Pizza într-o tigaie

Pizza la tigaie nu este un clasic sau o tradiție, ci o opțiune pentru a pregăti rapid un mic dejun sau o cină delicioasă. Aluatul pentru această pizza se amestecă cu ingrediente lichide și lactate cu un ou. Umplutura se alege dupa gust si cu exceptia cepei crude si a ardeiului gras, care nu au timp sa se gateasca. Pizza se stropește cu brânză și se fierbe sub capac timp de 7-10 minute, ceea ce este simplu și convenabil.

Pizza rapidă în 10 minute într-o tigaie

Pregătim o pizza rapidă într-o tigaie în 10 minute folosind un aluat amestecat cu cantități egale de smântână, maioneză și făină. Umplutura este orice cârnați, roșii proaspete și brânză tare.

1. 
   Cum să gătești pizza rapidă într-o tigaie în 10 minute? Se pun 4 linguri de smantana si maioneza intr-un vas pentru framantarea aluatului, se sparg doua oua si se adauga faina cernuta.
2. 
   Folosind un tel sau o lingură, frământați aluatul până când are o textură omogenă; consistența trebuie să fie ca cea a smântânii cu conținut scăzut de grăsimi.
3. 
   Tăiați cârnații și roșiile în felii subțiri. Măcinați o bucată de brânză tare folosind orice răzătoare. Se pune o tigaie la foc mediu, se unge cu ulei si se intinde aluatul framantat intr-un strat uniform. Peste aluat se aseaza carnati si rosiile feliate si se presara uniform cu branza.
4. 
   Gatiti pizza descoperita timp de 5 minute. Apoi dați focul la mic, acoperiți tigaia cu un capac și gătiți încă 5 minute până când brânza se dizolvă complet.
5. 
   Tăiați pizza rapidă pregătită într-o tigaie în 10 minute în porții și serviți imediat fierbinte la masă. Poftă bună!

Pizza la tigaie cu maioneza si smantana

Pentru pizza rapidă într-o tigaie, cea mai bună opțiune de aluat este amestecată cu maioneză și smântână. Se coace bine și repede și are un gust bun. În această rețetă, umplutura pentru această pizza este carne de pui fiartă, roșii, salată verde și brânză.

Timp de preparare: 15 minute.

Timp de preparare: 5 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Ou - 1 buc.
• Maioneză - 2 linguri.
• Smântână - 2 linguri.
• Făină - 2,5 linguri.
• Brânză tare – 100 gr.
• File de pui fiert – 100 gr.
• roșii – 1/2 buc.
• Frunze de salata verde – 2 buc.
• Sos - după gust.
• Sarat la gust.
• Ulei/unt vegetal – pentru ungere.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Intr-un bol de mixare batem un ou de gaina, adaugam 2 linguri de smantana si maioneza si amestecam bine.

Pasul 2. Se toarnă făina de grâu printr-o sită.

Pasul 3. Folosind o lingură sau un tel, frământați aluatul până când are o textură netedă și o consistență lichidă care curge ușor dintr-o lingură.

Pasul 4. Încinge bine tigaia și unge-o cu puțin ulei.Se toarnă aluatul frământat în el și se întinde într-un strat uniform. Lasa aluatul 1 minut sa se aseze pe fund.

Pasul 5. Unge apoi acest tort cu orice sos, de exemplu, un amestec de smantana cu pasta de rosii, sau ketchup cu maioneza.

Pasul 6. Tăiați fileul de pui fiert și roșia în felii subțiri. Aranjați aceste tăieturi deasupra sosului și adăugați salata verde tocată. Presărați-le cu sare și brânză tare rasă pe răzătoarea medie. Acoperiți tigaia cu un capac și prăjiți pizza timp de 7 minute la foc mic.

Pasul 7. Lăsați pizza pregătită într-o tigaie cu maioneză și smântână să stea acoperită cu un capac pentru câteva minute. Apoi transferați-l într-un vas și îl puteți servi la masă. Poftă bună!

Pizza simpla si rapida cu branza si carnati

Cârnații și brânza sunt cea mai populară și delicioasă umplutură nu numai pentru pizza clasică, ci și pentru pizza simplă și rapidă într-o tigaie. Framantam aluatul cu smantana, maioneza si ou. Vom adăuga doar roșii la umplutură.

Timp de preparare: 25 minute.

Timp de preparare: 10 minute.

