Pilaf într-o tigaie

Pilaf într-o tigaie este un preparat delicios pentru prânzul sau cina în familie. Nu este deloc greu să-l prepari acasă. Pentru a face acest lucru, utilizați o selecție de zece rețete dovedite cu fotografii pas cu pas. Aici am adunat cele mai bune idei culinare pentru masa ta copioasă.

Pilaf uzbec sfărâmicios într-o tigaie

Pilaful uzbec sfărâmicios într-o tigaie este un deliciu foarte gustos și satisfăcător pentru masa de acasă. Serviți un fel de mâncare fierbinte pentru prânz sau cină cu un cerc mare de familie. Pentru a pregăti, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră. Chiar și începătorii o pot face!

1. 
   Decongelați și clătiți bine bucata de carne de vită sub apă, apoi tăiați-o în cuburi mici.
2. 
   Prăjiți carnea într-o tigaie cu ulei până se rumenește ușor. Se amestecă din când în când.
3. 
   În acest moment, se curăță legumele, se toacă mărunt ceapa cu un cuțit și se rade morcovii pe răzătoarea grosieră.
4. 
   Măsurați cantitatea necesară de orez și clătiți-l bine sub apă de câteva ori.Efectuăm procedura până când apa de după cereale devine limpede.
5. 
   Adăugați legumele pregătite în carne. Se amestecă conținutul tigaii și se prăjește totul timp de aproximativ două minute.
6. 
   Apoi, întindeți orezul în tigaie într-un strat uniform. Sarați și stropiți cu condimente aromate după gust. Umpleți cu apă și gătiți la foc mic până când umezeala se evaporă.
7. 
   Pilaful uzbec sfărâmicios din tigaie este gata. Împărțiți-l în porții și serviți. Poftă bună!

---

Pilaf de porc într-o tigaie

Pilaful de porc într-o tigaie are un gust strălucitor, aromă și proprietăți nutritive uimitoare. Soluția ideală pentru prânzul sau cina delicioasă. Oricine poate pregăti un fel de mâncare colorat. Pentru a face acest lucru, luați notă de rețeta noastră dovedită cu o descriere pas cu pas a procesului.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne de porc – 0,5 kg.
• orez - 250 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 3-5 buc.
• Usturoi - 1 cap.
• Condimente pentru pilaf - după gust.
• Ulei vegetal - 100 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare conform listei.

Pasul 2. Curățați morcovii, spălați și tăiați cubulețe subțiri.

Pasul 3. Curățați ceapa și tăiați-o în inele subțiri.

Pasul 4. Dezghețați și spălați carnea de porc. După aceea, tăiați carnea în bucăți mici potrivite pentru pilaf.

Pasul 5. Încinge o tigaie cu ulei și prăjește carnea până se rumenește ușor.

Pasul 6. Adăugați ceapa și morcovii în tigaie. Amestecați și prăjiți totul împreună până când legumele sunt moi.

Pasul 7. Pune un strat de orez spălat pentru prăjit. Puneți în centru un cap de usturoi spălat, dar nedecojit. Adăugați condimente și turnați apă. Gatiti vasul acoperit aproximativ 25 de minute la foc moderat.

Pasul 8. Apetisant pilaf de porc într-o tigaie este gata. Transferați pe o farfurie și serviți!

Pilaf cu pui la tigaie

Pilaful de pui într-o tigaie se dovedește foarte suculent, gustos și aromat. Acest fel de mâncare este ideal pentru un prânz sau o cină de familie numeroasă. Nu este dificil să prepari pilaf cu carne de pasăre. Pentru a face acest lucru, amintiți-vă rețeta noastră dovedită cu o descriere pas cu pas a procesului.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Pulpa pulpei de pui – 0,7 kg.
• Orez - 2,5 linguri.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 4 buc.
• unt ghee – 80 gr.
• Grăsime grasă din coadă – 50 gr.
• Ardei iute - 1 buc.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• Condimente pentru pilaf - 1,5 linguri.
• Barberry – 10 buc.
• zira măcinată – 1 linguriță.
• Turmeric - 1 linguriță.
• apă – 800 ml.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare. Tăiați ceapa și pulpa pulpei de pui. Radeți morcovii sau tăiați-i cubulețe, clătiți orezul sub apă.

Pasul 2. Încinge tigaia și prăjește grăsimea de coadă în ea.

Pasul 3. Adăugați ghee la aceasta.

Pasul 4. Când untul este complet topit, puneți bucățile de pui în tigaie. Prăjiți-l timp de 10 minute.

