Salatele de post sunt gustări sănătoase care nu conțin ingrediente din carne, ouă, lactate sau produse din lapte fermentat. Salatele de post sunt preparate prietenoase cu bugetul, care au un efect benefic asupra organismului tău, păstrând în același timp banii și o siluetă frumoasă. Postul Mare începe după Maslenitsa. Este timpul să găsești rețete delicioase pentru a-ți curăța corpul și a scăpa de supraalimentarea. Voi spune imediat că salatele de post nu se mănâncă doar în post și nu numai de cei care postesc. Verifică selecția și alege o gustare delicioasă pentru tine.
Salată de post cu bastoane de crab și porumb
Salata de post cu bastoane de crab și porumb este cel mai ușor aperitiv de făcut. Salata nu necesită gătirea ingredientelor. Chiar și școlarii pot face față rețetei. Felul de mâncare iese strălucitor și incredibil de gustos. Salata de post este ideală pentru oamenii ocupați.
- varza alba 150 (grame)
- Morcov 1 (lucruri)
- Bastoane de crab 100 (grame)
- Conserve de porumb 100 (grame)
- Ulei de masline gust
- Sare gust
- Verdeaţă gust
-
Maruntiti varza alba cu un cutit special sau tocator. -
Rad legumele rădăcină portocale pre-curățate pe o răzătoare grosieră. -
Scoateți coaja de pe produsele semifabricate de crab și tăiați-le în pătrate. -
Deschideți cutia de porumb și scurgeți lichidul. -
Clătiți și tocați verdeața. -
Combinați toate ingredientele într-un castron mare. Se sare, se adaugă turmeric și se condimentează cu ulei de măsline. Se amestecă ingredientele. -
Umpleți un castron de servire cu salată și răsfățați-l familiei și prietenilor. Poftă bună!
Salata cu fasole conservata
Salata cu conserve de fasole te va surprinde prin gustul ei extraordinar. Sosul apetisant nu este mai rău decât sosul obișnuit de maioneză sau smântâna. O salată strălucitoare va arăta grozav la orice eveniment special. Este posibil să hrăniți oaspeții cât mai gustos și satisfăcător fără a cheltui mulți bani.
Timp de gătit - 30 minute.
Timp de gătit - 15 minute.
Porții – 6
Ingrediente:
- fasole roșie – 400 gr.
- fasole albă – 400 gr.
- Ciabatta slabă – 0,5 buc.
- Ceapa rosie - 1 buc.
- Telina cu frunze verzi - 4-5 petiole.
- Ulei vegetal - 100 ml.
- Usturoi – 2 catei.
- Sarat la gust.
- Oțet de vin roșu - 1 lingură.
- Piper negru măcinat - după gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Rupeți ciabatta cu mâinile sau tăiați-o în bucăți de dimensiuni convenabile. Combina usturoiul curatat cu sare si ulei vegetal. Se toarnă peste ciabatta, așezând-o mai întâi pe o tavă de copt tapetată cu pergament. Preîncălziți cuptorul și coaceți pâinea până devine crocantă.
Pasul 2. Curățați ceapa roșie, tăiați-o pene, adăugați sare și stropiți cu oțet de vin roșu. Înmuiați țelina cu frunze verzi în apă și tocați.
Pasul 3. Despuiți conservele de fasole conservată, scurgeți lichidul și puneți-le într-un recipient.Adăugați ceapa murată și țelina tocată. Se toarnă peste uleiul de usturoi rămas și se condimentează.
Pasul 4. Adaugă ciabatta coptă în salată.
Pasul 5: Combinați ingredientele. Umpleți un castron de servire cu salată și răsfățați-vă prietenii. Poftă bună!
Salata de post cu calmar
Salata de post cu calmar este uimitoare și durează doar câteva minute. Pentru a face un aperitiv, recomand să luați calmar gata făcut. Acest lucru este mult mai convenabil și va economisi mult timp. Acest fel de mâncare ușor de făcut nu vă va lăsa să vă simțiți greoi după masă.
Timp de gătit - 10 minute.
Timp de gătit - 10 minute.
Porții – 2
Ingrediente:
- Calamari – 5-6 buc.
- Varză Beijing - 0,5 buc.
- Roșii – 0,5 buc.
