Plăcintă cu cireșe la cuptor

Placinta cu cirese la cuptor este un produs de patiserie foarte gustos, suculent si aromat pentru vacanta sau ceaiul in familie. Puteți pregăti această delicatesă în diferite moduri. Am adunat cele mai bune opțiuni într-o selecție dovedită de zece rețete simple pentru a face plăcintă cu cireșe cu fotografii pas cu pas.

Plăcintă simplă cu cireșe la cuptor

O plăcintă simplă cu cireșe la cuptor este un produs de patiserie parfumat și suculent, care va arăta bine atât pe masa de acasă, cât și pe masa de sărbători. Plăcinta finită va fi atractivă, roz și apetisantă. Delicatesa se potriveste perfect cu bauturile calde, sucuri si compoturi.

1. 
   Cum să gătești plăcintă cu cireșe la cuptor? Selectați o jumătate de kilogram de cireșe proaspete coapte. Îl clătim sub apă, scoatem ramurile și începem să scoatem semințele.Facem acest lucru cu atenție pentru a păstra cât mai mult posibil forma rotundă atractivă a boabelor. Este convenabil să faceți acest lucru cu o scobitoare sau un ac.
2. 
   Alegem feluri de mâncare încăpătoare, cu laturi înalte. Adăugați aici unt înmuiat și zahăr granulat. Bateți produsele cu un mixer - trebuie să obțineți o masă uleioasă pufoasă.
3. 
   Rupeți ouăle de pui în acest amestec cremos unul câte unul și continuați să lucrați cu mixerul. Tot în această etapă adăugați un praf de sare și vanilină aromată.
4. 
   Astfel, introducem toate cele patru oua si la iesire obtinem cea mai delicata masa omogena.
5. 
   Suplimentăm preparatul cu făină de grâu cernută și praf de copt. Bateți până obțineți un aluat omogen și desfaceți toate cocoloașele uscate.
6. 
   Vă recomandăm să pregătiți preparate de copt. Ungeți-l împreună cu părțile laterale cu unt și stropiți ușor cu gris.
7. 
   Turnați aluatul pregătit în vasul pregătit. Distribuiți uniform cireșele proaspete, fără sâmburi, pe toată suprafața. Dacă fructele tale sunt acre, poți să le stropești cu zahăr deasupra. Una sau două linguri sunt suficiente.
8. 
   Puneti desertul in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 35-40 de minute. Verificați starea de gătit cu un băț de lemn. Un mic truc: dacă plăcinta s-a rumenit vizibil, dar este încă crudă în interior, atunci coborâți temperatura cuptorului la 150 de grade.
9. 
   Scoateți cu grijă prăjitura roșie finită din formă și stropiți cu zahăr pudră, dar aceasta este la discreția dumneavoastră.
10. 
    O placinta simpla cu cirese la cuptor este gata. Tăiați copturile în bucăți și încercați-le repede!

Placinta cu nisip cu cirese la cuptor

Placinta cu nisip cu cirese la cuptor este o delicatesa incredibil de gustoasa si topita in gura, care va deveni decorul si delicatesa principala a ceaiului sau mesei tale de sarbatori. Astfel de produse de patiserie te vor încânta nu numai cu un gust interesant, ci și cu un aspect atractiv.

Timp de gătire - 2 ore

Timp de gătire - 25 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• făină – 360 gr.
• apă - 5 linguri.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Unt 82,5% – 220 gr.

Pentru umplere:

