Pizza cu dovlecel

Pizza cu dovlecei este un fel de mâncare ideal pentru cei care vor să se pună în formă fără a se nega mâncărurile preferate. Pregătirea pizza cu dovlecei va reduce semnificativ costurile de timp, oferind în același timp plăcere maximă iubitorilor de copt. Puteți folosi orice doriți ca topping pentru pizza. Totul depinde de propria imaginație și preferințe.

Pizza cu dovlecel PP la cuptor

Pizza cu dovlecei PP la cuptor este un răsfăț uimitor. Această rețetă este grozavă pentru camuflarea dovleceilor pentru cei cărora nu le plac dovleceii. Cu toate acestea, după ce mănâncă o porție, ei cer întotdeauna mai mult. Dovlecelul merge bine cu orice umplutură. Astăzi vom pregăti pizza pentru persoanele care vor să slăbească.

1. 
   Pentru a face pizza cu dovlecei, pregătiți ingredientele conform listei.
2. 
   Dovleceii spălați se macină pe răzătoarea grosieră, îndepărtând pielea și măruntaiele dacă este necesar. Sarați masa rasă și lăsați-o să stea astfel încât sarea să scoată sucul în exces.
3. 
   Spălați roșiile, uscați-le și tăiați-le în felii subțiri.
4. 
   Clătim și ardeiul zemos.
5. 
   După ce ați curățat interiorul, tăiați-le la întâmplare.
6. 
   Se macină brânza pe răzătoare. Curățați usturoiul, clătiți ierburile și spălați pieptul de pui. Derulăm componentele enumerate printr-o mașină de tocat carne.
7. 
   Puneți carnea tocată într-un recipient, spargeți oul și adăugați dovlecelul stors. Se amestecă bine până se omogenizează. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt siliconată. Dacă folosim pergament obișnuit, ungeți ușor cu ulei. Ne distribuim stocul. Mutați foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 180° și coaceți timp de 7 minute.
8. 
   Hai sa pregatim sosul.
9. 
   Amesteca iaurtul grecesc cu sosul de soia.
10. 
    Consistența iese ca maioneza.
11. 
    Scoateți cu grijă baza coaptă. Ungeți crusta cu un amestec de iaurt grecesc și sos de soia.
12. 
    Întindeți stratul de brânză.
13. 
    Asezati rosiile.
14. 
    Distribuiți ardeiul.
15. 
    Se toarnă peste sosul rămas.
16. 
    Se presară cu brânză rămasă.
17. 
    Gatiti la cuptor timp de 15 minute.
18. 
    Scoatem cu grijă produsul finit, îl tăiem și ne bucurăm. Poftă bună!

Pizza cu dovlecei PP într-o tigaie

Pizza PP din dovlecel într-o tigaie permite tuturor celor care duc un stil de viață sănătos să nu-și refuze plăcerea. Pizza se prepară destul de simplu și economisește mult timp, spre deosebire de pizza cu aluat tradițional. Pizza potrivită nu este mai puțin gustoasă.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 10

Ingrediente:

• Fulgi de ovăz - 6 linguri.
• roșii - 1 buc.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Dovlecel – 1 buc.
• Ardei gras – 0,5 buc.
• brânză tare – 50 gr.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• șuncă de curcan – 50 gr.
• Verdeturi - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele.

Pasul 2.Trei dovlecei curățați pe răzătoare medie.

Pasul 3. Măcinați usturoiul decojit pe răzătoarea fină.

Pasul 4. Transferați așchii într-un castron și spargeți ouăle. Sare si adauga praf de copt. Se amestecă bine masa.

Pasul 5. Măcinați fulgii de ovăz și adăugați-l la masa obținută anterior.

Pasul 6. După amestecare, se lasă să se umfle o jumătate de oră. După o jumătate de oră trecem la următoarea etapă.

Pasul 7. Tăiați șunca așa cum se arată în fotografie.

Pasul 8. Scoateți semințele din ardeii dulci spălați și tăiați-i după dorință.

