Pilaf cu pui la tigaie

Pilaful de pui la tigaie este un preparat delicios de casa iubit de multi. Este potrivit pentru un prânz sau o cină hrănitoare. Oricine poate pregăti un tratament strălucitor cu adaos de carne fragedă de pasăre. Pentru a face acest lucru, luați notă de ideile culinare dovedite cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Pilaf sfărâmicios cu pui și orez într-o tigaie

Pilaf cu orez pufos perfect este ușor de gătit într-o tigaie. Carnea suculentă de pui se potrivește perfect în farfurie. O soluție excelentă pentru prânzul de casă!

1. 
   Cum să gătești pilaf delicios cu pui? Încinge o tigaie cu ulei. Tăiați ceapa și prăjiți-o până devine transparentă.
2. 
   Tăiați morcovii fâșii subțiri și adăugați în tigaie. Se prăjește câteva minute.
3. 
   Peste legume se pune tobe de pui dezghețate.Nu este necesar să îndepărtați pielea. Stropiți carnea generos cu sare și condimente.
4. 
   Prăjiți puiul până se rumenește ușor.
5. 
   Turnați o jumătate de pahar de apă în tigaie și amestecați.
6. 
   Se fierbe vasul acoperit la foc mic.
7. 
   Se presara deasupra orez spalat. Pune un cap de usturoi în centru. Îndepărtăm doar coaja de sus din ea.
8. 
   Umpleți pilaf-ul cu două pahare de apă și aduceți vasul la fiert.
9. 
   Reduceți focul și continuați să gătiți, acoperit, până când orezul a absorbit toată apa, aproximativ 15-20 de minute. Opreste-l.
10. 
    Pilaful sfărâmicios cu pui este gata! Îl poți pune pe o farfurie și îl poți servi la masă.

---

Cum să gătești pilaf de pui și porc într-o tigaie

Pilaful de pui și porc este unic prin sațietate și bogăție. Cele două cărnuri merg împreună armonios. Acest fel de mâncare poate fi servit la un prânz sau o cină în familie.

Timp de gătire: 45 de minute

Timp de preparare: 25 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Carne de pui - 200 gr.
• Carne de porc - 200 gr.
• orez - 250 gr.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• apă - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Turmeric - 1 linguriță.
• Boia de ardei măcinată - 0,5 linguriță.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Tăiați carnea de porc în cuburi mici împotriva bobului.

2. Tăiați carnea de pui în aceleași cuburi. Treceți morcovii prin răzătoare și tocați ceapa.

3. Încinge tigaia și toarnă ulei în ea. Mai întâi, prăjiți carnea de porc timp de 5 minute, apoi adăugați puiul și gătiți totul împreună până se rumenește încă 10-15 minute.

4. Pune legumele într-o tigaie, se prăjește câteva minute, apoi se adaugă orez, sare, piper, se adaugă turmeric și boia de ardei. Umpleți vasul cu apă și fierbeți la foc mic timp de 25 de minute.

5. Puneți pilaful aromat finit într-o farfurie mare și serviți.

O reteta simpla si gustoasa de pilaf de pui cu stafide in tigaie

Pilaful original este făcut din carne de pui cu adaos de stafide. Boabele uscate completează perfect gustul unui fel de mâncare popular, făcându-l special. Ideal pentru un prânz în familie.

Timp de gătire: 1 oră

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Piept de pui – 350 gr.
• Orez - 1,5 linguri.
• Morcovi – 1 buc.
• Stafide - 60 gr.
• apă - 2,5 linguri.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Încinge o tigaie cu ulei. Tăiați pieptul de pui în cuburi mici și prăjiți-le la foc mediu.

2. Tocați mărunt ceapa și împărțiți morcovii în fâșii mici subțiri.

3. Adăugați legume în pui, adăugați sare și continuați să prăjiți timp de 15 minute.

4. Turnați apă caldă peste stafide pentru câteva minute.

5. Spălați orezul și amestecați-l cu stafide aburite.

6. Distribuiți orezul cu stafide în tigaie.

7. Presărați vasul cu condimente după gust.

8. Umpleți cu apă rece și aduceți vasul la fiert.

9. După fierbere, reduceți focul, închideți capacul și gătiți încă 20 de minute. Scoateți de pe aragaz.

10. Așezați pilaf-ul în farfurii porționate și serviți. Gata!

Bulgur delicios și pilaf de pui într-o tigaie

Pilaful aromat într-o tigaie este făcut din pui și bulgur. Cerealele estice se potrivesc perfect in fel de mancare si ii confera un gust deosebit. O opțiune simplă și satisfăcătoare pentru un prânz sau o cină în familie.

Timp de gătire: 1 oră

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Pulpe de pui – 4 buc.
• Bulgur – 200 gr.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi - 1 buc.
• apă - 1,5 linguri.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Verdeturi - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1.Să pregătim ingredientele pentru pilaf. Pulpele de pui trebuie dezghețate și spălate în prealabil.

2. Apoi, separă cu grijă carnea de os, tăind-o în bucăți mici. Această parte a puiului va face vasul mai suculent.

3. Tăiați ceapa și usturoiul, tăiați morcovii fâșii subțiri.

4. Spălați bulgurul în apă, apoi stoarceți-l folosind o strecurătoare.

5. Încinge o tigaie cu ulei vegetal și prăjește mai întâi morcovii.

