Placinta cu fructe de padure este un desert luminos care nu va lasa pe nimeni indiferent. Doar cei cu dinte de dulce vor putea aprecia aceste delicii minunate. Produsele de copt de casă vă vor captiva oaspeții și vor lăsa în urmă o mulțime de emoții și impresii pozitive. Selecția conține cele mai populare și delicioase rețete care vă vor ajuta dacă nu știți ce să serviți la ceai.
- Placinta cu fructe de padure la cuptor
- Placintă cu kefir cu fructe de pădure congelate
- Placinta jeleata cu smantana si fructe de padure
- Plăcintă cu caș cu fructe de pădure
- Plăcintă deschisă cu fructe de pădure pe aluat de drojdie
- Plăcintă tiroleză cu fructe de pădure de casă
- Plăcintă cu lapte cu fructe de pădure la cuptor
- Plăcintă în vrac cu fructe de pădure congelate
- Mannik pe chefir cu fructe de pădure la cuptor
- Tort pandișpan cu fructe de pădure
Placinta cu fructe de padure la cuptor
Placinta cu fructe de padure la cuptor este o delicatesa uimitoare fara care nicio intalnire prietenoasa nu ar fi completa. Produsele de patiserie elegante vor atrage toți cunoscătorii de gătit acasă, iar oaspeții vor cere rețeta. Plăcinta cu fructe de pădure va deveni, fără îndoială, răsfățul tău.
- făină de grâu 200 (grame)
- Zahar granulat 100 (grame)
- Ou de gaina 2 (lucruri)
- Unt 100 (grame)
- Praf de copt 1 (lingurite)
- Fructe de pădure gust
-
Plăcinta cu fructe de pădure la cuptor se prepară rapid și ușor. Transferați untul înmuiat într-un recipient mare, adăugați zahăr granulat și amestecați cu un mixer până devine alb.
-
Adăugați pe rând ouăle de pui pre-spălate în masa de aer.
-
Continuați să amestecați cu unealta electrică.
-
Se adauga treptat faina si praful de copt trecute printr-o sita.
-
Amestecați cu un mixer cât mai mult posibil. Scoateți aluatul din teluri cu o spatulă de silicon.
-
Va iesi un aluat elastic moale.
-
Umpleți matrița de silicon cu aluat de prăjitură, răspândindu-l uniform pe fund. Ajutați cu o spatulă de silicon pentru ca stratul de bază să fie uniform.
-
Pune deasupra fructele tale preferate. Am cireșe la conserva. Dacă folosiți fructe de pădure congelate, mai întâi dezghețați și scurgeți lichidul, reglați cantitatea de zahăr granulat. Și puteți face jeleu din suc de cireșe.
-
Pune forma într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți timp de 40 de minute. Verificați gradul de pregătire al desertului cu o frigărui de lemn.
-
Scoateți cu grijă plăcinta fierbinte cu fructe de pădure din cuptor, răciți puțin în tavă și transferați-o într-un vas de servire. Tăiați tratatul complet răcit în porții. Preparați ceaiul și invitați oaspeții. Bucurați-vă!
Placintă cu kefir cu fructe de pădure congelate
Placinta cu kefir cu fructe de padure congelate se dovedeste magica. Textura suculentă și umedă, multe fructe de pădure și puțin aluat îți vor înnebuni pofta de dulce. Acrișiunea naturală completează perfect dulceața deliciului. Această plăcintă delicată este perfectă pentru ceaiul de seară.
Timp de gătit – 1 oră 00 minute
Timp de gătit - 15 minute.
Porții – 8
Ingrediente:
- făină de grâu - 2,5 linguri.
- zahăr granulat - 1 lingură.
- Ouă de pui – 4 buc.
- unt - 200 gr.
- Bicarbonat de sodiu - 1 linguriță.
- Chefir - 2 linguri.
- vanilina - 2 gr.
