Mană clasică luxuriantă cu lapte

Mana luxuriantă cu lapte este un răsfăț interesant pentru familie sau oaspeții distrași. Aceste produse de patiserie vor atrage în special cei cărora nu le plac deserturile prea dulci. Placinta cu gris este usoara, aerisita si foarte frageda. Pentru gătit, folosește selecția noastră culinară de zece rețete simple și foarte gustoase de mană sfărâmicioasă cu lapte cu fotografii pas cu pas.

Mană clasică pufoasă cu lapte la cuptor

Mana clasică pufoasă cu lapte la cuptor este o delicatesă tradițională pentru o petrecere de ceai în familie sau sărbători. Populară și îndrăgită de mulți, plăcinta atrage prin aspectul apetisant și gustul delicat cu o acrișoare plăcută de fructe. Incearca-l!

1. 
   Cum să gătești mană luxuriantă cu lapte în cuptor? Separați albușurile de gălbenușuri în modul care vă este cel mai convenabil. Puteți face o mică gaură în ou și turnați cu grijă albușul. Gălbenușul va rămâne astfel în interiorul cochiliei.
2. 
   Puneți gălbenușurile într-un recipient convenabil și adăugați zahăr. Se amestecă cu un tel până se omogenizează.
3. 
   Albusurile se bat spuma pana se obtine o spuma alba pufoasa.
4. 
   Transferați amestecul de proteine ​​în gălbenușurile cu zahăr.
5. 
   Acum aceste componente trebuie amestecate cu grijă cu o spatulă. Faceți acest lucru încet, cu mișcări ușoare de sus în jos. Folosind aceleași mișcări ușoare, amestecați grisul și zahărul aromat vanilat.
6. 
   Hai sa pregatim forma in care vom coace prajitura. Poate fi acoperit cu margarină și presărat cu pesmet - acest lucru va preveni arderea. Turnați aluatul aici.
7. 
   Puneți preparatul nostru într-un cuptor preîncălzit la 180° pentru 40 de minute.
8. 
   Spre sfârșitul gătitului, încălziți laptele pe aragaz sau în cuptorul cu microunde. Turnați produsul lactat fierbinte direct în cuptor și coaceți-l încă 5 minute.
9. 
   Mana clasica pufoasa cu lapte la cuptor este gata. Se decorează cu zahăr pudră și se servește!

Mana simpla cu lapte fara faina

O mană simplă făcută cu lapte fără făină se dovedește incredibil de fragedă și plăcută la gust. În plus, astfel de produse de patiserie te vor încânta cu un aspect atrăgător, apetisant. Delicatesa se poate servi cu bauturile pe care le preferi: ceai, compoturi sau bauturi din fructe.

Timp de gătire - 1 oră și 10 minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Griș - 2 linguri.
• lapte de vacă - 1 lingură.
• Ouă – 2 buc.
• zahăr granulat - 180 gr.
• Ulei vegetal - 6 linguri.

Procesul de gatire:

1. Alegeți un recipient convenabil și spațios și turnați în el două pahare standard de gris. Se toarnă produsul cu lapte, se amestecă bine și se lasă să se umfle 17-20 de minute.
2. Luați un alt recipient adânc similar și bateți ouăle cu zahăr granulat în el.
3. Când grisul se umflă, combinați-l cu amestecul de ouă.
4. Turnați ulei vegetal în aluat (asigurați-vă că folosiți un produs inodor) și frământați energic totul.
5. Este mai bine să luați o tavă de copt din silicon și să o acoperiți cu ulei vegetal. Nu uitați să acoperiți părțile laterale ale matriței. Acest lucru va face foarte ușor să îndepărtați plăcinta cu gris finită.
6. Turnați aluatul nostru în recipientul pregătit. Coaceți dulceața cu gris timp de 35-40 de minute cu cuptorul încălzit la 180 de grade.
7. O mană simplă făcută cu lapte fără făină este gata. Servește un desert delicios la masă!

Mana delicioasa cu lapte si mere la cuptor

O mană foarte gustoasă cu lapte și mere la cuptor este o idee culinară dovedită pentru vacanța sau întâlnirile confortabile cu familia. Cei dragi sau oaspeții tăi vor aprecia produsele de patiserie apetisante și atractive. Plăcinta finită va fi moderat dulce și vă va încânta cu o acrișoare interesantă de mere.

