Pilaf cu pui

Pilaf cu pui

Pilaful de pui este o versiune simplificată a felului de mâncare delicios. Simplificat pentru că se gătește mai repede decât cu alte tipuri de carne. Pilaful este preparat în diferite moduri. Fiecare gospodină își alege varianta ideală. Selecția conține metode populare. Și pot spune cu încredere că vei găsi o rețetă pe placul tău. Pilaf este un fel de mâncare copioasă minunată pe care multor oameni le place. De exemplu, o gătesc des, folosind o versiune nouă de fiecare dată. Membrii gospodăriei aleg pilaf de pui din toate tipurile de preparate colorate.

Pilaf sfărâmicios cu pui într-o tigaie

Pilaful sfărâmicios cu pui la tigaie este un preparat care emană arome incredibile care atrag familia la masă. Oricine poate pregăti cu ușurință un fel de mâncare sfărâmicios, fără a cheltui mult timp și efort. Puteți folosi orice carne de pui doriți. Mâncătorii vor fi încântați, garantez!

Pilaf cu pui

Ingrediente
+8 (porții)
  • orez alb 2.5 (ochelari)
  • Usturoi 1 cap
  • Pulpă de pui 800 (grame)
  • Ceapa cu bulbi 2 (lucruri)
  • Morcov 1 (lucruri)
  • Ulei vegetal 80 (mililitri)
  • Agrişă  gust
  • Condimente și condimente  gust
  • Sare  gust
  • Piper negru  gust
Pași
60 min.
  1. Pilaful de pui este foarte ușor de preparat. Măsurați orezul pentru pilaf și condimente. Scoateți coaja morcovilor folosind un analizator. Îndepărtați stratul superior de pe bulbi.
    Pilaful de pui este foarte ușor de preparat. Măsurați orezul pentru pilaf și condimente. Scoateți coaja morcovilor folosind un analizator. Îndepărtați stratul superior de pe bulbi.
  2. Tăiați morcovii decojiți în cuburi. Tăiați ceapa în jumătate de rondele.Clătiți pulpa pulpei de pui și uscați cu prosoape de hârtie. Tăiați carnea în bucăți mici. Acoperiți orezul cu apă rece.
    Tăiați morcovii decojiți în cuburi. Tăiați ceapa în jumătate de rondele. Clătiți pulpa pulpei de pui și uscați cu prosoape de hârtie. Tăiați carnea în bucăți mici. Acoperiți orezul cu apă rece.
  3. Încinge o tigaie cu pereți groși la foc moderat. Se toarnă ulei și se încălzește. Puneți bucățile de carne în uleiul care fierbe. Prăji.
    Încinge o tigaie cu pereți groși la foc moderat. Se toarnă ulei și se încălzește. Puneți bucățile de carne în uleiul care fierbe. Prăji.
  4. Adăugați jumătate de rondele de ceapă la carnea prăjită și gătiți până se rumenesc.
    Adăugați jumătate de rondele de ceapă la carnea prăjită și gătiți până se rumenesc.
  5. Când ceapa devine aurie, adăugați bețișoarele de morcov. Gatiti pana se inmoaie. Se sare si se condimenteaza cu condimente.
    Când ceapa devine aurie, adăugați bețișoarele de morcov. Gatiti pana se inmoaie. Se sare si se condimenteaza cu condimente.
  6. Clătiți orezul până când apa devine limpede și adăugați-l la zirvak aromat. Nivelați-l. Cufundați căței de usturoi curățați în orez. Se toarnă apă clocotită până când orezul este acoperit cu 1,5 centimetri.
    Clătiți orezul până când apa devine limpede și adăugați-l la zirvak aromat. Nivelați-l. Cufundați căței de usturoi curățați în orez. Se toarnă apă clocotită până când orezul este acoperit cu 1,5 centimetri.
  7. Reduceți focul la mic și gătiți, acoperit, aproximativ o jumătate de oră.
    Reduceți focul la mic și gătiți, acoperit, aproximativ o jumătate de oră.
  8. După timpul specificat, apa va fi complet absorbită în orez, iar cerealele vor deveni sfărâmicioase.
    După timpul specificat, apa va fi complet absorbită în orez, iar cerealele vor deveni sfărâmicioase.
  9. Opriți căldura. Lăsați pilaf-ul la macerat timp de 10-15 minute. Se amestecă pilaful.
    Opriți căldura. Lăsați pilaf-ul la macerat timp de 10-15 minute. Se amestecă pilaful.
  10. Împărțiți pilaf-ul în porții. Mănâncă și bucură-te de felul de mâncare sfărâmicios. Poftă bună!
    Împărțiți pilaf-ul în porții. Mănâncă și bucură-te de felul de mâncare sfărâmicios. Poftă bună!