Pasul 5. După un timp, adăugați ceapa în carne. Se amestecă și se fierbe încă 10 minute.

Pasul 6. Suplimentează produsele cu chimen măcinat.

Pasul 7. Adăugați aici condimentul pilaf, amestecați și prăjiți încă 5 minute.

Pasul 8. Adăugați morcovii la masa totală și turnați 200 ml de apă.

Pasul 9. Adaugă pasta de tomate. Se amestecă conținutul și se fierbe sub capac timp de 15 minute.

Pasul 10. Adăugați ardeiul iute și întindeți orezul într-un strat uniform. Se toarnă 600 ml de apă.

Pasul 11. Stropiți piesa de prelucrat cu turmeric și arpaș.Se fierbe acoperit timp de 15 minute la foc moderat.

Pasul 12. Apoi, amestecați produsul finit și gătiți încă 15 minute.

Pasul 13. Tratamentul poate fi scos de pe aragaz.

Pasul 14. Apetisant pilaf de casă cu pui la tigaie este gata. Te poți ajuta singur!

Pilaf cu carne de vită la tigaie

Pilaful de vită într-o tigaie este un fel de mâncare incredibil de consistent și colorat pentru masa de acasă. Acest răsfăț vă va încânta cu gustul și aroma sa unică, precum și cu proprietățile sale nutritive. O idee culinară grozavă pentru un prânz sau o cină în familie!

Timp de gătire - 2 ore

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne de vită – 0,4 kg.
• orez - 300 gr.
• Ceapa – 3 buc.
• Morcovi – 3 buc.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Zira - 1 lingura.
• Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.
• coriandru măcinat - 0,5 linguriță.
• Arpaș - 0,5 linguriță.
• Usturoi - 1 cap.
• Ulei vegetal - 150 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Mai întâi spălați sau înmuiați orezul (în funcție de tipul de produs).

Pasul 2. Dezghețați și spălați carnea de vită, apoi tăiați-o în cuburi mici.

Pasul 3. Curăță ceapa și taie-o în sferturi subțiri.

Pasul 4. Scoateți coaja de pe morcovi, apoi tăiați legumele în cuburi mici și îngrijite.

Pasul 5. Prăjiți bucățile de carne în ulei vegetal până se rumenesc puternic. Pentru un timp, transferați produsul pe o farfurie.

Pasul 6. În continuare, prăjiți ceapa în același ulei până se rumenește.

Pasul 7. Puneți bețe de morcov deasupra cepei. Prăjiți totul împreună timp de 5 minute.

Pasul 8. Întoarceți carnea de vită prăjită în tigaie. Se toarnă aici un pahar cu apă clocotită și se fierbe acoperit timp de 45 de minute la foc mic.

Pasul 9. Pune orezul pe carne și legume. Se adaugă sare și condimente, se toarnă apă, astfel încât orezul să fie acoperit pe jumătate cu falanga degetului arătător.Gatiti aproximativ o ora la foc mic. Cu 10 minute înainte de pregătire, adăugați un cap de usturoi în mijlocul vasului.

Pasul 10. Pilaful de vită de casă este gata. Împărțiți în porții și serviți!

Pilaf cu năut la tigaie

Pilaf cu năut la tigaie este o idee culinară originală, potrivită pentru meniurile vegane, vegetariene și de post. De asemenea, dacă doriți să vă diversificați masa de cină, asigurați-vă că țineți cont de rețeta noastră pas cu pas. Acest pilaf va fi incredibil de hrănitor, sănătos și interesant la gust.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Naut - 1 lingura.
• Orez - 1 lingura.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• roșii – 2 buc.
• Usturoi – 2 catei.
• curry - 0,5 linguriță.
• Turmeric - 0,5 linguriță.
• Zira – 0,5 linguriță.
• Ardei iute măcinat - ¼ linguriță.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• apă - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tocați ceapa și prăjiți-o în ulei vegetal împreună cu chimen. Gatiti aproximativ 5 minute, amestecand continuu.

Pasul 2. Tăiați morcovii fâșii mici. Adăugați-o în ceapă și prăjiți totul timp de aproximativ 5 minute.

Pasul 3. Suplimentează legumele cu roșii tocate. Se adauga sare, condimente si piper dupa gust. Se amestecă și se fierbe încă 5 minute.

Pasul 4. Înmuiați în prealabil năutul și fierbeți-l. Acest lucru trebuie făcut în avans. Puneti produsul preparat in tigaie, amestecati si gatiti inca 2-3 minute.

