Orez cu carne tocată

Orezul tocat este un ingredient versatil care poate fi folosit pentru a pregăti multe feluri de mâncare diferite de casă cu un efort minim. Produsele disponibile se transforma cu usurinta in mancaruri apetisante pe care majoritatea oamenilor le prefera delicateselor neobisnuite. Mâncarea de casă este de multe ori mai gustoasă decât produsele semifinite și finite cumpărate din magazin. Gătește pentru distracție!

Orez cu carne tocata si pasta de rosii intr-o tigaie

Orezul cu carne tocata si pasta de rosii in tigaie se gateste cat mai repede. Pentru oricine își prețuiește timpul și nu vrea să stea ore în șir la aragaz, aceasta este poate opțiunea ideală. Pregătirea durează puțin mai mult de jumătate de oră, iar la final o masă completă este pe masa ta.

1. 
   Orezul cu carne tocata este foarte usor de preparat. Pregătim ingrediente pentru un preparat simplu, dar apetisant.După ce clătim un pahar de orez până când apa devine limpede, punem pe aragaz o cratiță cu 300 de mililitri de lichid (în acest caz folosim bulion) și cereale.
2. 
   Prăjiți carnea tocată într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal.
3. 
   Curățați ceapa și tocați-o. Tăiați roșiile spălate și ardeii dulci în cuburi. Descărcăm legumele tocate pe carnea tocată prăjită. După amestecare, fierbeți timp de 7 minute.
4. 
   Asezonați cu pastă de roșii și condimente. Se toarnă 100 ml. bulion. Dacă pasta de roșii este acru, adăugați câteva vârfuri de zahăr pentru a echilibra gustul.
5. 
   După ce s-au combinat ingredientele, fierbeți timp de 5 minute.
6. 
   Se pune orezul fiert în sosul de carne și se fierbe timp de un sfert de oră până se îngroașă. Acoperiți dacă este necesar.
7. 
   Serviți vasul imediat sau așteptați până se răcește.
8. 
   Puteți decora cu ierburi dacă doriți sau aromați cu smântână. Poftă bună!

Orez cu carne tocata si legume intr-o tigaie

Orezul cu carne tocată și legume într-o tigaie arată atrăgător și are un gust magic. Puteți lua orice set de legume, poate fi legume congelate sau proaspete. Un amestec cumpărat din magazin este ideal; folosindu-l, nu trebuie să pierdeți timpul procesând legumele.

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne tocată de porc - 200 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• roșii - 1 buc.
• Orez - 1 lingura.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• curry - 0,5 linguriță.
• Condimente pentru carne - 0,5 linguriță.
• apă - 2,5 linguri.
• Ulei vegetal - 50 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tocați ceapa și morcovii curățați și fierbeți în ulei vegetal fierbinte. Se prăjesc la foc destul de mare, amestecând frecvent, pentru ca legumele să nu se ardă.

Pasul 2. Adăugați roșia tocată la sotul înmuiat. Se amestecă și se prăjește câteva minute.Folosesc adesea preparate congelate de casă.

Pasul 3. Adaugă carnea tocată la prăjit și asezonează cu condimente. După ce ați combinat ingredientele, gătiți până când carnea tocată devine ușoară. Frământați bucățile cu o spatulă, astfel încât să nu rămână cocoloașe mari.

Pasul 4. Spălați bine boabele de orez pentru a îndepărta amidonul. Orice varietate este potrivită pentru fel de mâncare. Pentru adepții unei alimentații adecvate, folosim maro. Se dovedește destul de bine. „Basmati” sau „Iasomie” se potrivesc bine cu ingredientele. În cazuri extreme, orezul obișnuit ieftin va fi potrivit.

Pasul 5. Dupa ce ai strecurat orezul printr-o sita, il adaugam in carnea tocata prajita cu legume.

Pasul 6. După sărați și stropiți curry (condimentul va da o culoare frumoasă și un gust strălucitor), turnați apă clocotită. Cantitatea de lichid depinde de tipul de orez. Toate instrucțiunile se găsesc pe spatele ambalajului. Nivelul lichidului ar trebui să acopere conținutul.

Pasul 7. După ce ați aruncat frunza de dafin și a acoperit-o, fierbeți la foc mic timp de cel mult 25 de minute.