• Cireș – 0,7 kg.
• zahăr granulat - 100 gr.
• Amidon de cartofi - 2 linguri.
• scorțișoară măcinată - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Obținem toate produsele necesare indicate pe lista noastră.
2. Vom avea nevoie de 700 de grame de cireșe. Poate fi folosit proaspăt sau congelat.
3. Asezam cubulete de unt pe o suprafata de lucru, le stropim cu sare si faina cernuta.
4. Incepem sa tocam untul cu faina pana obtinem pesmet fin.
5. De îndată ce firimiturile încep să se lipească împreună în aglomerări când le strângeți cu mâinile, puteți adăuga apă.
6. Adăugați apă câte o lingură și amestecați imediat bine. După aceasta aluatul este gata. Acoperiți-l cu folie alimentară și puneți-l la frigider pentru 60 de minute.
7. Dacă folosim cireșe congelate, asigurați-vă că le decongelați și le puneți într-o sită. Asigurați-vă că sâmbureți cireșe proaspete.
8. Într-un recipient mic, fierbe fructele de pădure cu zahăr până când se eliberează sucul și se formează sirop.
9. Apoi adăugați amidon și scorțișoară, amestecați totul bine și gătiți câteva minute, fără a lăsa umplutura să fiarbă. Gatiti pana se ingroasa si scoateti de pe aragaz.
10. Împărțiți aluatul pregătit în două părți și rulați fiecare într-un strat subțire.
11. Puneți un strat într-o tavă adâncă de copt și formați părțile laterale din aluat. Turnați umplutura noastră de fructe de pădure aici.
12. Acoperiți umplutura cu un al doilea strat de aluat și legați totul strâns în jurul marginilor. Facem perforații în centru pentru a permite aburului să iasă. Puneți tratarea într-un cuptor preîncălzit la 220° pentru 35 de minute.
13. Placinta cu nisip cu cirese la cuptor este gata. Împărțiți în porții și bucurați-vă!

Placinta jeleata cu cirese si smantana

Placinta cu cirese in gelatina cu smantana este un deliciu incredibil de gustos, suculent si aromat pentru o petrecere de ceai in familie sau o masa de sarbatori. Această delicatesă este foarte simplă și ușor de preparat. Asigurați-vă că salvați ideea noastră culinară și începeți procesul captivant!

Timp de gătire - 1 oră și 10 minute

Timp de gătire - 25 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Cireșe - 300 gr.
• Făină - 2 linguri.
• Smântână - 200 gr.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• unt - 100 gr.
• Ouă – 2 buc.
• Amidon - 1 lingura.
• Praf de copt - 10 g.
• zahăr vanilat - 7 gr.

Procesul de gatire:

1. Pune ouăle de pui și zahărul într-un castron adânc, încăpător, bate totul cu un mixer până se omogenizează complet. trebuie să obțineți o masă albă pufoasă.
2. Apoi adăugați zahăr aromat cu vanilie, praf de copt, smântână, unt topit și răcit la această masă de ouă. Îl preîncălzim la cuptorul cu microunde sau pe baie de apă.
3. Amestecați amestecul și adăugați făina aici, după ce l-am cernut și scăpați de cocoloașe. Adăugăm produsul uscat la masa totală treptat și amestecăm în tot acest timp.
4. Ungeți o tavă de copt cu unt și turnați în ea aluatul nostru jeleat.
5. Ciresele pot fi folosite fie proaspete, fie congelate. Asigurați-vă că eliminați semințele din cele proaspete. Apoi, combinați fructele de pădure pregătite cu amidon și amestecați ușor.
6. Distribuim fructele de padure pregatite peste baza noastra jeleata.
7. Puneti desertul de cirese in cuptorul preincalzit la 180°. Timpul aproximativ de coacere este de 45 de minute.
8. Placinta jeleata cu cirese si smantana este gata. Tăiați delicatesa și serviți!

Plăcintă cu cireșe și brânză de vaci la cuptor

Plăcinta cu cireșe și brânză de vaci la cuptor este deosebit de fragedă, aerisită și uimitor de suculentă. În plus, produsele de copt se dovedesc atractive și apetisante atunci când sunt tăiate. Oaspeții tăi vor fi încântați. O idee grozavă pentru adunările de familie și serile de vacanță.

Timp de gătire - 2 ore

Timp de gătire - 35 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• făină – 190 gr.
• unt - 100 gr.
• zahăr granulat - 50 gr.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Gălbenuș de ou - 1 buc.

Pentru umplere:

• Cireșe – 400 gr.
• Branza de vaci – 400 gr.
• zahăr granulat - 100 gr.
• zahăr vanilat - 10 gr.
• Ouă – 3 buc.
• Amidon - 2,5 linguri.

