Roșii cu ceapă și unt pentru iarnă

Roșiile cu ceapă și unt pentru iarnă sunt o idee culinară foarte gustoasă și versatilă pentru casa ta sau masa de sărbători. Pentru a vă face roșiile cât mai suculente și apetisante, folosiți o selecție culinară dovedită de zece rețete cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Roșii cu ceapă și ulei vegetal pentru iarnă „O să-ți lingi degetele”

Roșiile de lingat cu ceapă și ulei vegetal pentru iarnă vă vor încânta cu gustul lor interesant și aspectul apetisant. Cu acest răsfăț îți vei diversifica meniul de acasă. Pentru a pregăti legumele pentru depozitarea pe termen lung, utilizați o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas.

Ingrediente pentru borcane de 6 litri.

1. 
   Pentru a pregăti roșii cu ceapă și ulei vegetal pentru iarnă „Veți linge degetele”, măsurați numărul necesar de roșii. Le spalam sub apa si scoatem tulpinile.
2. 
   Sterilizați și uscați borcanele de litri. Turnați câte o lingură de ulei vegetal în fiecare. Distribuiți condimente, bucăți de usturoi și ceapă.
3. 
   Taiem fiecare rosie in jumatati.
4. 
   Adăugați mărar tocat în borcane și puneți roșiile cu partea tăiată în jos.
5. 
   Pentru marinada se fierbe apa cu sare si zahar, se adauga otet la final. Se toarnă amestecul în borcane cu roșii și ulei.
6. 
   Puneți preparatele într-o tigaie cu apă și un prosop pe fund. Sterilizați timp de 10 minute după ce apa fierbe. După aceea scoatem conservele și le rulăm. Întoarceți-le cu susul în jos, înfășurați-le într-o pătură și lăsați-le până se răcește complet.
7. 
   Roșiile cu ceapă și ulei vegetal pentru iarnă „O să-ți lingi degetele” sunt gata. Luați-l pentru depozitare.

Felii de roșii cu ceapă și ulei vegetal pentru iarnă

Feliile de roșii cu ceapă și ulei vegetal pentru iarnă se dovedesc incredibil de apetisante și suculente. Acest tratament va adăuga varietate casei sau mesei de vacanță. Serviți cu preparate calde sau ca o gustare independentă. Pentru a pregăti, folosiți o rețetă dovedită din selecția noastră.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 0,5 l.

Ingrediente:

• Roșii – 6 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1/3 buc.
• Usturoi – 1 catel.
• Mazăre dulce – 2 buc.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Oțet 9% - 2 linguri.
• apă – 300 ml.
• Sare - 1 lingura.
• zahăr - 1 lingură.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru a pregăti roșiile în felii cu ceapă și ulei vegetal pentru iarnă, pregătiți ingredientele necesare din listă.

Pasul 2. Spălați roșiile și lăsați-le să se usuce.Scoateți tulpinile și împărțiți fructele în felii mici.

Pasul 3. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.

Pasul 4. Sterilizați borcanul și puneți pe fund un cățel de usturoi, bucăți de morcovi și boabe de piper.

Pasul 5. Întindeți felii de roșii și ceapa în straturi.

Pasul 6. Intr-o craticioara se fierbe marinata de apa, sare si zahar. La final, adauga ulei vegetal si otet de masa.

Pasul 7. Umpleți piesa de prelucrat cu marinată fierbinte.

Pasul 8. Puneți-l într-o tigaie cu apă și un prosop pe fund. Sterilizați borcanul umplut la 15 minute după ce apa fierbe în tigaie. Apoi scoatem dulceata, o inchidem cu un capac, o intoarcem cu susul in jos, o invelim intr-o patura calda si o lasam sa se raceasca.

Pasul 9. Feliile de roșii cu ceapă și ulei vegetal sunt gata pentru iarnă. Pune-l deoparte pentru depozitare!

Rosii dulci cu ceapa si unt pentru iarna

Roșiile dulci cu ceapă și unt pentru iarnă vă vor încânta cu aspectul lor apetisant, gustul strălucitor și suculent. Acest deliciu poate fi servit cu garnituri calde sau ca un aperitiv rece separat. Pentru a vă pregăti pentru depozitarea pe termen lung, utilizați rețeta noastră dovedită.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 3 l.

Ingrediente:

Pentru un borcan de 3 litri:

• roșii - 1,5 kg.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi - după gust.
• Mărar - după gust.
• Pătrunjel - după gust.
• Frunza de dafin - dupa gust.
• Boabe de piper negru – 6 buc.
• Ulei vegetal - 3 linguri. într-un borcan de 3 litri.
• Oțet 9% - 3 linguri. într-un borcan de 3 litri
• Sare - 2 linguri.
• zahăr - 6 linguri.
• apă – 1,2 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru a pregăti roșiile dulci cu ceapă și unt pentru iarnă, pregătiți ingredientele necesare. Spălați bine roșiile sub apă.

Pasul 2. Tăiați legumele în jumătate și îndepărtați tulpinile.