Pilaf de pui într-o tigaie pe aragaz

Pilaful de pui într-o tigaie pe aragaz nu iese mai rău decât gătit la ceaun. Pentru această rețetă, principalul lucru este să vă înarmați cu o tigaie cu pereți groși și cu fund gros - și totul va merge așa cum trebuie! Carnea va fi fragedă, iar boabele de orez vor fi sfărâmicioase. Aroma va umple tot spațiul din jur, iar familia se va alinia cu farfuriile goale!

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 7

Ingrediente:

  • Orez - 2 linguri.
  • apă – 1,5 l.
  • Zira – 1 linguriță.
  • Carcasă de pui – 1 buc.
  • Ceapa – 2 buc.
  • Morcovi – 2 buc.
  • unt - 50 gr.
  • Sarat la gust.
  • Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Turnați 2 căni de orez de înaltă calitate pentru pilaf cu apă rece.

Pasul 2: Îndepărtați coaja morcovilor folosind un analizator. Tăiați morcovii decojiți în batoane.

Pasul 3. Eliberați becurile din stratul superior. Tăiați ceapa în jumătate de rondele sau sferturi.

Pasul 4. Clătiți carcasa de pui sub robinet cu apă și uscați cu șervețele. Tăiați carcasa în bucăți mici. Se încălzește un bol greu la foc moderat și se adaugă untul. Scufundați bucățile de carne. Prăji.

Pasul 5. Adăugați jumătate de rondele de ceapă și bețișoarele de morcov la carnea prăjită, fierbeți timp de 10-15 minute.

Pasul 6. Adăugați sare și piper.

Pasul 7. Clătiți boabele de orez până când apa este limpede și puneți într-un zirvak. Întindeți într-un strat uniform. Se toarnă apă clocotită pentru a acoperi orezul cu 1,5 centimetri. Adăugați chimen.

Pasul 8: Reduceți temperatura la scăzut și gătiți acoperit aproximativ 15-20 de minute.

Pasul 9. După timpul specificat, orezul va absorbi complet apa, iar cerealele vor deveni sfărâmicioase. Opriți aragazul. Lăsați pilaf-ul la infuzat timp de 5-10 minute. Combinați ingredientele folosind mișcări de amestecare.

Pasul 10. Împărțiți pilaf-ul în porțiuni. Sună la masă și începe să mănânci. Bucurați-vă de mâncare. Bucurați-vă!

Cum să gătești pilaf cu pui într-un aragaz lent

Cum să gătești pilaf cu pui într-un aragaz lent - foarte ușor! Totul este mai simplu decât pare la prima vedere. Dacă ai un asistent electric, ești norocos! Multicookerul este un dispozitiv minunat pentru gospodinele începătoare; toate modurile sunt programate în așa fel încât să fie pur și simplu imposibil să strici vasul.

