoi – 2 dinți.
• Ulei de floarea soarelui - 1 lingura.
• Verdeturi - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Legumele decojite le spalam sub jet de apa impreuna cu carnea.

Pasul 2. Tăiați carnea de porc în cuburi de mărime medie și prăjiți câteva minute în ulei încins, apoi reduceți focul și adăugați treptat apă fierbinte, fierbeți sub capac aproximativ 20-30 de minute.

Pasul 3. Adăugați jumătate de rondele de ceapă și bucățile de morcov, amestecați și prăjiți timp de 3 minute.

Pasul 4. După aceea, adăugați cuburile de roșii și încălziți încă 3 minute.

Pasul 5. Adăugați orezul spălat în legume și carne și amestecați.

Pasul 6. Umpleți ingredientele cu apă, astfel încât lichidul să acopere mâncarea cu 2 centimetri, asezonați cu sare și piper măcinat, precum și căței de usturoi zdrobiți. Acoperiți vasul termorezistent cu un capac și fierbeți vasul timp de 15-20 de minute la foc mic.

Pasul 7. Condimentează orezul finit cu aditivi cu ierburi tocate și mănâncă. Poftă bună!

Risotto de legume într-o tigaie

Risotto de legume la tigaie este un clasic al bucătăriei italiene cu care te poți răsfăța cu ușurință, deoarece acest preparat este foarte simplu și ușor de preparat, iar ingredientele pentru prepararea lui se găsesc cu ușurință pe rafturile oricărui magazin alimentar. Încearcă-l și vei regreta că nu ai dat peste această rețetă mai devreme!

Timp de gătit – 1 oră 5 minute

Timp de gătit – 20-25 min.

Porții – 4.

Ingrediente:

• bulion de carne - 500-700 ml.
• orez rotund - 200 gr.
• Ceapa – 3 buc.
• Țelină – 2 tulpini.
• Usturoi – 3 dinți.
• roșii - 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Brânză tare – 1 mână.
• Verdeturi - după gust.
• Ulei vegetal - 2-3 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați legumele și tăiați-le în cuburi cât mai mici, prăjiți ceapa, țelina și ardeiul gras în ulei încins. Introducem componentele cu un interval de timp de 3-4 minute.

Pasul 2. Apoi adăugați în tigaie usturoiul tocat și orezul, amestecați bine și încălziți câteva minute.

Pasul 3. Adăugați un polonic de bulion și fierbeți mâncarea la foc mic sub capac până când cerealele absorb lichidul. Se toarnă porția următoare și se repetă până când orezul este gata.

Pasul 4. Se toarnă apă clocotită peste roșie, se îndepărtează coaja și se toacă pulpa.

Pasul 5. Adăugați cuburi de roșii în vasul aproape gata, adăugați sare și piper și amestecați.

Pasul 6. Pentru servire, se rade brânza pe răzătoare fină și se toacă ierburile și se amestecă.

Pasul 7. Asezati risotto-ul pe farfurii si stropiti generos cu amestecul de branza. Poftă bună!