Rassolnik într-un aragaz lent cu orz

Rassolnik într-un aragaz lent cu orz este o alternativă excelentă la borș plictisitor și supa de varză. Castraveții murați, care se adaugă la murăturile preparate după orice rețetă, conferă primului fel de mâncare o coajă specială; murăturile evidențiază gustul bulionului bogat de carne și al cerealelor fierte. Se obisnuieste sa se serveasca supa cu o portie de smantana rece, care regleaza aciditatea si face gustul mai delicat.

Rasolnik clasic cu orz și murături într-un aragaz lent

Rasolnikul clasic cu orz și murături într-un aragaz lent este o alternativă excelentă la supa plictisitoare de varză și borș. Combinația de ingrediente este atât de reușită încât gospodăria ta va cere mai mult - garantăm. Pe baza celor de mai sus, vă sfătuim să vă pregătiți din timp!

1. 
   Curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i cubulețe.
2. 
   Taiem si ceapa curatata de coaja, morcovii si muraturii in bucatele mici.
3. 
   Turnați ulei în bol și începeți programul „Prăjire”, adăugați legumele tocate (cu excepția cartofilor) și gătiți aproximativ 10 minute, apoi adăugați pasta de roșii la legumele asortate.
4. 
   După încă câteva minute, adăugați bucățile de cartofi.
5. 
   În continuare trimitem orzul și cuburile de vită spălate - umplem ingredientele cu apă sau bulion de carne, precum și cu saramură. Asezonați cu condimentele preferate, sare și piper negru.
6. 
   Comutați multicookerul în modul „Tocană”, închideți capacul și setați temporizatorul la „120 de minute”.
7. 
   După ce ați oprit echipamentul, turnați muratul în boluri, aromați cu smântână, ierburi și începeți prânzul. Poftă bună!

Rassolnik cu ciuperci într-un aragaz lent

Rassolnik cu ciuperci într-un aragaz lent este o rețetă originală, după ce ați gătit supa, veți fi plăcut surprins de combinația armonioasă a ingredientelor, precum și de sațietatea extremă. Și asta în ciuda faptului că supa nu conține carne, o vom înlocui cu ciuperci cu lapte sărat.

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2,6 l.

Ingrediente:

• apă - 2 l.
• orz perlat – 100 gr.
• Ciuperci cu lapte sărat – 50 gr.
• Pasta de rosii/rosii tocate – 50 gr.
• Castraveți murați – 1-2 buc.
• Cartofi – 2-3 buc.
• Morcov – 1 buc.
• Ulei vegetal - 1-2 linguri.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Cu ajutorul răzătoarei, tocați castraveții și morcovii murați, tăiați ciupercile din lapte aleatoriu.

Pasul 2. În modul „Grătar”, prăjiți ciuperci, morcovi, castraveți și pasta de roșii rasă în ulei vegetal încălzit (10 minute).

Pasul 3. După ce a trecut timpul, puneți feliile de cartofi în bol.

Pasul 4.Apoi, turnați cerealele bine spălate.

Pasul 5. Stropiți ingredientele cu piper, condimente și sare, turnați în apă rece.

Pasul 6. Coborâți capacul și închideți robinetul, porniți modul „Supă/Tocană” și uitați de gătit timp de 50 de minute. După semnal sonor, serviți murătura la masă. Poftă bună!

Rassolnik cu carne de vită într-un aragaz lent

Rassolnik cu carne de vită într-un aragaz lent, pregătit fără a călca legumele și cu adaos de orez, este o opțiune excelentă pentru un prânz ușor, dar în același timp satisfăcător, după care nu vă veți simți greu în stomac. Datorită utilizării cărnii de vită, bulionul este bogat și transparent.

Timp de gătit – 1 oră 50 de minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Carne de vită - 400 gr.
• orez - 50 gr.
• Cartofi - 400 gr.
• ceapa - 100 gr.
• Castraveți în butoi – 200 gr.
• Morcovi – 100 gr.
• Pastă de roșii - 2 lingurițe.
• apă - 2 l.
• Sarat la gust.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Condimente - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați cartofii și carnea sub jet de apă. Tăiați tuberculii în cuburi.

Pasul 2. Curățați ceapa și tocați-o mărunt.

Pasul 3. Cu o răzătoare cu găuri mari, tocați morcovii.

Pasul 4. Tăiați murăturile în cuburi.

Pasul 5. Clătiți bine pulpa de vită și tăiați-o în cuburi de mărime medie.

Pasul 6. Pune ingredientele preparate intr-un bol, urmate de orez spalat, pasta de rosii, condimente si sare. Umpleți produsele cu apă, adăugați o frunză de dafin și, după amestecare, închideți capacul.

Pasul 7. Porniți modul „Supă” timp de o oră și jumătate.

Pasul 8. Serviți rassolnikul bogat la masă în boluri porționate, aromatizate generos cu smântână. Gătește și distrează-te!