Pasul 8. Când lichidul s-a evaporat, opriți gazul și amestecați cu grijă vasul. Când este pregătit corect, tratarea va fi sfărâmicioasă.

Pasul 9. Serviți mâncarea și așezați-vă la cină. Poftă bună!

Orez cu carne tocată și ciuperci într-o tigaie

Orezul cu carne tocată și ciuperci într-o tigaie este un fel de mâncare incredibil de apetisant și prietenos cu bugetul. Numărul minim de ingrediente se transformă într-un răsfăț uimitor pe care nimeni nu îl poate refuza. Chiar și un începător poate stăpâni această rețetă de bază.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Orez - 1 lingura.
• carne tocată - 400 gr.
• Champignon - 150 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• apă clocotită - 2 linguri.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. După ce curățați ceapa și morcovii, clătiți și tocați după dorință. După ce a încălzit uleiul vegetal, căliți feliile.

Pasul 2. Curățați șampioanele sau clătiți rapid și uscați. Nu o tăiem prea fin. Puteți folosi ciuperci congelate sau conservate deja tăiate. Descărcați cu legume sotate. Ciupercile se vor micșora în timpul tratamentului termic.

Pasul 3. Întindeți orezul spălat bine peste ciuperci. Poate fi maro, iasomie, basmati sau cea mai ieftină opțiune care se găsește în magazine.

Pasul 4. Turnați 2 căni de apă clocotită, acoperiți și fierbeți la foc mic. Atenție la cantitatea de lichid. Proporțiile și timpul de gătire sunt indicate pe ambalajul orezului.

Pasul 5. Între timp, încălzește o tigaie și adaugă carnea tocată.

Pasul 6. După ce ați prăjit puțin, adăugați puțină apă și fierbeți până se fierbe. Amestecați energic pentru a rupe orice cocoloașe.

Pasul 7. Amestecați carnea tocată și orezul cu ciupercile într-o tigaie. Se condimentează și se încălzește timp de 5 minute.

Pasul 8. Decorează vasul după preferințe.

Pasul 9. Serviți pe un platou comun sau în porții. Poftă bună!

Caserolă de orez cu carne tocată la cuptor

Caserola de orez cu carne tocată la cuptor se dovedește suculentă și satisface bine. Procesul de execuție nu este supărător și aparține rețetelor elementare, iar ingredientele sunt accesibile. Caserola este un fel de mâncare care este pe plac atât de adulți, cât și de copii. Servește caserola imediat sau răcită.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Ouă de pui - 1 buc.
• Orez șlefuit cu bob scurt – 120 g.
• curcan tocat – 500 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Suc de roșii - 200 ml.
• Condimente pentru carne - 1 linguriță.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru ungerea formei.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fierbeți 120 de grame de orez până al dente. Lasă cerealele să se răcească. Este acceptabil să se înlocuiască cu o altă varietate de orez. Experimentele nu sunt interzise.

Pasul 2. Turnați orezul răcit într-un bol și descărcați carnea tocată. În acest caz, curcan semi-finisat, dar orice altceva va face.

Pasul 3. Adăugați oul și condimentele. Descărcăm aici și ceapa tocată mărunt. Amesteca bine. Reglementăm singuri condimentele și cantitatea lor.

Pasul 4. Se toarnă suc de roșii sau pastă de roșii diluată cu apă. Dacă produsul se dovedește a fi destul de acru, echilibrați-l cu un praf sau două de zahăr. Aduceți amestecul până la omogenizare.

Pasul 5. Ungeți un recipient de sticlă cu ulei vegetal și umpleți-l cu amestecul de caserolă.

Pasul 6. Acoperiți cu un capac sau sigilați cu folie și gătiți timp de 45 de minute la 180°C.

Pasul 7. Pentru a preveni ca caserola să capete o crustă aspră, se recomandă să nu scoateți capacul. Scoatem vasul finit, protejandu-ne cu manusi de cuptor.

Pasul 8. Împărțiți caserola în porții și distribuiți-le pe farfurii. Decorăm la discreția ta.

Pasul 9. Dacă se dorește, aromatizează cu smântână sau iaurt natural. Poftă bună!