- Ardei gras – 0,5 buc.
- Pătrunjel – 1 legătură.
- Maioneza de post - pentru dressing.
- Sarat la gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Ridicați produsul din fructe de mare în fâșii. Utilizați semifabricate fierte sau conservate.
Pasul 2. Tocați varza chinezească cu un cuțit special sau tocător.
Pasul 3. Se spală roșia și ardeiul gras și se toacă după bunul plac. Clătiți pătrunjelul și tocați mărunt.
Pasul 4. Combinați toate ingredientele într-un castron mare. Se sare și se condimentează cu maioneză slabă. Se amestecă ingredientele.
Pasul 5. Umpleți un castron de servire cu salată și serviți-le prietenilor.
Pasul 6. Mănâncă gustos și sănătos. Bucurați-vă!
Salată cu ciuperci pentru post
O salată cu ciuperci pentru Postul Mare este un răsfăț uimitor care vă va uimi prin combinația sa interesantă de ingrediente. Ciupercile marinate adaugă o întorsătură neobișnuită. O salată apetisantă este demnă să conducă un eveniment festiv. Aperitivul va arăta atractiv la orice eveniment.
Timp de gătit - 20 de minute.
Timp de gătit - 20 de minute.
Porții – 2
Ingrediente:
- Ciuperci marinate cu miere – 350 gr.
- Conserve de porumb – 340 gr.
- Bastoane de crab – 300 gr.
- Ceapa - 130 gr.
- maioneză de post – 100 gr.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1: Adună-ți ingredientele. Îndepărtați coaja din produsele semifabricate de crab. Deschideți conservele de porumb și ciuperci și scurgeți lichidul. Curățați ceapa.
Pasul 2. Puneți ciupercile murate într-o sită și clătiți sub robinet. Lăsați să stea pentru a se scurge excesul de umiditate. Transferați ciupercile într-un bol de salată.
Pasul 3. Adăugați la ciuperci porumb conservat și ceapa tocată.
Pasul 4. Tăiați bețișoarele decojite în felii și adăugați-le în conținutul bolului de salată. Adăugați sare și piper. Asezonați cu maioneză slabă. Se amestecă ingredientele.
Pasul 5. Umpleți un vas de servire cu aperitive colorate și serviți celor dragi. Bucurați-vă!
Salata de post cu peste
Salata de post cu peste nu este doar gustoasa, ci si satioasa. O gustare poate fi considerată o masă completă. Combinația perfectă de produse se completează perfect. Recomand să luați pește care a fost deja curățat de oase sau unul care conține un minim de oase.
Timp de gătit – 25 min.
Timp de gătit - 15 minute.
Porții – 4
Ingrediente:
- orez - 100 gr.
- File de pește fără piele – 400 gr.
- Varză Beijing - 0,5 capete.
- Castraveți murați/proaspeți – 2 buc.
- Sos de soia - 2 linguri.
- Maioneza de post - după gust.
- Sarat la gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Adăugați orezul prespălat în apă clocotită cu sare.
Pasul 2: După ce a revenit la fierbere, se fierbe timp de 5 minute. Apoi treceți la arzătorul cu cea mai scăzută temperatură. Se fierbe 10 minute si se stinge focul. Se lasa la fiert sub capac fara a se scoate de pe arzator.
Pasul 3.Clătiți produsul din pește și fierbeți în apă clocotită și cu sare. Peștele este gătit cât mai repede posibil. Scoateți peștele fiert din bulion și răciți. Se macină prin piure cu o furculiță.
Pasul 4. Tocați varza chinezească cu un cuțit special sau tocător. Clătiți castraveții proaspeți. Am castraveți proaspeți și murați. Tăiați castraveții fâșii.
Pasul 5. Combinați toate ingredientele într-un castron mare. Se sare și se condimentează cu sos de soia și maioneză slabă. Se amestecă ingredientele.
Pasul 6. Umpleți un castron de servire cu salată și începeți să gustați. Bucurați-vă!
Salată cu varză chinezească
Salata cu varză chinezească este un aperitiv incredibil de delicios. Salata parfumată arată strălucitoare și atractivă. Chiar și pasionații de mâncare de carne vor aprecia acest răsfăț de lux. O gustare copioasă ideală pentru cei care țin post sau din anumite motive nu mănâncă carne.
