Bibanul de râu în cuptor este un fel de mâncare simplu și gustos, care va completa în mod ideal prânzul sau cina de familie. Pentru a pregăti pește delicios acasă, folosiți selecția noastră culinară de cinci rețete cu fotografii pas cu pas. Ideile strălucitoare și ușor de implementat îți vor diversifica meniul obișnuit. Asigurați-vă că luați notă!
Bibanul de râu copt întreg în solzi
Bibanul de râu, copt în întregime în solzi, are un gust deosebit de strălucitor și proprietăți nutritive. Serviți preparatul la masă sau la cina de familie. Promitem că nimeni nu va rămâne indiferent. Pentru a găti peștele în cuptor, luați notă de o rețetă dovedită cu o descriere pas cu pas a procesului.
- Bibanul de râu 6 (lucruri)
- Ceapa cu bulbi 1 (lucruri)
- Sare 1 (linguri)
- Maioneză gust
-
Eviscerăm și spălăm bibanul de râu sub apă. Nu este nevoie să îndepărtați cântarul. După coacere, se va desprinde foarte ușor cu pielea. -
Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele. -
Umplem pestele cu ceapa tocata. -
Adăugăm și maioneză în burtă. Frecați suprafața peștelui cu sare. -
Puneți preparatele din pește pe o tavă de copt. -
Puneti bibanii intr-un cuptor preincalzit la 200 de grade pentru 25-30 de minute. În acest timp, peștele se va rumeni vizibil. -
Bibanul de râu, copt în întregime în solzi, este gata. Serviți la masă!
Biban de râu în folie la cuptor
Bibanul de râu în folie la cuptor este un preparat foarte gustos, hrănitor și ușor de făcut pentru întreaga familie. Pentru a pregăti pește delicios la cuptor, folosiți o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas. Puteți servi deliciul cu legume proaspete și garnituri după gust.
Timp de gătire - 45 de minute
Timp de gătire - 15 minute
Porții – 2
Ingrediente:
- Biban mare de râu – 2 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Sarat la gust.
- Condimente - după gust.
- Mărar – 1 buchet.
- Ulei vegetal - 2 linguri.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Eviscerează peștele și clătește bine sub apă. Nu este nevoie să îndepărtați cântarul.
Pasul 2. Transferați bibanii pregătiți într-o tavă de copt tapetată cu folie. Ungeți peștele cu ulei vegetal.
Pasul 3. Măcinați ceapa și mararul pentru umplutură.
Pasul 4. Pune ambele ingrediente pe o farfurie, sare si adauga condimente dupa gust. Amesteca totul bine.
Pasul 5. Asezati ceapa cu marar si condimente in burta pestelui. Sarați suprafața bibanilor și stropiți cu condimente.
Pasul 6. Înfășurați peștele în folie și puneți-l la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 30 de minute.
Pasul 7. Bibanul de râu în folie la cuptor este gata. Se aseaza pe o farfurie si se serveste. Puteți elimina mai întâi cântarul. Se va desprinde ușor odată cu pielea.
Biban de râu cu cartofi la cuptor
Bibanul de râu cu cartofi la cuptor este un fel de mâncare consistent pentru un prânz sau o cină în familie. Nu este greu să-l prepari acasă. Pentru a face acest lucru, luați notă de rețeta dovedită pas cu pas din selecția noastră. Răsfățați-vă pe voi și pe cei dragi cu un răsfăț de pește delicios și interesant.
Timp de gătire - 1 oră și 25 de minute
Timp de gătire - 25 de minute
Porții – 2
Ingrediente:
- Biban mare de râu – 1 buc.
- Cartofi – 3 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- roșii - 2 buc.
- Verzi – 2 ramuri.
- Ulei vegetal - 3 linguri.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Ierburi uscate - după gust.
- Lămâie - după gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Curățați și clătiți bibanul mare de râu. Nu este necesar să curățați temeinic astfel de pești de solzi. Apoi facem tăieturi în formă de cruce pe carcasă.
Pasul 2. Pregătiți legumele și ierburile conform listei. Tăiați roșiile. Fierbeți cartofii până sunt fierți pe jumătate sau coaceți-i ușor la cuptor, deoarece peștele se va găti foarte repede.
Pasul 3. Frecați bine peștele cu sare și condimente uscate. Lăsați timp de 30 de minute.
Pasul 4. Tăiați ceapa în pene și prăjiți-o până se rumenește în ulei vegetal.
Pasul 5. Transferați peștele pregătit într-o tavă de copt.
Pasul 6. Așezați jumătățile de cartofi în jurul peștelui. Stropiți totul cu ierburi tocate.
Pasul 7. Apoi adăugați ceapa prăjită și feliile de roșii.
Pasul 8. Legumele pot fi sărate și stropite cu condimente după gust.
Pasul 9. Turnați o cantitate mică de ulei peste piesa de prelucrat și puneți-o într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Gatiti 45 de minute pana la 1 ora.
Pasul 10. Bibanul de râu cu cartofi la cuptor este gata. Serviți la masă!
Biban de râu copt în smântână
Bibanul de râu copt în smântână are un gust deosebit, delicat, suculent și proprietăți nutritive. Serviți preparatul la masă sau la cina de familie. Pentru a găti simplu acasă, luați notă de rețeta dovedită cu o descriere pas cu pas a procesului.
Timp de gătire - 1 oră
Timp de gătire - 20 de minute
Porții – 2
Ingrediente:
- Biban de râu – 0,9 kg.
- Smântână 20% – 250 gr.
- Lămâie – 1 buc.
- Usturoi - 4 catei.
- Verdeturi - după gust.
- muștar franțuzesc - 2 lingurițe.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Condimente - după gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Curățați bine și clătiți stinghiile de râu sub apă. Apoi uscați cu prosoape de hârtie.
Pasul 2. Apoi, frecați fiecare carcasă cu sare, usturoi tocat, piper negru măcinat și condimente după gust.
Pasul 3. Măsurați cantitatea specificată de smântână.
Pasul 4. Adăugați muștar franțuzesc, suc de lămâie și coaja în smântână. Amesteca bine.
Pasul 5. Se imbraca bine pestele cu sosul de smantana preparat si se lasa la marinat 20 de minute.
Pasul 7. Bibanul de râu copt în smântână este gata. Serviți deliciul la masă, adăugând câteva verdețuri și încercați-l repede!
Biban de râu în sare la cuptor
Bibanul de râu în sare în cuptor este un fel de mâncare interesant, satisfăcător și incredibil de gustos pentru prânzul sau cina. Pentru a pregăti pește delicios în sare, folosiți o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas din selecția noastră. Rasfata-te pe tine si pe cei dragi!
Timp de gătire - 1 oră
Timp de gătire - 20 de minute
Porții – 2
Ingrediente:
- Biban de râu mare – 4 buc.
- Sare - 2 pachete.
- Lămâie – 1 buc.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Spălați bine peștele sub apă. Nu este nevoie să îndepărtați solzii.
Pasul 2. Măsurați cantitatea necesară de sare.
Pasul 3. Mai întâi, rulați fiecare pește într-o cantitate mică de sare.
Pasul 4. Apoi transferați bibanii pe o tavă de copt, turnați zeamă de lămâie și stropiți cu multă sare.
Pasul 5. Pune piesa de prelucrat într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30-40 de minute.
Pasul 6. După coacere, scoateți peștele. Trebuie decojit. Acest lucru va fi foarte ușor de făcut cu peștele fiert.
Pasul 7. Bibanul de râu în sare la cuptor este gata.Serviți cu suc de lămâie. Poftă bună!