- fructe de padure congelate - 300 gr.
- Zahăr pudră - pentru decor.
Procesul de gatire:
Pasul 1.Se dizolvă untul înmuiat, se toarnă într-un recipient mare, se adaugă zahăr granulat și se amestecă cu un mixer până devine alb. Adăugați pe rând ouăle de pui pre-spălate. Continuați să amestecați cu unealta electrică.
Pasul 2. Amestecați chefirul la temperatura camerei cu bicarbonatul de sodiu până când apare o reacție de spumă. Se toarnă lichidul în masa bătută anterior și se amestecă.
Pasul 3. Continuand sa batem, adaugam treptat faina trecuta prin sita. Aduceți aluatul până la omogenizare.
Pasul 4. Tapetați fundul recipientului de copt cu hârtie de copt. Scoateți fructele de pădure congelate din congelator.
Pasul 5. Înmuiați fructele de pădure cu generozitate în făină.
Pasul 6. Turnați aluatul pregătit în formă și distribuiți-l uniform cu mișcări de răsucire. Adăugați fructe de pădure pane. Pâinerea va împiedica eliberarea excesului de lichid.
Pasul 7. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Așezați recipientul cu viitoarea plăcintă și coaceți timp de 45 de minute. Verificați gradul de pregătire al desertului cu o frigărui de lemn.
Pasul 8. Scoateți cu grijă plăcinta fierbinte din cuptor, răciți puțin în tavă și transferați într-un vas de servire. Se presară cu zahăr pudră.
Pasul 9. Tăiați tratatul complet răcit în porții. Preparați ceai și sunați-vă gospodăria. Bucurați-vă!
Placinta jeleata cu smantana si fructe de padure
Plăcintă cu gelatină cu smântână și fructe de pădure este o versiune șic a unui răsfăț delicios pentru cei cu dinte de dulce. Baza nisipoasă cu umplutură delicată vă va oferi o plăcere de neuitat. Desertul te va captiva de la prima muscatura. Umplutura cu smântână combinată cu fructe de pădure arată magic.
Timp de gătit – 1 oră 00 minute
Timp de gătit - 10 minute.
Porții – 6
Ingrediente:
Pentru test:
- făină de grâu - 300 gr.
- zahăr granulat - 4 linguri.
- Ouă de pui - 1 buc.
- unt - 150 gr.
- Praf de copt - 1 linguriță.
- Smântână - 1 lingură.
- Orice boabe - 300 gr.
- Sare – un praf.
Pentru crema:
- Smântână - 400 gr.
- zahăr granulat - 4 linguri.
- Vanilie - după gust.
- Ouă de pui – 2 buc.
- Amidon - 2 linguri.
Procesul de gatire:
Pasul 1. În vasul unui robot de bucătărie, combinați făina de grâu cernută, sarea, zahărul granulat, praful de copt și untul moale. Componentele pot fi transformate și manual în firimituri.
Pasul 2. Transferați firimiturile de nisip într-un recipient mare.
Pasul 3. Adaugă oul de pui pre-spălat și smântâna. Combinați componentele. Se adună într-o bilă, se pune într-o pungă sau se înfășoară în folie alimentară și se răcește. Este mai ușor de lucrat cu aluat congelat, este mai flexibil.
Pasul 4. Rulați fructele de pădure preferate într-o cantitate mică de amidon. Pâinerea va preveni eliberarea excesului de umiditate. Dacă folosiți fructe de pădure congelate, mai întâi dezghețați și scurgeți lichidul. Și puteți face jeleu din suc.
Pasul 5. Pentru cremă, combinați ouăle de pui pre-spălate, amidonul, zahărul granulat, vanilia și smântâna.
Pasul 6. Umpleți matrița cu aluat de șarvetă, distribuindu-l uniform pe fund și pe părțile laterale. Pune forma într-un cuptor încălzit la 180 de grade. Coaceți timp de 10 minute. Pune pe aluat fructele de padure pane. Dacă boabele sunt prea acre, ajustați cantitatea de zahăr granulat.