Timp de gătire - 60 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Griș - 3 linguri.
• lapte de vacă – 100 ml.
• făină – 130 gr.
• Ouă – 3 buc.
• Praf de copt - 10 g.
• zahăr granulat - 120 gr.
• Sare - 1 praf.
• Scorțișoară măcinată - după gust.
• Măr – 3 buc.
• Unt – pentru ungerea formei.

Procesul de gatire:

1. Se toarnă gris într-un bol, se toarnă lapte de vacă și se amestecă bine. Se lasa 17-20 de minute pana se umfla putin grisul.
2. Rupeți ouăle într-un alt recipient adânc și adăugați zahăr granulat.
3. Bateți bine amestecul folosind un mixer electric.
4. Adăugați în ouă grisul umflat cu lapte. Continuați să bateți amestecul până devine pufos.
5. În continuare, cerneți făina cu praful de copt și adăugați un praf de sare. Amestecați aluatul cu o lingură.
6. Curățați două mere (este mai bine să alegeți soiurile acre), tăiați în patru părți și îndepărtați semințele. Tăiați merele în felii subțiri și adăugați-le în aluat. Adaugam si scortisoara in aluat pentru aroma. Amesteca bine.
7. Alegem o tavă de copt, o acoperim cu unt, puteți stropi cu gris, astfel încât probabil să nu se ardă. Turnați aluatul aici.
8. Tăiați mărul rămas, îndepărtând miezul. Lasă pielea în urmă. Tăiați mărul în felii subțiri și distribuiți pe suprafață. Stropiți cu puțină scorțișoară.
9. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade și coaceți mana timp de 30-35 de minute. Verificați pregătirea cu o frigărui de lemn.
10. O mană foarte gustoasă cu lapte și mere la cuptor este gata. Ajută-te!

Mană sfărâmicioasă cu lapte fără ouă

Mana sfărâmicioasă cu lapte fără ouă este o delicatesă uimitor de gustoasă, atractivă și ușor de făcut, care va fi relevantă pe masa de acasă și de sărbători. Asigurați-vă că repetați acest desert simplu și rapid pas cu pas. Răsfățați-vă cu produse de patiserie dulci interesante.

Timp de gătire - 2 ore

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Griș - 1 lingură.
• Făină – 120 gr.
• lapte de vacă - 1 lingură.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Ulei vegetal - 0,5 linguri.
• Praf de copt - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Măsurăm produsele conform listei noastre.
2. Alegeți un recipient adânc care este convenabil pentru frământare. Trimitem aici un pahar de gris.Turnați lapte peste cereale și amestecați imediat energic.
3. Adăugați zahăr granulat în amestecul de gris.
4. Apoi, turnați ulei vegetal inodor în recipientul cu conținutul.
5. Amestecați produsele cu un tel de mână, astfel încât uleiul vegetal să fie absorbit în ingrediente și să nu rămână plutind la suprafață.
6. Lăsați amestecul cu gris să se umfle timp de 50 de minute. Dupa acest timp adaugam in amestec faina cernuta si praful de copt.
7. Încă o dată, amestecați energic totul cu un tel de mână.
8. Turnați amestecul într-o tavă de copt. Este convenabil să folosiți o formă de silicon pentru prăjitura cu gris.
9. Coaceți tratarea timp de 50 de minute la 180 de grade.
10. Mana sfărâmicioasă cu lapte fără ouă este gata. Tăiați și încercați!

Mană luxuriantă cu lapte acru la cuptor

Mana luxuriantă cu lapte acru la cuptor este soluția ideală pentru întâlnirile tale cu familia și prietenii. O bucată de plăcintă delicioasă se potrivește bine cu o ceașcă de ceai, cafea și celelalte băuturi tale preferate. Răsfățați-vă cu un tratament fraged, moderat dulce și sfărâmicios.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Griș - 1 lingură.
• Făină - 1 lingură.
• lapte acru - 300 ml.
• apă - 1 lingură.
• Sifon - 0,5 linguriță.
• Coaja de lamaie - 1 lingura.
• zahăr vanilat - 10 gr.
• fructe confiate - 2 linguri.
• Caise uscate - după gust.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• unt - 70 gr.
• zahăr granulat - 50 gr.
• Ouă – 2 buc.

