Placinta cu dulceata este un produs de casa simplu si delicios de copt la cuptor. Cu toții ne-am întrebat de mai multe ori: unde să folosim un borcan de dulceață care va fi în curând confiat? Răspunsul este simplu și gustos - puteți face o întreagă galaxie de plăcinte delicioase din această dulceață. Și acest articol va fi despre diferite moduri de a le pregăti.
- Plăcintă rapidă cu dulceață bătută la cuptor
- Plăcintă cu chefir luxuriantă și aerisită cu gem la cuptor
- Plăcintă incredibil de delicioasă cu gem de aluat
- Plăcintă aerisită și fragedă cu gem din aluat de drojdie
- Placinta rasa delicios de delicioasa cu dulceata pe margarina
- Rețetă pas cu pas pentru a face plăcintă cu gem și pesmet
- Plăcintă deschisă delicată și parfumată cu gem la cuptor
- O reteta simpla si rapida de placinta jeleata cu dulceata
- Cum să-ți faci propria plăcintă cu lapte cu gem?
- Cum să coaceți o plăcintă delicioasă de casă cu gem de mere la cuptor?
Plăcintă rapidă cu dulceață bătută la cuptor
Această rețetă este potrivită pentru cei care au nevoie urgent să pregătească coacerea pentru ceai, dar care nu au timp să pregătească plăcinte complexe. Aluatul se pregătește destul de repede, iar pentru umplutură este potrivit un borcan cu dulceață de casă sau cumpărată din magazin. Rezultatul este o plăcintă foarte gustoasă, care nu va dura mult timp.
- făină de grâu 3.5 (ochelari)
- Zahar granulat 200 (grame)
- Bicarbonat de sodiu ½ (lingurite)
- Unt 150 (grame)
- Gem 200 (grame)
- otet de masa 9% ½ (linguri)
- zahăr vanilat 1.5 (grame)
- Ou de gaina 3 (lucruri)
-
Cum să coaceți o plăcintă rapidă cu gem în cuptor în grabă? Se amestecă untul cu zahărul și vanilia, se amestecă până se omogenizează. Adăugați ouăle și amestecați.
-
Adăugați sifon stins cu oțet la amestec. Se toarnă trei căni de făină, lăsând aproximativ o jumătate de cană. Frământați aluatul și împărțiți-l în două părți, mai mari și mai mici.
-
Se toarnă făina rămasă într-o parte mai mică din aluat și se frământă cu mâinile. Înfășurați aluatul în folie alimentară și puneți-l la frigider să se răcească.
-
Întindeți aluatul rămas sub tava de copt. Tapetați fundul tavii cu pergament și puneți aluatul pe el.
-
Întindeți gemul pe aluat, radeți aluatul răcit peste dulceață pe răzătoarea grosieră. Coaceți plăcinta pentru o jumătate de oră într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Bucură-te de ceaiul tău!
Plăcintă cu chefir luxuriantă și aerisită cu gem la cuptor
O reteta foarte usoara pentru o placinta pufoasa si frageda. Se dovedește delicat, gustos, nu se sfărâmă și arată grozav și, cel mai important, este foarte ușor și rapid de preparat, iar ingredientele pentru o astfel de plăcintă se găsesc în fiecare bucătărie.
Timp de preparare: 75 min.
Timp de preparare: 15 min.
Porții: 6.
Ingrediente:
- Chefir - 1 lingura.
- zahăr granulat - 50 gr.
- făină de grâu - 300 gr.
- Dulceata - 1 lingura.
- Bicarbonat de sodiu - 1 linguriță.
- Ouă – 2 buc.
Procesul de gatire:
1. Adăugați sifon în gem și amestecați bine. Lăsați amestecul timp de 5 minute.
2. În aceste 5 minute, sifonul va reacționa cu dulceața. Rezultatul va fi o masă albă voluminoasă.