Pentru copil:

• zahăr granulat - 70 gr.
• Fulgi de cocos – 80 gr.
• unt - 100 gr.
• Făină – 150 gr.

Procesul de gatire:

1. Pune untul moale, ușor topit într-un castron adânc și încăpător și stropește-l cu zahăr.
2. Se macină ambele produse împreună până se obține o masă netedă, netedă.
3. Înmuiați un gălbenuș de ou în amestecul de ulei și amestecați totul din nou.
4. Cerneți făina și praful de copt direct în acest bol.
5. Amesteca intregul continut al vasului cu o spatula pana se obtine firimituri fine. Apoi, rulați pesmetul rezultat într-o minge strânsă și întindeți-o.
6. Puneți aluatul rezultat într-o tavă de copt cu părți laterale. De asemenea, distribuim cu grijă aluatul pe margini. Punem acest design cu aluatul inauntru la frigider in timp ce pregatim umplutura.
7. Pentru umplutură avem nevoie de un recipient încăpător.Adăugăm în ea brânză de vaci, ouă de pui, amidon, zahăr granulat și zahăr vanilat.
8. Pentru a accelera procesul, măcinam toate produsele folosind un blender.
9. Să începem să pregătim o firimitură atractivă pentru a acoperi plăcinta. Puneți nuca de cocos mărunțită și zahărul granulat într-un castron mare.
10. Adăugați aici untul ușor topit și frecați totul intens.
11. Cerneți făina în acest preparat.
12. Se macină toate ingredientele până se formează firimituri fine și atractive.
13. Scoateți toate semințele de pe cireșe și scurgeți excesul de zeamă. Apoi rulați-l în amidon.
14. Scoateți forma cu baza de aluat din frigider. Am pus aici fructele noastre de pădure pregătite.
15. Umpleți stratul de fructe de pădure cu amestec de caș.
16. Presărați răsfățul nostru cu firimituri delicioase.
17. Pune aluatul la cuptorul preincalzit la 180° pentru 50 de minute.
18. Placinta cu cirese si branza de vaci este gata la cuptor. Vezi această idee de copt de casă!

Placinta cu drojdie cu cirese la cuptor

Placinta cu drojdie cu cirese la cuptor iese foarte pufoasa, roz si incredibil de suculenta in interior. Astfel de produse de patiserie delicioase de casă se potrivesc perfect cu ceaiul fierbinte, compoturile tale preferate și alte băuturi. O placinta interesanta de preparat, cu siguranta va deveni una dintre preferatele tale.

Timp de gătire - 2 ore și 40 de minute

Timp de gătire - 25 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Cireș – 0,5 kg.
• Drojdie proaspătă - 50 gr.
• Făină – 300 gr.
• zahăr granulat - 1,5 linguri.
• Ouă – 2 buc.
• vanilina - 2 gr.
• lapte de vacă – 250 ml.
• unt - 200 gr.

Procesul de gatire:

1. Turnați laptele ușor încălzit într-un recipient adânc. Adăugați aici drojdie proaspătă cu mâinile și amestecați totul bine. Adaugati in aluat cateva linguri de zahar si faina cernuta.Puneți într-un loc cald până se formează un capac de drojdie vizibil.
2. După un timp, adăugați în acest amestec untul ușor topit, amestecați totul energic și îndepărtați timp de 10 minute.
3. Spălăm cantitatea necesară de fructe de pădure și scoatem cu grijă semințele din ele. Este convenabil să faceți acest lucru cu o scobitoare.
4. Rupeți ouăle de pui în aluatul pregătit și amestecați totul bine.
5. După 15 minute, adăugați restul de zahăr și vanilină la amestecul principal. Se adauga restul de faina cernuta si se framanta un aluat moale omogen. Se va dovedi curgător.
6. Puneți aluatul în tava de copt.
7. Puneți fructele de pădure pregătite pe toată suprafața plăcintei crude. Lăsați aluatul la loc cald până când aluatul crește în volum.
8. Puneți forma cu conținutul într-un cuptor preîncălzit la 180° pentru 40 de minute.
9. Placinta cu drojdie cu cirese la cuptor este gata. Tăiați și bucurați-vă!

