Clatite cu lapte

Clatitele pufoase cu lapte sunt o idee grozava pentru un mic dejun sau o gustare in familie. Celebrele clătite americane ies fragede și aerisite. Asortează-le cu delicatesele tale preferate și servește-le. Pentru gătit, utilizați o selecție culinară dovedită, cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Reteta clasica de clatite pufoase cu lapte

Clatitele pufoase si fragede se obtin folosind reteta clasica cu lapte. Un produs luminos pentru casă, care este destul de simplu de făcut. Consultați această idee pentru un mic dejun rapid și delicios!

1. 
   Cerneți făina împreună cu praful de copt printr-o sită și turnați-o într-un bol adânc. Spargeți un ou de pui în centrul ingredientului uscat.
2. 
   Turnați aici laptele la temperatura camerei, adăugați sare, zahăr și bateți până se omogenizează. La final, turnați ulei vegetal în aluat și amestecați.
3. 
   Încinge tigaia. Nu este nevoie să folosiți ulei vegetal. Se toarnă 1-2 linguri de aluat gros. Se prăjește la foc mediu.
4. 
   Cu o spatulă, răsturnați produsul și prăjiți până se rumenește pe cealaltă parte.
5. 
   Clătitele cu lapte luxuriante și strălucitoare sunt gata. Așezați vasul pe o farfurie și serviți!

---

Clatite cu banane de casa cu lapte

Clatite originale de casa cu lapte pot fi preparate cu adaos de banana. Acest desert hrănitor vă va încânta cu aspectul său strălucitor și gustul delicat. Poate fi servit la micul dejun sau la o ceașcă de ceai.

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Ou - 1 buc.
• Banană – 1 buc.
• lapte – 150 ml.
• Făină – 100 gr.
• Unt - 1 lingura.
• zahăr - 0,5 linguri.
• Sare - 1 praf.
• Praf de copt - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Pune faina intr-o farfurie adanca. Adăugați imediat sare, zahăr și praf de copt. Cernerea nu este necesară.

2. Într-un castron separat, zdrobiți banana, untul și oul de pui folosind o furculiță. Turnați suspensia rezultată cu lapte și adăugați ingrediente uscate. Amestecați aluatul.

3. Cu o lingură, puneți aluatul neted și lipicios pe o tigaie fierbinte. Se prăjește la foc moderat.

4. După ce s-a format crusta, răsturnați produsul folosind o lingură cu fantă sau o spatulă.

5. Clătitele rumeni și fragede cu banane sunt gata. Completați vasul cu siropul preferat și serviți!

Clatite pufoase facute cu lapte si praf de copt

Clatitele fragede si pufoase se fac cu adaos de lapte si praf de copt. Produsul luminos va servi drept desert nutritiv pentru micul dejun.Se poate suplimenta cu unt, miere sau fructe de padure.

Timp de preparare: 25 minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Ouă – 2 buc.
• lapte - 1 lingura.
• făină - 200 gr.
• Unt - 2 linguri.
• zahăr - 1 lingură.
• Sare - 1 praf.
• Praf de copt - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Încinge o bucată de unt în cuptorul cu microunde până se lichidează.

2. Într-o farfurie adâncă, cerneți făina și amestecați în ea praful de copt.

3. Într-un alt bol spargeți ouăle și combinați-le cu sare și zahăr.

4. Turnați lapte cald în amestecul de ouă. Bateți bine conținutul.

5. Apoi, combinați amestecul lapte-ou cu făina. Bateți din nou până când toate cocoloașele dispar.

6. Acum turnați în amestec untul topit și răcit.

7. Bateți din nou aluatul până la omogenizare.

8. Piesa de prelucrat nu trebuie să fie prea lichidă, dar nici prea groasă.

9. Se încălzește tigaia și se toarnă aluatul în ea cu ajutorul unui polonic.

10. Prăjiți produsul până când devine auriu pe fiecare parte.

11. Puneți clătitele într-o farfurie, acoperiți-le cu unt și serviți. Gata!

Clatite pufoase facute cu lapte acru

Laptele acru va servi ca bază excelentă pentru clătite fragede și pufoase. Nu trebuie să aruncați produsul stricat. Consultați această idee distractivă pentru un mic dejun sau o gustare rapidă.