Porții: 5.

Ingrediente:

• făină de grâu - 230 gr.
• Ouă – 2 buc.
• maioneza - 80 gr.
• Smântână - 100 gr.
• Cârnați – 150 gr.
• brânză tare – 150 gr.
• roșii – 2 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește imediat, conform rețetei, un set simplu de ingrediente pentru pizza. Este mai bine să alegeți cârnați fierți-afumat. Se decojește de coajă și se taie în felii subțiri. De asemenea, tăiați roșiile în felii. Se macină brânza pe răzătoarea grosieră.

Pasul 2. Se sparge două ouă într-un bol separat, se adaugă smântână și maioneza, se toarnă făina printr-o sită și se frământă aluatul cu mixerul până când are o textură omogenă și destul de lichidă.

Pasul 3. Turnați aluatul frământat într-un strat uniform într-o tigaie încălzită.Peste aluat se aseaza felii de carnati si rosii uniform si se presara cu branza rasa. Acoperiți tigaia cu un capac. Gatiti pizza la foc mic timp de 10-15 minute.

Pasul 4. Apoi transferați pizza într-un vas mare și tăiați în bucăți.

Pasul 5. Așezați pizza simplă și rapidă pregătită cu brânză și cârnați pe farfurii porționate, acoperiți cu ierburi și serviți fierbinte. Poftă bună!

Pizza foarte rapida pe paine pita cu ou

O pizza foarte rapida pe lavash cu ou se prepara pe baza de lavash armenesc taiat in fasii subtiri, umplute cu un amestec de oua si lapte. Umplutura poate fi orice, iar in aceasta reteta folosim doar rosii cu ceapa verde si branza tare rasa. În 10-15 minute ai gata un mic dejun copios și delicios.

Timp de preparare: 15 minute.

Timp de preparare: 7 minute.

Porții: 1.

Ingrediente:

• Lavash subțire – 150 gr.
• Ouă – 2 buc.
• lapte - 30 ml.
• brânză tare – 50 gr.
• roșie - 1 buc.
• Ceapa verde - dupa gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Rulați lavașul armenesc într-un rulou și tăiați-l în fâșii subțiri. Încinge o tigaie din fontă sau cu fund gros și pune în ea pâinea feliată fără a adăuga ulei.

Pasul 2. Într-un castron separat, bate două ouă cu lapte într-o masă omogenă. Puteți folosi mai mult de două ouă, ceea ce va face doar pizza mai gustoasă.

Pasul 3. Turnați acest amestec de ou-lapte uniform peste feliile de pâine pita din tigaie.

Pasul 4. Așezați roșia feliată uniform deasupra acestui amestec.

Pasul 5. Presărați pizza cu ceapă verde tocată mărunt și, dacă doriți, puteți adăuga orice ingredient din carne, precum bucăți de cârnați.

Pasul 6. Presărați apoi pizza cu brânză rasă grosieră. Acoperiți tigaia cu un capac.Gatiti pizza la foc mic timp de 5-7 minute.

Pasul 7. În acest timp, masa de ouă va fi gata și brânza se va topi.

Pasul 8. Transferați cu grijă pizza foarte rapidă pregătită pe pita cu ou pe un vas cu o spatulă și serviți fierbinte. Poftă bună!

Pizza cu dovlecel într-o tigaie

Pizza cu dovlecei într-o tigaie se dovedește a fi mai scăzută în calorii în comparație cu aluatul tradițional și în același timp gustoasă. Opțiunile de umplutură pentru pizza cu dovlecei pot fi diferite, dar în această rețetă folosim ardei dulci cu cârnați afumat și brânză. Facem baza din dovlecel ras cu faina si ou.

Timp de preparare: 40 de minute.

Timp de preparare: 15 minute.

Porții: 3.

Ingrediente:

• Dovlecel mediu – 1 buc.
• Ouă – 3 buc.
• Făină - 4 linguri.
• Ardei dulce – 3 buc.
• Cârnați afumati – 50 gr.
• Brânză tare – 100 gr.
• Mărar verde - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei/unt vegetal – pentru ungere.

Procesul de gatire:

Pasul 1. In primul rand pregatiti, conform retetei, un set simplu de ingrediente pentru pizza cu dovlecei.

Pasul 2. Curățați dovlecelul și îndepărtați semințele. Se macină pulpa pe o răzătoare grosieră.

