Dulceata Ranetki pentru iarna

Ranetki au un gust acru, dulceag. Soiul face preparate originale de casă pentru iarnă. Utilizați mere pentru a face dulceață groasă, care va servi ca umplutură pentru produse de copt sau ca desert de sine stătător pentru o petrecere de ceai în familie. Luați notă de 5 idei culinare cu o descriere pas cu pas a procesului.

Gem Ranetka acasă pentru iarnă

Dulceata parfumată și groasă poate fi preparată din ranetki pentru depozitare pe termen lung pentru iarnă. Această delicatesă este potrivită pentru băut ceaiului și va deveni, de asemenea, o umplutură strălucitoare pentru produsele din făină.

1. 
   Cum să prepari gem delicios de ranetka pentru iarnă? Selectăm numărul necesar de ranetkas pentru a face dulceață. Le spalam si le lasam sa se usuce.
2. 
   Apoi, tăiați merele în felii mici. Îndepărtăm miezul și tulpinile.
3. 
   Fierbe apa intr-o cratita mica si adauga zahar si scortisoara. Se amestecă și se fierbe până se formează un sirop omogen.
4. 
   Puneți bucățile de fructe în amestecul fierbinte și aduceți conținutul la fierbere.
5. 
   Gatiti preparatul aromat aproximativ 30 de minute la foc foarte mic.
6. 
   Apoi dulceața finită poate fi distribuită în borcane sau pre-zdrobită până la o stare mai netedă. Păstrați delicatese într-un loc răcoros!

Gem de Ranetka printr-o sită pentru iarnă

Pentru a face dulceata ranetki de casa frageda si aerisita, pregatiti-o folosind o sita fina. Produsul finit vă va încânta cu gustul și aspectul său atractiv. Potrivit pentru depozitarea pe timp de iarnă.

Timp de gătire: 1 oră

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 0,5 l.

Ingrediente:

• mere Ranetka – 0,7 kg.
• zahăr - 1 lingură.
• apă – 70 ml.

Procesul de gatire:

1. Turnați o cantitate mică de apă în cratiță. Punem vasele pe aragaz.

2. Așezați bucăți de ranetki pre-spălat aici. Îndepărtați coaja dacă doriți. Fierbeți amestecul și gătiți aproximativ 15-20 de minute la foc mic.

3. Se macină cu grijă produsul fierbinte printr-o sită fină. Este convenabil să faceți acest lucru cu o spatulă de lemn.

4. Puneți suspensia rezultată înapoi în cratiță și adăugați zahăr.

5. Se amestecă conținutul, se fierbe din nou și se fierbe la foc mic încă 20 de minute.

6. Gemul delicat de ranetki de casă este gata. Transferați-l într-un borcan de sticlă curat, închideți capacul și depozitați-l.

Cum să faci dulceață din mere ranetka folosind un blender?

O modalitate convenabilă de a pregăti dulceața groasă din ranetki este folosirea unui blender. Delicatesa strălucitoare este potrivită pentru depozitarea pe timp de iarnă în borcane. Serviți-l în orice moment al anului împreună cu ceai fierbinte.

Timp de gătire: 1 oră

Timp de preparare: 20 de minute

Porții – 1 l.

Ingrediente:

• mere Ranetka – 1 kg.
• zahăr - 1,5 linguri.

Procesul de gatire:

1. Spălăm ranetki, le tăiem bucăți mici, pe care le scufundăm imediat într-un blender. Nu folosim miezul cu gropi.

2.Măcinați merele până la o pastă fină.

3. Se toarnă produsul rezultat cu zahăr, se amestecă și se lasă la macerat timp de 20-30 de minute.

4. După ce ingredientul uscat s-a dizolvat, mutați vasele și conținutul pe aragaz. Se fierbe amestecul și se fierbe timp de 15 minute la foc mic. Amestecați în tot acest timp cu o spatulă de lemn.

