Plăcintă cu fructe de pădure congelate

Placinta cu fructe de padure congelate este un produs de patiserie bun si rapid de casa nu numai pentru ceai in orice perioada a anului, ci si pentru tratarea musafirilor neasteptati. Pentru umplerea cu fructe de padure congelate, orice aluat este potrivit: paine scurte, biscuiti sau foietaj. Înainte de a coace plăcinta, fructele de pădure trebuie dezghețate pentru a elimina excesul de zeama și stropite cu amidon, făină sau zahăr pudră.

Placintă cu chefir cu fructe de pădure congelate la cuptor

O opțiune bună pentru o plăcintă cu fructe de pădure congelate ar fi să o coaceți cu aluat de chefir. Combină perfect moliciunea și aerisirea bazei de aluat și aciditatea plăcută a fructelor de pădure. Acest desert este rapid, ușor de preparat și îi va încânta pe cei dragi cu gustul său. Puteți alege orice boabe, chiar și cele mixte, și nu trebuie să le dezghețați.

1. 
   Cum să coaceți o plăcintă delicioasă cu fructe de pădure congelate? Faina se cerne printr-o sita si se amesteca cu praful de copt si un praf de sare. Chefirul cald se toarnă în vasul pentru frământarea aluatului. Se sparge un ou in el, se toarna zahar si se adauga margarina topita in cuptorul cu microunde. Aceste ingrediente sunt amestecate folosind un mixer sau un tel.
2. 
   Apoi amestecul de făină se toarnă în baza lichidă și aluatul se frământă. Consistența sa ar trebui să fie ca smântâna groasă, așa că puteți adăuga puțină făină. Tava de copt se acoperă cu hârtie și se toarnă în ea 2/3 din aluatul frământat.
3. 
   Boabele sunt așezate într-un strat uniform deasupra aluatului, fără decongelare prealabilă (decongelare). Apoi fructele de pădure sunt umplute uniform cu aluatul rămas.
4. 
   Placinta se coace la cuptor la 180 de grade timp de 50 de minute. Produsele de copt sunt verificate cu ajutorul unei frigarui de lemn. Placinta din aluat de chefir copt cu fructe de padure congelate se raceste putin, se scoate din matrita, se presara cu zahar pudra (optional) si se serveste cu ceai. Coacerea veselă și delicioasă!

Placinta cu fructe de padure congelate la cuptor

Ai recipiente cu fructe de padure congelate din vara in congelator si nu stii ce sa faci cu ele? Fără cunoștințe speciale și abilități culinare, din produse simple - făină, unt și ouă, frământăm aluat de paine scurte și pregătim o plăcintă umplută cu orice fructe de pădure congelate. Coaceți plăcinta descoperită. Scoateți fructele de pădure din congelator în același timp în care începeți să frământați aluatul, astfel încât să se dezghețe puțin. Aluatul se framanta fie manual, fie cu ajutorul gadgeturilor.

Timp de preparare: 50 de minute.

Timp de preparare: 10 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• făină - 200 gr.
• unt - 200 gr.
• zahăr - 170 gr.
• Ouă – 3 buc.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Zahăr vanilat – 1 pachet.
• Fructe de pădure congelate - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Înainte de a pregăti plăcinta, untul se păstrează până se înmoaie la temperatura camerei. Apoi untul inmuiat se pune intr-un bol pentru framantarea aluatului. Se toarnă peste el 170 g. (este posibil mai mult dacă boabele sunt acru) zahăr și bate aceste ingrediente în orice fel.

Pasul 2. Fara a opri framantarea, in acest amestec se adauga rand pe rand ouale de gaina, faina de grau cernuta prin sita, praful de copt si o punga de zahar vanilat. Consistența aluatului frământat trebuie să fie ca o smântână groasă.

Pasul 3. Tapetați tava de copt cu o bucată de hârtie de copt. Aluatul frământat este pus în el într-un strat uniform.

Pasul 4. Fructele de pădure congelate selectate pentru plăcintă se așează deasupra aluatului fără decongelare prealabilă. Boabele sunt ușor presate în stratul de aluat.

Pasul 5. Placinta se coace la cuptor, preincalzit la 180 de grade, timp de 35 de minute. Folositi o frigarui de lemn pentru a verifica coaptul daca prajitura nu este inca gata, timpul de coacere creste putin. După răcire, plăcinta se transferă din formă într-un vas și se servește cu ceai. Coacerea veselă și delicioasă!