3. Adăugați zahărul și chefirul, în timp ce amestecați în continuare amestecul.
4. Bateți ouăle și adăugați treptat făina. Aluatul va curge ușor.
5. Acoperiți tava de copt cu pergament și ungeți cu unt.Întindeți aluatul uniform pe tavă și coaceți plăcinta într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de o oră.
6. Când plăcinta finită s-a răcit, decorează-o cu zahăr pudră sau așchii de portocale. Poftă bună!
Plăcintă incredibil de delicioasă cu gem de aluat
Aluatul de shortbread este poate cel mai rapid și mai ușor de preparat. In plus, acest aluat este foarte usor de folosit pentru a face decoratiuni pe placinte. Iar umplutura de casă nu numai că va reduce timpul de gătire, dar va garanta și că plăcinta va deveni gustoasă și suculentă.
Timp de preparare: 60 min.
Timp de preparare: 20 min.
Porții: 6.
Ingrediente:
- unt - 150 gr.
- făină de grâu - 300 gr.
- Vanilină - 0,5 linguriță.
- Ou - 1 buc.
- Dulceata groasa - 3 linguri.
- Sare - 0,5 linguriță.
Procesul de gatire:
1. Se inmoaie untul, se adauga oul, sarea si vanilina.
2. Se amestecă cu un mixer.
3. Adăugați treptat făină în amestec.
4. Frământați bine aluatul.
5. Împărțiți aluatul în două părți inegale. Întindeți cea mai mare parte pe pergament în funcție de diametrul vasului de copt.
6. Apoi, transferați cu grijă aluatul pe pergament în tava de copt. Formăm părțile laterale.
7. Acoperiți tortul cu dulceață.
8. Întindem și o parte mai mică din aluat și tăiem un ornament în aluat.
9. Acoperiți umplutura cu al doilea strat de aluat și tăiați marginile pentru a se potrivi formei. Din aluatul rămas se face un chenar, apăsând-o cu o furculiță.
10. Coaceți plăcinta timp de 40 de minute la 180 de grade. Lasati placinta sa se raceasca inainte de servire. Poftă bună!
Plăcintă aerisită și fragedă cu gem din aluat de drojdie
Aluatul luxuriant și aerisit de drojdie este o bază minunată pentru o plăcintă cu gem.Și întrucât în rețeta noastră plăcinta este deschisă, nu va fi doar gustoasă, ci și frumoasă și va încânta privirile tuturor oaspeților.
Timp de preparare: 230 min.
Timp de preparare: 25 min.
Porții: 6-7.
Ingrediente:
- Margarina - 2 linguri.
- făină de grâu - 3 linguri.
- Ouă – 2 buc.
- zahăr granulat - 1,5 linguri.
- Drojdie proaspătă - 16 gr.
- apă – 100 ml.
- Lapte - 150 ml.
- Sare - 0,5 linguriță.
- Dulceata groasa – 350 gr.
Procesul de gatire:
1. Diluăm drojdia în 100 de mililitri de apă. Adăugați la ele sare, zahăr, lapte și ouă.
2. Cerneți făina în amestec și amestecați.
3. Frământați aluatul. Topiți margarina și adăugați-o la sfârșit.
4. Stropiți aluatul cu făină, acoperiți-l cu folie alimentară sau cu un prosop și puneți-l la loc cald timp de 3 ore, frământându-l cam o dată pe oră.
5. Separați aproximativ un sfert din aluat.
6. Întindeți cea mai mare parte într-un tort plat. Grosimea sa ar trebui să fie de aproximativ 1 centimetru. Asezati aluatul pe o tava tapetata cu pergament. Deasupra puneți gemul cald și îndoiți marginile aluatului, formând laterale.
7. Întindeți bucata de aluat rămasă și tăiați-o fâșii. Așezăm dungile deasupra umpluturii cu o plasă, puteți adăuga elemente decorative.