Orez cu varza si carne tocata intr-o tigaie

Orezul cu varză și carne tocată într-o tigaie este o alternativă la sarmale leneșe pe care toată lumea o va îndrăgi. Delicios și, cel mai important, un mare economie de timp. Chiar și un începător poate stăpâni pregătirea. Mâncarea se servește cu smântână, cât de delicioasă este dincolo de cuvinte.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 8

Ingrediente:

• Varză albă - 500 gr.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• carne tocată - 600 gr.
• Orez cu bob lung - 100 gr.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Sarat la gust.
• Usturoi – 3 catei.
• Pastă de roșii - 70 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele.

Pasul 2. Eliberați furculițele de varză de frunzele stricate, moale, separați 500 de grame și tăiați mărunt. Curăță ceapa și usturoiul și se toacă mărunt. După ce curățați morcovii, dați-i prin răzătoare grosieră.

Pasul 3. Încinge uleiul vegetal într-o tigaie de fontă. Adaugam feliile, dar fara varza. Se prăjește timp de 5 minute.

Pasul 4. Descărcați feliile de varză și amestecați. O poti piure putin mai intai daca varza intarzie.

Pasul 5. Imediat ce varza da zeama, asezoneaza-o cu pasta de rosii.

Pasul 6. După amestecare, adăugați carnea tocată decongelată. Semifabricatul poate fi realizat din păsări de curte sau mixt. Rupeți bine bulgări.

Pasul 7. Gatiti pana cand carnea tocata devine usoara. Pentru un proces uniform, nu uitați să folosiți o spatulă.

Pasul 8. Clătiți orezul până când apa este limpede. Se toarnă pentru prăjit. Noi decidem ce cereale să folosim. În acest caz, o varietate cu bob lung. De asemenea, iese delicios cu maro și basmati. Chiar și cel mai ieftin va fi bine; dacă îl pregătiți corect, nu îl veți putea scăpa de urechi.

Pasul 9. După ce ați combinat componentele, turnați apă clocotită, astfel încât lichidul să acopere conținutul. Nu adăugați prea mult ca să nu se dovedească terci de orez. Se fierbe timp de 20 de minute.

Pasul 10. Când lichidul este absorbit în mâncare, obținem un răsfăț sfărâmicios și putem servi vasul.

Pasul 11. Decorați și serviți la cină. Poftă bună!

Orez prăjit chinezesc cu carne tocată

Orezul prăjit chinezesc cu carne tocată este o rețetă care nu durează mai mult de jumătate de oră pentru a fi finalizată. Legumele completează bine orezul și carnea tocată. Felul de mâncare iese hrănitor și luminos. Rețeta vă va ajuta să vă diversificați dieta obișnuită fără a utiliza produse scumpe.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Orez cu bob lung la abur – 200 gr.
• Dovlecel – 300 gr.
• Sos de soia - 5 linguri.
• Ceapa - 1 buc.
• Ardei dulce - 1 buc.
• Tei – 0,5 buc.
• carne tocată - 600 gr.
• Sos de soia - 2 linguri.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ghimbir - 1 lingura.
• Usturoi - 4 catei.
• Zira măcinată – ⅔ linguriță.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele. Spălăm orezul până când spălăm amidonul conținut de cereale, adică până când apa devine limpede. Gătiți conform instrucțiunilor de pe spatele pachetului. Puteți folosi soiurile „Iasomie” și „Basmati”. Curățați ceapa și usturoiul, clătiți limea, ardeiul gras și dovlecelul.

Pasul 2. Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Curatam ardeiul de interior si taiem cubulete, repetam aceiasi pasi cu ceapa si dovlecelul. Tocați mărunt usturoiul. După ce prăjiți ceapa până se înmoaie, adăugați ardeiul și dovlecelul. Condimentam legumele la abur cu usturoi tocat si ghimbir ras. Se condimentează cu chimen și se fierbe aproximativ un minut.

Pasul 3. Transferați carnea tocată răcită, răsuciți carnea printr-o mașină de tocat carne și prăjiți 10 minute.Pentru a evita cocoloașe, spargeți carnea tocată cu o lingură de lemn. Semifabricatul poate fi carne, mixt sau pasare. O determinăm singuri, în funcție de conținutul caloric dorit al preparatului.

Pasul 4. Asezonați cu suc de lamaie (dacă nu există lime, înlocuiți cu lămâie) și sos de soia și combinați ingredientele. Descărcați orezul fiert. După amestecare, încălziți până se încălzește și opriți arzătorul. Gustați și echilibrați dacă este necesar. Acoperiți și lăsați să se odihnească 10 minute.