Plăcintă jeleată cu fructe de pădure congelate

Când v-ați săturat de băuturi și smoothie-uri cu fructe, dar mai sunt fructe de pădure în congelator, faceți o plăcintă cu gelatină din ele. Gustul și aroma sa îi vor încânta pe cei dragi, iar plăcinta se prepară simplu și rapid. Puteți folosi orice fructe de pădure pentru plăcintă, nu există restricții, totul este determinat de gustul dvs. și de disponibilitatea fructelor de pădure în congelator. Placinta cu gelatina are doua variante de gatit: cu aluat sau cu umplutura de smantana. Această rețetă vă oferă prima variantă - o plăcintă făcută cu aluat lichid de chefir.Framantam aluatul cu un mixer planetar.

Timp de gătire: 1 oră 30 minute.

Timp de preparare: 10 minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Făină – 300 gr.
• Chefir – 250 ml.
• unt - 70 gr.
• zahăr - 200 gr.
• Ouă – 3 buc.
• Praf de copt - 2 linguri.
• Fructe de pădure congelate - după gust.
• Zahăr pudră - pentru stropire.

Procesul de gatire:

Pasul 1. In primul rand pregatiti ingredientele pentru placinta indicata in reteta. Boabele dintr-un singur soi sau amestecate sunt turnate pe o farfurie separată și ușor decongelate.

Pasul 2. Spargeți ouăle în bolul unui mixer planetar, adăugați zahăr și bateți totul într-o masă omogenă. Fără a opri bătuirea, se toarnă chefir cald în bol, apoi untul înmuiat tăiat bucăți și aceste ingrediente se amestecă.

Pasul 3. Faina de grau se cerne printr-o sita si, impreuna cu praful de copt, se toarna intr-un bol si se framanta aluatul. Textura sa ar trebui să fie ca smântâna groasă.

Pasul 4. Ungeți tava de plăcintă cu unt sau tapetați-o cu o bucată de hârtie de copt. Aluatul framantat se toarna in forma. Sucul este scurs din fructele de pădure care s-au topit până în acest timp. Apoi fructele de pădure sunt așezate deasupra aluatului într-un strat uniform. Boabele sunt stropite cu o cantitate mică de pesmet sau amidon, astfel încât să absoarbă sucul de fructe de pădure rămas.

Pasul 5. Placinta se coace la cuptor la 180 de grade timp de o ora. Verificați starea de pregătire a produselor de copt cu o frigărui de lemn și, dacă este necesar, măriți puțin timpul de coacere.

Pasul 6. Placinta coapta jeleata cu fructe de padure congelate se raceste putin, se scoate din forma si se serveste cu ceai. Coacerea veselă și delicioasă!

Plăcintă cu aluat de drojdie cu fructe de pădure congelate

Pentru o plăcintă umplută cu fructe de pădure congelate, aluatul de drojdie este cel mai des folosit, deoarece astfel de produse de copt se dovedesc a fi cele mai delicioase, pufoase și satisfăcătoare. În această rețetă, amestecați aluatul cu drojdie uscată și pregătiți o plăcintă cu umplutură de caș și miere. Scoatem fructele de pădure din congelator înainte de a începe gătitul și se vor dezgheța până când se formează plăcinta, dar nu trebuie să le dezgheți. O plăcintă decorată frumos cu bucăți de aluat va fi potrivită pentru orice masă de sărbători.

Timp de preparare: 3 ore 20 minute.

Timp de gătire: 20 de minute.

Porții: 10.

Ingrediente:

Pentru test:

• Făină - 5,5 linguri.
• lapte – 500 ml.
• Ouă – 2 buc.
• Drojdie uscată - 10 gr.
• zahăr - 1 lingură.
• Sare - 1 lingura.
• Ulei vegetal - 6 linguri.

Pentru umplere:

• fructe de pădure congelate - 2 linguri.
• zahăr - ½ linguriță.

Pentru umplere:

• Branza de vaci – 700 gr.
• Ouă – 3 buc.
• zahăr - 1 lingură.
• miere - 5 linguri.
• Amidon - 3 linguri.
• Sare - ½ linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Într-un castron pentru frământarea aluatului, bate două ouă cu zahăr într-o masă pufoasă cu un tel sau mixer.