Timp de gătit – 50 min.
Timp de gătit - 20 de minute.
Porții – 6
Ingrediente:
- Cartofi - 600 gr.
- Castraveți murați – 600 gr.
- varză Beijing - 250 gr.
- Ciuperci de pădure congelate – 200 gr.
- Ardei gras – 75 gr.
- Ulei de măsline - 40 ml.
- Ulei rafinat de floarea soarelui - 2 linguri.
- Pătrunjel - pentru servire.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1: Pregătiți-vă ingredientele. Fierbeți cartofii în apă clocotită, adăugând sare. Legumele rădăcinoase sunt convenabile de gătit în cuptorul cu microunde. Scoateți ciupercile congelate pentru a le dezgheța. Clătiți ardeiul gras.
Pasul 2. Rumeniți ciupercile dezghețate într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal. Tocați varza chinezească cu un cuțit special sau tocător. Tăiați ardeiul gras după cum doriți.
Pasul 3. Curățați legumele rădăcinoase fierte și tăiați-le în pătrate.Tăiați castraveții murați în fâșii. Combinați toate ingredientele într-un castron mare. Se condimentează cu sare, piper și ulei de măsline. Se amestecă ingredientele.
Pasul 4. Umpleți un vas de servire cu un aperitiv colorat, ornați cu frunze de pătrunjel și răsfățați-vă prietenii.
Pasul 5. Mănâncă cu plăcere. Poftă bună!
Salata de post Olivier
Salata de post Olivier este ideală pentru cei care neagă produsele din carne din alimentație. Salata se dovedește a fi satisfăcătoare, în ciuda absenței cârnaților și a semifabricatelor din carne. O gustare sănătoasă arată cât se poate de atractivă. O gustare elegantă nu se dovedește mai rea decât una tradițională.
Timp de gătit – 2 ore 00 minute
Timp de gătit – 1 oră 00 minute
Porții – 6
Ingrediente:
- Castraveți murați/murați – 4 buc.
- Cartofi – 4 buc.
- Morcovi – 2 buc.
- Calamar conservat/fiert – 400 gr.
- Mazare congelata - 400 gr.
- Ceapa - 1 buc.
- Oțet de mere - 1-2 linguri.
- Zahăr granulat - după gust.
- maioneză de post - 4-6 linguri.
- Sarat la gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Pregătește legumele rădăcinoase folosind metoda care ți se potrivește. Curățați pielea și tăiați-le în pătrate. Procedați la fel și cu castraveții și calmarii conservați. Curățați ceapa.
Pasul 2. Pune mazarea congelata intr-un castron si toarna peste ea apa clocotita, indulcindu-l putin. Scurgeți printr-o sită după 5 minute.
Pasul 3. Se toacă ceapa, se toarnă apă clocotită peste ea, se adaugă oțet de mere și se adaugă zahăr. După câteva minute, scurgeți și lăsați excesul de lichid să se scurgă.
Pasul 4. Strângeți ingredientele într-un castron mare. Se sare și se condimentează cu maioneză slabă. Există o mulțime de opțiuni pentru maioneza slabă. Îmi place sosul făcut cu aquafaba. Se amestecă ingredientele.
Pasul 5. Umpleți un castron de servire cu salată și serviți-le prietenilor. Poftă bună!
Salată cu morcovi coreeni și fasole
Salata cu morcovi coreeni și fasole se prepară cât mai simplu și rapid. Dacă ești complet nou în gătit, această rețetă grozavă va funcționa cu siguranță. Chiar și un copil poate amesteca ingredientele. Aperitivul apetisant iese satios si luminos.
Timp de gătit - 20 de minute.
Timp de gătit - 20 de minute.
Porții – 2
Ingrediente:
- morcovi coreeni – 200 gr.
- Ceapa - 60 gr.
- conserve de fasole – 200 gr.
- Mărar - 20 gr.
- Ulei vegetal - 2 linguri.
Procesul de gatire:
Pasul 1: Deschideți o cutie de fasole și scurgeți lichidul. Curățați stratul superior al cepei. Clătiți mărarul.