Strat de plăcintă cu cireșe

Plăcinta în straturi cu cireșe este o idee ușor de făcut și totuși foarte interesantă pentru masa de vacanță sau acasă. Vă invităm să surprindeți pe toată lumea și să pregătiți o plăcintă delicioasă, incredibil de atractivă, cu fructe de pădure, după o rețetă non-standard. Cum să faceți acest lucru, citiți rețeta de mai jos.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Aluat foietaj cu drojdie – 300 gr.
• Cireșe - 300 gr.
• zahăr granulat - 3 linguri.
• Amidon - 1 lingura.
• Zahăr pudră - pentru decor.

Procesul de gatire:

1. Înainte de a începe gătitul, asigurați-vă că decongelați aluatul foietaj. Apoi, întindeți-o ușor și tăiați-o în fâșii lungi. Lățimea optimă este de 8 cm, lungimea este de 20-25 cm.
2. Se presară fiecare fâșie de foietaj cu drojdie cu amidon și se așează cireșele pregătite pe rând.Spălăm cireșele în prealabil, scoatem sâmburele și le uscăm.
3. Presărați cireșele pe aluat cu zahăr alb obișnuit.
4. Aduceți marginile aluatului împreună, acoperind cireșele. Astfel obținem cârnați atractivi.
5. Ne asezam carnatii in spirala intr-o tava de copt. Așa formăm o plăcintă originală.
6. Puneți preparatul nostru interesant într-un cuptor preîncălzit la 180° pentru 40 de minute.
7. Lăsați copturile finite să se răcească puțin, scoateți din formă și decorați cu zahăr pudră.
8. Placinta stratificata cu cirese este gata. Încearcă-l în curând!

Plăcintă simplă cu cireșe congelate la cuptor

O plăcintă simplă cu cireșe congelate la cuptor este o delicatesă uimitor de gustoasă și suculentă, care va deveni decorul și delicatesa principală a petrecerii de ceai sau a mesei tale de sărbători. Astfel de produse de patiserie te vor încânta nu numai cu un gust interesant, ci și cu un aspect atractiv.

Timp de gătire - 1 oră și 30 de minute

Timp de gătire - 25 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• făină - 200 gr.
• lapte de vacă – 130 ml.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Ouă – 2 buc.
• Griș – 100 gr.
• Cireșe congelate – 200 gr.
• Sifon - 0,5 linguriță.
• Oțet de masă 9% - 1 linguriță.
• zahăr granulat - 180 gr.
• Zahăr pudră - pentru decor.

Procesul de gatire:

1. Luați două ouă de pui și separați-le cu grijă în albușuri și gălbenușuri. Albusurile pot fi trimise imediat într-un pahar înalt, în care va fi convenabil să bateți produsul.
2. Se adauga putina sare la albusuri.
3. Apoi începem să lucrăm cu mixerul. Albusurile trebuie batute pana se formeaza o spuma pufoasa, puternica.
4. Turnați cantitatea specificată de zahăr într-un castron adânc și încăpător.
5. Adăugați gălbenușurile de ou la zahăr.
6. Se macină bine ambele ingrediente până se obține o masă galbenă omogenă.
7. În gălbenușuri adăugăm și bicarbonat de sodiu stins cu oțet.
8. Măsurați cantitatea necesară de lapte.
9. Turnați laptele în amestecul de gălbenușuri. Se amestecă energic.
10. Acum măsurați cantitatea necesară de gris.
11. Trimitem cerealele și la gălbenușuri și amestecăm totul bine din nou cu o spatulă.
12. Apoi, măsurați cantitatea de făină cernută indicată în listă.
13. Turnați asta în amestecul nostru de gălbenușuri și amestecați până când aluatul este complet omogen.
14. Adăugăm masa noastră de proteine.
15. Este important să amestecați masa proteică cu grijă, cu mișcări ușoare de jos în sus.
16. Alegeți o tavă potrivită, cel mai bine este să folosiți una din silicon. Poate fi acoperit ușor cu ulei vegetal.
17. Turnați aluatul nostru în această formă.
18. Măsurăm cireșele congelate. Nu este nevoie să-l dezghețați.
19. Aranjați fructele de pădure congelate direct în aluatul nostru.
20. Puneți deliciul într-un cuptor preîncălzit la 180° pentru 40 de minute.
21. După timpul specificat, scoateți cu grijă piesa de prelucrat din matriță și transferați-o pe o farfurie de servire.
22. Decorați produsele de copt cu zahăr pudră.
23. O placinta simpla cu cirese congelate la cuptor este gata. Împărțiți în porții!

