Plăcinte cu foietaj la cuptor

Plăcintele din foietaj sunt produse de copt care vor fi un adaos excelent la ceai, chefir sau sucul de roșii. Absolut orice umplutură este potrivită pentru plăcinte: carne, fructe, dovleac, ciuperci, brânză și lapte condensat. Foetajetele aerisite pot fi preparate pentru micul dejun, prânz sau cină.

Plăcinte cu foietaj la cuptor

Pentru a pregăti plăcinte de foietaj cu drojdie, nu va dura mult timp dacă folosiți un produs gata preparat. Umplutura pentru plăcinte poate fi orice. In aceasta reteta vom folosi varza murata ca umplutura.

1. 
   Cum se coace plăcinte cu foietaj în cuptor? Mai întâi, scoateți sucul din varză murată: stoarceți-l ușor cu mâinile. Apoi tăiați în bucăți mici.
2. 
   Tăiați ceapa curățată în jumătate. Apoi tăiați fiecare jumătate în inele subțiri.
3. 
   Turnați ulei vegetal într-o tigaie pe aragaz. Îl încălzim. Prăjiți ceapa în ulei până se rumenește.
4. 
   Pune varza murata intr-un recipient. Se condimentează amestecul cu sare, zahăr și piper negru măcinat. Adauga pasta de rosii si prajeste ingredientele timp de 25 de minute, amestecand continuu.
5. 
   Cand varza devine moale, se stinge aragazul si se lasa putin umplutura sa aiba timp sa se raceasca. Luați aluat de drojdie dezghețat. Întindeți-l cu un sucitor la dimensiunea dorită. Tăiați aluatul în pătrate. Pentru a preveni ruperea acestuia în timpul coacerii, nu faceți bucățile prea mici.
6. 
   Așezați o porțiune mică de umplutură exact în centrul fiecărui pătrat. Sparge oul si separa albusul de galbenus. Ungeți marginile fiecărui pătrat cu gălbenuș folosind o pensulă de patiserie.
7. 
   Luați marginea ascuțită a fiecărui pătrat și trageți-o spre marginea opusă (ar trebui să obțineți un triunghi). Ciupim fiecare placinta de margini. Dacă se dorește, plăcintele pot fi modelate diferit (de exemplu, fă-le în formă de plic).
8. 
   Se toarnă o cantitate mică de făină într-o farfurie mică. Luați o furculiță și puneți-i dinții în făină. Aplicam dintii infainati pe marginile placintelor, formand astfel un model frumos.
9. 
   Preîncălziți cuptorul (setați temperatura la 200 de grade). Tapetați fundul unei tăvi de copt cu hârtie de copt. Așezați plăcintele. Pune foaia de copt cu preparatele la frigider pentru 10 minute. Ungeți plăcintele cu gălbenușul de ou rămas.Perforați cu o furculiță în mai multe locuri. Se presara preparatele cu seminte de susan.
10. 
    Puneti tava de copt cu placintele la cuptor. Coaceți bucățile timp de 20 de minute. Cand preparatele s-au rumenit, se opreste cuptorul si se scoate foaia de copt. Așezați plăcintele într-o farfurie adâncă și lăsați-le să se răcească înainte de a le servi.

Poftă bună!

Cum se coace plăcinte din aluat foietaj fără drojdie în cuptor?

Încercați plăcintele pufoase delicioase făcute din aluat foietaj făcut fără a adăuga drojdie. Umplutura pentru plăcinte va fi ananas dulci și suculent - puteți folosi atât fructe conservate, cât și fructe proaspete.

Timp de gătire - 1 oră.

Timp de gătire - 30 de minute.

Numărul de porții - 4.

Ingrediente:

• Aluat foietaj fără drojdie – 480 gr.
• Ananas - 320 gr.
• zahăr - 85 gr.
• Amidon de porumb – 8 gr.
• Gălbenuș de ou - 1 buc.
• lapte - 20 ml.
• apă – 25 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Ananasul pentru prepararea plăcintelor poate fi fie proaspăt, fie conservat. Tăiați feliile în cuburi mici.

Pasul 2. Puneți ananasul tocat într-o cratiță mică. Stropiți-le cu zahăr. Ajustăm cantitatea de zahăr în funcție de preferințe. Porniți aragazul și puneți pe el un recipient cu ananas. Se fierbe ingredientul până devine moale.