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Ou - 1 buc.
• Făină - 10 linguri.
• lapte acru - 200 ml.
• zahăr - 1 lingură.
• Sare - 1 praf.
• Sifon - 0,5 linguriță.
• Ulei de măsline - 20 ml.

Procesul de gatire:

1. Pentru a framanta aluatul, selectati o farfurie adanca. Rupeți un ou în el, adăugați zahăr și sare.

2.Bateți bine amestecul de ouă până devine pufos și începeți să adăugați laptele acru.

3. Turnați cantitatea necesară de lapte și continuați să amestecați până la omogenizare.

4. Cerneți făina și sifonul, amestecați amestecul până nu se formează cocoloașe și turnați uleiul de măsline.

5. Turnați aluatul rezultat în porțiuni într-o tigaie fierbinte. Prăjiți produsul până când se rumenește pe ambele părți.

6. Decorați clătitele terminate, adăugați după gust și serviți. Ajută-te!

O rețetă simplă și rapidă de clătite cu lapte fără ou

Se pot prepara clătite luminoase și pufoase chiar dacă nu există ouă în frigider. Consultați această idee ușoară de casă pentru un mic dejun sau un desert rapid.

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• lapte - 1 lingura.
• făină - 200 gr.
• Unt - 2 linguri.
• zahăr - 1 lingură.
• Sare - 1 praf.
• Praf de copt - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Cerne făina printr-o sită. Se amestecă imediat într-o farfurie adâncă cu praf de copt.

2. Adăugați laptele și untul topit la amestecul uscat. Adăugați sare și zahăr aici. Se frământă bine amestecul până se formează un aluat vâscos, fără cocoloașe.

3. Încinge tigaia pe aragaz. Cu ajutorul unui polonic, puneți aici aluatul pregătit. Gatiti la foc moderat fara ulei.

4. Prăjiți produsul pe fiecare parte până se rumenește puternic. Fiecare nu va dura mai mult de un minut.

5. Puneți clătite pufoase pe o farfurie. Serviți cald cu o ceașcă de ceai sau cafea.

Clatite pufoase si moi facute cu lapte si sifon

O modalitate ușoară de a face clătite pufoase de casă este din lapte cu adaos de sifon. Produsul finit va fi moale și moderat dulce. Tratamentul perfect pentru ceaiul de dimineață!

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• lapte - 1,5 linguri.
• Ou - 1 buc.
• făină - 250 gr.
• Unt - 1,5 linguri.
• zahăr - 2 linguri.
• sifon - 1 lingurita.

Procesul de gatire:

1. Topiți untul până la lichid. Se raceste produsul si se bate cu ou si zahar pana se omogenizeaza.

2. Apoi, turnați laptele și amestecați ingredientele folosind un tel.

3. Adăugați făină și sifon cernute la masa lichidă. Se frământă amestecul până când toate cocoloașele dispar.

4. Prăjiți aluatul neted într-o tigaie bine încălzită.

5. Gatiti pana se rumenesc viu pe fiecare parte.

6. Apoi puneți delicatesa fierbinte pe o farfurie și decorați cu fructe de pădure sau ciocolată. Serviți la masă!

Cum să faci clătite delicioase de ciocolată cu lapte și cacao?

O idee delicioasă și simplă pentru un mic dejun dulce - clătite cu ciocolată. Reteta presupune gatirea cu lapte si cacao. Potrivit pentru adunările de dimineață cu ceaiul sau cafeaua.

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• lapte - 1 lingura.
• Ou - 1 buc.
• Făină – 150 gr.
• Cacao - 1 lingura.
• zahăr - 2 linguri.
• Sare - 1 praf.
• Praf de copt - 10 gr.
• unt - 50 gr.