Procesul de gatire:

1. Se ia un pahar de gris si se toarna apa peste produsul uscat, se amesteca si se lasa 7 minute (acesta este minim).
2. Este recomandat să clătiți ouăle de pui sub apă, mai ales dacă gătiți pentru copii.
3. Rupeți ouăle de pui în grisul umflat.
4. Adăugați 50 de grame de zahăr la masa totală și adăugați, de asemenea, zahăr vanilat aromat.Stropiți mâncarea cu două linguri de ulei vegetal.
5. Se amestecă totul bine și se toarnă laptele acru.
6. Mai întâi, adăugați un pahar de făină de grâu cernută la preparat, apoi adăugați sifon și amestecați energic. Lăsați amestecul literalmente trei minute, astfel încât soda să aibă timp să reacționeze, altfel tortul nu va deveni pufos.
7. Acum este randul sa adaugam fructe confiate, coaja de citrice si caise uscate. Adăugați ingredientele rămase din listă și amestecați. Desigur, te poți descurca fără fructe confiate și caise uscate, dar cu ele va fi mai interesant.
8. Unge vasele potrivite pentru coacere cu generozitate cu unt. Nu ne zgârim cu uleiul – acesta îi va da un gust și o aromă delicată deosebită.
9. Transferați aluatul în formă și dați la cuptor pentru 40 de minute.
10. După acest timp, prăjitura poate fi scoasă din cuptor și lăsată să se răcească puțin.
11. Mana luxuriantă cu lapte acru la cuptor este gata. Tăiați și serviți!

Mannik cu lapte și brânză de vaci la cuptor

Mannik cu lapte și brânză de vaci la cuptor este o delicatesă incredibil de fragedă, aerisită și atractivă, care va fi populară pe masa de acasă și de vacanță. Asigurați-vă că repetați acest desert interesant pas cu pas cu adaos de brânză de vaci. Răsfățați-vă cu produse de patiserie dulci aromate și delicioase.

Timp de gătire - 1 oră și 25 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Branza de vaci – 200 gr.
• Griș – 150 gr.
• lapte de vacă – 150 ml.
• Ouă – 2 buc.
• zahăr granulat - 200 gr.
• făină – 160 gr.
• Sifon - 0,5 linguriță.
• Lămâie – 1 buc.
• Stafide - 50 gr.
• zahăr vanilat - 1 linguriță.
• Ulei vegetal - pentru ungerea formei.

Procesul de gatire:

1. Măsurăm toate produsele necesare menționate în listă.
2. Se fierb stafidele cu apă clocotită și se scot timp de cinci minute.Apoi, scurgeți tot lichidul și lăsați fructele uscate să se usuce puțin (pentru a-l grăbi, transferați-l pe șervețele de hârtie).
3. Încingeți ușor laptele de vacă pe aragaz sau în cuptorul cu microunde. Se toarnă gris într-un recipient mare și se toarnă laptele preparat (cald).
4. Se amestecă și se lasă 15-17 minute pentru ca grisul să aibă timp să se umfle.
5. Într-un recipient separat, combinați brânza de vaci și majoritatea zahărului (140 de grame).
6. Se macină amestecul cu un blender de imersie pentru a obține o textură uniformă. Nu este necesar să bateți până la omogenizare completă; boabele mici de caș sunt acceptabile.
7. Adăugați ouăle și zahărul vanilat în amestecul de caș pentru aromă.
8. Se amestecă cu un tel de mână. Porniți cuptorul și încălziți-l la 180 de grade.
9. Apoi adăugați grisul umflat cu lapte la masa de ouă.
10. Adăugați jumătate din făina cernută. Se amestecă energic. Dacă credeți că este necesar, mai adăugați puțină făină. Aluatul nu trebuie să fie deosebit de gros, dar nici prea lichid.
11. Scoateți coaja de la lămâia spălată cu o răzătoare fină. Puteți folosi orice altă metodă convenabilă pentru dvs.
12. Tăiați lămâia și stoarceți 70 de mililitri de suc.
13. Se stinge sifonul cu zeama de lamaie (sunt de ajuns 10 mililitri) si se adauga in aluat.
14. Rulați stafidele într-o cantitate mică de făină și adăugați-le în aluat. Adăugați acolo jumătate din coaja de lămâie.
15. Amestecă toate ingredientele împreună.
16. Ungeți o tavă de copt potrivită pentru copt cu ulei vegetal și stropiți ușor cu făina rămasă. Se toarnă aluatul în formă. Se da la cuptor, preincalzit la 180 de grade, si se coace mana pentru 40-50 de minute.
17. Se amestecă 60 de mililitri de suc de lămâie cu restul de 60 de grame de zahăr și se pune pe foc. Gatiti siropul aromat aproximativ 5 minute, amestecand energic.
18. Scoateți plăcinta terminată din cuptor și lăsați timp de 10 minute.
19. Scoateți produsele de patiserie parfumate din formă.
20. Ungeți produsul finit cu sirop de lămâie. Este convenabil să faceți acest lucru cu o perie de silicon.
21. Stropiți cu coaja de lămâie rămasă pentru decor și un plus de aromă.
22. Mannik cu lapte și brânză de vaci la cuptor este gata. Ajută-te!

