Pyanse în coreeană

Pyanse este un fel de mâncare popular din bucătăria națională coreeană; este, de asemenea, destul de comun în partea din Orientul Îndepărtat a Rusiei. Un răsfăț strălucitor, apetisant este considerat a fi un tip de fast-food. Pentru a o pregăti acasă, luați notă de selecția noastră culinară gata făcută de cinci rețete pas cu pas cu fotografii.

Pyanse în coreeană acasă

Pyanse în stil coreean este ușor de preparat acasă, folosind rețeta noastră dovedită cu descriere pas cu pas. Dacă vrei să-i surprinzi pe cei dragi sau pe oaspeții tăi cu un răsfăț original, atunci asigură-te că ții cont de ideea noastră culinară. Pyanse va iesi suculent, apetisant si incredibil de hranitor.

1. 
   Pansele în stil coreean pot fi preparate cu ușurință acasă. Amestecați carnea tocată cu ceapa tocată, usturoiul și morcovii rasi. Sarați preparatul și stropiți cu condimente.
2. 
   Frământați un aluat gros și strâns din făină, apă fierbinte, ulei vegetal, ouă, sare și condimente.
3. 
   Opărește frunzele de varză în orice mod convenabil.
4. 
   Să revenim la test. Îl împărțim în bucăți mici, pe care apoi le întindem în cercuri.
5. 
   Pune o frunză de varză pe fiecare cerc.
6. 
   Am pus niște carne tocată aici.
7. 
   Îndoiți cercul cu umplutura în jumătate.
8. 
   Sigilați bine marginile.
9. 
   Hai să pregătim toate plăcintele astfel.
10. 
    Puneți vasul cu abur pe aragaz și fierbeți apa.
11. 
    Așezați plăcintele pe grătar și fierbeți-le la abur timp de 8-10 minute.
12. 
    Pyanse în coreeană acasă este gata! Poti incerca!

Pyanse cu varză la aburi

Pyanse cu varză într-un cuptor cu abur se dovedește incredibil de suculent, hrănitor și strălucitor la gust. Plăcintele coreene delicioase cu siguranță nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Pentru a pregăti acasă, utilizați o rețetă dovedită cu o descriere pas cu pas a procesului din selecția noastră.

Timp de gătire - 2 ore

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6 buc.

Ingrediente:

Pentru test:

• Făină – 0,6 kg.
• apă – 300 ml.
• zahăr - 1 linguriță.
• Sare - 1 praf.
• Drojdie uscată - 7 gr.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Pentru umplere:

• carne tocată - 300 gr.
• Varză albă – 600 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi - 5 catei.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sos de soia - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Amestecați drojdia uscată și zahărul în apă caldă, lăsați timp de 10 minute. Adăugați aici sare, făină și ulei vegetal. Frământați aluatul și lăsați-l să se odihnească la loc cald timp de o oră.

Pasul 2. Tocați mărunt varza și fierbeți-o sub capac în ulei vegetal timp de 10 minute.

Pasul 3. Amesteca varza cu carnea tocata cruda, ceapa tocata, usturoiul, condimentele si sosul de soia.

Pasul 4. Împărțiți aluatul finit în bucăți mici. Întindeți-le într-o formă de cerc. Puneți niște umplutură în centru.

Pasul 5.Îndoiți aluatul cu umplutura și legați marginile.

Pasul 6. Gătiți plăcintele la băutură timp de 40 de minute.

Pasul 7. Pyanse cu varză la aburi este gata. Te poți răsfăța!

Cum să gătești pianse într-o oală sub presiune

Cum să gătești pyanse într-o oală sub presiune? Am descris procesul culinar în detaliu în rețeta noastră pas cu pas cu fotografii. Dacă doriți să vă răsfățați pe dumneavoastră și pe cei dragi cu un fel de mâncare colorat din bucătăria coreeană, atunci asigurați-vă că țineți cont de această idee dovedită. Chiar și începătorii o pot face!

Timp de gătire - 1 oră și 30 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 9 buc.

Ingrediente:

• Făină – 0,5 kg.
• apă – 300 ml.
• Sare - 1 lingura.
• Drojdie proaspătă - 25 gr.
• Varză albă - 300 gr.
• carne tocată - 300 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi - 4 catei.
• Sos de soia - 1 lingura.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se amestecă zahărul și drojdia proaspătă în apă caldă.