Pasul 3. Apoi stoarceți sucul de dovlecei cu mâinile și transferați această masă într-un bol pentru frământarea aluatului.

Pasul 4. Adăugați la el mărar verde tocat mărunt.

Pasul 5. Apoi spargeți ouăle în dovlecel și adăugați făină de grâu.

Pasul 6. Amesteca bine aceste ingrediente cu o lingura. Încingeți o tigaie adâncă, ungeți-o cu orice ulei și puneți în ea aluatul de dovlecei frământat într-un strat uniform. Gatiti pizza la foc mediu, acoperita, timp de 10-15 minute pana fundul devine maro auriu.

Pasul 7. În acest timp, tăiați ardeiul dulce decojit în inele subțiri.Tăiați cârnații în cuburi mici. Brânza tare se macină pe o răzătoare grosieră.

Pasul 8. Întoarceți cu grijă pizza prăjită pe cealaltă parte folosind o farfurie plată. Puneți inele de piper deasupra.

Pasul 9. Pune o bucată de cârnați în fiecare inel.

Pasul 10. Presărați uniform pizza cu brânză rasă. Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți pizza la foc mic încă 10 minute până când brânza se topește complet.

Pasul 11. Tăiați pizza de dovlecei gătită într-o tigaie în bucăți și serviți fierbinți. Poftă bună!

Pizza leneșă într-o tigaie

Pizza într-o tigaie pe bază de aluat aparține categoriei așa-numitelor feluri de mâncare „leneșe”. Această rețetă vă oferă cea mai rapidă, mai convenabilă și delicioasă opțiune pentru a face pizza pe bază de pâine leneșă. Umplutura va fi cea tradițională și cârnații, roșiile, măslinele și brânza tare preferată de toată lumea. Va merge și pizza de ieri.

Timp de preparare: 30 minute.

Timp de preparare: 5 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Pâine – 400 gr.
• Ouă – 2 buc.
• lapte – 150 ml.
• Ketchup - 2 linguri.
• Maioneză - 2 linguri.
• Cârnați – 200 gr.
• roșii – 2 buc.
• Măsline - după gust.
• brânză tare – 150 gr.
• Castraveți murați – 1 buc.
• Ulei de măsline - 1 lingură.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați pâinea în felii subțiri și turnați peste ea lapte timp de 15 minute.

Pasul 2. Se încălzește o tigaie mare, se unge cu ulei de măsline și se pun în ea feliile de pâine înmuiate într-un singur strat. Bateți două ouă într-o ceașcă și turnați-le uniform peste pâine. Fierbeți această bază de pizza la foc mic timp de două minute până când oul se întărește.

Pasul 3. Tăiați toate ingredientele pentru umplutură în bucăți mici de formă arbitrară.Ungeți baza de pizza cu un amestec de maioneză și ketchup și aranjați cârnații feliați.

Pasul 4. Întindeți uniform roșiile feliate, măslinele și castraveții murați deasupra cârnaților.

Pasul 5. La final, presară pizza cu brânză tare tocată mărunt.

Pasul 6. Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți pizza 5-7 minute la foc mic până când brânza se dizolvă complet.

Pasul 7. Tăiați în bucăți pizza leneșă gătită într-o tigaie, aranjați în farfurii porționate și serviți fierbinte. Poftă bună!

Pizza cu chefir într-o tigaie

Pizza cu kefir într-o tigaie se prepară simplu și rapid. Aluatul de chefir este amestecat cu sifon, copt bine, se dovedește a fi mai puțin caloric și are un gust la fel de bun ca maioneza tradițională cu smântână. Orice umplutură este potrivită pentru aluatul de chefir, dar în această rețetă luăm setul standard: cârnați, roșii și brânză.

Timp de gătire: 20 de minute.

Timp de preparare: 10 minute.

Porții: 1.

Ingrediente:

• Chefir – 100 ml.
• Ou - 1 buc.
• Făină - 8 linguri.
• Sare - 1 praf.
• Sifon - 1 praf.

Pentru umplere:

• Cârnați – 100 gr.
• roșii – 2 buc.
• brânză tare – 50 gr.
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• Maioneză - 1 lingură.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Verdeturi - pentru servire.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Turnați puțin chefir încălzit în vasul pentru frământarea aluatului. Spargeți un ou în el și adăugați un praf de sare și sifon. Pur și simplu amestecați-le împreună.

