Orez cu pui si legume

Orezul cu pui si legume este un preparat foarte simplu pe care oricine il poate pregati in foarte putin timp. Se dovedește foarte gustos, aromat și sănătos. Ideal pentru cină sau prânz. Astfel, iti oferim 5 variante pentru prepararea orezului cu pui si legume.

Orez cu pui si legume la cuptor

Orezul se toarnă în fundul vasului de copt, deasupra se așează legumele tocate cu sare, condimentele și puiul. Apoi totul se umple cu apă, se acoperă cu un capac sau o folie și se coace la cuptor timp de o oră. Cu 15 minute înainte ca vasul să fie gata, stropiți-l cu brânză.

1. 
   Cum să gătești delicios orez cu pui și legume? În primul rând, clătiți bine orezul sub jet de apă. Apoi, distribuiți-l uniform peste vasul de copt, adăugați ulei vegetal și sare după gust.
2. 
   Tăiați ceapa, morcovii, ardeiul gras, fasolea și roșiile în cuburi și amestecați. Puneți legumele deasupra orezului, adăugați puțină sare, condimente universale și piper negru măcinat.
3. 
   În continuare, stropiți puiul cu condimente pentru pui și întindeți-l peste legume. Apoi umpleți totul cu apă la temperatura camerei, astfel încât să acopere legumele și orezul.
4. 
   Acoperiți vasul de copt cu un capac sau folie.
5. 
   Preîncălziți cuptorul la 200°C și coaceți vasul timp de 55 de minute. Apoi se scoate capacul sau folia, se presara totul deasupra cu branza tare rasa si se da la cuptor pentru inca 15 minute.
6. 
   În acest timp, brânza trebuie să se topească, iar puiul să se rumenească.
7. 
   Așezați vasul fierbinte pe farfurii și serviți. Se dovedește incredibil de aromat și gustos. Poftă bună!

Cum să gătești orez cu pui și legume într-o tigaie?

Puiul se prăjește într-o tigaie împreună cu ceapă, ardei dulci și morcovi. Apoi se toarnă acolo orezul spălat și totul se umple cu apă. Vasul se gătește la foc mic timp de 20 de minute, apoi încă 15 sub capac. Se dovedește a fi o cină incredibil de gustoasă și sănătoasă.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Pulpe de pui – 400 gr.
• orez fiert la abur – 150 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Ardei gras - ½ buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ulei vegetal - 50 ml.
• apă – 400 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Verdeturi - după gust.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Condimente pentru orez - după gust.

Procesul de gatire:

1. Mai întâi, scoateți oasele de pe pulpele de pui și îndepărtați pielea de pe acestea. Apoi, clătiți-le sub jet de apă, uscați-le pe un prosop de hârtie și tăiați-le în bucăți mici.Încinge ulei vegetal într-o tigaie și prăjește ușor puiul în ea.

2. Curățați ceapa și morcovii. Scoateți tulpina și semințele din ardeiul gras. Apoi, tăiați la întâmplare toate legumele în bucăți de mărime medie.

3. Acum adăugați legumele tocate în pui și prăjiți totul timp de 5-7 minute, amestecând din când în când.

4. Apoi, pregătiți orezul. O clătim bine de câteva ori sub apă rece până devine limpede.

5. Trimite orezul spalat la puiul cu legume, adauga sare si piper negru dupa gust, dafin si condiment de orez. Apoi umpleți totul cu apă, acoperiți tigaia cu un capac și aduceți la fierbere. Apoi, dați focul la mic și fierbeți totul timp de 20 de minute. După timpul necesar, stingeți focul și lăsați-l să stea sub capac încă 15 minute.

6. Așezați vasul finit pe farfurii, stropiți cu ierburi proaspete și serviți cu legume proaspete. Poftă bună!

Orez chinezesc cu pui, legume și sos teriyaki

Puiul marinat în sos de soia se prăjește într-o tigaie. Separat, ardeii grasi se prajesc cu ceapa, vinete, fasole verde si usturoi in sos teriyaki cu sos de soia. Apoi orezul fiert este transferat pe o farfurie împreună cu legumele și puiul. Rezultatul este un preparat gustos și aromat.

Timp de gătit: 1 oră.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• File de pui – 1 buc.
• orez brun - 1 lingura.
• Ardei gras - 1 buc.
• vinete – 1 buc.
• Fasole verde – 70 gr.
• Usturoi - 4 catei.
• Sos de soia - 5-6 linguri. l.
• Sos teriyaki - 5-6 linguri. l.
• Ghimbir măcinat - 1 linguriță.
• susan - 1 lingura. l.
• Ulei vegetal - 4 linguri. l.

Procesul de gatire:

1. Mai întâi, pregătiți puiul.Îl clătim bine sub jet de apă, îl uscăm pe un prosop de hârtie, îl tăiem fâșii și îl transferăm într-un recipient separat. Adăugați în carne 3 linguri de sos de soia, 2 căței de usturoi tocați și ghimbir măcinat.

2. Amesteca totul bine si lasa puiul la marinat 30-40 de minute la temperatura camerei.

3. Puneți fasolea verde într-o cratiță mică, turnați apă clocotită peste ea și gătiți timp de 10 minute.

4. Spălați bine orezul brun sub jet de apă și turnați într-o cratiță. Apoi, umpleți-l cu 2,5 pahare de apă, aduceți la fiert și fierbeți sub capac până se înmoaie la foc mic. Apoi opriți focul și lăsați-l să stea acoperit încă 10 minute pentru ca orezul să fie sfărâmicios.