Placinta jeleata cu cirese cu chefir

Placinta jeleata cu cirese cu chefir este o patiserie usor de facut, care va uimi pe toata lumea prin gustul interesant, aspectul apetisant si suculenta. Acrișiunea plăcută a fructelor de pădure combinată cu aluatul dulce delicat este ceea ce ai nevoie pentru petrecerea ta de ceai cu familia.

Timp de gătire - 1 oră și 10 minute

Timp de gătire - 25 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Făină – 300 gr.
• Ouă – 3 buc.
• Chefir – 250 ml.
• Praf de copt - 2 linguri.
• zahăr granulat - 200 gr.
• zahăr vanilat - 1 linguriță.
• Cireșe – 330 gr.
• Unt – pentru ungerea formei.
• Zahăr pudră - pentru decor.
• Sare - 1 praf.

Procesul de gatire:

1. Puneți ouăle de pui într-un recipient adânc și încăpător și adăugați zahăr obișnuit și zahăr aromat vanilat. Adaugă aici un praf de sare.
2. Toate produsele trebuie amestecate activ cu un tel de mână.
3. După aceste manipulări, turnați un pahar fațetat de chefir și lucrați din nou cu un tel.
4. Cerneți făina și praful de copt în conținut.
5. Amestecați energic cu un tel până obțineți o masă moale, groasă, fără nici un cocoloaș.
6. Cel mai bine este să tapetați o tavă de copt cu pergament și să o ungeți cu unt.
7. Turnați aluatul nostru fraged și atractiv în această formă pregătită.
8. Aranjați cireșe peste aluat. Poate fi folosit congelat sau proaspăt. Asigurați-vă că îndepărtați oasele.
9. Trimitem desertul nostru la copt timp de 45 de minute la o temperatură optimă de 180°. În timpul procesului de coacere, puteți verifica gradul de pregătire a plăcintei folosind un băț de lemn.
10. Placinta jeleata cu cirese cu chefir este gata. Puteți tăia în porții și încercați!

Plăcintă de ciocolată cu cireșe

Placinta de ciocolata cu cirese iese foarte pufoasa, maro aurie si incredibil de gustoasa. Astfel de prăjituri delicioase de casă se potrivesc perfect cu ceai fierbinte, compoturi de fructe și alte băuturi. Această plăcintă distractiv de făcut va deveni cu siguranță unul dintre deserturile tale preferate.

Timp de gătire - 1 oră și 20 de minute

Timp de gătire - 25 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Făină – 120 gr.
• Albusuri - 150 gr.
• Gălbenușuri de ou - 100 gr.
• zahăr granulat - 150 gr.
• Ciocolată amară – 70 gr.
• Pudră de cacao - 30 gr.
• Zahăr pudră - pentru decor.
• Unt – pentru ungerea formei.

Pentru umplere:

• Cireșe neferoase – 300 gr.
• zahăr granulat - 50 gr.
• Amidon de porumb - 1 lingura.

Procesul de gatire:

1. Vom măsura toate produsele necesare din lista noastră.Mai întâi separăm gălbenușurile de albușuri în modul care îți este cel mai convenabil.
2. În continuare, puteți începe să pregătiți umplutura. Într-un recipient convenabil, amestecați amidonul cu zahăr granulat.
3. Puneți cireșele într-o cratiță sau o cratiță mică. Trimitem aici și un amestec de zahăr și amidon. Amesteca totul bine.
4. Puneți întregul amestec la foc moderat și fierbeți până când se formează siropul și se îngroașă. Când gătiți fructe de pădure cu alte ingrediente, este important să le amestecați constant.
5. Puneți gălbenușurile de ou și o treime din zahăr într-un recipient adânc.
6. Se bat galbenusurile si zaharul cu un mixer timp de aproximativ 5 minute pana se formeaza o masa pufoasa.
7. Separat bate albusurile. De asemenea, le scufundăm într-un recipient adânc, de preferință cu laturile înalte.
8. Incepem sa batem albusurile la viteza mica de mixer, crescand treptat. Trebuie să obținem vârfuri stabile.
9. Apoi, transferați masa proteică în preparatul cu gălbenușuri.
10. Amestecați ușor cele două ingrediente cu o spatulă. Este important să faceți acest lucru cu atenție pentru ca albușurile să nu se aseze.
11. Separat, amestecați făina și cacao și cerneți tot acest amestec în preparatul nostru.
12. Continuam sa amestecam totul cu grija cu o spatula pentru ca albusurile sa nu se aseze.
13. La sfarsit adaugam ciocolata neagra tocata si o amestecam si in aluat.
14. Tava de copt poate fi acoperită cu pergament și unsă cu unt. Turnați aici jumătate din aluatul nostru de ciocolată.
15. Întindeți fructele de pădure pregătite uniform pe acest aluat.
16. Umpleți stratul de fructe de pădure cu aluatul rămas.
17. Punem tratarea noastră în cuptorul preîncălzit la 175° timp de 45 de minute, periodic vă puteți uita în cuptor și verificați starea de pregătire cu o scobitoare.
18. Transferați cu grijă produsele de copt finite pe un grătar și răciți.
19. Ne ornam delicatesa cu zahar pudra.
20. Placinta cu cirese este gata. Adu deliciul la masă!

Plăcintă cu cireșe deschisă în cuptor

Placinta cu cirese deschisa in cuptor are un gust deosebit, aerisire si suculenta uimitoare. În plus, produsele de copt se dovedesc atractive și apetisante. Oaspeții tăi și cei dragi vor fi încântați. O idee grozavă pentru adunările de familie și serile de vacanță.

Timp de gătire - 2 ore și 10 minute

Timp de gătire - 25 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• făină - 250 gr.
• unt - 100 gr.
• Cireș – 0,6 kg.
• Ou - 1 buc.
• Smântână - 50 gr.
• zahăr granulat - 100 gr. + 2 linguri.
• Sare - 1 praf.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Amidon de cartofi - 3 linguri.
• Scorțișoară măcinată - după gust.

Procesul de gatire:

1. Obținem toate produsele necesare, acestea sunt indicate în lista de mai sus.
2. Treceți făina printr-o sită și adăugați două linguri de zahăr granulat, sare și praful de copt.
3. Suplimentăm produsele uscate cu bucăți de unt și frecăm totul bine până se obține firimituri fine. Pentru comoditate, toate produsele pot fi pur și simplu tăiate cu un cuțit.
4. Rupeți un ou de pui în firimiturile rezultate și adăugați smântână.
5. Se amestecă masa și se obține un aluat moale. Rulați-o într-o bilă și puneți-o la frigider pentru 40 de minute.
6. Întindeți aluatul răcit subțire și puneți-l într-o formă cu laterale. De asemenea, ne asigurăm că formăm părți laterale din aluat.
7. Mai întâi scoateți forma cu aluatul să se răcească timp de 30 de minute - doar puneți-o la frigider. Apoi facem intepaturi cu o furculita si coacem aceasta baza 15 minute la 180°.
8. Pentru umplutură, se spală cireșele și se îndepărtează semințele din boabe.
9. Amestecați cireșele preparate cu 100 de grame de zahăr și scorțișoară. Adăugăm și amidon în fructe de pădure și amestecăm totul din nou.Se încălzește toate acestea la foc mic până se formează un sirop gros cu fructe de pădure, dar nu se aduce la fierbere.
10. Ne scoatem baza din cuptor si turnam siropul de fructe de padure.
11. Dați dulceața la cuptor pentru încă 20 de minute și apoi scoateți cu grijă din tavă.
12. Placinta cu visine deschisa in cuptor este gata. Ajută-te!