Pasul 9. Răziți grosier brânza tare.

Pasul 10. Tăiați roșiile curate în nichel.

Pasul 11. Distribuiți aluatul de dovlecei-fuli de ovăz într-o tigaie unsă cu ulei.

Pasul 12. Stropiți cu șuncă.

Pasul 13. Împrăștiați ardeiul gras.

Pasul 14. Așezați roșiile.

Pasul 15. Presărați brânză și ierburi tocate.

Pasul 16. Dați la cuptorul preîncălzit la 180° pentru 40 de minute. Timpul de gătire poate fi mai scurt, în funcție de tehnica dvs.

Pasul 17. Scoateți cu grijă pizza pregătită și tăiați-o în porții.

Pasul 18. Bucurați-vă de pizza sănătoasă. Poftă bună!

Pizza de dovlecel cu branza si rosii la cuptor

Pizza de dovlecel cu branza si rosii la cuptor este destul de simplu de facut. Folosirea grisului pentru aluat permite ca baza să rămână mai delicată, păstrându-și bine forma și să nu se destrame. Pizza cu conținut scăzut de calorii se potrivește armonios în orice masă.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 8

Ingrediente:

• Roșii - 3-4 buc.
• Ouă de pui - 1 buc.
• Dovlecel – 2 buc.
• Făină - 0,5 linguri.
• Griș - 0,5 linguri.
• Brânză - după gust.
• Sarat la gust.
• Ceapa - 1 buc.
• Pesmet - 2 linguri.
• Ulei vegetal - 1 lingura.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Adăugați grisul și făina cernută în dovlecelul spălat și ras. Sparge oul si amesteca bine. Dacă dovlecelul este prea suculent, ar trebui să-l sărați pentru a scăpa de zeamă, să-l stoarceți și apoi să îl folosiți în continuare. În acest caz, adăugați puțin câte puțin ingredientele uscate, astfel încât aluatul să rămână fraged și moale.

Pasul 2. Aluatul iese destul de vâscos.

Pasul 3. Întinde pesmet pe o foaie de copt unsă cu ulei vegetal sau acoperă-o cu pergament, iar deasupra distribuie aluatul.

Pasul 4. Tăiați roșiile curate în felii.

Pasul 5. Curățați ceapa, tăiați-o în jumătate de rondele și împrăștiați-le peste bază. Apoi, întindeți feliile de roșii. Se presară cu brânză rasă.

Pasul 6. Punem aluatul nostru in cuptorul preincalzit la 200° si coacem 25 de minute.

Pasul 7. Tăiați pizza de dovlecei pregătită în bucăți și prezentați-o la masă. Poftă bună!

Pizza de dovlecel cu cârnați și roșii

Pizza de dovlecel cu cârnați și roșii iese suculentă și fragedă. Pentru umplutură puteți folosi orice cârnați – afumat sau fiert după gust. Pentru un gust mai bogat, puteți folosi mai multe tipuri de brânzeturi. Nu numai că vasul nu va suferi de acest lucru, dar va arăta și avantajos.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 8

Ingrediente:

• Dovlecel mediu – 1 buc.
• Ouă de pui – 3 buc.
• Făină – 150 gr.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Verdeturi - după gust.

Pentru umplere:

• Cârnați – 120 gr.
• Roșii – 5 buc.
• Brânză tare – 100 gr.
• Ardei iute - 1 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește ingredientele pentru o pizza delicioasă. Tapetați mai întâi tava de copt cu pergament și ungeți-o cu ulei dacă este necesar.

Pasul 2.Se rade dovlecelul spalat si se pune intr-un recipient. Sortăm verdeața și clătim sub presiune puternică. Scuturați excesul de umiditate și tocați mărunt. O trimitem cea mai mare parte la dovlecel și amestecăm. Tăiați cârnații în bucăți. Spalam rosiile si le taiem in cercuri subtiri. Curatam ardeii spalati de interior si ii taiem rondele.

Pasul 3. Omletă ouăle sparte într-un recipient mare. Se toarnă în dovlecel și se amestecă.