Pasul 2. Se toarnă în ele lapte încălzit și se amestecă.

Pasul 3. Faina de grau se cerne printr-o sita groasa pentru a o imbogati cu oxigen.

Pasul 4. Faina se toarna in baza de aluat lichida impreuna cu drojdia uscata si aluatul se framanta imediat.

Pasul 5. Apoi aluatul se transfera pe un blat infainat si framantarea se finalizeaza manual. Aluatul se transferă în același castron, se acoperă cu un șervețel și se pune într-un loc cald să crească timp de 1,5 ore.

Pasul 6. În acest timp, frământați aluatul de două ori.

Pasul 7. Pentru umplere, branza de vaci se macina bine printr-o sita pentru o textura mai uniforma.

Pasul 8. Adaugă trei ouă și jumătate de pahar de zahăr în brânza de vaci rasă.

Pasul 9Apoi se adaugă sare și amidon de cartofi în masa de caș.

Pasul 10. Folosind un mixer, bateți bine masa de caș.

Pasul 11. În continuare, i se adaugă miere naturală, de preferință lichidă.

Pasul 12. Bateți din nou masa de caș cu miere.

Pasul 13. Aluatul de drojdie se frământă a treia oară și se transferă pe un blat sau o masă de tăiat.

Pasul 14. Apoi frământați din nou cu mâinile.

Pasul 15. O parte din aluat se ia pentru a decora plăcinta. Restul aluatului se întinde cu un sucitor într-o foaie corespunzătoare vasei de copt sau foii de copt și ținând cont de formarea părților laterale, deoarece plăcinta se va dovedi a fi înaltă.

Pasul 16. Forma se acopera cu hartie speciala, se unge cu ulei si se transfera pe ea o foaie de aluat rulat cu ajutorul unui sucitor.

Pasul 17. Fructele congelate se distribuie uniform peste aluat si se stropesc cu zahar.

Pasul 18. Fructele de pădure sunt umplute cu umplutură de caș și miere preparată.

Pasul 19. Bucata de aluat rămasă se întinde subțire și din ea se decupează fie fâșii, fie alte figuri pentru a decora plăcinta.

Pasul 20. Acopera placinta si marginile se prind bine daca sunt decorate cu fasii de aluat. O plăcintă cu drojdie cu fructe de pădure congelate se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 60 de minute.

Pasul 21. Prajitura copta se transfera din tava pe un gratar sau tabla si se raceste sub un prosop.

Pasul 22. Apoi tăiați în porții și serviți cu ceai. Coacerea veselă și delicioasă!

Cum se coace plăcintă de foietaj cu fructe de pădure?

Plăcintele umplute cu fructe de pădure congelate sunt produse de patiserie delicioase de casă care pot fi preparate pe tot parcursul anului, deoarece fiecare gospodină are aluat foietaj congelat și fructe de pădure în congelator.Dacă doriți produse de copt pufoase, folosiți aluat de drojdie; dacă are o crustă crocantă, atunci folosiți aluat fără drojdie. Plăcintele se formează fie sub formă de tort, adică deschise, fie cu plasă, fie în alte moduri. In aceasta reteta pregatim o placinta cu cirese si coacaze congelate.

Timp de gătire: 1 oră.

Timp de preparare: 10 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Aluat foietaj fără drojdie – 300 gr.
• Cireșe congelate – 200 gr.
• Coacăze congelate – 50 gr.
• zahăr - 3 linguri.
• Amidon - 3 linguri.
• Gălbenușul – 1 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Cireșele congelate se toarnă pe o farfurie și se lasă la dezghețat la temperatura camerei și se stropesc imediat cu zahăr.

Pasul 2. În aceleași condiții, pachetele de foietaj se decongelează în prealabil. Apoi aluatul se întinde într-o direcție pe un blat cu făină. Se taie o bucata mica de aluat pentru a decora placinta. Pe foaia principală, colțurile sunt ușor tăiate pentru a crea o „cutie” de aluat.

Pasul 3. Sucul de la cireșe, decongelat până la acest timp, se scurge. Adăugați trei linguri de orice amidon în fructe de pădure și amestecați totul.