Pasul 7. Întindeți umplutura de smântână peste fructe de pădure. Coaceți timp de 20 de minute. Verificați gradul de pregătire al desertului; umplutura trebuie să se îngroașe, dar să se agite. Va deveni mai dens pe măsură ce se răcește.
Pasul 8. Scoateți cu grijă plăcinta cu fructe de pădure din cuptor, răciți puțin în tavă și transferați cu grijă într-un vas de servire.
Pasul 9. Tăiați tratatul complet răcit în porții.Preparați băuturi calde și invitați oaspeții. Bucurați-vă!
Plăcintă cu caș cu fructe de pădure
Placinta cu caș cu fructe de pădure este ușor de preparat. La prima vedere, poate părea un proces care necesită forță de muncă, dar vă asigur că oricine se poate descurca. Baza nisipoasă combinată cu o umplutură delicată de caș și acrișiunea plăcută a fructelor de pădure vor transforma băutura ceaiului într-un eveniment de neuitat.
Timp de gătit – 1 oră 15 minute
Timp de gătit - 15 minute.
Porții – 8
Ingrediente:
Pentru test:
- făină de grâu - 220 gr.
- zahăr granulat - 80 gr.
- Ouă de pui - 1 buc.
- unt - 75 gr.
- Praf de copt - 1 linguriță.
- Sare – un praf.
Pentru umplere:
- fructe de padure proaspete – 150 gr.
- Branza de vaci – 500 gr.
- zahăr granulat - 100 gr.
- Cremă 33% – 50 ml.
- Ouă de pui – 2 buc.
- Griș - 2 linguri.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Într-un recipient, combinați făina de grâu, sarea, zahărul granulat și praful de copt.
Pasul 2. Adăugați unt înmuiat.
Pasul 3. Ingredientele pot fi transformate in firimituri cu mana sau cu ajutorul unui mixer.
Pasul 4. Adăugați oul de pui prespălat.
Pasul 5: Combinați componentele. Se adună într-o minge și se împarte în 3 părți.
Pasul 6. Așezați semifabricatele într-o pungă sau înfășurați-le în folie alimentară, răciți două dintre ele și congelați-le pe al treilea. Este mai ușor de lucrat cu aluat congelat, este mai flexibil.
Pasul 7. Tapetați fundul tavii cu hârtie de copt.
Pasul 8. Pentru umplutură, combinați ouăle de pui pre-spălate, grisul, zahărul granulat, smântâna și brânza de vaci.
Pasul 9. Mixați amestecul până la omogenizare cu un blender de imersie.
Pasul 10. Umpleți recipientul cu 2/3 din aluatul de șargături, întindeți-l pe fund și pe părțile laterale.
Pasul 11: În acest moment, puteți răci din nou aluatul.
Pasul 12. Umpleți baza cu umplutură de caș.
Pasul 13: Apoi, întindeți fructele de pădure preferate.Dacă folosiți fructe de pădure congelate, mai întâi dezghețați și scurgeți lichidul, reglați cantitatea de zahăr granulat. Și puteți face jeleu din suc.
Pasul 14. Transformă partea înghețată a aluatului în așchii.
Pasul 15: Presărați uniform deasupra. Puneți plăcinta la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Se coace 30-40 de minute.
Pasul 16. Scoateți cu grijă produsul din fructe de pădure din cuptor și răciți ușor în formă.
Pasul 17. Așezați în vasul în care plănuiți să prezentați plăcinta.
Pasul 18. Tăiați tratatul răcit în porții.
Pasul 19. Preparați băuturi calde și invitați oaspeți. Bucurați-vă!