Pasul 2. Turnați făina în amestecul de chefir printr-o sită.

Pasul 3. Frământați aluatul până când are o textură omogenă, iar consistența să fie ca smântâna cumpărată din magazin.

Pasul 4. Pentru umplutură, tăiați cârnații fierți în felii subțiri sferturi.

Pasul 5. Tăiați roșiile în cercuri subțiri.

Pasul 6.Se macină brânza pe o răzătoare medie.

Pasul 7. Încinge o tigaie pentru pizza și unge cu ulei vegetal. Se toarnă aluatul de chefir în el, se întinde într-un strat uniform și se prăjește la foc mic sub un capac acoperit timp de 3-4 minute până se rumenește pe fund.

Pasul 8. Scoateți tigaia de pe foc. Întoarceți tortul cu grijă și ungeți cu o lingură de pastă de roșii.

Pasul 9. Puneți cârnați feliați deasupra crustei.

Pasul 10. Ungeți cârnații cu o lingură de maioneză și puneți peste el feliile de roșii. Se presară roșiile cu sare și piper negru.

Pasul 11: Presarati branza rasa generos si uniform peste pizza. Se pune tigaia la foc mic, se acopera cu un capac si se caleste pizza 5 minute.

Pasul 12. Presărați pizza cu kefir gătită într-o tigaie cu ierburi, tăiată în porții și serviți fierbinte. Poftă bună!

Pizza in tigaie fara drojdie cu lapte

Aluatul de pizza fără drojdie cu lapte este cea mai delicioasă și populară opțiune pentru coacerea în cuptor, dar frământându-l mai lichid, ca la clătite, poți coace pizza într-o tigaie. Gustul neutru al aluatului de lapte fără drojdie se potrivește bine cu orice umplutură. Pizza se gătește foarte repede, așa că toate ingredientele pentru topping trebuie tăiate înainte de coacere.

Timp de gătire: 20 de minute.

Timp de preparare: 10 minute.

Porții: 1 pizza într-o tigaie cu diametrul de 26 cm.

Ingrediente:

• Ou - 1 buc.
• Făină - 2-3 linguri.
• lapte – 100 ml.
• Ulei de măsline - 1 lingură.
• Sare - 1 praf.

Pentru umplere:

• Cârnați – 100 gr.
• roșii – 2 buc.
• Brânză tare – 100 gr.
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• Maioneză - 1 lingură.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spargeți un ou într-un castron pentru frământarea aluatului, adăugați un praf de sare și turnați o lingură de ulei de măsline.

Pasul 2: Apoi turnați laptele.

Pasul 3. Folosind un tel sau o furculiță, amestecați bine aceste ingrediente.

Pasul 4. Cerneți făina printr-o sită. Se toarnă treptat, câte o lingură, în baza de lapte și se frământă imediat aluatul. Determinați cantitatea de făină după textura aluatului, astfel încât să iasă puțin mai gros decât la clătite.

Pasul 5. Lăsați aluatul frământat câteva minute să se infuzeze, iar în acest timp tăiați cârnatul fiert în cuburi.

Pasul 6. Tăiați roșiile în felii subțiri.

Pasul 7. Măcinați brânza tare pe răzătoarea grosieră.

Pasul 8. Ungeți o tavă de pizza cu orice ulei și puneți în ea aluatul amestecat cu lapte într-un strat uniform.

Pasul 9. Aplică puțină pastă de roșii cu maioneză deasupra aluatului.

Pasul 10: Întindeți feliile de cârnați uniform.

Pasul 11. Puneți felii de roșii deasupra cârnaților.

Pasul 12: Apoi acoperiți pizza cu brânză rasă.

Pasul 13. Puneți tava pentru pizza la foc mic, acoperiți cu un capac și gătiți aproximativ 10 minute. În acest timp brânza se va topi. Verificați starea de pregătire a prăjiturii ridicându-i marginea cu un cuțit. Dacă crusta este maro aurie pe fund, puteți opri focul și transfera pizza pe o farfurie.

Pasul 14. Serviți pizza fierbinte gătită într-o tigaie fără drojdie cu lapte. Poftă bună!

