Terci de grâu cu lapte

Oferim o selecție de rețete pentru a face terci din cereale de grâu. Atunci când alegeți cereale într-un magazin, vă rugăm să rețineți că acestea sunt disponibile în diferite măcinate. În terci, de regulă, măcinarea grosieră dă o textură sfărâmicioasă, iar măcinarea fină dă o textură vâscoasă.

Cum să gătești terci de grâu cu lapte într-o cratiță pe aragaz?

Gatiti terci cu lapte. Este indicat să folosiți o tigaie cu pereți groși, deoarece terciul se arde ușor. Când gătiți, nu mergeți departe și amestecați constant. După gătit, se recomandă să lăsați terciul să se „odihnească” sub capac și să fie fiert - va deveni mai gros și mai bogat.

1. 
   Cum să gătești terci de grâu cu lapte într-o cratiță pe aragaz? Umpleți cerealele cu apă curată, amestecați, scurgeți apa și gunoiul. Repetăm ​​acest lucru de mai multe ori până când este complet curat.
2. 
   Se toarnă laptele într-o cratiță și se pune pe aragaz. Adăugați sare și zahăr granulat după gust. Se aduce la fierbere.
3. 
   Adăugați cerealele de grâu spălate în laptele fierbinte, amestecând continuu.
4. 
   Gatiti aproximativ treizeci de minute, amestecand.Spre sfârșitul gătitului, gustați, evaluați gradul de pregătire și, dacă este necesar, adăugați sare.
5. 
   Opriți aragazul și adăugați unt la terciul finit.
6. 
   Închideți capacul și lăsați terciul să se infuzeze timp de cincisprezece minute.
7. 
   Puneți terciul finit pe farfurii și adăugați unt. Consistența terciului este densă medie.

Poftă bună!

Terci de grâu cu lapte într-un aragaz lent

Acest terci poate fi servit la cină sau „furnizat” la micul dejun, profitând de începutul întârziat. Tot ce trebuie să faceți este să puneți mâncarea în bol. Când serviți, puteți completa terciul cu miere, gem, nuci și scorțișoară.

Timp de preparare: 60 min.

Timp de preparare: 20 min.

Porții – 4.

Ingrediente:

• cereale din grâu - 100 gr.
• Lapte 3,5% – 1 l.
• unt - 10 gr.
• Sare - 0,5 linguriță.
• zahăr granulat - 3 lingurițe.

Procesul de gatire:

1. Spălați boabele de grâu în mai multe ape pentru a obține puritatea ideală.

2. Așezați cerealele spălate în vasul cu multicooker.

3. Turnați laptele în bol, adăugați sare și zahăr granulat. Închideți capacul multicookerului și setați modul „Trici de lapte”.

4. Terciul finit poate fi lăsat să stea timp de zece până la cincisprezece minute în modul de încălzire. Pentru a-l face mai bogat și mai fiert. La servire, asezati cate o bucata de unt pe fiecare farfurie.

Poftă bună!

Terci de grâu dulce cu lapte și zahăr

Rețetă pentru cei care iubesc terciurile dulci. Mai intai fierbe cerealele in apa pentru a le inmuia, iar la final se fierbe cu lapte. Pe lângă zahăr, vă sugerăm să adăugați fructe uscate dulci în terci - acestea vor da felului de mâncare o dispoziție de desert și vor adăuga vitamine.

Timp de preparare: 40 min.

Timp de preparare: 20 min.

Porții – 2.

Ingrediente:

• cereale din grâu - 1 lingură.
• lapte - 1 lingura.
• apă - 1 lingură.
• Sare - 0,5 linguriță.
• zahăr granulat - 1 lingură. l.
• Prune uscate - 50 gr.
• Caise uscate - 50 gr.
• Unt - după gust.

Procesul de gatire:

1. Spălați bine nisipurile de grâu și puneți-le într-o cratiță cu pereții groși. Umpleți cu apă în cantitatea specificată. Se aduce la fierbere, se fierbe timp de zece minute la foc mic, amestecând din când în când.

2. După timpul specificat, turnați laptele, adăugați sare și zahăr, amestecați. Se aduce la fierbere, se reduce temperatura aragazului.

3. Spălați prunele și caisele uscate fără sâmburi cu apă caldă și tăiați-le în bucăți mici. Puneți fructele uscate în terci, amestecați și continuați să gătiți până când se înmoaie timp de încă zece până la cincisprezece minute. Nu uitați să amestecați pentru ca amestecul să nu se ardă. După gătit, lăsați terciul finit să stea sub capac timp de zece minute.

