Roșii și prune pentru iarnă

Roșiile cu prune pentru iarnă sunt un preparat original pentru casa ta sau masa de sărbători. Roșiile suculente se potrivesc bine cu prunele aromate și bogate. Pentru a vă pregăti pentru depozitarea pe termen lung, utilizați o selecție culinară dovedită de cinci rețete delicioase cu fotografii pas cu pas.

Roșii murate cu prune pentru iarnă „O să-ți lingi degetele”

Roșiile murate cu prune pentru iarnă „O să-ți lingi degetele” sunt incredibil de apetisante și bogate în gust. Acest tratament va adăuga varietate casei sau mesei de vacanță. Serviți ca o gustare originală de sine stătătoare. Pentru a pregăti, utilizați o idee dovedită pas cu pas.

Ingrediente pentru un borcan de 3 litri.

1. 
   Să pregătim ingredientele necesare pentru roșii murate cu prune pentru iarnă „O să-ți lingi degetele”.
2. 
   Alege roșii mici, îngrijite, fără deteriorare. Le spalam sub apa.
3. 
   Clătim cantitatea specificată de scurgeri.
4. 
   Pune roșiile, prunele și condimentele din listă în borcane sterilizate. Se toarnă apă clocotită, se acoperă cu un capac și se lasă 10 minute. Turnați apa într-o cratiță.
5. 
   Fierbeți apa și repetați procedura de două ori. A treia oara punem la fiert apa cu zahar si sare. Suplimentăm produsele cu oțet direct în borcane și le umplem cu marinată. Rulați recipientele cu capace.
6. 
   Întoarceți bucățile cu susul în jos și lăsați până se răcește complet.
7. 
   Roșiile murate cu prune pentru iarnă „O să-ți lingi degetele” sunt gata. Luați-l pentru depozitare.

Roșii cu prune pentru iarnă la borcan de 1 litru

Roșiile cu prune pentru iarnă la borcan de 1 litru sunt o idee originală pentru preparatele tale de casă. Produsul finit poate fi servit ca parte a unui meniu de sărbători sau împreună cu preparatele calde de prânz. Pentru a pregăti, folosiți o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 1 l.

Ingrediente:

• roșii - 0,3 kg.
• Prune – 0,3 kg.
• Sare - 0,5 linguri.
• zahăr - 3 linguri.
• apă - 1 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare și pregătiți roșiile și prunele pentru iarnă într-un borcan de 1 litru.

Pasul 2. Sortăm fructele și le clătim bine sub apă.

Pasul 3. Sterilizați un borcan de litru folosind orice metodă convenabilă.

Pasul 4. Umpleți-l cu roșii și prune până la vârf. Se toarnă peste ele marinada de apă clocotită cu sare și zahăr. Lasă-l să stea timp de 10 minute.

Pasul 5. Scurgeți apa în tigaie, fierbeți din nou și repetați procedura. A treia oară nu scurgem apa. Închideți borcanul cu un capac opărit.

Pasul 6. Întoarceți piesele de prelucrat cu susul în jos, înfășurați-le și lăsați-le până se răcesc complet.

Pasul 7. Roșiile și prunele pentru iarnă sunt gata pentru un borcan de 1 litru. A se păstra într-un loc răcoros.

Roșii cu prune și usturoi în borcane pentru iarnă

Roșiile cu prune și usturoi în borcane pentru iarnă vă vor încânta cu gustul lor interesant și aspectul apetisant. Cu ajutorul unei gustari originale iti vei diversifica meniul de acasa. Pentru a vă pregăti pentru depozitarea pe termen lung, utilizați o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 35 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 0,8 l.

Ingrediente:

• roșii - 350 gr.
• Prune – 7 buc.
• apă – 300 ml.
• zahăr - 0,5 linguriță.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Usturoi – 1 catel.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• umbrelă de mărar – 1 buc.
• Oțet de masă 9% - 1 lingură.
• Boabe de piper negru – 7 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru a pregăti roșii cu prune și usturoi în borcane pentru iarnă, măsurați cantitatea necesară de prune. Le clătim bine sub apă.

Pasul 2. Alege roșii întregi frumoase (puteți lua diferite soiuri și dimensiuni). Ne clătim și sub apă.

Pasul 3. Puneți umbrela de mărar, frunza de dafin și cățelul de usturoi decojit într-un borcan curat și steril.

Pasul 4. Puneți roșiile și prunele într-un recipient.