Pasul 3. Într-un recipient separat, amestecați apa (purificată) și amidonul de porumb. De îndată ce ananasul își eliberează sucul, turnați amestecul într-o cratiță și amestecați amestecul. Sucul de ananas ar trebui să devină gros. Opriți aragazul și lăsați umplutura în pace până se răcește. Între timp, luați aluatul foietaj și rulați-l într-un strat subțire (nu mai mult de trei milimetri grosime).

Pasul 4.Tăiem aluatul în 5 fâșii identice și punem umplutura pe fiecare dintre ele (până la jumătate din piesa de prelucrat). Acoperiți umplutura cu a doua parte de aluat și prindeți marginile plăcintelor cu degetele sau cu o furculiță (din partea mânerului). Acoperiți fundul tăvii de copt cu hârtie de copt. Așezați plăcintele.

Pasul 5. Turnați laptele într-un recipient separat. Adăugați gălbenușul în lapte și amestecați ingredientele. Preîncălziți cuptorul (setați temperatura la 220 de grade). Ungeți plăcintele cu amestecul. Tăiați plăcintele și stropiți cu zahăr.

Pasul 6. Pune foaia de copt cu preparatele la cuptor pentru 20 de minute. După un timp, scoatem plăcintele și le punem într-o farfurie adâncă sau pe un vas. Lasă-l să se răcească.

Poftă bună!

Plăcinte de foietaj de casă cu mere

Faptul că aluatul foietaj este vândut în orice magazin alimentar simplifică foarte mult viața multor gospodine, deoarece din el se pot pregăti un număr mare de feluri de mâncare. Inclusiv plăcinte. Trebuie doar să faci umplutura.

Timp de gătire - 1 oră.

Timp de gătire - 40 de minute.

Numărul de porții - 20.

Ingrediente:

• Aluat foietaj – 500 gr.
• Ouă - 1 buc.
• Măr – 600-700 gr.
• Zahăr - după gust.
• Scorțișoară - după gust.
• Vanilina - 1 praf.
• Amidon de porumb – 65 gr.
• Făină – pentru întinderea aluatului.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Mai întâi spălați cantitatea necesară de mere cu apă curentă și apoi ștergeți-le cu un prosop. Tăiați coaja mărului cu un cuțit. Scoateți tulpinile și miezul. Măcinați fructele în cuburi mici.

Pasul 2. Pune merele într-un recipient adânc - un castron sau farfurie. Acoperiți-le cu zahăr, scorțișoară și amidon de porumb. Se adauga un praf de vanilina si se amesteca.

Pasul 3. Pre-decongelați aluatul de foietaj finit.Se presară zona de lucru cu făină și se întinde aluatul într-un strat subțire. Tăiați-o în pătrate.

Pasul 4. Așezați umplutura de mere exact în centrul fiecărui pătrat. Luăm marginea ascuțită a piesei de prelucrat și o tragem spre marginea ascuțită opusă, fixând-o. Ar trebui să obțineți un triunghi. Fixați marginile rămase cu degetele. Cu o furculiță, faceți mai multe înțepături în centrul plăcintelor.

Pasul 5. Preîncălziți cuptorul: setați temperatura la 180 de grade. Tapetați partea de jos a foii de copt cu hârtie de copt. Așezați plăcintele deasupra hârtiei. Asezati tava cu preparatele in cuptor si coaceti placintele timp de 20 de minute.

Poftă bună!

Plăcinte delicioase de foietaj cu carne tocată

In aceasta reteta vom folosi carne de vita macinata cruda pentru a face umplutura. Pentru a ne asigura că carnea este coaptă uniform cu aluatul, vom forma plăcinte mici cu o cantitate minimă de umplutură.

Timp de gătire - 1 oră și 15 minute.

Timp de gătire - 25 de minute.

Numărul de porții - 12.

Ingrediente:

• Aluat foietaj – 250 gr.
• Carne tocată de vită – 250 gr.
• Ceapa - ½ buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Gălbenuș de ou - 1 buc.
• Făină - pentru întinderea aluatului.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Presărați o suprafață de lucru curată cu o cantitate mică de făină. Așezați aluatul foietaj pe blat și întindeți-l într-un strat subțire. Tăiați aluatul în două fâșii egale de-a lungul stratului (lățimea fiecărei benzi este de 15-18 centimetri).