Pasul 5. Puneți aici orezul spălat. Se toarnă două pahare de apă, se adaugă niște condimente și usturoi. Gatiti 15 minute.

Pasul 6. Opriți focul și lăsați tratatul să se infuzeze timp de 20 de minute sub capac.

Pasul 7. Apetisant pilaf cu năut într-o tigaie este gata. Se împarte în porții, se ornează cu ierburi și se servește!

Pilaf sfărâmicios cu miel într-o tigaie

Pilaful sfărâmicios cu miel într-o tigaie are un gust strălucitor, aromă și proprietăți nutritive. Soluția ideală pentru prânzul sau cina delicioasă. Oricine poate pregăti un fel de mâncare colorat. Pentru a face acest lucru, utilizați rețeta noastră dovedită cu o descriere pas cu pas a procesului.

Timp de gătire - 2 ore

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Miel – 1 kg.
• Orez - 1 kg.
• Morcovi – 1 kg.
• Ceapa – 4 buc.
• Ardei iute mic – 2 buc.
• Usturoi - 2 capete.
• arpaș uscat - 1 lingură.
• Zira - 1 lingura.
• Seminte de coriandru - 1 lingurita.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 300 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați orezul de mai multe ori în apă rece.

Pasul 2. Tăiați mielul în cuburi mici. Tăiați morcovii în cuburi, ceapa în sferturi. Lasă o ceapă întreagă. Curățați usturoiul de pe coaja de sus și spălați-l.

Pasul 3. Încinge o tigaie cu ulei. Prăjiți ceapa întreagă până se rumenește puternic, apoi scoateți-o din tigaie.

Pasul 4. Pune ceapa tocata in ulei. Se prăjește până se rumenește.

Pasul 5. Adăugați bucăți de miel în ceapă. Se prăjește până când carnea este foarte maronie.

Pasul 6. Întindeți bețișoarele de morcov. Suplimentăm preparatul cu sare, chimen și coriandru. Se amestecă și se prăjește aproximativ 10 minute.

Pasul 7. Adăugați ardei iute în amestec. Se toarnă puțină apă și se fierbe piesa de prelucrat timp de o oră.

Pasul 8. Puneți orezul spălat pe zirvak. Umple cu apă.

Pasul 9. Gatiti sub capac pana se evapora apa. Apoi asezam capetele de usturoi si arpacasele uscate.

Pasul 10. Fierbe vasul la foc mic. Facem puncții adânci în jurul perimetrului. Aburii vor scăpa prin ele.

Pasul 11. Acoperiți pilaf-ul cu o farfurie plată și gătiți vasul la foc mic timp de 30 de minute.

Pasul 12Pilaful sfărâmicios cu miel într-o tigaie este gata. Împărțiți-l în porții și serviți!

Bulgur pilaf într-o tigaie

Bulgur pilaf într-o tigaie vă va ajuta să vă diversificați în mod luminos meniul obișnuit de acasă. Răsfățați-vă și surprindeți-i pe cei dragi cu un prânz delicios cu ideea noastră culinară. Felul de mâncare finit va fi foarte sfărâmicios, hrănitor și apetisant. Ia-ti notite!

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Pulpa de pulpă de pui – 0,4 kg.
• Bulgur – 250 gr.
• Ceapa - 100 gr.
• Morcovi - 150 gr.
• Usturoi - 1 cap.
• usturoi uscat - 1 linguriță.
• Turmeric - 0,5 linguriță.
• Zira - 0,5 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tocați ceapa și prăjiți-o în ulei vegetal până se înmoaie.

Pasul 2. Curățați morcovii, dați-i prin răzătoare și puneți-i într-o tigaie cu ceapă.

Pasul 3. Când legumele devin moi, adăugați bucăți de pulpă de pulpă de pui. Se prăjește până se rumenește.

Pasul 4. Sarați și piperați conținutul, adăugați usturoiul uscat, turmericul și chimenul. Amesteca.

Pasul 5. Turnați o jumătate de pahar de apă, fierbeți conținutul și fierbeți timp de 20 de minute.

Pasul 6. Pe carne se pune un strat de bulgur spalat. Pune un cap de usturoi în centru.

Pasul 7. Turnați apă astfel încât să acopere conținutul cu 0,5 cm.

Pasul 8. Se aduce la fierbere, se fierbe la foc mare timp de 7 minute și încă 7 minute la foc mic. Nu scoatem capacul în acest moment.

Pasul 9. Pilaful de bulgur sfărâmicios din tigaie este gata. Îl poți servi la masă!