Pasul 5. Distribuiți dulceața sfărâmicioasă în porții, așezând-o în boluri adânci. Pentru cunoscătorii speciali ai culturii chineze, servim betisoare. Se presara cu ierburi tocate. Hranitor si fara probleme speciale.Poftă bună!

Orez cu carne tocată și fasole

Orezul cu carne tocată și fasole arată prezentabil și original. Toată lumea poate aduce acest fel de mâncare la viață. Ingredientele disponibile pot fi găsite la orice magazin alimentar. O prezentare interesantă pare atrăgătoare, iar un fel de mâncare simplu, dar apetisant este potrivit pentru o sărbătoare într-un cerc îngust.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit – 35 min.

Porții – 4

Ingrediente:

• carne tocată - 400 gr.
• conserve de fasole – 260 gr.
• Morcovi – 180 gr.
• orez - 200 gr.
• apă – 400 ml.
• Ulei vegetal - 1-2 linguri.
• Sarat la gust.
• Ceapa - 160 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele. Curățați ceapa și morcovii și clătiți.

Pasul 2. Spălați boabele până la apă limpede, cât mai bine posibil. Se lasa sa fiarba, urmand instructiunile de pe ambalaj.

Pasul 3. Tăiați ceapa în cuburi.

Pasul 4. Într-o tigaie cu ulei vegetal, prăjiți ceapa până se înmoaie.

Pasul 5. Descărcați carnea tocată, stropiți cu piper. Se prăjește la temperatură medie, rupându-se în bucăți mici.

Pasul 6. Tăiați morcovii în cuburi.

Pasul 7. Puneți rădăcină într-o tigaie și gătiți până se înmoaie.

Pasul 8. Puneți cerealele fierte într-o sită și treceți sub robinet pentru a îndepărta umezeala.

Pasul 9. Desfundați fasolea conservată. Pentru contrast, luați roșu. Se toarnă într-o strecurătoare și se clătește.

Pasul 10. Descărcați fasolea cu carnea tocată.

Pasul 11. Turnați și orezul acolo.

Pasul 12. După sare, amestecați. Se încălzește cu agitare activă timp de aproximativ 8 minute.

Pasul 13. Opriți gazul și scoateți vasul de pe arzător.

Pasul 14. Serviți vasul pe o farfurie comună.

Pasul 15. Întindeți-vă într-o movilă. Felul de mâncare arată foarte prezentabil. Poftă bună!

Arici cu orez si carne tocata

Aricii cu orez și carne tocată sunt familiari multora. Execuția de bază a unui fel de mâncare delicios durează mai puțin de o oră. Atât copiii, cât și adulții iubesc aricii. Uneori se servește o garnitură suplimentară de piure de cartofi sau paste, dar acest lucru nu este necesar. Aricii sunt deja foarte satiosi.

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• orez - 60 gr.
• Ouă de pui - 1 buc.
• Ceapa - 80 gr.
• Carne tocată - 450 gr.
• Usturoi – 1 catel.
• Pasta de rosii - 30 gr.
• Apă/bulion – 350 ml.
• Sarat la gust.
• Zahăr granulat - după gust.
• Făină - 1 lingură.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele.

Pasul 2. Tăiați ceapa și usturoiul curățați de coajă și puneți-le într-un bol de blender. Se toarnă 50 de grame de apă.

Pasul 3. Punem amestecul până la omogenizare.

Pasul 4. Spălați activ orezul, eliminând amidonul, până când apa devine limpede.

Pasul 5. Turnați substanța rezultată în carnea tocată. Sparge oul. Asezonați cu sare și piper. Dacă doriți, adăugați condimentele preferate. Se toarnă orezul.

Pasul 6. Frământați bine piesa de prelucrat.

Pasul 7. Formăm bulgări mici, deoarece orezul este crud, aricii vor deveni mai mari la fiert. Puneți într-o cratiță cu pereți groși.

Pasul 8. Combinați făina cu pasta de roșii, diluând treptat cu apă și rupând cocoloașe.

Pasul 9. Adăugați apă sau bulion. Se condimentează cu sare și zahăr pentru a echilibra gustul.

Pasul 10. Turnați sosul peste preparatele din carne. Instalați pe aragaz.