5. Delicatesa de mere fierbinte poate fi turnată imediat în borcane de sticlă. Rulați produsul și depozitați-l!

Gem de ranetka de casă printr-o mașină de tocat carne pentru iarnă

Una dintre modalitățile populare de a pregăti dulceața este prin mașina de tocat carne. O delicatesa gustoasa si apetisanta se poate obtine din merele Ranetki. Rasfata-te pe tine si pe cei dragi cu un desert bogat si aromat.

Timp de gătire: 1 oră

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 1,5 l.

Ingrediente:

• mere Ranetka – 3 kg.
• zahăr - 4 linguri.
• apă - 1 lingură.

Procesul de gatire:

1. Împărțiți ranetki spălat și uscat în felii mici. În același timp, tăiați cu grijă miezul și tulpinile.

2. Derulați fiecare bucată printr-o mașină de tocat carne. Rezultatul final ar trebui să fie pulpa de măr.

3. După aceasta, fierbeți apa și dizolvați zahărul în ea. Gatiti lichidul cu ingredientul uscat pana se formeaza un sirop omogen, usor vascos.

4. Scufundați ranetki măcinat în amestecul fierbinte. Fierbeți masa totală și gătiți-o la foc mic pentru încă 20 de minute, amestecând din când în când.

5. Puneți dulceața finită în borcane curate și sterilizate. Închideți recipientul umplut cu capace, răciți la temperatura camerei și depozitați.

O rețetă simplă și gustoasă de dulceață ranetki într-un aragaz lent

Dulceata bogata si aromata din ranetki poate fi preparata intr-un aragaz lent. Această metodă vă va facilita și accelera foarte mult munca.Delicatesa își va păstra calitatea pentru o lungă perioadă de timp, care este potrivită pentru preparare în borcan.

Timp de preparare: 2 ore

Timp de gătire: 1 oră

Porții – 1,5 l.

Ingrediente:

• mere Ranetka – 1,5 kg.
• zahăr - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Spălați Ranetki-urile sub apă, apoi tăiați-le în felii, îndepărtând cu grijă miezul. Măcinați produsul preparat într-un blender.

2. Apoi, adăugați două pahare de zahăr la amestecul de fructe și lăsați 30-40 de minute. În acest moment, este important să amestecați produsele astfel încât să elibereze sucul.

3. Transferați amestecul de mere-zahăr în vasul cu mai multe gătite.

4. Porniți echipamentul în modul „gem” sau „coacere” timp de 1 oră. Acest timp este suficient pentru a obține un produs gros și omogen.

5. Gemul fierbinte de ranetka poate fi turnat imediat în borcane pregătite. Închideți recipientele cu capace și depozitați-le.

Dulceată din mere cerești cu portocale pentru iarnă

O dulceață groasă și strălucitoare este făcută din ranetki și portocale. Aroma de citrice va adauga originalitate delicatesei merelor. Utilizați produsul pentru ceaiul de casă sau pentru prepararea altor deserturi.

Timp de preparare: 3 ore

Timp de gătire: 40 de minute

Porții – 0,5 l.

Ingrediente:

• mere Ranetka – 1 kg.
• Portocaliu – 2 buc.
• zahăr - 3 linguri.

Procesul de gatire:

1. Curata ranetki de coaja si taie-le cubulete mici.

2. Spală portocalele. Ele pot fi împărțite în felii, îndepărtând cu grijă toate semințele. Nu scoatem coaja.

3. Apoi, pisează citricele într-un blender până devine o pastă fină.

4. Într-un castron comun, combinați amestecul de portocale, mere și zahăr. Lăsați preparatul timp de două ore.

5. După un timp, mutați vasele pe aragaz, aduceți conținutul la fiert și gătiți încă 40 de minute la foc mic.

6.În timpul procesului de gătire, amestecați produsul și asigurați-vă că nu se arde.

7. Dulceata finita va fi groasa si omogena. Se toarnă în borcane, se închide capacele și se pune la depozitare.