Plăcintă cu brânză de vaci și mere la cuptor

Placinta cu branza de vaci si mere este un produs de casa foarte gustos si simplu la cuptor. Placinta este foarte suculenta si moderat dulce. Am selectat 8 delicioase rețete pas cu pas de plăcintă cu brânză de vaci și mere.

Plăcintă delicioasă cu brânză de vaci cu mere la cuptor

O plăcintă uimitoare, ușor de preparat. Plăcinta cu caș cu mere poate fi servită la micul dejun sau la gustarea de după-amiază cu o ceașcă de ceai sau cacao.

1. 
   Cum să coaceți o plăcintă cu brânză de vaci și mere la cuptor? Se macină untul înmuiat cu zahăr.
2. 
   Spargeți două ouă într-un castron, amestecați până se omogenizează.
3. 
   Apoi, adăugați brânză de vaci și amestecați ingredientele.
4. 
   Pune faina cernuta si praful de copt intr-un bol. Framanta aluatul.
5. 
   Tăiați merele în jumătate și îndepărtați miezul și semințele.
6. 
   Tapetați tava cu hârtie de copt și ungeți cu unt. Puneți aluatul în el.
7. 
   Puneți jumătățile de mere pe aluat și apăsați-le.
8. 
   Puneți 1,5-1 linguriță de lingonberries în jumătăți de măr. Pudrați fructele cu zahăr pudră.
9. 
   Coaceți plăcinta la cuptor la 180 de grade timp de 35-40 de minute. Se răcește plăcinta și se servește cu ceai.

---

Poftă bună!

Plăcintă sfărâmicioasă de casă cu mere și brânză de vaci

Placinta cu mere si branza de vaci este excelenta pentru ceaiul de casa. Se dovedește gustos și sfărâmicios, chiar și a doua zi își păstrează gustul.

Timp de gătit: 70 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 8.

Ingrediente:

• Făină - 2 linguri.
• zahăr - 0,5 linguri.
• Margarina - 180 gr.
• Praf de copt pentru aluat - 1 linguriță.
• Sare - 1 praf.
• Ou de pui - 1 buc.
• Pentru umplere:
• Branza de vaci – 200 gr.
• Mere – 2 buc.
• zahăr - 2 linguri.
• Vanilină - după gust.

Procesul de gatire:

1. Amesteca intr-un castron faina, zaharul, praful de copt si un praf de sare. Margarina moale, tăiată cubulețe, se adaugă într-un castron, se amestecă. Apoi spargeți două ouă și frământați un aluat nu prea tare.

2. Împărțiți aluatul în 2 părți egale cu 1/3 și 2/3 din cantitatea totală de aluat. Înfășurați aluatul în folie alimentară și lăsați-l la frigider pentru o jumătate de oră.

3. Spălați mărul, ștergeți-l cu prosoape de hârtie și dați pe răzătoare grosieră. Amestecați amestecul de mere cu brânză de vaci, zahăr și vanilie.

4. Scoateți aluatul din frigider. Întindeți cea mai mare parte din aluat într-un strat rotund mai mare în diametru decât tava de copt. Tapetați forma cu hârtie de copt și puneți aluatul în ea. Apoi adăugați umplutura.

5. Întindeți și a doua parte de aluat, puneți-o deasupra umpluturii și înțepați-o cu o furculiță. Fixați marginile straturilor inferior și superior de aluat împreună.

6.Coaceți plăcinta la 180 de grade timp de 30-35 de minute. Blatul plăcintei trebuie acoperit cu o crustă maro aurie delicioasă.

Poftă bună!

Cum să-ți faci propria plăcintă în vrac cu mere și brânză de vaci?

Plăcintele în vrac sunt o salvare pentru gospodinele care nu se pricep la coacere. Plăcinta cu brânză de vaci și mere se prepară simplu și rapid, motiv pentru care a primit un număr atât de mare de fani.

Timp de gătit: 80.

Timp de gătit: 35 min.

Porții: 8.

Ingrediente:

• Pentru test:
• făină – 260 gr.
• unt - 120 gr.
• zahăr - 100 gr.
• Praf de copt pentru aluat - 1 lingura.
• Pentru umplere:
• mere - 400 gr.
• Branza de vaci – 360 gr.
• zahăr - 50 gr.
• Ouă de pui – 2 buc.
• zahăr vanilat - 1 lingură.
• Scorțișoară - 1 lingură.

Procesul de gatire:

1. Tăiați untul înmuiat în cuburi mici.

2. Puneți untul, făina cernută, zahărul și praful de copt într-un bol blender. Amesteca aceste ingrediente.

3. Puneți firimiturile rezultate într-un bol și puneți la frigider.

4. Puneți brânza de vaci, ouăle, zahărul obișnuit și vanilat într-un bol de blender, amestecați toate ingredientele până la omogenizare. Curățați merele și curățați-le cu semințe. Răziți pulpa pe o răzătoare grosieră.