Timp de gătit – 1 oră 25 minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 8

Ingrediente:

  • Orez pentru pilaf - 1 lingura.
  • Usturoi – 3 catei.
  • Pulpe de pui – 5 buc.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Morcovi – 1 buc.
  • Ulei vegetal - pentru prajit.
  • Prune uscate - o mână.
  • Condimente pentru pilaf – 1 pachet.
  • Sarat la gust.
  • apă – 600 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1: În primul rând, luați pulpele de pui sau alte părți de pui. Spălați-le și uscați-le cu prosoape de hârtie.

Pasul 2. Separați carnea de oase. Tăiați carnea în bucăți mici.

Pasul 3: Scoateți coaja morcovilor folosind un analizator. Scoateți stratul superior din ceapă.

Pasul 4. Tocați ceapa la întâmplare.

Pasul 5. Clătiți și uscați o mână de prune uscate. Tăiați fin.

Pasul 6. Turnați ulei rafinat în fundul vasului cu mai multe gătite. Se rade morcovii pe răzătoarea medie. Puneți ceapa, morcovii și prunele uscate într-un castron.

Pasul 7. Pe panou, selectați programul „Prăjire”, setați cronometrul pentru 15 minute.

Pasul 8. Se amestecă cu o lingură și se prăjește conținutul.

Pasul 9. Trimiteți bucățile de carne. Gătiți până când aparatul indică sfârșitul programului.

Pasul 10. Adaugă un pahar de orez pentru pilaf.

Pasul 11. Se toarnă într-o sită și se clătește sub jet de apă.

Pasul 12. Puneți orezul spălat într-un zirvak parfumat.

Pasul 13. Luați condimentul pentru pilaf.

Pasul 14. Condimentează conținutul slow cooker și adaugă sare.

Pasul 15. Umpleți conținutul cu apă. Adăugați căței de usturoi curățați.

Pasul 16. Închideți capacul multicooker-ului. Pe panou, selectați programul „Pilaf”, setați cronometrul pentru 1 oră. Verificați starea de pregătire după 40 de minute. Când vasul este gata, opriți aparatul. Dacă nu, gătiți până la sfârșitul programului.

Pasul 17. Împărțiți pilaful în porțiuni. Decorați după cum doriți.Invitați oaspeții și bucurați-vă de un fel de mâncare parfumat. Bucurați-vă!

Pilaf cu pui intr-un bol de sticla la cuptor

Pilaf cu pui intr-un bol de sticla la cuptor iese mega apetisant. Orezul crocant cu carne suculentă te va înnebuni. Tot ce trebuie să faceți este să prăjiți legumele și carnea. Și apoi este o chestiune de lucruri mărunte. Pilaful iese cât se poate de gustos, iar procesul de gătire are loc uniform. Luminos, frumos și fără efort!

Timp de gătit – 1 oră 20 de minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3

Ingrediente:

  • Orez - 1 lingura.
  • usturoi uscat - 1 linguriță.
  • apă clocotită - 2,5 linguri.
  • Pulpe de pui – 3 buc.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Morcovi – 1 buc.
  • Ulei vegetal - pentru prajit.
  • Barberry - opțional.
  • Condimente pentru pui - 1 linguriță.
  • Sarat la gust.
  • Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Luați o tigaie cu pereți groși. Pune-o pe foc. Se toarnă uleiul. Scoateți stratul superior de pe bulbi și tăiați mărunt. Se rumenesc într-o tigaie încălzită.

Pasul 2. Trimite aici morcovi rasi, eu am morcovi congelati. Gatiti pana se inmoaie.

Pasul 3. Puneți legumele prăjite într-un recipient de sticlă ignifug.

Pasul 4. Clătiți pulpele de pui sub robinet și uscați cu prosoape de hârtie. Rumeniți într-o tigaie.

Pasul 5. Măsurați orezul pentru pilaf și condimentele pentru pui. Se toarnă apă rece peste orez, se clătește până când apa devine limpede și se adaugă la legume. Se sare si se condimenteaza cu usturoi uscat. Nivelați-l. Se toarnă apă clocotită până când orezul este acoperit cu 1,5 centimetri.