Plăcintă deschisă cu fructe de pădure pe aluat de drojdie
O plăcintă deschisă cu fructe de pădure pe aluat de drojdie este un răsfăț universal care poate fi preparat nu numai cu fructe de pădure de sezon, ci și folosind fructe de pădure congelate sau chiar conservate. Procesul de gătit este simplu. Coacetele de casa dispar instantaneu, recomand coacerea unui lot dublu.
Timp de gătit – 2 ore 00 minute
Timp de gătit - 20 de minute.
Porții – 10
Ingrediente:
Pentru test:
- făină de grâu - 3,5 linguri.
- zahăr granulat - 0,5 linguri.
- Ouă de pui – 3 buc.
- unt - 100 gr.
- lapte - 1,5 linguri.
- Drojdie uscată/proaspătă – 2 lingurițe/15 g.
- Sare - 2 linguri.
Pentru umplere:
- Zmeura - 2 linguri.
- unt - 50 gr.
- zahăr granulat - 3 linguri.
În plus:
- Unt – pentru ungerea formei.
- Zahăr pudră - pentru decor.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Turnați untul topit într-un recipient, zahărul și adăugați drojdia, turnați laptele călduț și amestecați ingredientele. Lasă să vină.
Pasul 2. Când apare reacția de spumare, frământați aluatul în continuare.
Pasul 3. Adăugați ouăle de pui pre-spălate într-o ceașcă și bateți cu un mixer.
Pasul 4.Se toarnă făină în aluat și se adaugă sare.
Pasul 5. Introduceți substanța de ou. Se amestecă cu o spatulă.
Pasul 6. Turnați amestecul destul de lichid într-un recipient uns cu unt în care veți coace plăcinta. Se acopera cu folie si se lasa la crescut la loc caldut aproximativ o ora.
Pasul 7. Aluatul va crește. Timpul de crestere depinde de calitatea drojdiei. Pentru a economisi timp în viitor, faceți un lot dublu de aluat și înghețați, decongelați după cum este necesar și coaceți un deliciu delicios.
Pasul 8. Apoi asezati fructele de padure preferate pe aluatul crescut. Zahăr și întindeți feliile de unt. Daca aveti fructe de padure congelate, dezghetati si scurgeti siropul, ajustati cantitatea de zahar granulat. Iar din suc se poate face jeleu sau compot.
Pasul 9. Pune viitoarea plăcintă într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade. Coaceți timp de 40 de minute. Perforați tratarea cu fructe de pădure cu o scobitoare; dacă rămâne uscată, produsul este copt.
Pasul 10. Scoateți cu grijă deliciul fierbinte din cuptor, răciți puțin în tavă și puneți-l în recipientul în care plănuiți să îl prezentați. Se presara cu zahar pudra daca se doreste.
Pasul 11. Tăiați tratatul complet răcit în porții. Pregătește-ți băuturile preferate și invită familia la ceai. Bucurați-vă!
Plăcintă tiroleză cu fructe de pădure de casă
Plăcinta tiroleză cu fructe de pădure la domiciliu vă va captiva prin prepararea ei. Acesta este un produs de patiserie austriac popular care va deveni preferatul tău. Copiilor și celor cu dinte de dulce le place foarte mult acest răsfăț strălucitor. Produsul cu fructe de pădure este mai ușor de preparat decât ar părea. După degustare, vei fi înconjurat de impresii de neuitat și emoții pozitive.
Timp de gătit – 6 ore 15 minute
Timp de gătit - 15 minute.
Porții – 4
Ingrediente:
Pentru test:
- făină de grâu - 250 gr.
- zahăr granulat - 80 gr.
- Ouă de pui - 1 buc.
- unt - 150 gr.
Pentru crema:
- lapte – 250 ml.
- Ouă de pui – 3 buc.
- zahăr granulat - 60 gr.
- Amidon de porumb - 1 lingura.
- Vanilină – 1 plic.
Pentru umplere:
- Fructe de pădure – 600-700 gr.
