Placinta „Trei pahare” cu mere este un produs de patiserie sfărâmicios superb pe care îl poate face chiar și un copil. Desertul este întotdeauna un succes și nu trebuie să-l „invoci”, cum ar fi, de exemplu, un pandișpan. Un alt avantaj este că nu necesită ouă. Textura delicată și suculentă cu o crustă crocantă coaptă va satisface orice dinte de dulce. Colecția conține rețete elementare, asigurați-vă că le folosiți. În timpul sezonului de mere, selecția este deosebit de relevantă.
Plăcintă în vrac „Trei pahare” cu mere la cuptor
Plăcinta în vrac „Trei pahare” cu mere la cuptor va deveni deliciul tău preferat. Un simplu tratament nu va cauza probleme. Cel mai dificil este să procesezi merele și să le radi. Cât de delicioasă este plăcinta nu poate fi descris în cuvinte. Abia după ce ai încercat, te poți convinge de cuvintele mele.
- Merele 1 (kilograme)
- făină de grâu 1 (ochelari)
- Laptele vacii 300 (mililitri)
- Zahar granulat 1 (ochelari)
- Griş 1 (ochelari)
- Praf de copt 1.5 (lingurite)
- Scorţişoară 1 ciupit
- zahăr vanilat ½ (lingurite)
-
Pregătim ingredientele pentru plăcinta vrac „Trei Pahare” cu mere la cuptor.Spălați bine fructele și lăsați să se usuce pe un prosop.
-
Într-un castron mare, combinați făina cernută, grisul, zahărul obișnuit și vanilat și praful de copt. Amesteca bine.
-
Tapetați o tavă refractară cu hârtie de copt siliconată. Folosind o lingură, formați primul strat de ingrediente uscate.
-
Curățăm și decupăm merele pregătite. Apoi le dați pe răzătoare grosieră. Răspândiți jumătate din așchii de fructe peste stratul uscat.
-
Stropiți stratul de mere cu ingrediente uscate.
-
Se împrăștie merele rămase, se nivelează și se stropesc cu ingredientele uscate rămase. Deasupra se toarnă lapte cald și se străpunge plăcinta cu o furculiță, astfel încât laptele să fie distribuit uniform pe parcursul coacerii viitoare.
-
Dați tava în cuptorul preîncălzit la 180° pentru aproximativ o oră. După un timp, stingeți focul și răciți prăjitura în interiorul cuptorului. Scoatem produsele de patiserie roze.
-
Se scoate prajitura din forma, se presara cu zahar pudra dupa preferinta si se taie bucatele.
-
Serviți cu băuturi. Poftă bună!
Plăcintă „Trei pahare” cu mere și lapte
Plăcinta „Trei pahare” cu mere și lapte este preparată din cele mai simple și mai ieftine ingrediente. Pentru umplutură, recomand să folosiți soiuri de mere dulci-acrișoare. În combinație cu aluatul dulce și sfărâmicios, gustul devine mult mai interesant. Cu o ceașcă de ceai sau cafea, plăcinta dispare instantaneu.
Timp de gătit – 1 oră 10 minute
Timp de gătit - 15 minute.
Porții – 6
Ingrediente:
- Mere – 5 buc.
- făină de grâu - 1 lingură.
- unt - 30 gr.
- zahăr granulat - 1 lingură.
- Griș - 1 lingură.
- Praf de copt - 1,5 linguriță.
- lapte - 1 lingura.
- Lămâie – 1 buc.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Cerne un pahar cu făină și praf de copt. Adăugați cereale și zahăr granulat.
Pasul 2.Se amestecă ingredientele uscate.
Pasul 3. Spălați bine merele și uscați-le cu un prosop. Înarmați cu o menajeră, scoatem pielea.
Pasul 4. Luați o răzătoare cu găuri mari și dați merele pe răzătoare, după ce scoateți cutia cu semințe. Pentru a preveni ca merele să se întunece, turnați peste ele suc de citrice.
Pasul 5. Dupa ce tapetam tava elastica cu pergament siliconat, formam produsul cu mere. Se toarnă o treime din ingredientele uscate și se distribuie merele rase.
Pasul 6. Repetați straturile. Presărați deasupra aluatul uscat rămas.
Pasul 7. Încinge laptele și dizolvă untul în el. Preîncălziți cuptorul punând butonul la 180°.
Pasul 8. Turnați substanța lichidă peste plăcintă. Înțepăți cu un cuțit sau o furculiță pentru a se distribui uniform pe tot aluatul.
Pasul 9. Dați tava la cuptor pentru 50 de minute. Poate dura mai puțin timp, totul depinde de tehnica ta.
Pasul 10. Folosind mănuși de cuptor, scoateți cu grijă tava cu prăjitura fierbinte și lăsați-o să se răcească puțin. Apoi scoateți părțile laterale detașabile. Transferați produsul cu mere pe o farfurie și tăiați-l în bucăți. Încercăm plăcinta cu ceai proaspăt preparat. Poftă bună!