Pasul 4. Așezați aluatul pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt, formați cu grijă o „cutie” și ungeți-l cu ulei vegetal pentru a împiedica pătrunderea sucul de fructe de pădure în aluat. Cireșele și amidonul sunt plasate în această „cutie” într-un strat uniform. Coacăzele negre congelate sunt presărate uniform deasupra cireșelor.

Pasul 5. Bucata de aluat rămasă se taie în fâșii subțiri și se așează frumos deasupra plăcintei. Fâșiile se ung cu gălbenuș de ou.

Pasul 6. Placinta se coace in cuptorul preincalzit la 210 grade timp de 25–30 de minute pana se rumeneste.

Pasul 7Placinta de foietaj copta cu fructe de padure congelate se raceste usor, se transfera intr-un vas de servire si se serveste cu ceai. Coacerea veselă și delicioasă!

Plăcintă delicioasă cu brânză de vaci și fructe de pădure congelate

O plăcintă umplută cu fructe de pădure congelate și brânză de vaci va fi desertul tău nu numai apetisant și gustos, ci și sănătos. Framantam aluatul cu faina, untul si ou. Orice fructe de pădure sunt potrivite pentru plăcintă și nu este nevoie să le dezgheți. Placinta se prepara rapid si usor.

Timp de gătire: 1 oră.

Timp de gătire: 20 de minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Făină - 1,5 linguri.
• Ou - 1 buc.
• unt - 200 gr.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• zahăr - ½ linguriță.

Pentru umplere:

• căpșuni congelate – 400 gr.
• Branza de vaci – 500 gr.
• Ouă – 3 buc.
• zahăr - 200 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. În primul rând, măsurați toate ingredientele pentru coacerea plăcintei, deoarece proporția lor, în special pentru aluat, este importantă.

Pasul 2. Untul, inmuiat in prealabil la temperatura camerei, se pune intr-un vas pentru framantarea aluatului. Se adaugă un ou, se toarnă o jumătate de pahar de zahăr și totul se bate cu un mixer. Apoi, în această masă se toarnă făina cernută amestecată cu praful de copt.

Pasul 3. Folosind un mixer, amestecați aceste ingrediente până formează firimituri fine. Dacă pesmetul nu iese, adăugați puțină făină.

Pasul 4. Acoperiți orice tavă de copt cu hârtie și turnați în ea jumătate din firimituri, care sunt distribuite într-un strat uniform.

Pasul 5. Brânza de vaci este transferată într-un castron separat. Se sparg trei ouă în el, se toarnă 200 de grame. zahăr și un mixer, amestecați bine aceste ingrediente într-o masă omogenă.

Pasul 6. Masa de caș este așezată deasupra aluatului într-un strat uniform.

Pasul 7Apoi, căpșunile congelate sunt așezate uniform deasupra masei de caș. Umplutura se acopera cu a doua jumatate de firimituri.

Pasul 8. Placinta se coace in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 35–40 de minute. Blatul plăcintei trebuie să fie ușor rumenit.

Pasul 9. Placinta coapta cu branza de vaci si fructe de padure congelate se raceste putin si se serveste cu ceai. Poftă bună!

Plăcintă cu smântână cu fructe de pădure congelate

Pentru plăcintele cu fructe de pădure congelate se potrivește bine aluatul de smântână, ceea ce face ca produsele de copt să fie fragede, pufoase și cu o aromă plăcută de lapte, iar fructele de pădure îi conferă o aciditate plăcută. Fructele de pădure pentru plăcintă se iau în funcție de preferința dvs. de gust, fie dintr-un fel, fie mixte. Placinta va fi delicioasa atat calda cat si racita.

Timp de gătire: 1 oră 30 minute.

Timp de preparare: 10 minute.

Porții: 8.

Ingrediente:

• Făină - 1,5 linguri.
• Smântână - 1 lingură.
• unt - 100 gr.
• Ouă – 2 buc.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• zahăr - 1 lingură.
• Vanilina - 1 lingura.
• Sare - 1 praf.
• sifon - 1 lingurita.
• Coacăze, congelate - 1 lingură.
• zahăr brun - 1 lingură.
• Scorțișoară - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Porniți imediat cuptorul la 180 de grade pentru a se încălzi, deoarece aluatul se frământă rapid. Untul topit cu zahăr, ouă, vanilie și un praf de sare se pune în vasul unui blender sau mixer. Aceste ingrediente se bat într-o masă pufoasă.