Pasul 2. Tăiați ceapa curățată în două părți egale. Tocați mărunt o jumătate de ceapă. Luați carnea de vită tocată pregătită și puneți-o într-un castron.Dacă folosiți carne de vită tocată de casă, spălați în prealabil muschiul de vită, uscați cu prosoape de hârtie, tăiați-le în bucăți mari și măcinați cu o mașină de tocat carne. Se pune ceapa in carnea tocata, se adauga sare si piper. Se amestecă masa. Întindem carnea pe toată lungimea fâșiilor de aluat.

Pasul 3. Rulați aluatul cu carne tocată în rulouri lungi. Tăiați-le în bucăți (de aproximativ 5 centimetri lungime). Pierceți plăcintele cu un cuțit sau o furculiță de câteva ori.

Pasul 4. Acoperiți fundul foii de copt cu hârtie de copt. Așezați plăcintele. Rupeți oul cu un cuțit și turnați albușul într-un recipient separat. Puneți gălbenușul într-un alt bol și amestecați ușor. Folosind o pensulă de patiserie, ungeți partea de sus a fiecărei plăcinte cu gălbenuș de ou.

Pasul 5. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Puneti tava cu placintele la cuptor. După 15 minute, reduceți temperatura la 140 de grade. Coaceți bucățile pentru încă 15-20 de minute.

Pasul 6. Scoateți foaia de copt cu plăcintele din cuptor și transferați-le într-o farfurie mare și adâncă (puteți folosi un vas). Lasati-le sa se raceasca putin.

Poftă bună!

Foetaj cu varză de casă

Plăcintele finite sunt foarte gustoase și fragede. Se pot servi fie reci sau calde - cu cacao sau ceai. Aluatul pentru prepararea preparatului este potrivit atat cu drojdie cat si fara drojdie.

Timp de gătire - 4 ore și 40 de minute.

Timp de gătire - 45 de minute.

Numărul de porții - 16.

Ingrediente:

• Aluat foietaj fără drojdie – 500 gr.
• Varză – 400 gr.
• ceapa - 150 gr.
• Ouă – 2 buc.
• susan - 1 lingura.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Apa - pentru umplere.
• Făină - pentru formarea plăcintelor.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Dezghețați în prealabil cantitatea necesară de aluat (în condiții de cameră aproximativ trei ore). Mai întâi eliberăm capul de varză de frunzele de sus, apoi tăiem tulpina. Maruntiți varza cu un cuțit ascuțit, nu prea grosier. Frământați-l ușor cu mâinile.

Pasul 2. Puneți varza într-un bol separat. Acum trebuie să turnați apă clocotită peste el: pentru a face acest lucru, trebuie să fierbeți o cantitate mică de apă și să o turnați peste varză, apoi va deveni mai fragedă.

Pasul 3. Pune o tigaie cu ulei vegetal pe aragaz. Să-l încălzim. Se toacă mărunt ceapa decojită și apoi se pune în ulei împreună cu varza. Se sare amestecul, se piperează și se amestecă. Acoperiți recipientul cu un capac și fierbeți umplutura timp de aproximativ 30-35 de minute, amestecând constant. Dacă varza începe să ardă, adăugați puțină apă.

Pasul 4. Bate ambele ouă într-un castron și bate cu o furculiță sau un tel. Se lasa putin amestec de oua pentru periajul placintelor, iar restul se adauga in amestecul de varza si ceapa. Amestecați umplutura, fierbeți încă un minut, apoi opriți focul și lăsați amestecul să se răcească.

Pasul 5. Întindeți aluatul într-un strat de cel mult doi milimetri grosime. Apoi tăiați-l în două jumătăți egale. Împărțiți fiecare jumătate în pătrate. Fiecare jumătate de aluat ar trebui să facă 8 pătrate.

Pasul 6. Așezați o lingură de umplutură (cu vârful) în centrul fiecărui pătrat. Se toarnă o cantitate mică de făină într-un bol. Înmuiați dinții unei furculițe în el și folosiți-l pentru a fixa marginile plăcintelor. Tapetați fundul tăvii de copt cu hârtie de copt. Așezați plăcintele deasupra și ungeți-le cu spălat de ouă folosind o pensulă de patiserie.