Pasul 2. Pune morcovii în stil coreean într-un castron de salată. Cel mai adesea îl pregătesc singur, dar de data aceasta am rămas fără stoc și a trebuit să folosesc o gustare cumpărată din magazin.
Pasul 3. Tocați ceapa și adăugați-o la morcovi. Dacă ceapa este prea amară, turnați apă clocotită peste ea și puneți-o într-o sită.
Pasul 4. Apoi, adăugați fasolea conservată.
Pasul 5. Tăiați mărarul și adăugați-l în conținutul bolului de salată.
Pasul 6. Dacă este necesar, adăugați sare și asezonați cu ulei vegetal. Se amestecă ingredientele.
Pasul 7. Puteți începe să gustați. Poftă bună!
Salata de post cu avocado
Salata de post cu avocado este un răsfăț ideal pentru cei care își îngrijesc silueta, repede, sau le place să mănânce seara târziu. Gustarea sănătoasă are un gust echilibrat și un raport ideal de nutrienți. Prepararea salatei nu va dura mult și va aduce o plăcere unică.
Timp de gătit - 15 minute.
Timp de gătit - 15 minute.
Porții – 2
Ingrediente:
- roșii - 100 gr.
- Castraveți – 100 gr.
- Avocado - 100 gr.
- Ceapa rosie - 75 gr.
- Sarat la gust.
- Suc de lamaie - 40 ml.
- Ulei de măsline - 40 ml.
- Mărar – 1 crenguță.
- Susan alb - după gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1: Adună-ți ingredientele. Se spală castravetele, roșiile, avocado și lămâia. Curățați ceapa de pe stratul superior.
Pasul 2. Îndepărtați coaja de castraveți cu ajutorul unei menajere și tăiați-l în cuburi. Tăiați ceapa în cuburi. Roșii și avocado curățat și fără sâmburi, tăiat în felii sau după bunul plac.
Pasul 3. Puneți ingredientele într-un bol de salată, adăugați sare și stropiți cu suc de lămâie și ulei de măsline. Se amestecă ingredientele.
Pasul 4. Umpleți un castron de servire cu salată, stropiți cu mărar tocat și semințe de susan alb. Dacă serviți salata în afara Postului Mare, ornați cu felii de ou fiert.
Pasul 5. Tratează-ți prietenii. Poftă bună!
Salata de post cu ton conservat
Salata de post cu ton conservat este o gustare ușoară și sănătoasă ideală. Aperitivul se prepară în câteva minute și se dovedește mai gustos decât multe salate sofisticate. O gustare simplă arată prezentabilă și este potrivită pentru orice eveniment.
Timp de gătit - 15 minute.
Timp de gătit - 15 minute.
Porții – 4
Ingrediente:
- Conserve de ton – 200 gr.
- Salată verde cu frunze - 100 gr.
- Ceapa mov - 1-2 buc.
- Castraveți – 1 buc.
- Ridichi – 6-7 buc.
- Roșii cherry – 5-6 buc.
- Ulei vegetal - 1 lingura.
- Suc de lamaie - 1 lingura.
- Sos de soia - 1 lingura.
- susan - 1 lingura.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Clătiți și uscați frunzele de salată. Rupeți-l cu mâinile și puneți-l într-un recipient adânc.
Pasul 2. Spălați castravetele și ridichea, tăiați felii. Curățați ceapa de pe stratul superior, tăiați-o rondele. Se aseaza pe frunze de salata verde.
Pasul 3. Spălați roșiile cherry, tăiate în jumătate sau în 4 părți. Trimiteți la conținutul bolului de salată.
Pasul 4.Deschideți o conserva de ton, scurgeți lichidul și zdrobiți conținutul cu o furculiță.
Pasul 5. Transferați în legume.
Pasul 6. Uscați semințele de susan într-o tigaie uscată.
Pasul 7: Presarati peste salata. Stropiți cu suc de lămâie, ulei vegetal și sos de soia. Se amestecă ingredientele. Dacă nu este suficientă sare, echilibrați după gust. Pregătiți salata chiar înainte de servire, astfel încât frunzele de salată să nu se ofilească și aperitivul să nu-și piardă aspectul prezentabil.
Pasul 8. Umpleți un castron de servire cu salată și începeți să gustați. Poftă bună!