Pasul 6: Așezați deasupra pulpele prăjite. Asezonați cu condimente de pui. Apoi puneți recipientul în cuptor. Se fierbe aproximativ o oră la 180 de grade.

Pasul 7. Scoateți pilaful aromat finit din cuptor.

Pasul 8. Serviți în porții.Hrănește-ți familia și prietenii. Bucurați-vă!

Bulgur pilaf cu pui

Bulgur pilaf cu pui este un fel de mâncare fantastic, greu de rezistat. Apetisant, satisfăcător și mega gustos. O opțiune excelentă pentru un prânz sau o cină în familie. Este ușor de pregătit. Mâncarea aromată arată uimitor și atrage iubitorii de mâncare prin aspectul său!

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

  • Bulgur – 500 gr.
  • apă clocotită - 500 ml.
  • Usturoi - 1 cap.
  • Piept de pui – 600 gr.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Morcovi – 2 buc.
  • Ulei vegetal - 50 ml.
  • Zira – 1/3 linguriță.
  • Sarat la gust.
  • Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1: Luați o tigaie grea. Pune pe aragaz. Se toarnă uleiul. Curățați ceapa de pe stratul superior și tocați-o mărunt. Se rumenesc într-o tigaie încălzită. Trimiteți și morcovii rasi aici. Gatiti pana se inmoaie.

Pasul 2. Clătiți pieptul de pui cu apă sub robinet și uscați cu prosoape de hârtie. Îndepărtați pielea și oasele. Rumeniți într-o tigaie. Tăiați carnea în bucăți mici și adăugați-le în legume.

Pasul 3: Rumeniți carnea și asezonați cu semințe de chimen.

Pasul 4. Se măsoară bulgurul, se adaugă apă rece, se clătește până când apa este limpede și se adaugă la carne și legume. Se sare si se condimenteaza cu condimente. Nivelați-l. Se toarnă apă clocotită până când cerealele sunt acoperite cu 1,5 centimetri. Îndepărtați doar stratul superior de coajă de pe capul de usturoi. Bagă-l în bulgur.

Pasul 5: Reduceți temperatura la scăzut și gătiți, acoperit, timp de 15-20 de minute. După timpul specificat, bulgurul va absorbi complet lichidul și va găti, iar cerealele vor deveni sfărâmicioase. Opriți aragazul. Lăsați pilaf la infuzat timp de 10 minute.

Pasul 6.Se amestecă pilaful și se împarte în porții. Mănâncă și bucură-te de mâncarea sfărâmicioasă. Poftă bună!

Pilaf de pui cu ciuperci

Pilaful de pui cu ciuperci nu va fi ratat de niciun gurmand. Mirosul unui fel de mâncare feeric nu va lăsa pe nimeni neobservat. Combinația de produse emotionează și încântă. Sunt ciupercile uscate care dau preparatului o aromă de nedescris. După ce ai gustat acest preparat parfumat, vei fi plăcut surprins.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

  • Orez - 1 lingura.
  • Usturoi - 1 cap.
  • Carne de pui - 400 gr.
  • Ceapa – 2 buc.
  • Morcovi – 2 buc.
  • Unt - 3 linguri.
  • Ciuperci uscate/proaspete – 2 pumni. (300 gr.)
  • Condimente pentru pilaf - 1 lingura.
  • Sarat la gust.
  • Piper negru măcinat - după gust.
  • Frunza de dafin – 2 buc.
  • apă - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Scoateți coaja de ceapă și tăiați-le în jumătate de rondele. Încinge o tigaie cu pereți groși la foc moderat. Se adauga untul si se topeste. Adăugați ceapa tocată în uleiul care fierbe și prăjiți până se rumenește. Scoateți coaja morcovilor folosind un analizator. Tăiați morcovii decojiți în batoane.