Pasul 5. Umpleți-le cu apă clocotită, acoperiți cu un capac și lăsați 15-20 de minute.

Pasul 6. Turnați apa infuzată într-o cratiță, adăugați sare, zahăr și boabe de piper negru. Se fierbe pe aragaz.

Pasul 7. Turnați oțet și marinată fierbinte în preparat. Închideți capacul, înfășurați-l într-o cârpă caldă și lăsați până se răcește.

Pasul 8. Roșiile cu prune și usturoi în borcane sunt gata pentru iarnă. Pune-l deoparte pentru depozitare!

Roșii cu prune și busuioc pentru iarnă

Roșiile cu prune și busuioc pentru iarnă sunt o idee gustoasă și ușor de implementat pentru depozitarea pe termen lung. Un astfel de tratament va avea un gust interesant și incredibil de apetisant.Serviți ca aperitiv rece, iar pentru gătit, luați notă de rețeta dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6 l.

Ingrediente:

Pentru 3 borcane de doi litri:

• Roșii - 2,5 kg.
• Prune – 1 kg.
• Sare - 4 linguri.
• zahăr - 6 linguri.
• Oțet 9% - 4 linguri.
• Busuioc – 6 ramuri.
• Frunza de dafin – 3 buc.
• Umbrelă de mărar – 3 buc.
• Usturoi - 6 catei.
• Boabe de piper negru – 15 buc.
• Seminte de coriandru – 15 buc.
• Mazăre dulce – 9 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește ingredientele pentru prepararea roșiilor, prunelor și busuiocului pentru iarnă. Clătim roșiile și prunele sub apă.

Pasul 2. Sterilizați borcanele folosind orice metodă convenabilă. Se fierb capacele într-o cratiță cu apă.

Pasul 3. Spălați și uscați busuiocul. Puneți-l pe fundul unui borcan steril împreună cu căței de usturoi și alte condimente aromate.

Pasul 5. Puneți roșiile asortate și scurgerile în borcane sterile. Se toarnă apă clocotită peste amestec și se lasă acoperit aproximativ 20 de minute.

Pasul 5. Scurgeți apa în tigaie. Se fierbe cu zahar si sare. Gatiti 5 minute si turnati otetul la final.

Pasul 6. Închideți spațiile cu capace, întoarceți-le cu susul în jos și înfășurați-le într-o pătură sau o pătură caldă. Se lasa pana se raceste complet.

Pasul 7. Roșiile cu prune și busuioc sunt gata pentru iarnă. Poate fi luat pentru depozitare.

Roșii cu prune și struguri pentru iarnă

Roșiile cu prune și struguri pentru iarnă vă vor surprinde plăcut prin aspectul lor apetisant, gustul strălucitor și suculent. Acest răsfăț poate fi servit ca aperitiv rece pe masa ta de vacanță sau acasă. Pentru a vă pregăti pentru depozitarea pe termen lung, utilizați rețeta noastră dovedită.

Timp de gătire - 50 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 1 l.

Ingrediente:

Pentru borcan de 1 litru:

• roșii - 300-350 gr.
• Prune – 100-150 gr.
• Struguri – 100-150 gr.
• Usturoi – 2 catei.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Boabe de piper negru – 2 buc.
• Mărar – 1 ramură.
• Acid acetic 70% – 1/3 linguriță.

Pentru saramură la 1 litru de apă:

• zahăr - 4 linguri.
• Sare - 1,5 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește ingredientele pentru pregătirea roșiilor, prunelor și strugurilor pentru iarnă.

Pasul 2. Spalam bine toate produsele: rosiile, prunele si strugurii. Îndepărtați tulpinile și ramurile.

Pasul 3. Pregătește condimentele din listă. Curățați cățeii de usturoi.

Pasul 4. Pune produsele asortate în borcane sterile. Asigurați-vă că adăugați usturoi și condimente aromate. Se toarnă apă clocotită peste amestec și se lasă acoperit aproximativ 15 minute.

Pasul 5. Scurgeți apa în tigaie. Se fierbe cu zahar si sare. Turnați oțetul și marinada pregătită în borcane.

Pasul 6. Închideți spațiile cu capace, întoarceți-le cu susul în jos și înfășurați-le într-o pătură sau o pătură caldă. Se lasa pana se raceste complet.

Pasul 7. Roșiile, prunele și strugurii sunt gata pentru iarnă. A se păstra într-un loc răcoros.