4. Serviți terciul finit fierbinte cu o bucată de unt.

Poftă bună!

Terci de grâu delicios cu lapte și dovleac

Dacă vă place să adăugați dovleac la cereale, încercați această versiune de grâu. Terciul iese gros, sfărâmicios, dar închegat, cu suculent

și bucăți dulci de dovleac portocaliu.

Timp de preparare: 30 min.

Timp de preparare: 20 min.

Porții – 4.

Ingrediente:

• cereale din grâu - 80 gr.
• lapte – 200 ml.
• apă – 200 ml.
• Dovleac - 200 gr.
• Sare – un praf.
• zahăr granulat - 2 linguri. l.
• unt - 40 gr.

Procesul de gatire:

1. Tăiați pulpa de dovleac în cuburi mici și turnați-o într-o tigaie cu pereți groși.

2. Se toarnă apă și se pune pe aragaz. Gatiti aproximativ zece minute pana cand dovleacul este moale.

3. Spălați bine sâmburele de grâu. Se toarnă în tigaia cu dovleac, se amestecă, se aduce la fierbere și se continuă gătitul pentru încă zece până la cincisprezece minute. După aceasta, adăugați lapte, sare, zahăr și amestecați. Aduceți din nou la fiert și gătiți timp de cinci minute.

4.Serviți terciul finit fierbinte sau cald, punând deasupra o bucată de unt. De asemenea, puteți stropi terciul cu bucăți de fructe uscate și nuci.

Poftă bună!

Cum să gătești terci de grâu cu lapte și apă?

Chiar dacă vă plac doar terciurile de lapte, încercați această metodă de gătit. Mai întâi, gătiți cerealele până când sunt fierte pe jumătate în apă și abia apoi adăugați lapte și aduceți terciul la gradul de moliciune dorit. Prin această metodă, cerealele devin fragede, iar bogăția laptelui nu scade deloc.

Timp de preparare: 35 min.

Timp de preparare: 20 min.

Porții – 3.

Ingrediente:

• cereale din grâu - 1 lingură.
• lapte - 1 lingura.
• apă - 1 lingură.
• Sarat la gust.
• Unt - după gust.

Procesul de gatire:

1. Spălați bine cerealele în apă curată pentru a îndepărta toate impuritățile și praful.

2. Puneți grâul într-o cratiță, umpleți-l cu apă și puneți-l pe aragaz. Se aduce la fierbere. Îndepărtați spuma de pe suprafață. Gatiti in timp ce amestecati timp de zece minute. Adăugați sare după gust.

3. Se toarnă laptele, se amestecă și se încălzește până la fierbere. Acoperiți terciul cu un capac și gătiți timp de zece până la cincisprezece minute până când este gata. Deschideți periodic capacul și amestecați pentru a preveni arderea.

4. Acoperiți terciul finit cu un capac, înfășurați-l într-o pătură și lăsați să se „odihnească” timp de zece minute.

5. Se serveste fierbinte cu o bucata de unt.

Poftă bună!

Terci de grâu delicios cu lapte la cuptor

Pentru a găti terci în cuptor, utilizați o oală ceramică sau un recipient de sticlă rezistent la căldură - aceste opțiuni sunt ideale pentru terci. Dacă vasul nu are capac, puteți folosi folie pentru a acoperi terciul cu acesta.

Timp de gătire: 1 oră 30 minute.

Timp de preparare: 20 min.

Porții – 2.

Ingrediente:

• crupe de grâu - 23 linguri.
• lapte - 2 linguri.
• apă - 2 linguri.
• Sare - 12 linguri.l.
• unt - 50 gr.
• Verdeață - pentru decorare.

Procesul de gatire:

1. Spălați boabele de grâu în apă curentă. Se pune intr-un vas, se umple cu apa calduta astfel incat sa acopere complet boabele. Se lasă la macerat timp de douăzeci și cinci până la treizeci de minute.

2. Puneți cerealele înmuiate într-o oală, apoi turnați cantitatea specificată de apă și un pahar de lapte. Închideți capacul și puneți la cuptorul preîncălzit la 170 de grade. Gatiti timp de o ora.

3. După timpul specificat, scoateți oala, turnați un al doilea pahar de lapte, adăugați sare și untul, amestecați. Închideți capacul și puneți din nou la cuptor timp de cincisprezece până la douăzeci de minute.

4. Servește terciul finit fierbinte și ornează cu ierburi.

Poftă bună!