Pasul 2. Cerneți făina aici și adăugați sare. Frământați aluatul și lăsați-l la loc cald timp de o oră.

Pasul 3. Tocați mărunt varza cu un cuțit.

Pasul 4. Amesteca varza cu carnea tocata. Mai trimitem aici ceapa tocata, usturoi, sare, piper macinat si sos de soia. Frământați bine amestecul.

Pasul 5. Împărțiți aluatul pregătit în bucăți mici, rulați-le în cercuri și adăugați umplutură.

Pasul 6. Legăm semifabricatele în plăcinte. Sigilați bine marginile. Gătiți produsul într-o oală sub presiune timp de 45 de minute.

Pasul 7. Apetisantul pyanse din oala sub presiune este gata. Poti incerca!

Pyangse cu kimchi

Pyanse cu kimchi vă va încânta cu gustul său picant strălucitor și suculenta incredibilă. Răsfățați-vă pe voi și pe cei dragi cu un delicios din bucătăria coreeană. Pentru a pregăti acasă, vă recomandăm să folosiți rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Timp de gătire - 2 ore

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 7 buc.

Ingrediente:

Pentru test:

• făină - 250 gr.
• apă – 140 ml.
• Sare - 1 praf.
• zahăr - 1 linguriță.
• Drojdie uscată - 1 linguriță.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Ulei vegetal – 1 lingura + pentru unge aluatul.

Pentru umplere:

• carne tocată - 200 gr.
• Ceapa – ¼ buc.
• varză de Peking – 350 gr.
• Kimchi - 20 gr.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Mai întâi, pregătiți aluatul. Amestecați drojdia cu apă caldă și zahăr. Lăsați timp de 15 minute.

Pasul 2. Cerneți făina aici. Adăugați sare, praf de copt și ulei vegetal. Frământați aluatul și lăsați-l la loc cald timp de o oră și jumătate, acoperit cu ulei vegetal.

Pasul 3. Se toacă mărunt varza chinezească și se toacă ceapa decojită.

Pasul 4. Tocăniți varză chinezească în ulei. Apoi adăugați ceapa și kimchi. Se amestecă și se prăjește până când toate ingredientele sunt moi. Apoi amestecați friptura cu carnea tocată.

Pasul 5. Împărțiți aluatul finit în părți mici. Întindeți-le, umpleți-le cu umplutură și uniți marginile. Formăm plăcinte îngrijite.

Pasul 6. Puneți piesele într-un boiler. Se fierbe la abur timp de 20 de minute.

Pasul 7. Pyansa apetisantă cu kimchi este gata. Serviți și încercați!

Pyanse cu pui tocat

Pyanse cu pui tocat iese incredibil de suculent, hrănitor și strălucitor la gust. Plăcintele coreene delicioase cu siguranță nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Pentru a pregăti acasă, folosiți o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră culinară.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6 buc.

Ingrediente:

• Făină - 3 linguri.
• pui tocat - 300 gr.
• Sos de soia - 2 linguri.
• Sare - 1,5 linguriță.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ceapa - 1 buc.
• Drojdie uscată - 10 gr.
• Varză albă - 500 gr.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tocați mărunt varza și fierbeți-o într-o tigaie în ulei vegetal până se înmoaie. Sarat la gust.

Pasul 2. Combinați varza cu puiul tocat, ceapa tocată și ardeiul măcinat.

Pasul 3. Turnați sos de soia peste piesa de prelucrat și frământați bine.

Pasul 4. Pentru aluat, combinați făina cernută cu drojdia, zahărul și apa călduță.

Pasul 5. Frământați bine aluatul tare și lăsați-l să se odihnească 20 de minute.

Pasul 6. Împărțiți aluatul în bucăți mici. Întindeți-le și adăugați umplutură.

Pasul 7. Fixăm marginile piesei de prelucrat și formăm plăcinte îngrijite.

Pasul 8. Acoperiți grătarul pentru abur cu ulei vegetal. Puneți plăcintele aici și fierbeți-le timp de 30 de minute.

Pasul 9. Pyanse cu pui tocat este gata. Serviți și savurați rapid!