Pasul 7. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Se presară plăcintele cu semințe de susan. Puneti tava cu preparatele in cuptor pentru 15-20 de minute.Apoi scoatem tava de copt cu placintele pregatite din cuptor si asezam preparatele pe un vas.

Poftă bună!

Plăcinte din foietaj cu ceapă și ou

Înainte de a începe să pregătiți plăcintele, trebuie să lăsați aluatul să se dezghețe complet la temperatura camerei. Dacă o dezgheți incorect, straturile se vor rupe și plăcintele nu vor fi la fel de gustoase.

Timp de gătire - 4 ore și 10 minute.

Timp de gătire - 30 de minute.

Număr de porții – 15-20 buc.

Ingrediente:

• Aluat foietaj cu drojdie – 800 gr.
• Ouă – 4 buc.
• ceapa verde - 500 gr.
• unt - 70 gr.
• Ulei vegetal - 1-2 linguri.
• Făină - 1 lingură.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Scoateți aluatul finit din frigider. Așezați-l pe o placă de tăiat. Tăiați o bucată de folie alimentară și acoperiți aluatul cu ea. Așteptăm ca baza pentru plăcinte să se dezghețe complet.

Pasul 2. Luați 3 ouă și puneți-le într-o cratiță mică. Umple cu apă. Aduceți lichidul la fierbere pe aragaz și gătiți ouăle timp de zece minute. Se toarnă apa clocotită în chiuvetă și se toarnă apă rece peste ouă. Răciți-le și curățați-le.

Pasul 3. Clătește ceapa verde sub jet de apă și pune-le deasupra prosoape de hârtie pentru a se usuca. Tăiați ceapa în rondele mici folosind un cuțit.

Pasul 4. Într-un recipient separat, topește o bucată de unt. Tăiați ouăle în bucăți mici cu un cuțit (se pot face piure cu ajutorul unui piure). Puneți ceapa și ouăle într-un castron separat. Peste amestec se toarnă untul topit și se condimentează cu sare și piper. Amestecați bine.

Pasul 5. Stropiți zona de lucru a mesei cu făină. Întindeți aluatul și întindeți-l într-un strat (5-7 milimetri). Luați un pahar sau orice formă rotundă.Tăiați prăjiturile rotunde.

Pasul 6. Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt. Așezați umplutura în centrul fiecărui tort și prindeți cu degetele marginile plăcintelor. Transferați preparatele pe o tavă de copt.

Pasul 7. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade. Bateți oul rămas într-un castron mic și amestecați. Apoi, folosind o pensulă de patiserie, ungeți plăcintele cu spălat de ouă. Pune tava cu preparatele la cuptor. Coaceți 20-25 de minute.

Poftă bună!

O reteta simpla si delicioasa de foietaj cu branza

Plăcintele din foietaj cu crustă crocantă pot înlocui cu ușurință pâinea. Pe lângă brânză, puteți adăuga orice ierburi, usturoi și ceapă prăjită la umplutură. Cu toate acestea, chiar și cu o simplă umplutură de brânză, plăcintele sunt foarte sățioase și aromate.

Timp de gătire - 2 ore și 25 de minute.

Timp de gătire - 35 de minute.

Numărul de porții - 10.

Ingrediente:

• Aluat foietaj cu drojdie – 450 gr.
• Unt - pentru ungerea plăcintelor.
• caș - 100 gr.
• Brânză tare sau semi-tare – 100 gr.
• Verdeturi (patrunjel sau marar) - dupa gust.
• Ouă - 1 buc.
• Făină - pentru întinderea aluatului.

Procesul de gatire:

Pasul 1. În primul rând, scoateți aluatul foietaj din congelator (1-1,5 ore înainte de a începe pregătirea plăcintelor). În primele 40 de minute, decongelați aluatul direct în ambalaj la temperatura camerei. Pentru timpul rămas, decongelați aluatul fără ambalaj.

Pasul 2. Să începem pregătirea umpluturii. Răziți brânza semi-tare și caș pe o farfurie pe o răzătoare grosieră. Se spală verdeața - mărar sau pătrunjel - cu apă curentă și se agită, apoi se toacă mărunt. Bateți oul în umplutură. Dacă alegeți brânză cu conținut scăzut de grăsimi, va fi puțin uscată. În acest caz, ar trebui să adăugați puțină smântână la amestec.