Plăcintă cu mere în vrac „Trei pahare” cu gris
Plăcinta cu mere în vrac „Trei pahare” cu gris este o delicatesă neobișnuit de apetisantă. Iubitorii de prăjituri și deserturi de casă vor fi încântați de plăcinta uimitoare. O rețetă rapidă nu este deloc dificil de implementat. Procesul nu va dura mai mult de 15 minute. Va mai rămâne puțin de lucru. Cât de repede se coace tortul depinde de tehnica ta.
Timp de gătit – 1 oră 00 minute
Timp de gătit - 15 minute.
Porții – 8
Ingrediente:
- Mere – 1 kg.
- făină – 160 gr.
- unt - 160 gr.
- zahăr granulat - 200 gr.
- Griș – 130 gr.
- Praf de copt - 1 linguriță.
- Sarea este pe vârful cuțitului.
- Suc de lămâie - 3 linguri.
- scorțișoară măcinată - 1 linguriță.
- zahăr brun - 2 linguri.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Într-un castron adânc, amestecați un pahar de gris, zahărul granulat și făina cernută. Adăugați praful de copt și sare pe vârful unui cuțit. Se amestecă bine ingredientele uscate. Împărțiți amestecul rezultat în patru părți. Vom lua untul mai târziu.
Pasul 2. Spălați merele dulci și acrișoare și ștergeți-le. Luăm menajera și decojim pielea. Împărțiți în jumătate și tăiați miezul. Trei fructe pe răzătoare. Se pune intr-un bol, se stoarce zeama de lamaie, se stropeste cu scortisoara si zahar brun. Se amestecă.
Pasul 3. Acoperiți fundul tavii elastice cu pergament siliconat, împrăștiați o parte din aluatul uscat, apoi distribuiți o treime din masa de fructe. Apoi, radeți un sfert din cantitatea totală de unt congelat.
Pasul 4. Porniți încălzirea, setând-o la 180°. Repetăm toate manipulările de încă două ori.
Pasul 5. Turnați masa uscată rămasă deasupra și frecați ultima parte a uleiului. Pune tava la copt timp de 40 de minute.
Pasul 6. După timpul specificat, scoateți cu grijă produsul și răciți-l în matriță. După răcire, îndepărtați părțile laterale și mutați desertul cu mere într-o farfurie. Se decorează cu zahăr pudră, se taie în porții și se servește cu ceai. Poftă bună!
Plăcintă cu mere „Trei pahare” cu unt
Plăcintă cu mere „Trei pahare” cu untul se topește în gură. Umed in interior cu crusta deasupra, produsele de copt nu vor lasa pe nimeni indiferent. Placinta se serveste cu bauturi calde aromate sau completata cu lapte rece. Asigurați-vă că coaceți un desert cu mere pentru familia dvs. și faceți-i fericiți!
Timp de gătit – 1 oră 10 minute
Timp de gătit - 15 minute.
Porții – 6
Ingrediente:
- Mere – 1,3 kg.
- făină de grâu - 160 gr.
- unt - 150 gr.
- zahăr granulat - 210 gr.
- Griș – 160 gr.
- Praf de copt - 2 linguri.
- Sare – un praf.
- zahăr vanilat - 10 gr.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Într-un castron mare, combinați cerealele, făina și zahărul granulat.
Pasul 2. După ce amestecați ingredientele, adăugați praful de copt și zahărul vanilat. După ce amestecați bine ingredientele, împărțiți-le în patru părți.
Pasul 3. După ce clătiți merele, le curățați de coajă și îndepărtați sâmburele, și tocați-le pe răzătoare. Dacă doriți, stropiți cu suc de citrice pentru a menține culoarea deschisă. Împărțiți chipsurile de mere în trei părți.
Pasul 4. Tapetați o tavă refractară cu pergament de înaltă calitate. Împrăștiați o parte din amestecul uscat de-a lungul fundului.
Pasul 5. Distribuiți deasupra merele rase.
Pasul 6. Repetați aceiași pași de două ori și turnați masa uscată deasupra. Compactați cu o lingură.
Pasul 7. După ce s-au format toate straturile, tăiați untul congelat în bucăți și puneți-l deasupra stratului uscat.
Pasul 8. Încinge cuptorul la 180°. Scoateți tava noastră pentru a coace aproximativ o oră.
Pasul 9. După gătit, scoateți cu grijă plăcinta folosind mănuși de cuptor. O punem pe o tabla si asteptam sa se raceasca produsul. Scoateți părțile laterale detașabile și mutați plăcinta pe o farfurie. Deasupra se presara scortisoara sau zahar pudra si se taie bucatele.
Pasul 10. Suplimentează cu băuturile tale preferate. Poftă bună!