Pentru jeleu:
- Gelatina - 15 gr.
- apă – 200 ml.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Combinați făina de grâu și zahărul granulat într-un recipient.
Pasul 2. Adăugați unt înmuiat.
Pasul 3. Ingredientele pot fi transformate in firimituri cu mana sau cu ajutorul unui mixer.
Pasul 4. Adăugați oul de pui prespălat.
Pasul 5: Combinați componentele. Colectați într-o cameră. Puneți piesa de prelucrat într-o pungă sau înfășurați-o în folie alimentară și răciți aproximativ o oră.
Pasul 6. Aluatul congelat este mai ușor de lucrat și mai flexibil. Puneți aluatul răcit pe hârtie de copt și întindeți-l într-un strat.
Pasul 7. Scoateți aluatul de pe pergament și transferați-l în tavă.
Pasul 8. Formați părțile laterale, puneți pergament în centru și acoperiți cu mazăre sau fasole pentru ca aluatul să nu se umfle în timpul coacerii.
Pasul 9. Pune baza într-un cuptor încălzit la 180 de grade. Coaceți timp de 20 de minute.
Pasul 10. Eliberați baza finită din matriță.
Pasul 11: Răciți crusta.
Pasul 12. Turnați laptele într-o cratiță, adăugați vanilina și încălziți.
Pasul 13. Pentru cremă, combinați ouăle de pui pre-spălate, amidonul și zahărul granulat.
Pasul 14. Agitați cu un mixer.
Pasul 15. Turnați puțin lapte fierbinte în amestecul bătut și amestecați.
Pasul 16: Turnați înapoi în cratiță.
Pasul 17. Amestecând constant cu un tel, aduceți la grosime.
Pasul 18. Transferați crema fierbinte într-un recipient rece și bateți cu un blender de imersie pentru a scăpa de cocoloașe.
Pasul 19. Se acopera cu folie alimentara si se lasa la racit.
Pasul 20.Înmuiați gelatina într-o cantitate mică de apă, dizolvați masa umflată într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde.
Pasul 21. Turnați apa rămasă într-o cratiță, adăugați câteva fructe de pădure pentru culoare.
Pasul 22. Se pune pe foc și se fierbe. După fierbere, se ia de pe foc, se toarnă într-un bol cu gelatină, se amestecă și se răcește.
Pasul 23. Transferați baza răcită într-o formă și turnați crema răcită în centru.
Pasul 24. Sortați fructele de pădure din gunoi.
Pasul 25: Sau clătiți și uscați.
Pasul 26. Întindeți pe cremă într-un strat uniform.
Pasul 27. Umpleți cu masă de gelatină.
Pasul 28. Se da la frigider pentru cel putin 3-4 ore.
Pasul 29. Așezați răsfățul fabulos pe o tavă frumoasă în care plănuiți să o prezentați.
Pasul 30. Tăiați delicatesa în porții.
Pasul 31. Invitați oaspeți. Bucurați-vă!
Plăcintă cu lapte cu fructe de pădure la cuptor
Placinta cu lapte cu fructe de padure la cuptor iese super gustoasa si frageda. Ingredientele la buget în tandem unele cu altele se transformă într-o delicatesă rafinată. Acest tratament uimitor este executat cât se poate de simplu; toată lumea poate îndeplini ideea.
Timp de gătit – 1 oră 00 minute
Timp de gătit - 20 de minute.
Porții – 4
Ingrediente:
- făină de grâu - 250 gr.
- zahăr granulat - 1 lingură.
- lapte - 1 lingura.
- Amidon - 2 linguri.
- Fructe de padure, congelate/proaspete - dupa gust.
- Ouă de pui – 2 buc.
- Praf de copt - 4 linguri.
- Ulei vegetal - 4 linguri.
- Zahăr pudră - pentru decor.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Rulați generos fructele preferate în amidon. Pâinerea va împiedica eliberarea excesului de lichid.
