Supa de varză de post, făcută din varză proaspătă, este un fel de mâncare care trebuie să fie în dieta ta dacă vrei să iei post. Această supă delicioasă este perfectă pentru cei care doresc să-și normalizeze dieta prin reducerea aportului de grăsimi. Primul fel este bogat într-o varietate de legume, este simplu de preparat și nu vă va împovăra cu nicio complexitate. Selecția conține cele mai delicioase, după părerea mea, rețete. Ma bucur sa le impartasesc!
Ciorba de varza de post din varza proaspata - o reteta clasica
Supa de varză de post făcută din varză proaspătă este o rețetă clasică, nu mai rea decât omologul său din carne. După sărbători, este timpul să te gândești să te pui în formă. Dacă intenționați să postați, nu puteți trăi fără această supă simplă. Pregătirea supei slabe de varză nu va fi dificilă. Dacă aveți probleme cu gătitul supelor, începeți cu supe slabe.
- varza alba 400 (grame)
- Cartof 400 (grame)
- rosii 150 (grame)
- Morcov 150 (grame)
- Ceapa cu bulbi 100 (grame)
- Usturoi 2 (părți)
- Verdeaţă 2 ramuri
- Sare gust
- Piper negru gust
- Ulei vegetal 2 (linguri)
- Apă 1.5 (litri)
-
Adună-ți ingredientele.
-
Se taie ceapa decojită la întâmplare.
-
Frecați legumele rădăcină de portocală sau curățați-o cu o menajeră și tăiați-o în pătrate.
-
Clătiți roșiile, tăiate felii, îndepărtând tulpina.
-
Scoateți frunzele uscate din varză și tocați după bunul plac.
-
Curata cartofii cu o menajera si taie-i asa cum ii tai de obicei pentru supa.
-
Căleți ceapa și morcovii în ulei inodor.
-
Când obțineți o stare moale, adăugați roșiile. Daca nu sunt rosii, foloseste pasta de rosii. Sosul sau ketchup-ul vor funcționa și ele.
-
Pune varza în apă clocotită.
-
Apoi, descărcați cartofii și gătiți până când sunt fierți pe jumătate.
-
Transferați friptura într-o cratiță, adăugați sare și piper, fierbeți supa încă 10 minute, setând temperatura la minim. Apoi opriți focul și lăsați-l să se infuzeze sub capac.
-
Înainte de servire, toacă verdeața spălată și usturoiul decojit.
-
Împărțiți supa de varză strălucitoare și apetisantă în porții, stropiți cu ierburi tocate și usturoi. Invită-ți familia la cină. Daca nu tineti post adaugati o lingura de smantana. Poftă bună!
Supă de varză de post, făcută din varză proaspătă și fasole
Supa de varză de post, făcută din varză proaspătă cu fasole, este un preparat ideal, bogat nu numai în vitamine, ci și în proteine vegetale. Felul de mâncare este ideal pentru cei care își urmăresc aportul alimentar. Nutrienții necesari sunt prezenți aici. Supa iese cât se poate de apetisantă, credeți-mă. Și dacă nu mă credeți, verificați-l dând viață imediat acestui fel de mâncare uimitor!
Timp de gătit – 1 oră 00 minute
Timp de gătit - 20 de minute.
Porții – 8
Ingrediente:
- Varză albă - 200 gr.
- Cartofi – 3-4 buc.
- Pastă de roșii - 2-3 linguri.
- Morcovi – 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Usturoi - 2-3 catei.
- Mărar - după gust.
- Sarat la gust.
- Conserve de fasole – 1 conserve.
- Ulei vegetal - 2-3 linguri.
- apă - 3 l.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Scoateți coaja de pe cartofi și morcovi folosind o menajeră. Tăiați cartofii așa cum îi tăiați de obicei pentru supă.
Pasul 2.Scoateți frunzele uscate de pe cap de varză și tocați după bunul plac.
Pasul 3. Pune cartofii în apă clocotită.
Pasul 4. Apoi, descărcați varza. După fierbere, gătiți baza timp de 15-20 de minute.
Pasul 5. Rade morcovii. Tăiați ceapa decojită după dorință. Metoda de tăiere nu contează - unora le place mai mare, altora le place mai mică.
Pasul 6. Se caleste ceapa in ulei inodor. Când obțineți o stare moale, adăugați așchii de morcovi și asezonați cu pastă de roșii. Daca nu ai pasta de rosii, foloseste rosii conservate. Sosul sau ketchup-ul vor funcționa și ele. Se toarnă un polonic de bulion. Se fierbe până când lichidul se evaporă.
Pasul 7. Transferați friptura într-o cratiță, adăugați sare, fierbeți și gătiți supa încă 5 minute, setând temperatura la minim.
Pasul 8: Descărcați fasolea conservată. Adăugați fasole în supă. Așteptați să fiarbă din nou. Dacă nu ai conserve de fasole și ai timp liber, îngrijorează-te în avans prin înmuierea și fierberea produsului cu o seară înainte.