8. Ungeți plăcinta cu ou și dați la cuptor pentru o jumătate de oră la 200 de grade. Poftă bună!
Placinta rasa delicios de delicioasa cu dulceata pe margarina
Cu această rețetă, plăcinta va deveni foarte gustoasă și neobișnuită ca aspect. Mulți oameni îl cunosc din copilărie ca „prăjituri creț”. Este destul de simplu de preparat, iar aluatul de paine scurte ras deasupra va servi drept decor excelent.
Timp de preparare: 110 min.
Timp de preparare: 25 min.
Porții: 8.
Ingrediente:
- zahăr granulat - 1 lingură.
- Margarina - 250 gr.
- făină de grâu - 2,5 linguri.
- Ouă – 2 buc.
- Sifon stins cu oțet - 0,5 linguriță.
- Dulceata - 250 gr.
- vanilina - 1,5 g.
Procesul de gatire:
1. Luați două ouă, spargeți-le într-un castron, care va conține apoi aluatul finit.
2. Turnați vanilia în ouă.
3. Adăugați zahăr în amestec.
4. Amestecați toate ingredientele cu un tel, dar încercați să nu bateți ouăle până devin spumoase.
5. Luați margarină răcită.
6. Trei pe răzătoarea grosieră direct la amestecul de ouă.
7. Adăugați sifon stins.
8. Adăugați făina cernută în părți.
9. Frământați aluatul cu mâinile.
10. Separă o cincime din aluat și pune-l la congelator. Întindeți aluatul rămas într-un strat uniform pe toată suprafața foii de copt tapetată cu pergament.
11. Pune dulceata pe aluat.
12. Răziți bucata de aluat pusă deoparte pe o răzătoare grosieră și presărați plăcintă. Se coace in cuptorul preincalzit la 180 de grade pana se rumeneste.
13. Placinta este gata, pofta buna!
Rețetă pas cu pas pentru a face plăcintă cu gem și pesmet
O rețetă simplă cu aluat și dulceață, care nu va dura mult timp pentru preparare. Este imposibil să strici o astfel de plăcintă; se dovedește întotdeauna foarte gustoasă. De asemenea, puteți schimba tipurile de dulceață pentru umplutură și gustul va fi diferit de fiecare dată. Placinta ramane proaspata si apetisanta mult timp chiar si atunci cand este pastrata la frigider.
Timp de preparare: 90 min.
Timp de preparare: 20 min.
Porții: 8.
Ingrediente:
- zahăr granulat - 300 gr.
- unt - 200 gr.
- făină de grâu – 420 gr.
- Ouă – 2 buc.
- Sare - 0,5 linguriță.
- Praf de copt - 2 linguri.
- Dulceata - 300 gr.
Procesul de gatire:
1. Combinați untul topit, zahărul și sarea într-un castron.
2. Bateți cu mixerul la viteză mare timp de aproximativ 5 minute până când masa se luminează și devine omogenă.
3. Adăugați ouăle în amestec și continuați să bateți cu mixerul timp de 2-3 minute.
4.Se amestecă făina cu praful de copt și se cerne jumătate în amestecul bătut anterior. Amestecați bine.
5. Adăugați treptat făina rămasă. Aluatul finit trebuie să fie elastic și moale.
6. Stropiți suprafața de lucru cu făină și puneți aluatul pe ea.
7. Separați o treime din aluat și înfășurați-l în folie alimentară.
8. Puneți partea separată la congelator pentru aproximativ o jumătate de oră. Învelim și aluatul rămas în folie și îl dăm la frigider pentru 10 minute.
9. Acoperiți tava de copt cu pergament.
10. Nivelați aluatul în formă.
11. Acoperiți baza cu gem.
12. Scoateți aluatul din congelator și dați-l pe umplutură cu o răzătoare grosieră.
13. Pune prajitura la copt in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 40 de minute. Placinta finita va capata o culoare aurie.
