Clatite pufoase facute cu lapte fara drojdie

Clătitele pufoase cu lapte, fără drojdie, sunt un deliciu gustos și ușor de făcut, care se prepară simplu și fără bătăi de cap inutile din diverse ingrediente la buget. Clatitele pufoase sunt perfecte pentru un mic dejun delicios sau ceai. Serviți vasul cu smântână, miere sau gem. Atât copiilor, cât și adulților le plac clătitele cu lapte. Ia notă de selecție și fă fericiți pe cei dragi.

Clatite luxuriante cu lapte fara drojdie si sifon

Clatitele luxuriante facute cu lapte fara drojdie si sifon nu sunt deloc greu de preparat. Datorită utilizării sifonului stins, produsele de copt sunt poroase și aerisite. Implementarea unei rețete simple durează aproximativ o jumătate de oră. Clatitele delicate dispar instantaneu de pe masa.

1. 
   Cum să faci clătite pufoase cu lapte fără drojdie? Pregătiți ingredientele.Scoatem laptele și oul cu o zi înainte de gătire pentru ca ingredientele să aibă timp să ajungă la temperatura camerei.
2. 
   Spargeți oul spălat și uscat într-un recipient mare. Adăugați zahăr granulat și ajustați singur cantitatea.
3. 
   Bateți ingredientele cu un tel și adăugați sare. Se toarnă ulei vegetal inodor și lapte. Combinați cu un tel.
4. 
   Se stinge o lingurita de sifon cu o lingura de otet. Se toarnă în amestecul lichid și se amestecă până la omogenizare.
5. 
   Se adaugă făina cernută în prealabil pe părți și se frământă până se omogenizează, astfel încât să nu rămână cocoloașe. După ce amestecați bine, lăsați amestecul să se „odihnească”. La suprafață se formează bule. Acum să începem să prăjim clătitele.
6. 
   Puneti tigaia la foc mediu si ungeti fundul cu ulei vegetal. Cu o lingură, întindeți aluatul, lăsând spațiu între bucăți. Reducand flacara, prajim clatitele pe fiecare parte pana devin aurii.
7. 
   Puneți șervețele de hârtie pe o farfurie plată și transferați clătitele fierbinți. Se lasa sa scape de excesul de ulei.
8. 
   Scoateți șervețelele și serviți produsele de copt cu gem sau smântână.
9. 
   Clatite luxuriante facute cu lapte fara drojdie sunt gata! Poftă bună!

Clatite luxuriante fara drojdie facute cu lapte si praf de copt

Clătitele luxuriante fără drojdie făcute cu lapte și praf de copt sunt rețeta perfectă de care se poate bucura toată lumea. Tratamentul de casă se dovedește incredibil de apetisant. Clatitele se servesc la micul dejun sau la ceai cu diverse siropuri de fructe de padure sau smantana. Este foarte gustoasa si hranitoare!

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• făină de grâu - 1,5-2 linguri.
• lapte de vacă - 1 lingură. (200 ml.)
• Sarat la gust.
• zahăr granulat - 1-2 linguri.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Ou - 1 buc.
• Praf de copt - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Pregătim toate ingredientele necesare.
2. După ce clătiți și ștergeți oul, spargeți-l într-o ceașcă. Adăugați zahăr granulat. Reducem sau creștem cantitatea acesteia la cererea noastră.
3. Adauga sare.
4. Folosind un tel, bate ingredientele.
5. Adăugați praful de copt.
6. Se adauga un pahar de faina cernuta.
7. Se toarnă 100 de mililitri de lapte. Cu ajutorul unui tel, framantam intens aluatul, indepartand eventualele cocoloase de faina. Se adauga apoi restul de faina cernuta si se toarna laptele ramas. Se amestecă până se omogenizează.
8. În funcție de făină și de caracteristicile acesteia, poate fi nevoie de mai mult sau mai puțin. De aceea o adaugam in 2 etape, controland densitatea masei. Aluatul trebuie să dobândească consistența smântânii groase.
9. Încinge o tigaie unsă cu ulei vegetal la foc mediu. Formați clătite cu o lingură. Se prăjește timp de 2 minute până devine maro auriu atractiv, acoperind cu un capac dacă se dorește.
10. Întoarceți preparatele de copt și prăjiți pe cealaltă parte.
11. Pune clătitele prăjite pe un șervețel de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime. Prăjiți toate clătitele în acest fel.
12. Serviți tratarea finită cu lapte condensat sau alți aditivi.
13. Clatitele nu isi pierd gustul atat calde cat si racite.
14. Poftă bună!