Pasul 9. Apoi stinge focul. Inainte de servire se toaca verdeata spalata si usturoiul curatat si se adauga in supa de varza. Lasă-l să se infuzeze sub capac
Pasul 10. Împărțiți supa de varză aromată în porții. Invitați-vă familia să guste acest deliciu magic. Daca nu tineti post, aromatiza supa cu o lingura de smantana, de preferat de casa. Felul de mâncare va căpăta un gust incredibil, greu de transmis în cuvinte. Poftă bună!
Ciorba de varza de post, facuta din varza proaspata cu ciuperci
Supa de varză de post, făcută din varză proaspătă cu ciuperci, este un fel de mâncare luxos pe care nu îți va fi rușine să-l oferi prietenilor. Felul de mâncare este servit nu numai în timpul postului; mulți oameni îl mănâncă indiferent dacă postesc sau nu. Supa aromata este potrivita pentru zilele de post si alimentatie corespunzatoare.
Timp de gătit – 45 min.
Timp de gătit - 15 minute.
Porții – 6
Ingrediente:
- Varză albă – 400 gr.
- Cartofi - 350 gr.
- Champignons - 250 gr.
- Morcovi – 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Verdeață proaspătă - după gust.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Ulei vegetal - 3-4 linguri.
- apă - 2 l.
Procesul de gatire:
Pasul 1: Adună-ți alimentele. Scoateți coaja de cartofi și morcovi cu un curățător de legume. Scoateți frunzele uscate de varză. Curățați ceapa. Scoateți ciupercile din congelator.
Pasul 2. Tăiați cartofii așa cum îi tăiați de obicei pentru supă.
Pasul 3. Fierbeți apa într-un recipient adânc pentru supă. Pune cartofii în apă clocotită. După fierbere, se fierbe până la jumătate fiert.
Pasul 4. Dacă ciupercile necesită curățare, îndepărtați pielea și tocați după dorință. Preaburiți ciupercile uscate în apă clocotită. Rade morcovii cu o răzătoare. Se taie ceapa decojită la întâmplare. Metoda de tăiere nu contează - unora le place mai mare, altora le place mai mică.
Pasul 5. Sotește legumele în ulei inodor. Se fierbe până când lichidul se evaporă. Tocați varza după cum doriți.
Pasul 6. Asezam varza tocata cu cartofii. După fierbere, gătiți baza timp de 10 minute. Adăugați puțină sare.
Pasul 7. Transferați friptura într-o tigaie, piperați, verificați dacă există sare, fierbeți și fierbeți supa încă 5 minute, setând temperatura la minim. Apoi stinge focul. Inainte de servire se toaca verdeata spalata si se adauga in supa de varza. Lasă-l să se infuzeze sub capac.
Pasul 8. Împărțiți în porții supa de varză parfumată. Invitați-vă familia să guste un deliciu fabulos. Daca nu tineti post, aromatiza supa cu o lingura de smantana. Felul de mâncare va căpăta un gust deosebit, greu de transmis. Poftă bună!
Supă de varză de post cu conserve
Supa de varză de post cu conserve poate să nu pară un fel de mâncare pe care toată lumea o mănâncă cu mare plăcere.Mulți oameni sunt confuzi de conserva de pește din compoziție. Nu voi insista sau convinge, fiecare are gusturi diferite. Și ceea ce îi place unei persoane este dezgustător pentru altul. Dacă nu vă este frică de experimente și sunteți obișnuit să vedeți totul pentru dvs., nu ezitați să gătiți!
Timp de gătit – 1 oră 00 minute
Timp de gătit - 20 de minute.
Porții – 6
Ingrediente:
- Varză albă - 300 gr.
- Cartofi - 150 gr.
- Conserve de peste - 150 gr.
- Morcovi – 100 gr.
- Ceapa - 80 gr.
- Usturoi – 2 catei.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Ulei vegetal - 40 ml.
- Coriandru măcinat - după gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1: Adună-ți alimentele. Îndepărtați coaja de cartofi și morcovi folosind o menajeră. Scoateți frunzele uscate de varză. Curățați ceapa. Deschideți conservele.
Pasul 2. Tăiați morcovii la întâmplare.
Pasul 3. Rideau ceapa decojită aleatoriu. Metoda de tăiere nu contează - unora le place mai mare, altora le place mai mică.
Pasul 4. Tocați varza după cum doriți.
Pasul 5. Tăiați cartofii așa cum îi tăiați de obicei pentru supă.
Pasul 6. Tocați mărunt usturoiul decojit.
Pasul 7. Scoateți semințele din conserve și tăiați cu o furculiță.
Pasul 8. Căleți ceapa și usturoiul în ulei inodor. Când atingeți o stare moale, aruncați morcovii. Se condimentează cu sare și coriandru măcinat.
Pasul 9. Pune cartofii în apă clocotită.
Pasul 10. În continuare, descărcați varza. După fierbere, gătiți baza timp de 15-20 de minute. Transferați friptura într-o cratiță, ardei și descărcați conservele. Fierbeți supa încă 5 minute, setând temperatura la minim. Apoi stinge focul. Lasă-l să se infuzeze sub capac.
Pasul 11. Împărțiți supa de varză aromată în porții. Invitați-vă familia să guste un deliciu interesant. Poftă bună!