Pasul 2. Clătiți sub apă carnea de pui, de preferință pulpa pulpei și uscați cu prosoape de hârtie. Tăiați carnea în bucăți mici și puneți-o pe ceapă.

Pasul 3. Așteptați până când carnea este acoperită cu o crustă aurie.

Pasul 4. Adăugați bețișoare de morcov în carnea prăjită. Gatiti pana se inmoaie.

Pasul 5. Sare si condimenteaza cu condimente. Adăugați frunza de dafin. Se toarnă un pahar cu apă clocotită. Acoperiți cu un capac și gătiți timp de 10 minute.

Pasul 6. Presărați boabele de orez și înmuiați în apă rece. Lăsați 10 minute, apoi clătiți până când apa devine limpede.

Pasul 7. Clătiți ciupercile uscate cu apă sub robinet.

Pasul 8Adăugați în zirvak ciupercile, cerealele spălate și cățeii de usturoi decojiți. Se toarnă apa clocotită rămasă până când lichidul acoperă orezul. Reduceți temperatura la scăzut și gătiți, acoperit, 30 de minute.

Pasul 9. După timpul specificat, cerealele vor absorbi complet lichidul, iar cerealele vor deveni sfărâmicioase. Opriți aragazul. Amestecați vasul și împărțiți-l în porții. Bucurați-vă de răsfățul sfărâmicios. Poftă bună!

Pilaf de pui într-o mânecă de copt

Pilaful de pui într-un manșon de copt este o modalitate ușoară de a vă hrăni familia gustoasă și sănătoasă. Pregătirea felului de mâncare este la fel de ușoară ca decojirea perelor – pune totul într-o mânecă și mergi la treaba ta. Rețeta este potrivită în special pentru gospodinele ocupate cărora nu le place să stea la aragaz. Cuptorul va face totul pentru tine, doar ai rabdare!

Timp de gătit – 1 oră 10 minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

  • Orez - 1,5 linguri.
  • Usturoi - 5 catei.
  • Pui - 800 gr.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Morcovi – 2 buc.
  • Condimente pentru pilaf - după gust.
  • Sarat la gust.
  • Piper negru măcinat - după gust.
  • apă fierbinte - 3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți carnea de pui sub apă și uscați cu prosoape de hârtie. Tăiați carnea în bucăți mici.

Pasul 2. Presărați boabele de orez și înmuiați în apă rece. Lăsați 10 minute, apoi clătiți până când apa devine limpede.

Pasul 3. Scoateți coaja de ceapă și tăiați-le în jumătate de rondele sau sferturi.

Pasul 4: Îndepărtați coaja morcovilor folosind un curățător. Tăiați morcovii decojiți în batoane.

Pasul 5. Scoateți cojile de pe căței de usturoi și tăiați-i la întâmplare.

Pasul 6. Sarați și piperați orezul spălat. Adăugați condimente pilaf după gust.

Pasul 7. Sarați și piperați carnea de pui. Asezonați cu condimente pentru pilaf.

Pasul 8Turnați orezul condimentat și spălat în manșonul de copt.

Pasul 9. Adăugați acolo bețișoare de morcov și usturoi tocat.

Pasul 10: Adăugați ceapa.

Pasul 11. Transferați carnea condimentată.

Pasul 12. Întoarceți ușor punga în mâini și amestecați.

Pasul 13: Turnați apa fierbinte.

Pasul 14: Legați strâns pe ambele părți și transferați într-un vas rezistent la cuptor. Perforați cu atenție mâneca în mai multe locuri cu o scobitoare. Transferați la cuptorul preîncălzit și gătiți la 180 de grade timp de aproximativ o oră.

Pasul 15. După timpul specificat, scoateți vasul din cuptor. Tăiați punga.

Pasul 16. Serviți în porții. Invită-ți gospodăria la masă! Bucurați-vă!