Pasul 2. Făina de grâu se cerne printr-o sită. Adăugați o linguriță de praf de copt și amestecați totul. Adăugați un pahar de amestec de făină la masa bătută și amestecați. Apoi se toarna smantana, se toarna restul de faina si se framanta aluatul.

Pasul 3.Coacăzele negre se stropesc cu zahăr brun și puțină scorțișoară (după gust) și se amestecă puțin.

Pasul 4. Turnați jumătate din aluatul frământat într-o tavă din silicon sau altă formă de copt (este bine unsă). Jumătate dintre coacăze sunt așezate deasupra.

Pasul 5. Apoi restul de aluat se toarnă peste fructe de pădure într-un strat uniform, iar fructele de pădure rămase sunt așezate pe el.

Pasul 6. Placinta se da la cuptorul preincalzit pentru 50–60 de minute. În acest timp se va ridica și crește în volum.

Pasul 7. Placinta coapta se scoate din cuptor si se lasa la racit, iar blatul placintei se va aseza putin in acest timp.

Pasul 8. Plăcinta răcită se transferă din formă pe o farfurie.

Pasul 9. Apoi se taie in portii si se serveste cu ceai. Poftă bună!

Cum să gătești o plăcintă deschisă cu fructe de pădure la cuptor?

Plăcintele deschise umplute cu fructe de pădure congelate se prepară pe diferite aluaturi: drojdie, foietaj sau paine scurte. În această rețetă, vi se prezintă o versiune simplă și rapidă a unei astfel de plăcinte - pe foietaj. Completam placinta cu smantana si umplutura de oua. Boabele congelate dau mult suc la copt, așa că adăugați puțin gris în umplutură, care va absorbi sucul de fructe de pădure.

Timp de gătire: 1 oră.

Timp de preparare: 10 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Aluat foietaj – 250 gr.
• Smântână 30% – 50 gr.
• Ouă – 4 buc.
• zahăr - 80 gr.
• Griș – 30 gr.
• fructe de padure congelate - 200 gr.
• Fulgi de nucă de cocos - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Aluatul foietaj se scoate din ambalaj in prealabil si se lasa la dezghetat la temperatura camerei. Se prepară umplutura cu smântână pentru plăcintă. Patru ouă de găină sunt sparte într-un castron separat. In ele se toarna zahar si aceste ingrediente se bat putin cu telul.

Pasul 2. Adăugați smântână la masa rezultată și adăugați gris. Se toarnă puțin așchii de nucă de cocos pentru aromă, dar asta este după gust. Aceste ingrediente se amestecă bine cu un tel până se omogenizează.

Pasul 3. Aluatul de foietaj dezghețat se întinde pe un blat cu făină după mărimea și forma pentru coacere. Forma, care trebuie sa aiba laturi, se tapeteaza cu o bucata de hartie de copt si se trece cu grija in ea aluatul. Întindeți smântână și umplutura de ouă pe aluat într-un strat uniform. Fructele congelate sunt așezate deasupra umpluturii.

Pasul 4. Placinta se coace in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 30–35 de minute pana este gata. Prajitura copta se transfera impreuna cu hartia pe un gratar si se lasa la racit.

Pasul 5. Apoi plăcinta se stropește cu zahăr pudră, se taie în porții și se servește cu ceai. Poftă bună!

Plăcintă cu lapte cu fructe de pădure congelate

Aluatul amestecat cu lapte va face plăcinta umplută cu fructe de pădure congelate moale și pufoasă. Acest aluat se potrivește bine cu gustul fructelor de pădure, iar produsele de copt îi vor încânta pe cei dragi și vor face meniul de acasă variat. Placinta se prepară simplu și rapid, ceea ce este important pentru o gospodină modernă. Aluatul se frământă folosind gadget-uri de bucătărie. Placinta se serveste racita si cu orice bautura.

Timp de preparare: 45 minute.

Timp de preparare: 10 minute.

Porții: 8.

Ingrediente:

• făină - 250 gr.
• lapte - 200 gr.
• Ou - 1 buc.
• zahăr - 200 gr.
• sifon - ½ linguriță.
• fructe de padure congelate - 150 gr.
• Stafide - 50 gr.
• Zahăr pudră - pentru stropire.