5. Acum pregătim legumele. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele. Curatam si usturoiul si il taiem felii subtiri. Scoateți tulpina și semințele din ardeiul gras și tăiați-l fâșii. Tăiați vinetele la fel ca ardeiul. Se incinge o cantitate mica de ulei vegetal intr-o tigaie si se adauga legumele tocate impreuna cu fasolea. Prăjiți totul timp de 10 minute la foc mare, amestecând continuu.

6. Apoi, reduceți focul și adăugați 3 linguri de sos teriyaki și aceeași cantitate de sos de soia în legume. Se amestecă și se fierbe la foc mic încă un minut.

7. Acum prăjiți fileul de pui marinat într-o tigaie separată timp de 7-10 minute la foc mare.

8. După timpul necesar, reduceți focul, adăugați la pui o lingură de sos teriyaki și semințe de susan. Se amestecă totul și se prăjește încă un minut.

9. Preparatul nostru este gata. Luați o farfurie și puneți pe fund orez brun fiert. Puneți deasupra legumele și puiul și serviți. Poftă bună!

O reteta simpla si delicioasa de orez cu pui, legume si ou

Prăjiți puiul într-o tigaie timp de 5 minute. Apoi ceapa se prăjește acolo cu ou, ghimbir și usturoi. Apoi, orezul fiert, sosul de soia, uleiul de susan și sarea sunt trimise acolo. La final se adauga pui si ceapa verde si totul se amesteca. Se dovedește a fi un fel de mâncare incredibil de gustos.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• orez - 150 gr.
• apă – 225 ml.
• Ceapa - 100 gr.
• Rădăcină de ghimbir - 30 gr.
• Usturoi – 2 catei.
• Ulei de orez – 40 ml.
• file de pui – 150 gr.
• Ou - 1 buc.
• Sos de soia - 1 lingura. l.
• Ulei de susan - 1 linguriță.
• Sarat la gust.
• ceapa verde - 30 gr.

Procesul de gatire:

1. Mai întâi fierbeți orezul. Pentru a face acest lucru, clătiți-l bine sub jet de apă până devine limpede. Apoi, adăugați apă la cereale și aduceți la fiert. Se acoperă apoi cu un capac și se fierbe la foc mic timp de 20-25 de minute fără a amesteca.

2. Curatati ceapa cu ghimbir si usturoi. Tăiați ceapa în jumătate de rondele. Tăiați ghimbirul și usturoiul în cuburi mici sau dați pe răzătoare fină.

3. Spălați bine fileul de pui sub jet de apă, uscați-l pe un prosop de hârtie și tăiați-l în cuburi mici.

4. Încinge uleiul de orez într-o tigaie adâncă și adaugă acolo puiul. Prăjiți fileul de pui timp de 5 minute la foc mare, apoi transferați-l pe o farfurie.

5. Adaugati ceapa tocata in acelasi ulei si prajiti-o pana se inmoaie usor.

6. Apoi, mutați-l în lateral și spargeți un ou acolo.

7. Se amestecă rapid cu o spatulă și se amestecă oul și ceapa. Apoi, mutați totul la margini și adăugați ghimbir și usturoi tocate în centru.Prăjiți-le până când apare aroma, apoi amestecați totul cu ceapa.

8. Acum adăugați orezul în tigaie și amestecați totul bine. Se adauga apoi uleiul de susan, sosul de soia si putina sare. Amestecă din nou și stinge focul.

9. La final, se adauga puiul si ceapa verde tocata grosier. Se amestecă, se acoperă cu un capac și se lasă la fiert timp de 5 minute.

10. Asezati vasul finit pe farfurii si serviti cu o salata de legume proaspete. Poftă bună!

Orez cu legume, piept de pui si ciuperci

Champignons cu ceapa si telina se prajesc intr-o tigaie. Apoi se adauga acolo piept de pui fiert, sos de soia, sare si piper. Apoi, orezul se toarnă în tigaie, totul se toarnă cu bulion și se servește la masă. Se dovedește a fi un fel de mâncare foarte gustos și bogat.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Orez - 1 lingura.
• Ciuperci - 200 gr.
• Rădăcină de țelină – 30 gr.
• File de pui fiert – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• bulion de pui - 3 linguri.
• Sare - 1 praf.
• Piper negru măcinat – 1 praf.
• Sos de soia - 2 linguri. l.
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.

Procesul de gatire:

1. Mai întâi, clătiți orezul de câteva ori sub jet de apă până devine transparent.

2. Curățați ceapa și tăiați-o în pene. Tăiați șampioanele în felii subțiri și radeți țelina.

3. Încinge ulei vegetal într-o tigaie și adaugă acolo ciupercile. Prăjiți-le timp de 5 minute, apoi adăugați-le ceapă tocată și rădăcină de țelină. Amestecă totul bine și continuă să prăjești la foc mediu.

4. În acest moment, tăiați fileul de pui fiert în bucăți mici și puneți-l într-o tigaie cu legume. Amesteca totul din nou.

5.După câteva minute, adăugați sos de soia, sare și piper negru măcinat.

6. Acum adăugați orezul spălat la legume și pui, amestecați totul și prăjiți timp de 5 minute. Se toarnă apoi bulion de pui peste tot, se acoperă tigaia cu un capac și se fierbe totul la foc mic până s-a evaporat tot lichidul.

7. Așezați vasul aromat finit pe farfurii, decorați cu ierburi și serviți. Poftă bună!