Pasul 3.Sterilizam borcanele in orice mod potrivit pentru tine. Se fierb capacele.

Pasul 4. Pune bucăți de ceapă, ierburi, usturoi și condimente din lista de pe fundul recipientului pregătit.

Pasul 5. Puneți jumătățile de roșii în borcane. Se toarnă oțet și ulei vegetal.

Pasul 6. Umpleți conținutul cu marinată. Pentru a face acest lucru, fierbeți apa cu sare și zahăr. Ulterior, sterilizați borcanele umplute într-o cratiță cu apă clocotită (litru - 4 minute, un litru și jumătate - 5 minute, trei litri - 7 minute). Rulați, întoarceți cu susul în jos și lăsați să se răcească complet.

Pasul 7. Roșiile dulci cu ceapă și unt sunt gata pentru iarnă. Pune piesa de prelucrat pentru depozitare!

Pregatirea rosiilor cu ceapa, ulei si 9% otet pentru iarna

Pregătirea roșiilor cu ceapă, ulei și 9% oțet pentru iarnă se dovedește a fi apetisantă și memorabilă la gust. Preparatul va completa casa dvs. sau masa de vacanta. Serviți cu preparate calde sau ca o gustare independentă. Pentru a pregăti, utilizați o idee dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 0,7 l.

Ingrediente:

• Roșii – 5 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Boabe de piper negru – 8 buc.
• Sare - 2 linguri.
• zahăr - 2 linguri.
• Otet 9% – 1 des.l.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• apă – 0,5 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele pentru prepararea roșiilor cu ceapă, ulei și oțet 9%. Curățăm și clătim legumele. Sterilizam borcanul în orice mod convenabil. Se fierbe capacul.

Pasul 2. Tăiați ceapa în rondele îngrijite.

Pasul 3. Pune puțin din ceapă pe fundul borcanului.

Pasul 4. Tăiați roșiile în felii mari.

Pasul 5. Puneți-le într-un borcan, alternând cu ceapă.

Pasul 6. Adăugați boabe de piper, turnați ulei vegetal și oțet de masă.

Pasul 7Separat se fierbe apa cu zahar si sare. Se toarnă marinada fierbinte peste legumele din borcan.

Pasul 8. Așezați piesa de prelucrat într-o tigaie cu apă și un prosop în partea de jos. Sterilizați timp de 12 minute după ce apa fierbe în tigaie. Apoi scoatem dulceata, o inchidem cu un capac, o intoarcem cu susul in jos, o invelim in material caldut si o lasam sa se raceasca.

Pasul 9. Prepararea roșiilor cu ceapă, ulei și oțet 9% este finalizată. Poate fi luat pentru depozitare.

Roșii tăiate felii cu ceapă, ulei și 6% oțet

Roșiile tăiate felii cu ceapă, ulei și 6% oțet ies surprinzător de suculente, aromate și interesante la gust. Pot fi servite pur și simplu cu pâine sau alături de preparate calde de prânz. Pentru a pregăti, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 2 l.

Ingrediente:

• roșii - 1,5 kg.
• Ceapa – 3 buc.
• Ardei gras – 2 buc.
• Cuișoare - 1 linguriță.
• Mazăre dulce - 1 linguriță.
• Ulei vegetal - 50 ml.
• Oțet 6% – 60 ml.
• apă - 1 l.
• Sare - 1 lingura. pe litru de apă
• zahăr - 2 linguri. pe litru de apă

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare pentru roșiile tocate cu ceapă, ulei și 6% oțet. Spălați bine roșiile și lăsați-le să se usuce.

Pasul 2. Cureți ardeiul gras din semințe și tăiați-l în fâșii subțiri.

Pasul 3. Tăiați ceapa curățată în jumătate de rondele.

Pasul 4. Așezați legumele în borcane sterilizate în straturi.

Pasul 5. Umpleți conținutul cu apă clocotită și scurgeți apa după 10-15 minute.

Pasul 6. În acest moment, pregătiți marinada. Fierbe apa si adauga sare la ea.

Pasul 7. Apoi adăugați zahăr. Amesteca.

Pasul 8. Trimiteți condimentele aici și turnați 6 procente de oțet și ulei vegetal.

Pasul 9. Umpleți conținutul borcanelor cu marinată.În continuare, sterilizăm piesele de prelucrat într-o cratiță cu apă clocotită, al cărei fund este acoperit cu un prosop timp de aproximativ 15 minute. Le scoatem, le acoperim cu capace, le intoarcem cu susul in jos, le invelim intr-o patura si le lasam pana se racesc complet.

Pasul 10. Roșiile tăiate felii cu ceapă, ulei și 6% oțet sunt gata. A se păstra într-un loc răcoros.

Rosii cu ulei si ceapa fara otet pentru iarna

Roșiile cu ulei și ceapa fără oțet pentru iarnă sunt o idee gustoasă și ușor de implementat pentru depozitarea pe termen lung. Un astfel de tratament va avea un gust interesant și incredibil de apetisant. Serviți ca aperitiv rece, iar pentru gătit, luați notă de rețeta dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 1 l.