Pizza cu ciuperci într-o tigaie

Pizza cu ciuperci la tigaie se prepară simplu, rapid și va fi un preparat gustos, satisfăcător atât la micul dejun, cât și/sau la gustare. Amestecam aluatul cu smantana si ou, iar aceasta baza iese subtire si crocanta. Pentru umplutura se prajesc ciupercile cu ceapa si se adauga doar sosul si branza.

Timp de gătire: 20 de minute.

Timp de preparare: 10 minute.

Porții: 1 pizza într-o tigaie cu diametrul de 26 cm.

Ingrediente:

• Ou - 1 buc.
• Smântână - 1 lingură.
• Făină - 1 lingură.
• Sare - 1 praf.

Pentru umplere:

• Champignon - 150 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• brânză tare – 60 gr.
• Ketchup - 1 lingura.
• Maioneză - 1 lingură.
• Pătrunjel – 5 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați șampioanele și ceapa. Tăiați ciupercile felii și ceapa în inele subțiri.

Pasul 2. Prăjiți-le în ulei vegetal încălzit până când sunt fierte și sucul de ciuperci s-a evaporat complet.

Pasul 3. Stropiți ciupercile prăjite cu sare și piper negru.

Pasul 4. Se sparge un ou intr-un bol pentru framantarea aluatului, se adauga smantana cu un praf de sare si se amesteca bine.

Pasul 5. Turnați făină în acest amestec printr-o sită și frământați aluatul până se omogenizează.

Pasul 6. Măcinați brânza pe răzătoarea grosieră.

Pasul 7. Încinge o tigaie cu o lingură de ulei vegetal. Puneți aluatul frământat în el într-un strat uniform și subțire.

Pasul 8. Aplică un strat de ketchup deasupra aluatului.

Pasul 9. Apoi puneți peste aluat șampioanele prăjite cu ceapă.

Pasul 10. Acoperiți șampioanele cu o plasă de maioneză.

Pasul 11. Presărați uniform pizza cu brânză rasă și pătrunjel tocat mărunt.

Pasul 12. Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți pizza la foc mic timp de 5-7 minute.

Pasul 13. Transferați pizza cu ciuperci fierte într-o tigaie pe o farfurie și serviți fierbinte. Poftă bună!

Pizza de cartofi într-o tigaie

Pizza de cartofi într-o tigaie necesită puțin mai mult timp pentru a se prepara, dar se dovedește foarte gustoasă, mai ales pentru iubitorii de cartofi. Această legumă se toacă pe răzătoarea medie sau grosieră, se amestecă cu ou și făină și se prăjește puțin. Există opțiuni bazate pe piure de cartofi și cartofi tăiați mărunt. Apoi, baza de cartofi este completată cu orice umplutură, sos, brânză și coaptă într-o tigaie sub capac. În această rețetă folosim cârnați, ciuperci și roșii pentru umplutură.

Timp de preparare: 25 minute.

Timp de preparare: 10 minute.

Porții: 1 pizza într-o tigaie cu diametrul de 26 cm.

Ingrediente:

• Cartofi mari – 3 buc.
• Ou - 1 buc.
• Făină - 3 linguri.
• Sarat la gust.

Pentru umplere:

• Champignons – 4 buc.
• roșie - 1 buc.
• Cârnați – 50 gr.
• Brânză tare – 100 gr.
• Maioneză - după gust.
• Ulei vegetal - 1 lingura.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați, clătiți, tocați cartofii pe răzătoarea medie sau grosieră și puneți într-un castron separat. Scurgeți sucul în exces. Adăugați un ou cu făină și sare la acest amestec. Apoi amestecați bine cu o lingură.

Pasul 2. Încinge o tigaie pentru pizza și unge cu ulei vegetal. Puneți amestecul de cartofi într-un strat uniform. Se prăjește la foc mediu, fără capac, până se rumenește pe fund.

Pasul 3. În acest timp, toacă mărunt ingredientele pentru umplutură. Se macină brânza pe răzătoarea grosieră.

Pasul 4. Întoarceți cu grijă prăjitura de cartofi prăjiți cu o spatulă și ungeți cu maioneză. Puneți felii de șampiline deasupra.

Pasul 5. Puneți uniform cârnații feliați și roșiile deasupra ciupercilor și acoperiți cu brânză rasă. Acoperiți tigaia cu un capac. Gatiti pizza la foc mic timp de 15-20 de minute.

Pasul 6. Transferați pizza de cartofi gătită într-o tigaie într-un vas și serviți fierbinte. Poftă bună!