Clatite cu lapte fara drojdie si oua

Clatitele cu lapte fara drojdie sau oua sunt cele mai delicate produse de copt, care sunt preparate simplu din ingrediente simple si ieftine. Clătitele se prepară rapid și fără nicio bătaie de cap. Chiar și gospodinele fără experiență vor repeta o rețetă grozavă fără a simți dificultăți.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• făină de grâu - 250 gr.
• lapte de vacă – 250 ml.
• Sare - 1 praf.
• zahăr granulat - 2 linguri.
• Ulei vegetal - 2-3 linguri.
• Sifon - 0,5 linguriță.
• Oțet 9% - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți ingredientele.
2. După ce ați încălzit puțin laptele, turnați jumătate din el într-un castron mare. Se sare si se adauga zaharul granulat. Stingem sifonul și oțetul și le turnăm în bol. Se amestecă.
3. Adăugați făina cernută în lichidul rezultat și frământați, rupând cocoloașele.
4. Se toarnă laptele rămas și se amestecă până se omogenizează.
5. Se toarnă o lingură de ulei de floarea soarelui și se amestecă bine.
6. Pune o tigaie unsa cu ulei vegetal pe aragaz si incinge la temperatura medie. Folosind o lingură, formați clătite pe o suprafață fierbinte.
7. Când blatul este acoperit cu bule și devine mat, folosiți o spatulă pentru a întoarce clătitele.
8. Acoperind tigaia cu un capac, gătiți clătitele la abur câteva minute. Prăjiți toate clătitele în acest fel.
9. Puneți produse de patiserie pufoase pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime. Dacă folosiți o tigaie antiaderentă dovedită pentru prăjit, puteți face fără ulei. Astfel de produse vor fi mai puțin calorice.
10. Serviți produsele de patiserie delicate pentru ceai, acoperite cu smântână sau dulceață delicioasă de casă.
11. Poftă bună!

Clatite delicioase cu lapte fara drojdie cu mere

Clatitele delicioase cu lapte fara drojdie cu mere sunt produse de patiserie uimitoare de casa cu care se vor incanta atat copiii cat si adultii. Clătitele sunt preparate din ingrediente la buget în mai puțin de jumătate de oră. Chiar și un copil poate repeta pregătirea simplă. Puteți adăuga scorțișoară pentru aromă. Produsele de patiserie parfumate te vor înnebuni.

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• făină de grâu - 1,5 linguri.
• lapte de vacă - 1 lingură.
• Sarat la gust.
• Zahăr granulat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Ou - 1 buc.
• sifon - 1 lingurita.
• Apple – 1 buc.

Procesul de gatire:

1. Spălați oul și spargeți-l într-un recipient convenabil pentru frământare. Adăugați zahăr granulat, a cărui cantitate o stabilim singuri. Folosind un tel de mână sau un mixer, amestecați până la omogenizare. Se toarnă o jumătate de pahar de lapte ușor încălzit.
2. Adăugați o linguriță de bicarbonat de sodiu.
3. Cerne 1,5 căni de făină de grâu. Pentru produsele de patiserie dulci, se folosește de obicei cel mai înalt grad.
4. După ce amestecați bine, turnați laptele rămas în porții și aduceți amestecul la o consistență netedă.
5. Spălați mărul. Dacă doriți, îndepărtați coaja, îndepărtați interiorul și tocați mărunt sau folosiți o răzătoare.
6. Pune merele tocate in aluat si amesteca. Încinge o tigaie unsă cu ulei vegetal.
7. Folosește o lingură pentru a forma clătite pe o suprafață fierbinte.
8. Prăjiți clătitele pe ambele părți până se rumenesc.
9. Dacă doriți, decorați produsele de copt finite cu zahăr pudră sau serviți cu dulceață. Poftă bună!

Clatite cu lapte fara drojdie si sifon

Clătitele cu lapte fără drojdie sau sifon sunt un răsfăț universal atât pentru băut ceai, cât și pentru un mic dejun delicios în familie. Pentru a face clătitele pufoase, trebuie să bateți bine albușurile. Aceasta este una dintre condițiile importante. Acest lucru este ușor de făcut și oricine o poate face fără prea multe dificultăți.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• făină de grâu - 350 gr.
• Lapte 3,2% – 250 ml.
• Sare – 2 vârfuri.
• zahăr granulat - 50 gr.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Ouă – 2 buc.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți ingredientele. Spălăm ouăle și ștergem umezeala din coajă.
2. Luați două recipiente și separați ouăle în albușuri și gălbenușuri.
3. Se încălzește puțin laptele.
4. Se toarnă 50 de grame de zahăr granulat în gălbenușuri și se bat cu un mixer până se alb.
5. Transferați amestecul bătut în lapte cald.
6. După amestecare, adăugați 2 vârfuri de sare.
7. Adăugați 350 de grame de făină precernută.
8. Se amestecă cu un tel până se omogenizează.
9. În timp ce aluatul se odihnește, aduceți albușurile la o spumă pufoasă.
10. Puneți vârfurile dense de proteine ​​în aluat.
11. Combinați cu grijă ingredientele pentru ca albușurile să nu cadă.
12. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și se încălzește la foc moderat. Pune o lingură de aluat pe o suprafață fierbinte și prăjește până se rumenește pe ambele părți. Apoi puneți pe șervețele pentru a îndepărta excesul de ulei.
13. Puneți produsele de copt finite pe o farfurie.
14. Dacă doriți, adăugați smântână sau alte bunătăți.
15. Poftă bună!