Ingrediente:

• Roșii – 8 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Cuișoare – 3 buc.
• Boabe de piper negru – 10 buc.
• Ulei vegetal - 1 lingura.

Pentru saramură:

• apă - 1 l.
• zahăr - 3 linguri.
• Sare - 1 lingura.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește ingredientele necesare pentru prepararea roșiilor cu ulei și ceapă fără oțet pentru iarnă. Spălați bine roșiile și îndepărtați tulpinile.

Pasul 2. În continuare, împărțim fructele în jumătăți sau sferturi îngrijite.

Pasul 3. Sterilizați borcanul în orice mod convenabil. Îl poți ține peste abur.

Pasul 4. Pune condimente pe fund și toarnă ulei vegetal. Așezați jumătățile de roșii cu rondele de ceapă.

Pasul 5. Fierbe apa cu sare si zahar intr-o cratita. Amestecați și lăsați ingredientele uscate să se dizolve.

Pasul 6. Umpleți conținutul borcanului cu saramură fierbinte. Apoi, sterilizați piesa de prelucrat într-o cratiță cu apă clocotită timp de aproximativ 15 minute. Îl scoatem, îl închidem cu un capac, îl întoarcem cu capul în jos, îl învelim într-o pătură și îl lăsăm până se răcește complet.

Pasul 7Roșiile cu ulei și ceapa fără oțet sunt gata pentru iarnă. Luați-l pentru depozitare!

Roșii marinate cu ceapă, usturoi și ulei

Roșiile marinate cu ceapă, usturoi și unt sunt un preparat simplu și gustos, care va diversifica cu siguranță masa de acasă. Acest tratament va servi ca un aperitiv rece universal pentru întreaga familie. Pentru a pregăti, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4,5 l.

Ingrediente:

• roșii - 4 kg.
• Ceapa - 0,5 kg.
• Ulei vegetal - 1 lingura/borcan.
• Usturoi - 12 catei.
• Boabe de piper negru - după gust.
• Oțet 70% – 1 linguriță/1-1,5 l.

Pentru marinata:

• apă - 3 l.
• Sare - 3 linguri.
• zahăr - 7 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru a pregăti roșiile murate cu ceapă, usturoi și ulei, clătiți bine leguma principală și lăsați-o să se usuce. Scoateți tulpinile.

Pasul 2. Tăiați legumele în felii mari. Poate fi tăiat în jumătăți sau sferturi.

Pasul 3. Curățați cățeii de usturoi și tăiați ceapa în rondele.

Pasul 4. Sterilizați borcanele. Puneți căței de usturoi și boabe de piper pe fund, turnați ulei vegetal.

Pasul 5. Asezati rosiile si ceapa aici in straturi, turnati marinata peste ele. Pentru a face acest lucru, fierbeți apa cu sare și zahăr.

Pasul 6. În continuare, sterilizați piesele de prelucrat într-o cratiță cu apă clocotită timp de aproximativ 15 minute. Se toarnă oțetul, se închide capacele și se lasă până se răcește complet.

Pasul 7. Roșiile marinate cu ceapă, usturoi și ulei sunt gata. A se păstra într-un loc răcoros.

Rosii verzi cu ceapa si ulei pentru iarna

Roșiile verzi cu ceapă și unt pentru iarnă vă vor surprinde plăcut prin aspectul lor apetisant și gustul bogat.Acest deliciu poate fi servit cu garnituri calde sau ca un aperitiv rece separat. Pentru a vă pregăti pentru depozitarea pe termen lung, utilizați rețeta noastră dovedită.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 3 l.

Ingrediente:

• Roșii cherry verzi – 3 kg.
• Ceapa - 300 gr.
• usturoi - 200 gr.
• Verdeturi – 1 buchet.
• Frunza de dafin – 1 bucată/borcan.
• Ulei vegetal - 1 lingura/borcan.
• apă - 3 l.
• zahăr - 9 linguri.
• Sare - 3 linguri.
• Oțet 9% – 200 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește ingredientele necesare pentru prepararea roșiilor verzi cu ceapă și unt pentru iarnă.

Pasul 2. Tăiați ceapa și usturoiul în bucăți mari.

Pasul 3. Spălați bine roșiile verzi mici și lăsați-le să se usuce.

Pasul 4. Pune o frunză de dafin în borcane sterilizate. Umpleți borcanele cu roșii, ceapă, usturoi și ierburi. Alternăm produse.

Pasul 5. Toarnă peste mâncare marinată clocotită de apă, sare, zahăr și oțet. Adăugați o lingură de ulei vegetal.

Pasul 6. Puneți bucățile într-o tigaie cu apă și un prosop la fund. Sterilizați timp de 15 minute după ce apa fierbe în tigaie. Apoi scoatem dulceata, o inchidem cu un capac, o intoarcem cu susul in jos, o invelim in material caldut si o lasam sa se raceasca.

Pasul 7. Roșiile verzi cu ceapă și ulei sunt gata pentru iarnă. Luați-l pentru depozitare.