Pasul 4. Sarați făina cernută și amestecați cu praful de copt. Turnați amestecul uscat în amestecul de dovlecei. Frământați bine aluatul.

Pasul 5. Distribuiți baza peste forma căptușită. Se macină brânza pe răzătoare.

Pasul 6. Aranjați cârnații și roșiile după bunul plac.

Pasul 7. Stropiți cu ierburile rămase și ardeiul iute.

Pasul 8. Acoperiți cu așchii de brânză și coaceți la 180° timp de 25 de minute.

Pasul 9. Serviți pizza parfumată fierbinte, tăiată în porții. Poftă bună!

Pizza dietetică cu dovlecel fără făină

Pizza dietetică cu dovlecei fără făină are o bază fragedă și umplutură suculentă cu brânză elastică. Pregătirea pizza dietetică va dura mai puțin de jumătate de oră. Mâncarea este ideală pentru oricine nu mănâncă carne.

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit – 25 min.

Porții – 2

Ingrediente:

• roșii - 150 gr.
• Ouă de pui – 110 gr.
• Dovlecel – 400 gr.
• Smântână 25% – 50 gr.
• Brânză - 100 gr.
• Condimente - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tocați dovlecelul spălat și stropiți cu sare. După ce amestecați amestecul, lăsați-l să stea.

Pasul 2. Bateți ouăle cu condimentele și smântâna preferate.

Pasul 3. Stoarceți dovlecelul din excesul de suc și transferați-l în amestecul pregătit.

Pasul 4. Frământați bine masa de dovlecel.

Pasul 5.Tăiem roșiile curate în felii, transformăm brânza tare în așchii folosind o răzătoare.

Pasul 6. Distribuiți masa de dovlecei în funcție de matriță. Aranjați roșiile și turnați brânza.

Pasul 7. Dați la cuptorul preîncălzit la 180° pentru 25 de minute.

Pasul 8. Scoate pizza parfumată și împarte cu grijă în porții pentru a nu te arde. Poftă bună!

Pizza cu dovlecei keto

Pizza cu dovlecel Keto arată destul de frumoasă și apetisantă. Felul de mâncare poate fi prezentat atât cald, cât și rece. Pizza cu dovlecei poate fi făcută ca un fel de mâncare general sau făcută așa cum este demonstrat în rețeta de astăzi.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Pepperoni - 80 gr.
• Sos de roșii cu conținut scăzut de carbohidrați – ⅓ linguriță.
• Busuioc proaspăt - 2 linguri.
• Dovlecel – 2 buc.
• Mozzarella - ½ linguriță.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. După ce am pregătit toate ingredientele, să începem gătitul. Cântăriți cantitatea necesară de produse. Porniți cuptorul pentru a se încălzi.

Pasul 2. Acoperiți foaia de copt cu un covor de teflon sau hârtie de copt. Spălați bine dovleceii. Tăiați în cercuri și puneți pe tava de copt pregătită. Trimite la copt la 180 de grade timp de 5 minute. La jumătatea procesului, întoarceți dovlecelul pe cealaltă parte.

Pasul 3. Ungeți dovlecelul copt cu sos cu conținut scăzut de calorii. În continuare, stropiți cu mozzarella rasă. Pune pepperoni tocat deasupra.

Pasul 4. Reveniți la fiert până se topește brânza.

Pasul 5. Stropiți mini-pizzale finite cu sare și busuioc proaspăt. Poftă bună!

Pizza de dovlecel cu carne tocată

Pizza de dovlecel cu carne tocata iese destul de usoara, dar in acelasi timp satioasa.Pizza cu pui tocat este potrivită atât pentru un prânz copios, cât și pentru o cină. Un tratament cu conținut scăzut de calorii, cu nutrienți echilibrați, va mulțumi cu siguranță pe toți cei care pierd în greutate.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Piept de pui – 1 buc.
• Roșii – 3 buc.
• Ouă de pui - 1 buc.
• Dovlecel – 3 buc.
• Griș - 4 linguri.
• Brânză - 150 gr.
• Făină - 3 linguri.
• Smântână - după gust.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal – pentru ungerea formei

Procesul de gatire:

Pasul 1. Dovleceii tineri curați se dau pe răzătoare împreună cu pielea, tăind capetele. Se presară cu sare și se lasă deoparte 10 minute.