14. Lasati placinta sa se raceasca inainte de servire. Se poate servi fie complet racit, fie cald. Poftă bună!
Plăcintă deschisă delicată și parfumată cu gem la cuptor
Un număr mare de nuci în aluat este principala caracteristică a acestei plăcinte. Din acest motiv, se dovedește foarte fraged, iar datorită cuișoarelor și scorțișoarei, aluatul va fi aromat și ideal pentru umplutura de dulceață acru. Această plăcintă va fi un însoțitor excelent pentru ceai sau cafea și va fi păstrată mult timp, inclusiv pe drum.
Timp de preparare: 95 min.
Timp de preparare: 30 min.
Porții: 6.
Ingrediente:
Pentru test:
- zahăr granulat - 115 gr.
- unt - 150 gr.
- făină de grâu - 150 gr.
- Migdale prajite – 100 gr.
- Alune prăjite – 50 gr.
- Coaja de lamaie - dupa gust
- Scorțișoară - 1 linguriță.
- Capete de cuișoare – 4 buc.
- Gălbenuș de ou - 1 buc.
- Sare - 0,5 linguriță.
Pentru umplere:
- gem - 350 gr.
- Amidon - 15 gr.
- Nuci măcinate - 1,5 linguriță.
- Suc de lamaie - 1 lingura.
Procesul de gatire:
1.Se toarnă zahărul într-un bol, se rade acolo coaja și se lasă amestecul să stea.
2. Amestecați nucile și măcinați.
3. Pune faina si nucile intr-un bol de robot de bucatarie, adauga sare, zahar, scortisoara si cuisoare.
4. Așezați deasupra bucăți de unt rece.
5. Tocați amestecul într-un robot de bucătărie până devine firimituri fine. Se adauga galbenusul si se framanta aluatul. Ar trebui să fie din plastic, dar nu prea moale.
6. Pune aluatul la frigider pentru cel putin o ora. Cu cât stă mai mult acolo, cu atât va deveni mai parfumat.
7. Să începem să umplem. Se amestecă jumătate din dulceață cu amidon și se aduce la fierbere.
8. Gatiti putin amestecul, adaugati nuci si gatiti inca un minut, amestecand. Se răcește complet.
9. Împărțiți aluatul în jumătate, rulați o jumătate într-un strat gros de 2 milimetri și puneți-l în formă. Întindeți fundul cu umplutură.
10. Împărțiți din nou aluatul rămas în jumătate, rulați o jumătate într-un cerc cu diametrul care se potrivește cu diametrul formei. Acoperiți cercul cu umplutura.
11. Amestecați a doua parte a umpluturii cu suc de lămâie. Puteți folosi aceeași dulceață pentru ea, sau puteți diversifica gustul plăcintei și folosiți altceva.
12. Întindeți al doilea strat de umplutură. Întindeți aluatul rămas, tăiați fâșii și acoperiți umplutura cu o plasă.
13. Tăiați cu grijă toate straturile la o formă uniformă.
14. Coaceți plăcinta la 200 de grade timp de 40-45 de minute. Răciți complet plăcinta înainte de servire. Bucură-te de ceaiul tău!
O reteta simpla si rapida de placinta jeleata cu dulceata
Principalul avantaj al plăcintelor jeleate este pregătirea rapidă și ușoară a aluatului. Durează doar câteva minute pentru a se prepara și este gata de coacere imediat. Această plăcintă este moale, dulce și incredibil de gustoasă.
Timp de preparare: 120 min.
Timp de preparare: 30 min.
Porții: 6.
Ingrediente:
- Chefir – 500 ml.
- Ouă – 2 buc.
- făină de grâu - 600 gr.
- Sare - 2 linguri.
- Praf de copt - 4 linguri.
- zahăr granulat - 2 lingurițe.
- pesmet - 6 linguri.
- Dulceata – 600 ml.
- Ulei vegetal - 4 linguri.