Clatite pufoase facute cu lapte acru fara drojdie

Clatitele luxuriante facute cu lapte acru fara drojdie sunt un rasfat delicios care poate fi preparat simplu. Acest fel de mâncare apetisant se va potrivi perfect într-un mic dejun de familie și este potrivit pentru o petrecere de ceai prietenoasă. A face un simplu răsfăț va dura doar aproximativ 20 de minute și nu va provoca niciun inconvenient nici măcar celor mai ocupate gospodine.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• făină de grâu - 2 linguri.
• lapte acru - 2 linguri.
• Sare - 1 praf.
• zahăr granulat - 2 linguri.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Ouă – 2 buc.
• Sifon - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Cu aproximativ 10 minute înainte de începerea gătitului, scoatem ingredientele necesare. Se spală și se usucă ouăle.
2. Luați un recipient mic și spargeți ouăle în el. Se adauga 2 linguri de zahar si se echilibreaza cu sare. Ajustăm cantitatea de dulceață în funcție de preferințele de gust.Pentru iubitorii de panificații neutre, nu adăugăm zahăr deloc.
3. Combinați cu un tel de mână sau folosiți un mixer la discreția dvs. Nu este nevoie să bateți, doar aduceți până la omogenizare.
4. Se toarnă lapte acru. Combinați până la omogenizare cu același tel sau mixer, îndepărtând orice cocoloașe.
5. Cerneți făina în porții și frământați, rupând cocoloașele de făină. Dacă aluatul se dovedește a fi destul de gros, adăugați mai mult lapte acru. Adăugați sifon.
6. Framantam aluatul pana se omogenizeaza.
7. Încinge tigaia la foc moderat și unge suprafața fierbinte cu ulei de floarea soarelui. Folosind o lingura formam clatite rotunde. Se prăjește pe o parte pentru câteva minute.
8. Cu o spatulă, răsturnați pe cealaltă parte. Controlăm focul dacă este necesar. Adăugăm gem, lapte condensat sau smântână la clătitele finite și servim la micul dejun. Poftă bună!

Clatite fara drojdie facute cu lapte si faina de orez

Clatitele fara drojdie facute cu lapte si faina de orez sunt ideale pentru un mic dejun gustos si rapid. Clatitele delicioase sunt usor de preparat. Atât copiii, cât și adulții înghit acest delicios cu mare plăcere.

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• făină de orez - 180 gr.
• lapte de vacă – 200 ml.
• Sare - 1 praf.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Ou - 1 buc.
• Praf de copt - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Scoatem ingredientele enumerate.
2. Luând o cană încăpătoare și potrivită pentru frământarea aluatului, turnați cantitatea specificată de lapte cu orice conținut de grăsime. Rupeți oul spălat. Se presara un praf de sare si zahar. Cantitatea sa depinde de preferințele dumneavoastră. Puteți adăuga dulceață adăugând sirop, dulceață sau lapte condensat chiar înainte de servire.
3. Înarmați cu un tel de mână, amestecați ingredientele.
4. Adăugați o linguriță de praf de copt și 180 de grame de făină de orez.
5. Amestecați amestecul până la omogenizare.
6. Încinge o tigaie antiaderentă la foc mediu. Folosind o lingură, formați o clătită rotundă în centru. Reducand putin flacara, asteptati sa se formeze bule deasupra.
7. Cu o spatulă, răsturnați produsul și prăjiți încă câteva minute.
8. În acest fel, prăjiți toate clătitele și puneți-le una peste alta. Dacă doriți, decorați cu fructe de pădure și adăugați miere.
9. Serviți cu ceai.
10. Poftă bună!

Clatite cu lapte cu carnati

Clătitele cu lapte cu cârnați sunt un răsfăț uimitor care este potrivit atât pentru un mic dejun copios, cât și pentru o gustare rapidă delicioasă. Oricine nu-i plac dulciurile va adora produsele de patiserie parfumate. Acest răsfăț apetisant va atrage cunoscătorii de mic dejun copios, indiferent de vârstă.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 8

Ingrediente:

• făină de grâu - 200 gr.
• lapte de vacă – 150 ml.
• Sarat la gust.
• Oregano - 1 linguriță.
• Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.
• Cârnați de doctor – 150 gr.
• Ouă – 2 buc.
• sifon - 1 lingurita.
• Oțet de masă 9% - 1 lingură.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Spargeți 2 ouă spălate într-un castron mare și turnați 150 de mililitri de lapte cu orice conținut de grăsime. Bateți până la omogenizare.
2. Cerne 200 de grame de făină de grâu. Stingem sifonul cu otet si il turnam in restul ingredientelor. Puteți folosi praf de copt.
3. Sare, piper si adauga oregano. Amestecați bine.
4. Tăiați cârnații doctorului în felii. Puteți tăia în pătrate și amestecați imediat în aluat.
5. Aluatul s-a odihnit si este gata de utilizare.
6. Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Pune o lingura de aluat in tava.Puneți deasupra felii de cârnați. Acoperiți cârnații cu aluat deasupra. Așteptăm ca suprafața să devină mată.
7. Prăjiți clătitele delicioase pe ambele părți la foc moderat până se rumenesc. Servește clătite consistente pentru ceai. Poftă bună!