Procesul de gatire:

1. Bate bine oul cu sare si zahar.

2. Topiți uleiul vegetal în orice mod convenabil, răciți-l și turnați-l în amestecul de ouă. Adăugați imediat lapte.

3. Cerne aici faina cu praful de copt. Se toarnă cantitatea necesară de cacao.

4. Frământați produsele până la un aluat vâscos omogen, fără cocoloașe.

5. Se încălzește tigaia. Pune pe el aluat de ciocolată.

6. Prăjiți mâncarea până se rumenesc pe fiecare parte.

7. Clatite delicioase cu cacao sunt gata. Așezați-le pe farfurii și serviți!

Clatite fragede si usoare facute cu faina de orez si lapte

Puteți face cu ușurință clătite fragede și moi din făină de orez și lapte. Conform acestei rețete, compoziția produsului este ușoară și mai puțin calorică. Poate fi servit ca desert sau la micul dejun.

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• lapte - 1 lingura.
• făină de orez - 200 gr.
• Ouă – 2 buc.
• zahăr - 1 lingură.
• Sare - 1 praf.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Ulei vegetal - 100 ml.

Procesul de gatire:

1. Pune două ouă de găină pe o farfurie mare. Adăugați sare și zahăr la ele. Bateți până când ingredientele uscate se dizolvă.

2. Apoi, cerneți făina de orez cu praful de copt în amestecul de ouă și turnați laptele. Cu ajutorul unui tel, bateți până se omogenizează.

3. Adăugați puțin ulei vegetal în aluatul pregătit. 1-2 linguri sunt suficiente. Restul va merge la prăjit. Se amestecă.

4. Încinge tigaia pe aragaz și unge-o cu ulei vegetal.

5. Turnați puțin aluat aici și prăjiți-l pe ambele părți până la o nuanță închisă și strălucitoare.

6. Clatitele moi din faina de orez sunt gata. Servește-le cu acompaniamentele tale preferate!

Rețetă pas cu pas pentru a face clătite cu lapte fără mixer

Puteți pregăti rapid și ușor clătite americane pufoase, fără a folosi un mixer. Clatitele de casa te vor incanta cu gustul lor delicat si moderat dulce. Se poate servi cu ceai!

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• lapte - 1 lingura.
• Ouă – 2 buc.
• făină - 200 gr.
• unt - 50 gr.
• zahăr - 1 lingură.
• Sare - 1 praf.
• Praf de copt - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Alege preparate convenabile pentru prepararea aluatului. Rupeți ouăle în el, adăugați sare și zahăr.

2. Bateți amestecul de ouă cu o furculiță sau un tel.Adaugati faina cu praful de copt si turnati laptele. Bate din nou cu mijloace improvizate.

3. Se topește untul separat. Scufundați-l în aluatul neted. Se amestecă pentru a distribui uniform produsul.

4. Încinge tigaia. Se toarnă amestecul în el și se prăjește pe fiecare parte până se rumenește.

5. Clatitele de casa sunt gata! Așezați-le pe o farfurie și ajutați-vă.

O reteta simpla si delicioasa de clatite cu lapte de cocos

Clătitele care sunt deosebit de fragede și strălucitoare la gust sunt făcute din lapte de cocos. Produsul finit te va incanta prin aerisire si aroma dulce placuta. Serviți delicii de casă pentru ceai!

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• lapte de cocos - 1 lingura.
• Ouă – 3 buc.
• făină - 250 gr.
• zahăr - 1 lingură.
• Sare – 2 vârfuri.
• Ulei vegetal - 80 ml.

Procesul de gatire:

1. Mai întâi, separă cu grijă gălbenușurile de albușuri.

2. Apoi, combinați gălbenușurile cu zahărul și amestecați.

3. Bateți amestecul până când produsul uscat se dizolvă și este neted.

4. Turnați laptele de cocos și continuați să amestecați până se formează spumă.

5. Adăugați făină în amestecul lichid și turnați ulei vegetal. Amestecați aluatul.

6. Separat, batem albusurile cu sarea cu un mixer. Ar trebui să obțineți o spumă pufoasă și groasă.

7. Întindeți spuma pufoasă în aluatul principal. Amestecați ușor cu o spatulă.

8. Încinge tigaia și pune peste ea puțin aluat pufos.

9. Se prăjește până se rumenește uniform pe fiecare parte.

10. Transferați vasul dulce pe o farfurie și serviți!