Pasul 3.Stropiți zona de lucru a mesei cu făină. Întindeți aluatul și tăiați-l dreptunghiuri. Ar trebui să fie 10 bucăți. De asemenea, împărțim umplutura în 10 porții. Îl punem pe fâșii și prindem foarte strâns marginile plăcintelor pentru a nu se deschide. Înmuiați degetele în făină și sigilați din nou marginile plăcintelor.

Pasul 4. Tăiați fiecare plăcintă cu un cuțit. Facem trei tăieturi pe fiecare bucată. Tapetați fundul unei tăvi de copt cu hârtie de copt și puneți plăcintele pe ea.

Pasul 5. Preîncălziți cuptorul la 35 de grade. Așezați foaia de copt în interiorul cuptorului. Puneți o foaie de copt cu părțile înalte chiar dedesubt. Trebuie să turnați apă fierbinte în el în prealabil. Fierbeți plăcintele timp de 20 de minute. Apoi le scoatem din cuptor, le ungem cu unt si le intoarcem inapoi. Creșteți temperatura la 180 de grade și coaceți plăcintele pentru încă 20-25 de minute.

Pasul 6. Transferați plăcintele finite într-o tavă sau vas. Așteptați câteva minute până se răcește complet. Serviți cu supă sau bulion.

Poftă bună!

Plăcinte copioase de foietaj cu cartofi

Aluatul foietaj se potrivește bine cu orice tip de umplutură - atât sărat, cât și dulce. Cu umplutura de cartofi, plăcintele sunt foarte fragede și sătioase. Dacă doriți, puteți adăuga la amestecul de cartofi ciuperci prăjite, cârnați sau ouă.

Timp de gătire - 3 ore și 10 minute.

Timp de gătire - 40 de minute.

Numărul de porții - 8.

Ingrediente:

• aluat foietaj – 200 g.
• Cartofi - 250 g.
• brânză procesată – 100 gr.
• Ceapă uscată - 0,25 linguriță.
• Gălbenuș de ou - 1 buc.
• susan negru - 0,25 linguriță.
• Sare - 0,25 linguriță.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Mărar – 1 buchet.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Scoateți aluatul foietaj de la frigider cu 2 ore înainte de a începe să pregătiți plăcintele.Îl eliberăm din ambalaj și îl așezăm pe suprafața de lucru a mesei. Acoperiți aluatul cu folie alimentară pentru a nu se usca.

Pasul 2. Clătiți cartofii cu apă curentă și tăiați coaja. Puneți rădăcinile într-o cratiță și umpleți-le cu apă rece. Așezați recipientul pe aragaz și gătiți cartofii până se înmoaie. Scurgeți apa fierbinte în chiuvetă și transferați cartofii din tigaie într-un castron adânc. Se zdrobește cu o furculiță.

Pasul 3. Răziți brânza procesată pe o răzătoare grosieră. Turnați ceapa uscată și sare în umplutură. Spălați mararul și înmuiați-l cu un prosop de hârtie. Tocați mărunt. Adăugați la umplutură și amestecați.

Pasul 4. Întindeți aluatul foietaj într-un strat. Facem asta într-o singură direcție. Întindeți jumătate din umplutură. O compactăm cu mâinile, astfel încât forma masei să semene cu o rolă.

Pasul 5. Facem același lucru cu celălalt strat. Rulam aluatul cu umplutura in rulouri si fixam foarte bine marginile pentru ca umplutura sa nu se scurga. Spargeți oul și distribuiți gălbenușul și albușul în diferite recipiente. Agitați ușor gălbenușul. Folosind o pensulă de patiserie, acoperiți cu ea suprafața rulourilor. Udați lama cuțitului cu apă și tăiați rulourile în bucăți (4-5 centimetri lungime).

Pasul 6. Așezați bucățile pe o foaie de copt, al cărei fund este acoperit cu hârtie de copt. Porniți cuptorul și preîncălziți-l la o temperatură de 170 de grade. Se presară plăcintele cu semințe de susan. Pune foaia de copt în cuptor și fierbe plăcintele timp de 15 minute până când se rumenesc.

Poftă bună!

Cum să faci plăcinte de foietaj cu brânză de vaci?

Plăcintele cu brânză de vaci sunt o masă foarte sățioasă și gustoasă. Dacă doriți, umplutura de brânză de vaci poate fi diluată cu fructele, fructele de pădure și stafide preferate, sau brânza de vaci poate fi exclusă complet din umplutură.