Pilaf de pui cu pasta de rosii

Pilaf de pui cu pastă de roșii nu durează atât de mult pe cât pare. Felul de mâncare se dovedește strălucitor și bogat, gustos și incredibil de aromat. O opțiune copioasă pentru prânz sau cină se dovedește delicioasă. Acest fel de mâncare suculent va atrage cu siguranță iubitorii de gătit acasă.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3

Ingrediente:

  • orez - 100 gr.
  • Usturoi – 2 catei.
  • file de pui - 200 gr.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Morcovi – 1 buc.
  • Ulei vegetal - pentru prajit.
  • Pastă de tomate - 1 lingură.
  • Condimente pentru pilaf - după gust.
  • Sarat la gust.
  • Piper negru măcinat - după gust.
  • apă clocotită - 1,5 linguri.
  • Frunza de dafin – 2 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Adună ingrediente pentru pilaf.

Pasul 2. Clătiți carnea de pui sub robinet și uscați cu prosoape de hârtie. Tăiați carnea în bucăți mici. Încinge tigaia la foc mediu. Acoperiți fundul cu ulei vegetal inodor. Puneți fileul de pui într-un singur strat.

Pasul 3: Rumeniți pe ambele părți.

Pasul 4.Scoateți coaja de ceapă, tăiați-le arbitrar și adăugați-le la fileul auriu.

Pasul 5. Întorcându-se constant, prăjiți până când ceapa este translucidă.

Pasul 6. Scoateți cojile de pe căței de usturoi și tăiați-i la întâmplare. Se pune intr-o tigaie.

Pasul 7. Scoateți coaja morcovilor folosind o menajeră. Tăiați morcovii decojiți în bucăți mari. Adăugați în tigaie.

Pasul 8. Se fierbe timp de 5 minute, acoperind cu un capac.

Pasul 9. Adăugați sare și piper. Adăugați condimente pentru pilaf în funcție de preferințele dvs. de gust. Se asezoneaza cu pasta de rosii.

Pasul 10. Se fierbe, amestecând din când în când.

Pasul 11. Presărați boabele de orez și înmuiați în apă rece. Așteptați aproximativ 10 minute, apoi clătiți până când apa este limpede. Transferați în zirvak.

Pasul 12. Se toarnă apă clocotită până când cerealele sunt acoperite cu lichid cu 1,5 centimetri. Adăugați frunza de dafin. Gatiti jumatate de ora la foc mic.

Pasul 13: Opriți aragazul. Lăsați pilaf la infuzat timp de 10 minute.

Pasul 14. Se amestecă pilaf-ul și se distribuie în porții.

Pasul 15: Bucurați-vă de masa delicioasă și distrați-vă. Bucurați-vă!

Pilaf cu pui si naut

Pilaf cu pui și năut este o altă opțiune pentru un fel de mâncare uimitor. Pilaf este plin de culori strălucitoare și emană arome nebunești. Diferă de metodele tradiționale de gătit prin faptul că ingredientele sunt gătite separat. Și atunci când sunt asamblate, capătă un aspect nedescris de frumos.

Timp de gătit – 1 oră 30 de minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 10

Ingrediente:

  • orez basmati - 500 gr.
  • Supa de pui - cât este nevoie.
  • Pui - 1 buc.
  • Ceapa – 2 buc.
  • Morcovi – 1 kg.
  • Naut – 300 gr.
  • Ulei vegetal - 1 lingura.
  • zahăr granulat - 1 lingură.
  • Zira – 1 linguriță.
  • Turmeric - 1 linguriță.
  • Frunza de dafin - dupa gust.
  • Sarat la gust.
  • Ardei roșu măcinat - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Puneți năutul într-un recipient. Se toarnă apă cât să acopere mazărea și se lasă peste noapte.

Pasul 2. Clătiți carcasa de pui sub robinet cu apă.