Pasul 2. Combinați făina, zahărul și praful de copt.
Pasul 3. Turnați lapte și ulei vegetal. Se amestecă ingredientele.
Pasul 4. Puneți ouăle de pui spălate într-un castron. Se agită și apoi se toarnă în ingrediente.Se framanta pana se omogenizeaza.
Pasul 5. Acoperiți fundul și părțile laterale ale tigaii cu pergament.
Pasul 6. Umpleți matrița cu o parte din aluatul pregătit și turnați-o pe toată zona cu mișcări de răsucire.
Pasul 7: Stropiți cu fructe de pădure.
Pasul 8. Umpleți cu aluatul rămas.
Pasul 9. Încinge cuptorul la 180 de grade. Așezați recipientul cu viitorul desert și coaceți timp de 40 de minute. Perforați produsul cu o frigărui de lemn. Scoateți plăcinta fragedă din cuptor și răciți în tavă.
Pasul 10. Transferați în tava în care plănuiți să prezentați plăcinta. Se presară cu zahăr pudră.
Pasul 11. Tăiați delicatesa strălucitoare în porții. Invită-ți oaspeții la ceai. Savurați produse de patiserie fabuloase!
Plăcintă în vrac cu fructe de pădure congelate
Oricine poate face o plăcintă de brioșe cu fructe de pădure congelate o realitate. Cea mai simplă coacere de casă îți va cuceri casa. O delicatesă neobișnuit de strălucitoare și apetisantă iese suculentă cu o textură crocantă plăcută. Această patiserie divină te va pune într-o dispoziție bună pentru tot restul zilei.
Timp de gătit – 1 oră 00 minute
Timp de gătit - 10 minute.
Porții – 8
Ingrediente:
- făină de grâu - 130 gr.
- zahăr granulat - 180 gr.
- lapte – 200 ml.
- Cireșe congelate – 600 gr.
- Griș – 160 gr.
- Praf de copt - 2 linguri.
- unt - 20 gr.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Turnați zahărul granulat, făina, grisul și praful de copt într-un recipient. Combinați ingredientele uscate.
Pasul 2. Tapetați tava cu hârtie de pergament de înaltă calitate. Se unge cu ulei.
Pasul 3. Stropiți fundul cu amestecul uscat. Apoi, aranjați fructele de pădure. Repetați straturile, alternând, până când rămâneți fără ingrediente.
Pasul 4. Încinge laptele și untul. Stropiți deasupra plăcintei.
Pasul 5: Pierceți tortul în mai multe locuri pentru a vă asigura că lichidul pătrunde uniform în ingredientele uscate.
Pasul 6.Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Așezați recipientul cu viitorul desert și coaceți timp de 50 de minute. Perforați produsul cu o frigărui de lemn; ar trebui să fie uscat. Scoateți tortul auriu din cuptor și răciți în tavă.
Pasul 7. Transferați în felul de mâncare în care intenționați să îl prezentați. Se presară cu zahăr pudră.
Pasul 8. Tăiați delicatesa suculentă în porții. Invitați oaspeți. Bucurați-vă de acest desert magic!
Mannik pe chefir cu fructe de pădure la cuptor
Mannik pe chefir cu fructe de pădure în cuptor se dovedește pufos și fraged. Există multe rețete pentru mană; în opinia mea, aluatul de kefir este cel mai popular. Astăzi vreau să diversific rețeta și să adaug fructele mele preferate. Nimeni nu va refuza să încerce produse de patiserie elegante!
Timp de gătit – 1 oră 40 de minute
Timp de gătit - 15 minute.
Porții – 6
Ingrediente:
- făină de grâu - 130 gr.
- zahăr granulat - 200 gr.
- Chefir – 250 ml.
- fructe de padure congelate - 150 gr.
- Griș – 170 gr.
- Praf de copt - 10 gr.
