Terci de grâu

Majoritatea oamenilor nu văd diferența dintre terci de mei și terci de grâu, cu toate acestea, acestea sunt cereale complet diferite, care diferă nu numai în procesul de preparare, ci și în gust, aromă și nutrienți. Acum vom vorbi în special despre cerealele de grâu și despre cum să obțineți terci sfărâmicios, sau invers.

Terci de grâu sfărâmicios pe apă într-o tigaie pe aragaz

Gătitul terci perfect, neted nu este atât de ușor, dar există multe metode și rețete care vă vor ajuta să faceți față acestei sarcini. Grâul este un bob sănătos, perfect pentru micul dejun hrănitor sub formă de terci aromat.

1. 
   Cum să gătești terci de grâu sfărâmicios într-o tigaie pe aragaz? Clătim bine cerealele sub jet de apă de câteva ori și le transferăm într-o cratiță, turnăm apă clocotită peste ea, adăugăm sare și punem la fiert.Este important ca volumul de grâu și apă să nu depășească jumătate din volumul recipientului.
2. 
   De îndată ce conținutul cratiței începe să fiarbă, închideți capacul și etanșați bine marginile cu un prosop de bucătărie, împiedicând scăparea aburului.
3. 
   Apăsați ferm prosopul deasupra cu orice farfurie sau vas cu diametrul potrivit.
4. 
   Se fierbe la foc mic timp de 15 minute, apoi se scoate de pe aragaz si, fara a deschide capacul, se mai lasa la infuzat 10-15 minute.
5. 
   După ce a trecut timpul, turnați untul topit peste terciul de grâu și puneți-l în farfurioare porționate. Poftă bună!

Terci de grâu cu lapte într-o cratiță

A face o variantă clasică de terci de grâu este foarte simplă. Pregătirea acestui fel de mâncare nu necesită mult timp și, ca urmare, obținem un gust care este familiar tuturor încă din copilărie. In plus, astfel de cereale iti ofera o senzatie de satietate timp de multe ore.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• cereale din grâu - 1 lingură.
• lapte - 3 linguri.
• apă - 1 lingură.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Sare - 1 lingura.
• Unt - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Într-o cratiță de mărime potrivită, amestecați apa, laptele, sarea, zahărul granulat, puneți pe aragaz și aduceți la fierbere.

2. În timp ce lichidul se încălzește, clătiți bine grâul de câteva ori sub jet de apă.

3. Puneți cerealele spălate în tigaie.

4. Se fierbe terciul la foc mediu aproximativ 10 minute.

5. După ce timpul a trecut, reduceți focul la minim și fierbeți încă 5 minute.

6. După aceea, scoateți de pe aragaz, adăugați untul și lăsați 10 minute sub capacul închis.

7. Așezați terciul de grâu fierbinte pe farfurii și serviți. Poftă bună!

Cum să gătești terci de grâu în apă într-un aragaz lent?

Este foarte simplu să prepari terci de grâu sfărâmicios; pentru asta avem nevoie de un multicooker și de cele mai simple și mai accesibile ingrediente: cereale, apă și puțin unt. Datorită gătirii nu într-o cratiță, ci într-un aragaz lent, terciul nu arde și devine foarte aromat și hrănitor.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 8.

Ingrediente:

• cereale din grâu – 400 gr.
• apă – 800 ml.
• unt - 40 gr.
• Sare - ½ linguriță.

Procesul de gatire:

1. Folosind o cântar de bucătărie, măsurați exact 400 de grame de cereale din grâu.

2. Spălați bine cerealele de 3-4 ori sub jet de apă - acest lucru ne va permite să scăpăm de excesul de amidon și resturile.

3. După, măsurați cantitatea necesară de apă. Proporțiile exacte sunt foarte importante pentru prepararea terciului sfărâmicios.

4. În vasul multicooker, combinați cerealele, apa, sarea și ½ parte din unt, adică. 20 de grame.

5. Porniți modul „Terci” și setați cronometrul la 40 de minute. După ce ați oprit multicookerul, adăugați uleiul rămas, amestecați și puneți în boluri.

6. Pofta buna!

Terci de grâu delicios cu lapte într-un aragaz lent

Terciul gătit cu lapte se remarcă întotdeauna prin gustul delicat și chiar cremos, spre deosebire de terciurile gătite cu apă. Iar gătitul într-un aragaz lent este o adevărată plăcere pentru gospodine, deoarece trebuie doar să combinați produsele necesare într-un bol.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• cereale din grâu - 150 gr.
• lapte – 550 ml.
• zahăr granulat - 4 linguri.
• Sare - 1 praf.
• unt - 15 gr.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți produsele: cântăriți cerealele și măsurați cantitatea necesară de lapte.