Timp de gătire - 3 ore și 55 de minute.

Timp de gătire - 25 de minute.

Numărul de porții - 5.

Ingrediente:

• Aluat foietaj (foaie) – 250 gr.
• Branza de vaci – 150 gr.
• Ouă - 1 buc.
• Zahăr - după gust.
• Stafide - optional.
• Făină – pentru întinderea aluatului.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Dezghețați aluatul foietaj la temperatura camerei. Tăiați-o în bucăți pătrate (dimensiune – 8 pe 8 centimetri).

Pasul 2. Pentru ca aluatul să nu se lipească de suprafața mesei, stropiți zona de lucru cu făină. Întindeți fiecare bucată folosind un sucitor.

Pasul 3. Spală stafidele. Puneți brânza de vaci într-un recipient separat și adăugați-i stafide. Se presară amestecul cu zahăr. Amestecați umplutura. Pune o lingurita de umplutura pe o jumatate de aluat. Pe cealaltă jumătate facem trei tăieturi oblice cu ajutorul unui cuțit.

Pasul 4. Folosind jumătatea tăiată din aluat, acoperiți cealaltă jumătate cu umplutura. Ciupim cât mai strâns marginile plăcintelor pentru ca în timpul coacerii plăcintele să nu se deschidă și să nu cadă umplutura.

Pasul 5. Bateți oul de pui într-un castron separat. Agitați-l ușor cu o furculiță. Tapetați partea de jos a foii de copt cu hârtie de copt. Asezati placintele si ungeti-le cu ou batut folosind o pensula de patiserie.

Pasul 6. Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 200-220 de grade. Așezați foaia de copt cu plăcintele în interiorul cuptorului. Coaceți produsele timp de 15 minute. Lăsați plăcintele terminate să se răcească.

Poftă bună!

Reteta pas cu pas de placinte de foietaj cu ciuperci

In aceasta reteta vom folosi champignon ca umplutura pentru a obtine placinte foarte gustoase si aromate. Vom adăuga și ceapă la umplutură și vom adăuga bogăție la aroma plăcintelor folosind semințe de susan.

Timp de gătire - 1 oră și 20 de minute.

Timp de gătire - 40 de minute.

Numărul de porții - 9.

Ingrediente:

• Champignons - 400 gr.
• Șoală – 1 buc.
• Usturoi – 1 dinte.
• Rozmarin proaspăt - după gust.
• Cimbru proaspăt - după gust.
• Aluat foietaj – 1 pachet.
• Ouă - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Susan - după gust.
• Unt - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Mai întâi, pregătiți toate ingredientele necesare pentru prepararea umpluturii: ciuperci, ceapă, usturoi, cimbru și rozmarin.

Pasul 2. Topiți untul într-o tigaie. Curățați ceapa și usturoiul. Tăiați-le în cuburi mici. Se pune intr-o tigaie si se prajeste: ingredientele trebuie sa devina transparente.

Pasul 3. Sortam ciupercile, le clătim cu apă curentă și le tăiem fâșii. Adăugați la ceapă și usturoi. Prăjiți alimentele până când apa s-a evaporat complet. Se spala usor cimbrul si rozmarinul. Ștergeți-le cu un prosop de hârtie și tocați-le mărunt. Cu un minut înainte de sfârșitul prăjirii, adăugați ingredientele în tigaie împreună cu sare și piper negru, amestecați amestecul. Opriți aragazul.

Pasul 4. Întindeți aluatul foietaj într-un strat și tăiați bucăți dreptunghiulare (ar trebui să obțineți 9 bucăți). Puneți umplutura în centrul fiecărei bucăți și prindeți marginile pentru a forma plăcinte.

Pasul 5. Acoperiți fundul foii de copt cu hârtie de copt. Puneți plăcintele deasupra. Bateți oul într-un recipient separat și bateți-l ușor cu o furculiță. Acoperiți plăcintele cu amestecul de ouă folosind o pensulă de patiserie. Se presara preparatele cu seminte de susan.

Pasul 6. Preîncălziți cuptorul la 170 de grade. Așezați tava de copt cu plăcintele înăuntru și lăsați 20 de minute. Transferați plăcintele finite pe o farfurie și răciți.

Poftă bună!