Pasul 11. Se aduce la fierbere, se fierbe sub capac timp de 25 de minute.

Pasul 12. Serviți aricii, turnând sos peste ei.

Pasul 13. Dacă doriți, fierbeți cartofii sau pastele pentru a completa felul principal. Poftă bună!

Sarmale foarte leneșe cu orez și carne tocată

Sarmale foarte leneșe cu orez și carne tocată îi vor încânta pe toți iubitorii preparatului tradițional.Felul de mâncare diversifică dieta zilnică. Rețeta bugetară nu vă va sparge buzunarul, toate produsele sunt accesibile și ieftine, iar rezultatul este delicios.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• carne tocată - 300 gr.
• Varză - 200 gr.
• orez - 150 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Pastă de roșii - 3 linguri.
• Sarat la gust.
• Smântână - după gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați frunzele moale și stricate de la varza tânără. Tăiați 200 de grame și tocați cât mai fin.

Pasul 2. După ce curățați ceapa, se spală și se toacă. Razi grosier morcovii decojiti.

Pasul 3. Puneți feliile, cu excepția varzei, într-un bol multicooker uns cu ulei vegetal și gătiți apăsând butonul „Prăjire” sau „Coacere”.

Pasul 4. Clătiți bine cerealele, astfel încât apa să rămână limpede. După decantarea lichidului, descărcați-l pentru prăjit, fierbeți timp de 10 minute, amestecând energic.

Pasul 5. Descărcați carnea tocată și prăjiți, rupând eventualele cocoloașe.

Pasul 6. Pentru comoditate, puteți adăuga treptat apă clocotită și măcinați carnea tocată și evaporați excesul de umiditate. Descărcați smântâna. Activăm programul „Tocătură” pornind cronometrul timp de 10 minute sau continuăm gătitul în modul „Coacere”. Se asezoneaza cu pasta de rosii si condimente.

Pasul 7. Turnați varza. După amestecare, continuă să fiarbă timp de 20 de minute. Dacă închidem dispozitivul sau nu, depinde de noi să decidem. După un timp, încercați, dacă este necesar, gătiți timp de 5 minute.

Pasul 8. Serviți sarmalele leneșe cu sos sau așa cum sunt. Poftă bună!

Plăcintă cu carne tocată și orez la cuptor

Plăcinta cu carne tocată și orez la cuptor este un produs de patiserie uimitor de casă care se servește pentru ceaiul de familie sau prietenos.Placinta este convenabil de luat cu tine pentru o gustare la serviciu sau in excursie. Rețeta folosește aluat gata preparat. Dar dacă ai timp, îl poți găti singur.

Timp de gătit – 1 oră 05 minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 8

Ingrediente:

• aluat de drojdie - 350 gr.
• Orez - 0,5 linguri.
• carne tocată - 250 gr.
• Morcovi – 0,5 buc.
• Ceapa - 0,5 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru ungerea formei.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Cu o zi înainte se fierbe o jumătate de pahar de orez. Clătiți orezul fiert și lăsați-l să se scurgă. Se toarnă într-un bol și se descarcă carnea tocată răcită în el.

Pasul 2. Curăță morcovii și ceapa și le dai pe răzătoare fină. Asezonați cu condimente.

Pasul 3. Frământați activ, permițând componentelor să devină prieteni.

Pasul 4. Tăiați aluatul de drojdie finit în ⅓ și ⅔ părți. Dintr-o bucată mai mare facem baza, întinzând-o cu mâinile sau rulând-o cu sucitorul. Se transfera intr-o forma pre-unsa cu ulei vegetal.

Pasul 5. Puneți umplutura în centru și distribuiți de-a lungul bazei, dar nu pe margini, așa cum se arată în fotografie.

Pasul 6. Formați un capac dintr-o bucată mai mică. Puneți aluatul deasupra umpluturii și sigilați marginile. Formăm o „gaură” în mijloc. Mutăm piesa de prelucrat într-un cuptor încins, preîncălzit la 180°C. Coaceți produsul timp de 45 de minute.

Pasul 7. Verificați tortul copt cu o frigărui. Scoateți-l cu grijă și lăsați-l să se răcească puțin.

Pasul 8. După ce tăiați bucăți, tratați-i pe cei dragi. Poftă bună!