Pasul 3. Puneți într-un castron pentru gătit. Se toarnă apă pentru a acoperi carnea. Gatiti la temperatura medie, degresand spuma ocazional. Cand puiul ajunge in stadiul de fiert pe jumatate, se scoate din bulion si se taie bucati. Strecurați bulionul.

Pasul 4. Curățați bulbii din stratul superior, tăiați după dorință. Scoateți coaja morcovilor folosind o menajeră. Tăiați morcovii decojiți în felii mari. Încinge ceaunul la foc mare. Se toarnă uleiul. Prăjiți ceapa, apoi adăugați morcovii.

Pasul 5. Adăugați în legume năut umflat și spălat cu bucăți de pui. Se toarnă bulionul pentru a acoperi zirvak-ul. Se condimentează cu zahăr și turmeric. Gatiti acoperit pana cand carnea este gata. Dacă este necesar, adăugați bulion. Se condimentează cu sare, piper, chimen și foi de dafin. Gatiti pana se evapora umezeala.

Pasul 6. Sarați generos bulionul rămas și adăugați orez basmati spălat. Gatiti conform instructiunilor de pe spatele pachetului. Pune orezul fiert pe un platou mare pregătit.

Pasul 7. Pune zirvak deasupra.

Pasul 8. Așezați vasul pe masă și invitați oaspeții. Bucurați-vă de mâncarea delicioasă și distrați-vă. Poftă bună!

Pilaf de pui cu stafide

Pilaful de pui cu stafide este foarte popular printre copiii mici. Stafidele adaugă o ușoară dulceață preparatului; principalul lucru este să nu exagerați și să nu transformați farfuria de prânz într-un terci dulce. Dacă urmați corect toți pașii, veți obține o masă grozavă care vă va lăsa cu gura căscată!

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 8

Ingrediente:

  • Orez - 2,5 linguri.
  • Pui - 800 gr.
  • Ceapa – 2 buc.
  • Morcovi – 2 buc.
  • Ulei vegetal - 80 ml.
  • Stafide - după gust.
  • Condimente pentru pilaf - după gust.
  • Sarat la gust.
  • Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați carnea de pui în apă și uscați cu prosoape de hârtie. Tăiați carnea în bucăți mici. Tăiați grăsimea. Încinge tigaia la foc moderat. Aruncați grăsimea și o faceți.

Pasul 2. Îndepărtați grăsimea topită rămasă. Se toarnă uleiul. Îndoiți bucățile de pui.

Pasul 3. Așteptați ca puiul să se rumenească pe toate părțile.

Pasul 4. Scoateți coaja de ceapă și tăiați-le după dorință. Scoateți coaja morcovilor folosind o menajeră. Rade morcovii decojiti.

Pasul 5. Presărați boabele de orez și înmuiați în apă rece. Așteptați 10 minute.

Pasul 6. Adăugați ceapa la carnea aurie.

Pasul 7. Întorcându-se constant, prăjiți până ce ceapa devine translucidă.

Pasul 8. Când obțineți rezultatul dorit, adăugați morcovii. Se fierbe până se înmoaie. Între timp, clătiți stafidele și uscați-le cu șervețele.

Pasul 9: Adăugați la conținut.

Pasul 10. Luați condimentele pilaf. Se condimentează zirvak, se adaugă sare și piper. Trimite și aici orezul spălat. Se toarnă apă clocotită până când cerealele sunt acoperite de 1,5 centimetri cu lichid. Se fierbe timp de 30 de minute la temperatura minimă.

Pasul 11. Amestecați ingredientele. Opriți aragazul.

Pasul 12. Lăsați pilaf-ul la macerat timp de 10 minute.

Pasul 13. Așezați preparatul delicios pe farfurii. Invitați-vă familia la o masă și bucurați-vă! Poftă bună!

( 13 note, medie 5 din 5 )
culinary-ro.techinfus.com

Peşte

Carne

Desert