- Ouă mari de pui – 2 buc.
- Sare – un praf.
- Zahăr pudră - opțional.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Umpleți grisul cu chefir.
Pasul 2. Amestecați și lăsați amestecul să se umfle, aproximativ 1 oră.
Pasul 3. Combinați ouăle cu zahărul granulat.
Pasul 4. Amestecați ingredientele cu un mixer. Masa va crește și va deveni albă.
Pasul 5. Apoi, adăugați cerealele umflate și combinați cu mișcări de amestecare.
Pasul 6. Combinați făina, sarea și praful de copt. Se toarnă în aluat.
Pasul 7. Framantam aluatul cu o spatula pana se omogenizeaza.
Pasul 8. Tapetați fundul și părțile laterale ale tăvii cu hârtie de pergament de înaltă calitate. Sau ungeți cu ulei și pudrați cu gris sau făină. Umpleți forma cu aluat și turnați-o pe toată zona cu mișcări de răsucire.
Pasul 9: Stropiți cu fructe de pădure congelate. Am coacaze rosii.
Pasul 10. Încinge cuptorul la 180 de grade.Așezați recipientul cu viitorul desert și coaceți timp de 40 de minute. Perforați produsul cu o frigărui de lemn; ar trebui să fie uscat. Scoateți mana pufoasă din cuptor și răciți în tavă.
Pasul 11. Transferați în felul de mâncare în care plănuiți să prezentați desertul. Se presară cu zahăr pudră.
Pasul 12. Tăiați delicatul delicat în porții.
Pasul 13. Invitați-vă familia și prietenii la o degustare. Savurați produse de patiserie minunate!
Tort pandișpan cu fructe de pădure
Tortul pandișpan cu fructe de pădure iese incredibil de fraged. O altă variantă de desert interesantă. Un pandișpan parfumat poate fi copt cu diferite fructe de pădure, folosind fructe de pădure congelate, conservate sau proaspete. De obicei, coac cu ingrediente congelate de casă pentru a elibera spațiu în congelator și pentru a mă bucura de vitamine naturale.
Timp de gătit – 1 oră 00 minute
Timp de gătit - 20 de minute.
Porții – 8
Ingrediente:
- făină de grâu dur – 160 gr.
- zahăr granulat - 130 gr.
- lapte praf - 130 gr.
- Coacăze roșii congelate – 70 gr.
- zahăr vanilat - 1 lingură.
- Praf de copt - 1,5 linguriță.
- Ulei vegetal - 5 linguri.
- Smântână - 2 linguri.
- Ouă de pui – 3 buc.
- Sare - 1/3 linguriță.
- Unt – unt pentru ungerea formei.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Puneți ouăle spălate în recipient. Zahăr, sare, adăugați smântână și turnați ulei vegetal. Amestecă până obții o substanță omogenă.
Pasul 2. Combinați făina, laptele praf, zahărul vanilat și praful de copt. Adăugați amestecul la ingredientele amestecate anterior.
Pasul 3. Frământați piesa de prelucrat până la omogenizare.
Pasul 4. Adăugați fructele de pădure preferate. Am coacaze rosii. Le puteti paine in faina pentru o aderenta mai buna. Îmi plac produsele de copt acru. Puteți folosi fructele de pădure preferate.
Pasul 5. Combinați ingredientele.
Pasul 6.Tapetați tava cu hârtie de copt de bună calitate. Sau se unge cu ulei si se pudreaza cu faina. Se umple cu aluat si se intinde pe toata zona cu miscari de intoarcere. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Pune desertul timp de 35 de minute.
Pasul 7. Perforați biscuitul cu o scobitoare, ar trebui să fie uscat. Scoateți plăcinta fragedă din cuptor și răciți în tavă. Tăiați delicatesa strălucitoare în porții. Invitați-vă invitații să bea ceai și să guste plăcinta. Savurați produse de patiserie fabuloase!