6. Apoi întindeți ceapa. Se prăjește până când este transparent.

7. Separat, prăjiți carnea de pui într-o tigaie până se fierbe. Adăugați puțină sare.

8. Asezati carnea cu legumele. Distribuiți bulgurul și usturoiul tocat în farfurie.

9. Adăugați sare și condimente, amestecați, turnați un pahar și jumătate de apă clocotită. Amestecați ușor conținutul și acoperiți vasul cu un capac timp de 20 de minute.

10. Acest timp va fi suficient pentru ca bulgurul să fiarbă și să se înmoaie în alte ingrediente. Poate fi servit ornat cu ierburi proaspete.

Pilaf de pui cu ciuperci într-o tigaie

Pilaful cu pui și ciuperci se dovedește și mai apetisant și aromat. Cele două ingrediente nutritive se completează reciproc. O opțiune ideală pentru cei care s-au săturat de rețete clasice.

Timp de gătire: 45 de minute

Timp de preparare: 25 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• file de pui - 300 gr.
• Ciuperci - 200 gr.
• Orez - 1 lingura.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi - 1 buc.
• apă - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Turmeric - 1 linguriță.
• Boia de ardei măcinată - 0,5 linguriță.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Tăiați fileul de pui cubulețe, rulați în turmeric și prăjiți în ulei într-o tigaie timp de 5-7 minute.

2. Tăiați morcovii și ceapa. Le trimitem la file. Mai prăjim aceeași cantitate.

3.Tăiați mărunt ciupercile și puneți-le tot în tigaie.

4. Se prăjește până când toate ingredientele sunt gata. Puteți adăuga sare, piper și boia.

5. Umpleți vasul cu orez și umpleți-l cu apă. Pune un cap de usturoi în centru pentru aromă. Se fierbe acoperit 20-25 de minute la foc mic.

6. Se poate servi pilaf gata de pui și ciuperci, suplimentat cu legume sau ierburi proaspete. Poftă bună!

Reteta pas cu pas pentru a face pilaf de orz cu pui

O versiune simplă de pilaf făcută din orz perlat și pui se dovedește a fi hrănitoare și sănătoasă. În plus, felul de mâncare se prepară rapid. Convenabil pentru un prânz în familie dacă nu aveți mult timp liber.

Timp de gătire: 45 de minute

Timp de preparare: 25 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• file de pui - 300 gr.
• orz perlat - 1,5 linguri.
• Morcovi – 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• apă - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Khmeli-suneli - 1 linguriță.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Orzul perlat trebuie spălat în prealabil și lăsat la înmuiat în apă caldă timp de una până la două ore.

2. Tăiați puiul în bucăți mici de orice formă.

3. Încinge o tigaie cu ulei și prăjește fileul timp de 5-7 minute.

4. Tăiați morcovii în fâșii scurte și subțiri. Tăiați ceapa în orice mod convenabil.

5. Pune legumele pe file, se prăjește 2-3 minute, apoi se adaugă orzul perlat înmuiat. Sare, piper, adauga hamei suneli si dafin.

6. Umpleți vasul cu apă și fierbeți sub capac timp de 35 de minute la foc mic.

7. Servește bogatul pilaf de orz perlat cald. Gata!

Pilaf dietetic PP cu pui

Mâncărurile hrănitoare, cu conținut scăzut de calorii sunt mai accesibile decât ți-ai putea imagina.Încercați această rețetă de pilaf alimentar sănătos cu pui. Potrivit pentru prânz sau cină.

Timp de gătire: 45 de minute

Timp de preparare: 25 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• file de pui - 300 gr.
• orez - 150 gr.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• apă - 1 lingură.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.

Procesul de gatire:

1. Eliberați fileul de pui, spălați-l și tăiați-l în bucăți mici.

2. Tocați ceapa și dați morcovii prin răzătoare.

3. Prăjiți fileul de pui într-o tigaie fără ulei. Puteți adăuga câteva linguri de apă la el. După 7 minute, adăugați legumele și continuați să gătiți câteva minute.

4. Pune orez pe mâncare și umple-l cu apă. Sare dupa gust, adauga condimentele tale preferate. Se fierbe 25 de minute sub capac.

5. Scoateți pilaful dietetic de pe foc și puneți-l în farfurii porționate. Gata, gata de servit!

O reteta simpla si gustoasa de pilaf cu pui, caise uscate si prune uscate

Dacă doriți să vă diversificați gătitul de casă, încercați să faceți pilaf delicios cu pui și fructe uscate. Prunele și caisele uscate vor adăuga un gust deosebit și originalitate preparatului.

Timp de gătire: 1 oră

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne de pui - 300 gr.
• Caise uscate - 50 gr.
• Prune uscate - 50 gr.
• orez - 150 gr.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• apă – 500 ml.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Obțineți toate produsele necesare în avans. Curățați legumele și tăiați puiul în bucăți mici.

2. Încinge o tigaie cu ulei. Înmuiați bucăți de pui, morcovi ras și ceapa tocată în el.

3. Tăiați fructele uscate în fâșii subțiri.

4. Adăugați sare și condimente în produsele din tigaie și fierbeți timp de 10-15 minute.

5. Când puiul este gata, adăugați în vas orezul spălat.

6.Umpleți ingredientele cu apă, adăugați caise uscate și prune uscate.

7. Se fierbe la foc mic. Reglați cantitatea de sare și condimente.

8. Gatiti aproximativ 20 de minute pana se evapora toata apa.

9. Așezați vasul pe farfurii și serviți cald. Gata!