Mană luxuriantă cu lapte și gem

Mana luxuriantă făcută cu lapte și dulceață se dovedește incredibil de fragedă și plăcută la gust. În plus, astfel de produse de patiserie te vor încânta cu un aspect atrăgător, apetisant. Rasfatul poate fi servit cu bauturile tale preferate, atat calde cat si reci.

Timp de gătire - 1 oră și 15 minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Griș - 1 lingură.
• lapte de vacă - 1 lingură.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Făină - 1 lingură.
• Dulceata - 1 lingura.
• Ouă – 2 buc.
• sifon - 1 lingurita.

Procesul de gatire:

1. Un secret simplu pentru a maximiza pufosul plăcintei este înmuierea grisului. Se umple cu lapte si se lasa 25-30 de minute.
2. Puneți dulceața într-un recipient mare (orice dulceață pe gustul dvs. va fi potrivită). Adăugați sifon și amestecați. Mai lasam 30 de minute pentru ca sifonul sa reactioneze si produsul dulce sa devina mai pufos.
3. Dupa 30 de minute adaugam faina cernuta in amestecul de gris.
4. De asemenea, turnăm aici dulceața pregătită.
5. Se amestecă totul bine. Separat, batem ouale cu zaharul granulat si turnam in aluat.
6. Amesteca totul din nou energic.
7. Tava de copt poate fi tapetata cu pergament. Se toarnă aici aluatul pufos, omogen.
8. Puneți dulcea într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade pentru 35-40 de minute.
9. După timpul specificat, scoateți tratarea din formă și lăsați-o să se răcească ușor.
10. Mana luxuriantă cu lapte și gem este gata. Serviți la masă!

Mannik aerat de ciocolată cu lapte

Mana aerisită de ciocolată cu lapte este un produs de patiserie strălucitor și delicios care poate fi preparat de sărbători sau doar pentru bucuria celor dragi. Placinta de ciocolata terminata cu aluat de gris se topeste literalmente in gura. Soluție ideală pentru băuturi calde sau compoturi.

Timp de gătire - 2 ore și 15 minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Griș - 1 lingură.
• lapte de vacă - 1 lingură.
• Făină - 0,75 linguri.
• Praf de copt - 10 g.
• Stafide - după gust.
• Ulei vegetal - 0,5 linguri.
• Pudră de cacao - 3 linguri.

Procesul de gatire:

1. Mai întâi, să pregătim gris, lapte, ulei vegetal inodor și zahăr.
2. Se toarnă cerealele într-un recipient mare, se umple cu lapte, se adaugă zahăr și ulei vegetal.
3. Se amestecă produsele și se lasă timp de 60 de minute. In acest timp, grisul se va umfla bine, facandu-ti placinta cat mai pufoasa.
4. Spalam stafidele si le punem la abur cu apa clocotita.
5. Înmuiați stafidele în apă clocotită timp de aproximativ 10 minute. Apoi, stoarceți umezeala din fructele uscate.
6. După o oră, revenim la preparatul de gris, turnăm în el făina cernută și praful de copt. Adaugă aici cacao. Acesta este ingredientul care vă va face plăcinta de ciocolată.
7. Se amestecă totul bine.
8. Uscați stafidele aburite în plus dacă mai rămâne umezeală pe ele.
9. Înmuiați stafidele în făină și înmuiați în aluat. Se amestecă cu grijă.
10. Se toarnă aluatul într-o formă unsă.
11. Coaceți tratarea timp de 45-50 de minute la o temperatură de 180 de grade.
12. Mana aerisită de ciocolată cu lapte este gata. Încearcă-l în curând!