Pilaf de orez brun într-o tigaie

Pilaful de orez brun într-o tigaie este o opțiune culinară excelentă pentru prânzul tău consistent și sănătos. Felul de mâncare finit va fi incredibil de apetisant, aromat și bogat în gust.Va fi imposibil să reziste! Asigurați-vă că vă amintiți rețeta noastră dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne de vită - 400 gr.
• orez brun - 400 gr.
• Ceapa – 3 buc.
• Morcovi – 2 buc.
• Sare - 1 lingura.
• usturoi uscat - 1 linguriță.
• Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.
• Ulei vegetal - 3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți toate ingredientele. Spălați orezul brun în avans și turnați apă clocotită timp de trei ore.

Pasul 2. Tăiați carnea de vită în cuburi mici. Umpleți-le cu apă într-o tigaie și lăsați-le să fiarbă.

Pasul 3. Cand apa clocoteste se toarna uleiul si se adauga ceapa tocata.

Pasul 4. Apoi, puneți bețișoarele de morcov în tigaie. Se amestecă și se fierbe totul împreună timp de aproximativ 5 minute.

Pasul 5. Apoi, întindeți orezul brun preparat, adăugați sare și condimente.

Pasul 6. Umpleți piesa de prelucrat cu apă fiartă și gătiți timp de 50 de minute la foc mic.

Pasul 7. Pilaful sfărâmicios de orez brun din tigaie este gata. Împărțiți în porții și bucurați-vă!

Pilaf cu curcan la tigaie

Pilaful de curcan într-o tigaie este un preparat foarte gustos și nu prea caloric pentru masa familiei tale. Carnea dietetică fragedă completează perfect un preparat oriental colorat. Asigurați-vă că țineți cont de rețeta noastră dovedită pas cu pas și bucurați-i pe cei dragi!

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• file de curcan – 0,5 kg.
• orez - 450 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 2 buc.
• Usturoi - 1 cap.
• Coriandru - 2 ramuri.
• arpaș uscat - 1 linguriță.
• Zira – 0,5 linguriță.
• Boia - 1 linguriță.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 6 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați fileul de curcan în bucăți mici.Tăiem morcovii fâșii subțiri, ceapa în jumătate de rondele sau sferturi.

Pasul 2. Într-o tigaie cu ulei vegetal, prăjiți ceapa până se înmoaie.

Pasul 3. Adăugați morcovi la ceapă. Continuați să fierbeți legumele încă câteva minute.

Pasul 4. Puneți bucățile de file de curcan în amestec. Sarați, stropiți cu condimente și prăjiți timp de trei minute.

Pasul 5. Adăugați aici orezul spălat, umpleți cu apă fierbinte și adăugați un cap de usturoi. Acoperiți cu un capac și gătiți timp de 20 de minute la foc mic.

Pasul 6. Scoateți tratarea de pe aragaz, lăsați-o să se infuzeze puțin sub capac și amestecați ușor.

Pasul 7. Apetisantul pilaf cu curcan într-o tigaie este gata. Împărțiți în porții și serviți!

Pilaf cu pasta de rosii in tigaie

Pilaf cu pasta de rosii in tigaie are un gust stralucitor, aroma si proprietati nutritive uimitoare. Soluția ideală pentru prânzul sau cina delicioasă. Oricine poate pregăti un fel de mâncare bogat. Pentru a face acest lucru, luați notă de rețeta noastră dovedită cu o descriere pas cu pas a procesului.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• file de pui – 400 gr.
• Orez - 1 lingura.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Sos de rosii - 1 lingura.
• Sarat la gust.
• Condimente pentru pilaf - după gust.
• Ulei vegetal - 40 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați fileul de pui în bucăți mici. Se prajesc in ulei vegetal pana se rumenesc.

Pasul 2. Suplimentează carnea cu ceapă tocată și morcovi ras.

Pasul 3. Trimitem aici și ardei gras tocat. Se amestecă conținutul și se fierbe până când legumele sunt moi.

Pasul 4. Puneți orezul spălat în amestec.

Pasul 5. Sarați și stropiți cu condimente pentru pilaf.

Pasul 6.Umpleți piesa de prelucrat cu apă, apa trebuie să acopere orezul la 2 cm deasupra, fierbeți sub capac timp de aproximativ 20-25 de minute.

Pasul 7. După un timp, adăugați pasta de roșii în masă, amestecați și gătiți încă 3-5 minute.

Pasul 8. Pilaful suculent cu pasta de rosii intr-o tigaie este gata. Te poți răsfăța!