2.Clătim bine cerealele de 3-4 ori sub jet de apă, încercând să scăpăm de toate petele.

3. Puneți cerealele spălate în vasul cu mai multe cuptor.

4. Adăugați acolo sare, zahăr granulat și lapte. Folosind o spatulă de silicon, amestecați toate ingredientele și porniți modul „Trici de lapte” timp de 20 de minute. După sfârșitul programului, trebuie să rulați „Încălzire” timp de încă 10 minute, astfel încât cerealele să „atingă”.

5. Puneți mâncarea fierbinte în farfurioare porționate, acoperiți cu unt și savurați. Poftă bună!

Rețetă pas cu pas pentru a face terci de grâu cu stafide

Gătitul oricărui terci într-un aragaz lent este o adevărată plăcere, iar terciul de grâu nu face excepție. În doar 40 de minute poți pregăti o masă copioasă, hrănitoare și sănătoasă pentru întreaga familie.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• lapte – 540 ml.
• cereale de grâu – 180 gr.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Sare - 1 praf.
• Unt - 1 lingura.
• Caise uscate – 3-5 buc.
• Stafide – 10-15 buc.

Procesul de gatire:

1. Spălați bine fructele uscate, uscați-le pentru a elimina excesul de umiditate și tocați-le.

2. Într-un bol multicooker, combinați cerealele, stafidele cu caise uscate, zahăr granulat, sare și 3 căni de lapte.

3. Porniți programul „Trici”, închideți capacul și fierbeți timp de 40 de minute.

4. Adăugați o bucată mică de unt în vasul finit și amestecați.

5. Așezați terciul de grâu pe farfurii porționate.

6. Dacă se dorește, se ornează cu felii uscate de mere sau pere înainte de servire. Poftă bună!

O reteta simpla si delicioasa de terci de grau cu dovleac

Dovleacul este un produs universal din care se prepară o mare varietate de preparate: supe, salate, deserturi și tot felul de cereale.Terciul de grâu nu face excepție și se potrivește perfect cu această legumă strălucitoare și aromată.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• cereale din grâu - 200 gr.
• apă – 200 ml.
• lapte – 250 ml.
• Dovleac - 200 gr.
• zahăr granulat - 2 linguri.
• unt - 40 gr.
• Sare - 1 praf.

Procesul de gatire:

1. Curățați legumele portocale de coaja ei groasă și tăiați-o în cuburi mici, aproximativ un centimetru cu centimetru.

2. Puneți bucățile de dovleac într-o cratiță, adăugați apă și fierbeți la foc mediu aproximativ 10-12 minute până se înmoaie.

3. Clătiți cerealele de 3-4 ori sub jet de apă.

4. Adăugați grâul spălat în dovleac - amestecați și fierbeți încă 10-15 minute până când cerealele se umflă.

5. După ce a trecut timpul, turnați laptele în tigaie și continuați să gătiți timp de 5 minute. În aceeași etapă, adăugați sare și zahăr granulat.

6. Un mic dejun consistent si gustos este gata de servit, decorat optional cu fructe de padure si nuci proaspete sau congelate. Poftă bună!

Terci de grâu consistent și gustos cu carne

Un fel de mâncare copioasă minunată care combină atât componentele din carne, cât și o garnitură este terciul de grâu cu pui. În mai puțin de o oră, puteți pregăti cu ușurință cina sau prânzul pentru întreaga familie folosind ingrediente simple și accesibile.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• cereale din grâu - 1 lingură.
• Piept de pui - 500 gr.
• apă – 600 ml.
• Morcovi – 2 buc.
• Usturoi – 3-4 dinți.
• Ulei vegetal - 70 ml.
• condimente abhaziene - ½ linguriță.
• Condimente - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți carnea.Clătiți puiul sub jet de apă, îndepărtați peliculele albe și pielea și tăiați-o în bucăți mici arbitrare.

2. Într-o tigaie cu laturile înalte, se încălzește uleiul și se prăjește până se rumenește.

3. Curățați doi morcovi de mărime medie și dați-i pe răzătoare grosieră - adăugați-i la pui, adăugați sare și amestecați.

4. Adăugați cereale spălate și de înaltă calitate în legume și carne.

. Umpleți întregul conținut al tigaii cu apă, astfel încât lichidul să acopere mâncarea cu aproximativ 1,5 centimetri de sus. Adaugă condimentele tale preferate, sare și piper negru măcinat. Închideți capacul și fierbeți la foc mic timp de 30-35 de minute.