Pasul 2. Fără a pierde timpul, toacă puiul și prăjește rapid într-o tigaie uscată până când umezeala s-a evaporat complet. Nu prăjim mult timp pentru a nu-l usca, deoarece tratamentul termic principal va avea loc în cuptor. Răsucim carnea printr-o mașină de tocat carne. Asezonați cu condimente și sare. Frământați. Puteți folosi carne tocată crudă, dar în timpul coacerii se va forma exces de umiditate.

Pasul 3. Adăugați un ou spart în dovlecelul stors, adăugați gris și făina cernută. Se amestecă până la omogenizare.

Pasul 4. Transferați și nivelați aluatul într-o formă unsă cu ulei vegetal, stropind în prealabil forma cu pesmet sau gris. Distribuiți carnea tocată prăjită. Acoperiți cu smântână pentru suculent.

Pasul 5. Așezați roșiile curate tăiate în jumătate de cercuri. Scoateți de la coacere la 200° timp de 30 de minute.

Pasul 6. După 20 de minute, adăugați brânză rasă. Scoatem pizza finită și o tăiem în porții. Poftă bună!

Pizza de dovlecel cu ciuperci

Pizza de dovlecei cu ciuperci este un răsfăț strălucitor pe care vrei să-l încerci doar din aspectul său.Abundența legumelor conferă preparatului un gust incredibil de bogat și un aspect prezentabil. Produsele de patiserie uimitoare vor deveni preferatele tale primăvara și vara.

Timp de gătit – 55 min.

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Champignons - 120 gr.
• Roșii cherry – 120 gr.
• Ouă de pui – 2 buc.
• făină - 80 gr.
• Ulei de măsline - 2 linguri.
• Dovlecel – 600 gr.
• Ardei gras - 150 gr.
• ceapa rosie - 40 gr.
• Ardei iute - după gust.
• Mozzarella - 50 gr.
• usturoi măcinat uscat - 0,5 linguriță.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ierburi uscate - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele.

Pasul 2. Spălați dovlecelul și uscați-l cu prosoape de hârtie. Tăiați capetele și dați pe răzătoare grosieră. Transferați așchii într-un bol și stropiți cu sare. Uităm de ei timp de 10 minute.

Pasul 3. Bate ouăle cu telul.

Pasul 4. Cerne făina separat. Porniți preîncălzirea cuptorului punând maneta la 200°.

Pasul 5. Se strecoară dovlecelul printr-o sită și se stoarce excesul de zeamă.

Pasul 6. Transferați dovlecelul stors în ouăle bătute și acoperiți cu făină cernută. Presărați usturoi uscat și câteva ierburi uscate.

Pasul 7. Amestecați aluatul până la omogenizare.

Pasul 8. Formați baza pe un covor de silicon. Scoateți de la copt timp de 15 minute.

Pasul 9. Scoateți semințele din ardeii spălați. Tăiați în inele.

Pasul 10. Tăiați roșiile curate în felii.

Pasul 11. Tăiați șampioanele pregătite în felii subțiri.

Pasul 12. Tăiați ceapa curățată în jumătate de rondele.

Pasul 13. Tăiați mozzarella în cuburi mici.

Pasul 14. Puneți feliile într-un castron comun, condimentați cu ulei de măsline și amestecați bine.

Pasul 15. Scoateți tortul pe jumătate terminat.

Pasul 16. Așezați umplutura.

Pasul 17Se presară cu ierburile aromate rămase și se dau din nou la cuptor pentru 15 minute în cuptorul încins.

Pasul 18. Scoateți cu grijă pizza parfumată și tăiați-o în bucăți. Stropiți cu ulei și serviți. Poftă bună!