Plăcintă „Trei pahare” cu brânză de vaci
Placinta „Trei Pahare” cu brânză de vaci are o textură delicată. Acest tratament delicios va atrage cu siguranță oricui nu-i plac timpii lungi de gătit. Oricine poate implementa rețeta fără prea multe dificultăți. Placinta se prezinta atat calda cat si rece.
Timp de gătit – 1 oră 10 minute
Timp de gătit - 20 de minute.
Porții – 6
Ingrediente:
- Mere – 3 buc.
- făină de grâu - 160 gr.
- unt - 150 gr. + pentru lubrifierea matriței.
- zahăr granulat - 1 lingură.
- Griș – 130 gr.
- Praf de copt - 1 linguriță.
- Branza de vaci – 300 gr.
- Suc de lamaie - 2 linguri.
- Sarea este pe vârful cuțitului.
- zahăr vanilat - 2 lingurițe.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Pregătiți ingredientele. Clătiți merele.
Pasul 2. Curăță merele spălate cu un curățător de legume, scoate miezul și rade pe răzătoarea grosieră, stoarce sucul de lămâie și amestecă pentru a menține aspectul prezentabil.
Pasul 3. Măsurați un pahar de făină, gris și zahăr. Echilibrăm cantitatea de dulceață în funcție de rezultatul dorit și de dulceața naturală a fructului.
Pasul 4. Amestecați ingredientele uscate. Adăugați praful de copt și sare. Se amestecă cu un tel.
Pasul 5. Ungeți un recipient de sticlă pentru copt cu unt. Încinge cuptorul rotind maneta la 180°.
Pasul 6. Stropiți cu amestec uscat.
Pasul 7. Ștergem brânza de vaci folosind o sită sau o dăm cu pumnul cu un blender. Conținutul de grăsime al produsului nu este important. Puteți folosi brânză de vaci moale, din brichetă sau granulată. Presarati branza de vaci aromata cu zahar vanilat.
Pasul 8. Repetați stratul de ingrediente uscate.
Pasul 9. Întinde merele rase pe toată zona.
Pasul 10. Acoperiți stratul de fructe cu ingrediente uscate.
Pasul 11. Rade untul și distribuie uniform. Strangem placinta cu un cutit pe toata zona pentru ca untul topit sa patrunda in interior. Datorită uleiului, se formează un blat apetisant. Pentru a preveni supragătirea blatului, acoperiți cu folie la jumătatea coacerii.
Pasul 12. Coacem 45 de minute, dupa un timp scoatem produsul si racim. Scoateți cu grijă din matriță.
Pasul 13. Decorați cu zahăr pudră după dorință.
Pasul 14. Tăiați bucăți și răsfățați-vă cu niște produse de patiserie. Poftă bună!
Plăcintă „Trei pahare” cu mere într-un aragaz lent
Plăcinta „Trei pahare” cu mere într-un aragaz lent are o aromă extraordinară și un gust uimitor. Pentru a vinde plăcinta, veți avea nevoie de un minim de ingrediente disponibile pe care le va avea o gospodină cumpătată. Produsele de patiserie delicate sunt pe placul absolut tuturor - atat adulti cat si copii.
Timp de gătit – 1 oră 20 de minute
Timp de gătit - 20 de minute.
Porții – 6
Ingrediente:
- Mere – 1 kg.
- făină de grâu - 1 lingură.
- unt - 50 gr. + pentru ungerea pergamentului.
- zahăr granulat - 1 lingură.
- Griș - 1 lingură.
- Praf de copt - 1 linguriță.
- Zahăr pudră - pentru decor.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Pregătiți ingredientele.
Pasul 2. Măsurați un pahar de gris, zahăr granulat și făină precernută. Se toarnă într-un bol mare, se adaugă o porție de praf de copt și se amestecă bine. Răspândiți amestecul uscat în trei recipiente.
Pasul 3. Spălați bine merele, îndepărtați pielea cu o menajeră și scoateți cutia cu semințe. Punem fructele intr-un robot de bucatarie sau le radem.
Soc 4. Tapetați recipientul multicooker cu pergament pre-uns. Se împrăștie o treime din ingredientele uscate.
Pasul 5. Distribuiți merele rase.
Pasul 6. Repetați straturile, turnați ultima parte a ingredientelor uscate și nivelați.
Pasul 7. Tăiați untul congelat în felii subțiri și puneți-l deasupra.
Pasul 8. Închideți capacul dispozitivului, activați programul „Coacere” de pe panou, setând timpul de gătire la 1 oră. Începem procesul cu butonul de pornire.
Pasul 9. După terminarea programului, deschideți capacul dispozitivului și puneți deasupra coșul pentru abur. Întoarceți și răciți.
Pasul 10. Când plăcinta s-a răcit, transferați-o într-un bol de servire. Se presară cu zahăr pudră.
Pasul 11. Preparați băuturi.
Pasul 12. Împărțiți produsele de copt în porții.Poftă bună!