6. Cu câteva minute înainte de pregătire, stropiți cu generozitate ingredientele cu condimente abhaziane.

7. Se serveste fierbinte cu adaugarea unei salate de legume proaspete. Poftă bună!

Terci de grâu copt într-o oală la cuptor

Când aveți nevoie de ceva rapid, gustos și satisfăcător, fierbeți terci de grâu cu legume în oale. Acest fel de mâncare este perfect pentru servit pe o masă de sărbători, precum și pentru o cină în familie. Toate produsele utilizate în rețetă sunt prietenoase cu bugetul și sunt vândute în fiecare magazin.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• cereale din grâu - 1 lingură.
• Morcovi – 120 gr.
• Ceapa - 80 gr.
• Fasole verde - 200 gr.
• Ulei de cocos - 2-3 linguri.
• Sare - ½ linguriță.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Verdeturi - după gust.

Procesul de gatire:

1. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici. Curatam morcovii si ii taiem cubulete. Prăjiți ceapa, morcovii și fasolea verde într-o cantitate mică de ulei până se înmoaie.

2. Transferați friptura într-o oală de lut, umplând aproximativ 1/3 din volumul total.

3.Clătim bine cerealele de mai multe ori sub jet de apă, eliminând-o de excesul de amidon și resturile mici - turnăm-o deasupra legumelor și umplem-o cu apă purificată, astfel încât lichidul să acopere componentele cu 1-1,5 centimetri.

4. Adăugați sare și piper măcinat în bol după gust și acoperiți cu un capac. Gatiti la cuptor timp de 20 de minute la o temperatura de 200 de grade, apoi reduceti la 150 de grade si fierbeti inca 8-10 minute.

5. După ce timpul a trecut, scoateți-l și lăsați-l să se infuzeze încă 10-15 minute cu capacul închis. Înainte de servire, se decorează cu ierburi tocate și savurează. Poftă bună!

Terci de grâu delicios cu tocană

Toată lumea cunoaște rețeta populară de paste în stil bleumarin, care se bazează pe tocană de vită, așa că de ce să nu încercați să gătiți această carne cu adaos de terci de grâu? Cerealele au un indice glicemic mult mai mare, datorită căruia vasul satisface multe ore.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Tocană - 1 borcan.
• cereale din grâu - 1 lingură.
• unt - 40 gr.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Mărar – 1/3 legătură.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Pune carnea intr-o tigaie uscata si pune-o pe foc.

2. Când grăsimea începe să se topească, adăugați ceapa tocată.

3. Apoi, adăugați morcovii, răzuiți pe răzătoarea grosieră, și fierbeți până când legumele sunt moi, aproximativ 5-7 minute.

4. După ce a trecut timpul, adăugați cereale din grâu bine spălate, sare și piper după gust.

5. Umpleți întregul conținut al tigaii cu apă, astfel încât lichidul să acopere mâncarea cu un centimetru și jumătate.

6. Se fierbe la foc mic sub un capac închis timp de aproximativ 25-30 de minute până când apa s-a evaporat complet.

7.După o jumătate de oră, puneți o bucată de unt în bol și amestecați.

8. Împărțiți terciul finit cu tocană în farfurii porționate, stropiți cu mărar tocat și serviți. Poftă bună!

Terci de grâu cu pui

Grâul procesat în cereale este o garnitură sănătoasă, gustoasă și aromată, care va atrage pe mulți. Și dacă gătiți și acest terci cu pui, veți obține o cină completă și satisfăcătoare pe care o puteți hrăni întreaga familie fără a petrece mult timp.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• cereale din grâu - 1 lingură.
• apă - 2 linguri.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• file de pui – 500 gr.
• Ulei vegetal - 20 ml.
• Verdeturi - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți legumele: tăiați ceapa în cuburi mici și dați morcovii pe răzătoarea grosieră.

2. Clătiți fileul sub jet de apă, curățați-l de pelicule albe și incluziuni de grăsime, uscați-l cu prosoape de hârtie și tăiați-l în bucăți medii.

3. Se toarnă ulei într-o tigaie, se prăjește ceapa tocată până devine transparentă, apoi se adaugă morcovi și sare după gust - se prăjește până se rumenește.

4. Transferați friptura aromată în tigaia în care va fi gătit terciul.

5. Într-o tigaie separată, într-o cantitate mică de ulei vegetal, prăjiți puiul aproximativ 5 minute la foc maxim.

6. Adaugati in legumele din tigaie fileul prajit, cerealele spalate si verdeata tocata marunt.

7. Umpleți întreg conținutul tigaii cu două pahare de apă purificată, închideți capacul și fierbeți la foc mic timp de 25-30 de minute până când lichidul s-a evaporat complet.

8. După ce ați scos de pe aragaz, lăsați câteva minute sub capac.

9.Puneți terciul fierbinte pregătit cu file de pui pe farfurii și serviți în combinație cu o salată proaspătă. Poftă bună!