Rassolnik cu carne de porc și orz perlat într-un aragaz lent

Rassolnik cu carne de porc și orz perlat într-un cuptor lent este o supă delicioasă și ușor de preparat, care va mulțumi pe toți cei care gustă chiar și o lingură. Castraveții murați „se potrivesc” foarte bine într-un ansamblu de cereale, carne și legume - încercați și vedeți singur!

Timp de gătit - 5 ore

Timp de gătit – 15-20 min.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Carne de porc - 200 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Cartofi – 2 buc.
• Morcov – 1 buc.
• Castraveți murați/murați – 2 buc.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• orz perlat – ½ cană multiplă.
• apă – 1,5 l.
• Ulei de floarea soarelui - 3 linguri.
• Pastă de roșii/suc de roșii – 2 linguri/ ½ cană multiplă.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați cerealele până când sunt transparente, umpleți-o cu apă și lăsați timp de 3 ore.

Pasul 2. În momentul în care orzul perlat este umflat, curățați și clătiți legumele. Măcinați morcovii folosind o răzătoare cu găuri mari.

Pasul 3. Tăiați cartofii în batoane.

Pasul 4. Tocați mărunt ceapa.

Pasul 5. Tăiați murăturile după cum doriți.

Pasul 6. Acoperiți carnea de porc cu apă și tăiați-o în bucăți mici.

Pasul 7. Încălziți uleiul vegetal într-un castron și turnați morcovii și ceapa, porniți modul „Coacere” timp de 65 de minute.

Pasul 8. După 10 minute, adăugați la prăjire castraveți, carne și suc sau pasta de roșii. Umpleți cu apă și adăugați puțină sare, închideți capacul.

Pasul 9. La sfârșitul regimului, turnați supa în farfurii și începeți masa. Poftă bună!

Rassolnik cu pui, orz și murături într-un aragaz lent

Rassolnik cu pui, orz perlat și murături este mult mai ușor de preparat într-un aragaz lent decât pe aragaz. Datorită acestei tehnici moderne, bucătarul nu trebuie să amestece ingredientele și să se asigure că supa nu „fuge” și nu pătează întreaga sobă cu bulionul său bogat.

Timp de gătit – 2 ore 20 minute

Timp de gătit – 15-20 min.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Coloana vertebrală de pui – 1 buc.
• orz perlat - 0,5 linguri.
• Cartofi – 4-5 buc.
• Morcov – 1 buc.
• Castraveți murați – 5-7 buc.
• Saramură de castraveți - ½ linguriță.
• Condimente - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Turnați orzul perlat spălat în vasul multicooker, umpleți-l cu apă și gătiți în modul „Tocană” timp de 40 de minute.

Pasul 2. După ce a trecut timpul specificat, puneți coaja în bulion și continuați să gătiți în același program încă 35-40 de minute. Asezonați cu condimentele și sare preferate.

Pasul 3. În același timp, curățați cartofii și morcovii, scoateți castraveții din borcan.

Pasul 4. Tăiați cartofii felii.

Pasul 5. Folosind o răzătoare de borage, tocați morcovii și tăiați castraveții în cuburi.

Pasul 6. Scoateți coaja fiartă din bulion, separați carnea și puneți-o înapoi în tigaie. Apoi, turnați amestecul de legume, turnați saramură și, dacă este necesar, apă. Adăugați puțină sare și gătiți încă 50-60 de minute în același program. Gătește și distrează-te!

Murături de post fără carne într-un aragaz lent

Murătura de post fără carne la aragaz este primul fel de mâncare pe care și-l permit chiar și cei care, în principiu, nu mănâncă carne sau se abțin temporar din motive religioase. În ciuda absenței uneia dintre componentele principale, felul de mâncare nu își pierde absolut gustul strălucitor și bogat.

Timp de gătit – 55 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 7-8.

Ingrediente:

• orz perlat – 160 gr.
• apă - 3 l.
• Cartofi – 3 buc.
• Castraveți murați – 2 buc.
• Morcov – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Pastă de roșii - 2-3 linguri.
• Ardei gras - 1 buc.
• Ulei de floarea soarelui - 2-3 linguri.
• Saramură de castraveți - ½ linguriță.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Încălziți uleiul vegetal în vasul multicooker și prăjiți morcovii rasi timp de 10 minute (program gratar).

Pasul 2. Adăugați castraveții, tăiați la fel ca morcovii.

Pasul 3. Apoi adăugați pulpa de ardei gras tocată și pasta de roșii, amestecați și așteptați semnalul sonor.

Pasul 4. După 10 minute, adăugați cuburile de cartofi.

Pasul 5. Și, de asemenea, cerealele bine spălate.

Pasul 6. Umpleți ingredientele cu apă și saramură, condimentați cu piper măcinat și sare și înmuiați o ceapă întreagă decojită în bulion.

Pasul 7. După închiderea capacului, porniți modul „Supă” sau „Tocană” timp de o jumătate de oră. Poftă bună!