Procesul de gatire:
1. Pregătiți ingredientele necesare.
2. Cerneți făina și praful de copt într-un bol.
3. Adăugați sare, zahăr, unt și ouă în chefir. Amesteca bine.
4. Adăugați treptat făină la masa rezultată.
5. Amestecați dulceața cu pesmet.
6. Puneți jumătate din aluat într-o tavă pre-unsă cu arc.
7. Întindeți gemul, acoperiți-l cu un alt strat de aluat deasupra.
8. Coaceți plăcinta în cuptorul preîncălzit la 150 de grade timp de 50 de minute.
9. Răciți plăcinta terminată și serviți. Poftă bună!
Cum să-ți faci propria plăcintă cu lapte cu gem?
În această rețetă vă vom arăta cum să faceți o plăcintă luxuriantă, aromată și dulce, care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Aluatul de drojdie se dovedește aerisit și va rămâne proaspăt mult timp, iar umplutura de dulceață se dovedește suculentă și nu necesită pregătire specială.
Timp de preparare: 210 min.
Timp de preparare: 30 min.
Porții: 10.
Ingrediente:
- făină de grâu - 2,5 linguri.
- Ouă – 2 buc.
- lapte - 2/3 linguri.
- Margarina - 85 gr.
- zahăr granulat - 1/3 linguriță.
- Drojdie uscată - 11 gr.
- Sare - 1/3 linguriță.
- gem - 200 gr.
Procesul de gatire:
1. Turnați 2 căni de făină într-un bol, adăugați margarina topită.
2. Rupeți ouăle în amestec.
3. Adăugați zahăr și sare.
4. Turnați laptele încălzit.
5. Adăugați drojdia.
6. Frământați aluatul și lăsați-l la loc cald aproximativ o jumătate de oră.
7. Adăugați o jumătate de pahar de făină în aluatul crescut și frământați. Aluatul trebuie să fie gros, moale și să nu fie lipicios. Lăsați-l într-un loc cald.
8.Împărțiți aluatul finit în trei părți.
9. Întindeți o parte și puneți-o pe fundul unei forme unse.
10. Din a doua parte facem o frânghie lungă și formăm o latură din ea.
11. Așezați dulceața în partea centrală.
12. Din treimea ramasa de aluat formam flageli scurti si ii impletim in doua.
13. Decorați partea de sus a plăcintei.
14. Ungeți plăcinta cu ou și lăsați o jumătate de oră.
15. Pune plăcinta crescută într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru o jumătate de oră.
16. Scoateți plăcinta din cuptor și ungeți-o cu unt.
17. Răciți plăcinta înainte de servire. Poftă bună!
Cum să coaceți o plăcintă delicioasă de casă cu gem de mere la cuptor?
Gemul de mere este un produs destul de comun. Prin urmare, îl vom folosi în această rețetă. Plăcinta se dovedește moderat dulce, apetisantă și foarte simplă, așa că îi poți încânta pe cei dragi aproape în fiecare zi.
Timp de preparare: 90 min.
Timp de preparare: 20 min.
Porții: 10.
Ingrediente:
- lapte - 1 lingura.
- zahăr granulat - 2 linguri.
- făină de grâu - 2,5 linguri.
- Drojdie uscată - 1,5 linguriță.
- gem - 200 gr.
- Sare - 0,5 linguriță.
- Fursecuri scurte – 5 buc.
Procesul de gatire:
1. Adaugati drojdia uscata in faina cernuta si amestecati bine. Se toarnă lapte cald, se adaugă zahăr și sare. Framantam aluatul si, acoperindu-l cu un prosop sau folie, il lasam la crescut la loc caldut.
2. Puneți aluatul întins pe fundul unei tavi unse în prealabil.
3. Framantam dulceata de mere.
4. Întindeți umplutura de dulceață deasupra aluatului.
5. Se sfărâmă fursecurile folosind un robot de bucătărie sau manual.
6. Presărați firimituri deasupra umpluturii.
7. Coaceți plăcinta în cuptor, preîncălzit la 160 de grade.
8. Lăsați plăcinta finită să se răcească înainte de servire. Poftă bună!