Procesul de gatire:

Pasul 1. In primul rand pregatiti ingredientele pentru placinta in functie de cantitatile specificate in reteta. Boabele congelate se toarnă pe o farfurie separată.

Pasul 2.Spargeți un ou în bolul unui blender sau mixer, adăugați un pahar de zahăr și amestecați aceste ingrediente până la omogenizare.

Pasul 3. Adaugă la ele bicarbonat de sodiu stins cu oțet.

Pasul 4. Apoi se toarnă laptele în vas și se amestecă din nou bine.

Pasul 5. Amestecul lichid rezultat se toarnă într-un bol pentru frământarea aluatului și se toarnă făina în el în porțiuni și prin sită.

Pasul 6. Aluatul se framanta pana ce textura este omogena si fara cocoloase. Consistența sa ar trebui să fie ca smântâna groasă.

Pasul 7. Acoperiți orice tavă de copt cu hârtie specială și ungeți cu o cantitate mică de ulei vegetal. Aluatul framantat se toarna in forma.

Pasul 8. Fructele de pădure și stafidele spălate sunt așezate uniform deasupra aluatului.

Pasul 9. Placinta se coace in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 35 de minute. Starea de pregătire a produselor de copt este verificată cu o frigărui de lemn, iar timpul de gătire poate fi mărit. Placinta coapta in lapte se presara cu zahar pudra, se raceste si apoi se serveste. Poftă bună!

Placinta delicioasa rasa cu fructe de padure congelate

O opțiune pentru coacerea delicioasă de casă este plăcinta rasă cu fructe de pădure congelate. Pentru aceasta, aluatul de paine scurte este frământat, apoi împărțit în 2 părți și o parte este răcită, iar a doua, din care se formează un blat frumos denivelat, este înghețată. Pentru a îndulci umplutura, deoarece fructele de pădure congelate sunt destul de acre, adăugați puțină dulceață sau dulceață în plăcintă. Frământați aluatul folosind gadgeturi de bucătărie.

Timp de gătire: 1 oră 30 minute.

Timp de preparare: 10 minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Coacăze congelate – 500 gr.
• făină – 350 gr.
• unt - 200 gr.
• zahăr - 100 gr.
• Ou - 1 buc.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Smântână - 1 lingură.
• Sare - 1 praf.
• Dulceata/jeleu - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Ingredientele pentru plăcintă se măsoară în funcție de cantitățile specificate în rețetă.

Pasul 2. Se toarnă făina cernută cu praful de copt, zahărul și un praf de sare în vasul unui robot de bucătărie sau al mixerului planetar.

Pasul 3. Untul rece se rade sau se taie bucatele mici si se adauga in vasul cu faina.

Pasul 4. La viteză mică, aceste ingrediente se amestecă în firimituri fine, iar la ele se adaugă o lingură de smântână pentru ca aluatul să fie moale.

Pasul 5. Aluatul amestecat în firimituri se rulează într-o chiflă.

Pasul 6. Apoi aluatul se împarte în două părți inegale, se pune în pungi și se pune la congelator pentru 15 minute.

Pasul 7. După acest timp, puteți forma tortul. Orice vas de copt este uns cu o cantitate mica de unt.

Pasul 8. Puneți o bucată mare de aluat răcit în formă și frământați-o cu mâna pentru a forma un tort plat cu părți laterale.

Pasul 9. Înțepăți aluatul cu o furculiță în mai multe locuri pentru a nu crește în timpul coacerii și a se coace uniform.

Pasul 10. Puneți un strat de orice dulceață sau dulceață pe aluat.

Pasul 11. Apoi, coacăzele negre congelate sunt așezate pe aluat într-un strat uniform. Ele pot fi suplimentate cu alte tipuri de fructe de pădure, deoarece cu cât sunt mai multe, cu atât plăcinta va fi mai gustoasă.

Pasul 12. O bucată mai mică de aluat se distribuie pe stratul de fructe de pădure folosind o răzătoare grosieră.

Pasul 13. Placinta se coace in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 40 de minute pana se rumeneste.

Pasul 14. Lăsați plăcinta coaptă să se răcească puțin, altfel se va fărâmița la feliere.

Pasul 15. Apoi această delicatesă se scoate cu grijă din matriță și se servește cu ceai. Poftă bună!