Mană sfărâmicioasă cu lapte și făină

Mana sfărâmicioasă făcută cu lapte și făină se dovedește incredibil de atractivă, fragedă și se topește în gură.A face o plăcintă nu este deloc dificilă, dar gustul ei plăcut va rămâne în amintirea celor dragi sau a oaspeților tăi multă vreme. Începeți procesul culinar interesant.

Timp de gătire - 1 oră și 15 minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Griș - 1 lingură.
• lapte de vacă - 1 lingură.
• Făină - 0,5 linguri.
• Ouă – 2 buc.
• zahăr granulat - 180 gr.
• unt - 30 gr.
• Praf de copt - 15 g.
• Ulei de floarea soarelui – 50 ml.

Procesul de gatire:

1. Vom măsura toate produsele în conformitate cu lista specificată.
2. Alegeți un container de lucru convenabil. Trimitem aici ouă de găină, ulei de floarea soarelui și zahăr granulat.
3. Folosind o furculiță sau un tel de mână, bateți ingredientele până se obține un amestec omogen.
4. Turnați laptele într-un castron separat de metal sau într-o cratiță mică. Se încălzește (nu este nevoie să-l aduci la fierbere). Pune untul în lapte cald și lasă-l să se topească.
5. Turnați amestecul de lapte în amestecul nostru de ouă și amestecați.
6. Se toarnă grisul, se amestecă energic și se lasă 25-30 de minute pentru ca grisul să se umfle. În acest moment, puteți amesteca compoziția de câteva ori.
7. Cerneți făina în aluat și adăugați-o în aluat împreună cu praful de copt.
8. Continuați să amestecați cu un tel de mână; puteți folosi și un mixer.
9. Se toarnă amestecul în formă. Cel mai bine este să folosiți o formă de silicon pentru plăcinta cu gris.
10. Coacem deliciul la 180 de grade timp de 35-40 de minute.
11. Mana sfărâmicioasă cu lapte și făină este gata. Împărțiți în porții și bucurați-vă!

Mannik cu lapte si dovleac la cuptor

Mannik cu lapte și dovleac la cuptor este o delicatesă foarte strălucitoare și atractivă, care va fi populară pe masa de acasă și de sărbători. Asigurați-vă că repetați acest desert interesant pas cu pas.Răsfățați-vă cu produse de patiserie dulci aromate și delicioase, care vor completa în mod ideal o ceașcă de ceai fierbinte.

Timp de gătire - 1 oră și 35 de minute

Timp de gătire - 25 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Griș – 100 gr.
• Dovleac decojit – 300 gr.
• lapte de vacă – 120 ml.
• Ouă – 2 buc.
• zahăr granulat - 4 linguri.
• Ulei vegetal - 20 ml.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Nucșoară – 1 praf.
• Sare - 1 praf.
• Unt - pentru ungere.

Procesul de gatire:

1. Vom măsura toate produsele necesare indicate în listă.
2. Curățați dovleacul de coajă și semințe, tăiați-l cubulețe și scufundați-l într-o cratiță mică cu apă. Se aduce la fierbere și apoi se fierbe la foc mic aproximativ 25-30 de minute. Dovleacul trebuie să se înmoaie bine.
3. Pune bucăți de dovleac înmuiate într-un blender, umple-le cu lapte și amestecă.
4. Rupeți ouăle de pui în acest preparat. Porniți din nou blenderul și bateți.
5. Se toarnă amestecul rezultat într-un recipient convenabil pentru amestecare. Adauga aici grisul, nucsoara, praful de copt, zaharul granulat si sarea. Se amestecă.
6. Se adauga ulei vegetal in aluat, se amesteca si se lasa 10 minute pentru ca grisul sa se umfle.
7. Este recomandat să acoperiți tava de copt cu pergament și să o ungeți cu unt. Se toarnă aluatul.
8. Coaceți plăcinta aproximativ 35-40 de minute la 180 de grade.
9. Mannik cu lapte și dovleac la cuptor este gata. Tăiați-vă tratarea și încercați-l!