5. Acoperiți forma cu pergament. Turnați 1/3 din firimiturile de nisip în fundul formei și compactați-l puțin.

6. Apoi întindeți amestecul de mere și stropiți-l cu scorțișoară. Deasupra puneți încă 1/3 din firimituri.

7. Apoi, întindeți umplutura de caș. Presărați pesăturile de nisip rămase deasupra.

8. Coaceți plăcinta la cuptor la 180 de grade timp de 45 de minute. Răciți complet plăcinta în vrac și apoi serviți.

Poftă bună!

Tort delicios cu brânză de vaci și mere la cuptor

Deserturile de patiserie ușoare și delicate au câștigat de multă vreme dragostea universală.Placinta stratificata cu branza de vaci si mere poate fi preparata rapid si servita cu ceai intre pranz si cina.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Aluat foietaj – 220 gr.
• Mere – 2-3 buc.
• Branza de vaci – 100 gr.
• Ou de pui - 1 buc.
• Smântână - 200 ml.
• Amidon - 3 linguri.
• zahăr – 75-90 gr.
• Sarat la gust.
• Miere - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Dezghețați complet aluatul foietaj la temperatura camerei. Intr-un castron, bate oul cu zaharul, adauga smantana, branza de vaci si amidonul. Se amestecă ingredientele până la omogenizare și umplutura este gata.

2. Întindeți aluatul foietaj într-un strat gros de 3-4 milimetri, puneți-l într-o formă termorezistentă. Turnați umplutura de caș pe aluat.

3. Curățați merele de coajă, îndepărtați miezul și semințele, tăiați pulpa în felii subțiri.

4. Puneți felii de mere pe umplutura de caș și apăsați-le ușor în umplutură.

5. Peste mere se toarnă miere lichidă sau sirop de zahăr. Coaceți plăcinta la cuptor la 180 de grade timp de 30-35 de minute. Plăcinta este foarte aromată și gustoasă.

Poftă bună!

Cum să coaceți o plăcintă fragedă cu brânză de vaci cu chefir și mere?

Într-o seară rece de iarnă, este plăcut să te adun într-o bucătărie caldă cu o ceașcă de ceai aromat și o felie de plăcintă suculentă. O plăcintă delicioasă cu chefir cu mere și brânză de vaci poate fi preparată într-o jumătate de oră; are pulpa moale, fragedă și o umplutură suculentă.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 5.

Ingrediente:

• Pentru test:
• Ouă de pui – 3 buc.
• zahăr - 200 gr.
• făină - 200 gr.
• Chefir – 100 ml.
• Ulei de floarea soarelui - 2 linguri.
• Bicarbonat de sodiu - 1/3 linguriță.
• Praf de copt pentru aluat – ¾ linguriță.
• Cacao - 2 linguri.
• Mere – 1-2 buc.
• Pentru umplere:
• Branza de vaci – 150 gr.
• Smântână - 100 ml.
• Ou de pui - 1 buc.
• zahăr - 3 linguri.

Procesul de gatire:

1.Bateți ouăle cu zahăr, turnați chefir, ulei de floarea soarelui și bicarbonat de sodiu, amestecați.

2. Apoi, cerneți făina, praful de copt și cacao într-un bol, amestecați bine.

3. Tăiați merele în cuburi mici și amestecați-le în aluat.

4. Pentru umplutură, bateți brânza de vaci, smântâna, oul și zahărul cu un mixer.

5. Puneți aluatul într-o formă de silicon, turnați deasupra umplutura de caș și neteziți-l cu o lingură.

6. Coaceți plăcinta în cuptor la 180 de grade timp de o jumătate de oră, timpul de coacere depinde direct de puterea cuptorului dumneavoastră. Verificați gradul de pregătire a plăcintei cu o frigărui de lemn.

7. Răciți plăcinta și serviți cu ceai.

Poftă bună!

O placinta simpla si delicioasa cu mere si branza de vaci pe aluat de drojdie

Din orice aluat se poate face plăcintă cu mere și brânză de vaci. De exemplu, această rețetă folosește aluat de drojdie. Rezultatul este o placinta minunata cu drojdie pentru iubitorii de produse de patiserie gustoase si pufoase.

Timp de gătit: 75 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 8.

Ingrediente:

• Aluat de drojdie - 1 kg
• Pentru umplutura cu mere:
• Mere – 0,5 kg.
• Lămâie – 0,5 buc.
• zahăr - 100 gr.
• apă - 2 linguri.
• Pentru umplutura de caș:
• zahăr - 100 gr.
• Brânză de vaci – 0,5 kg.
• unt - 100 gr.
• Gălbenușuri de ou – 3 buc.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

1. Spălați merele, coaja și semințele, tăiate felii. Se pun merele intr-o cratita cu fundul gros, se adauga zeama de la o jumatate de lamaie, zaharul si putina apa, se fierbe pe jumatate la foc mic.

2. Bate galbenusurile cu zaharul si untul. Apoi adăugați brânză de vaci și un praf de sare, amestecați până se omogenizează.

3. Ungeți o tavă de copt cu unt și puneți în ea cea mai mare parte din aluatul de drojdie. Întindeți umplutura de caș peste aluat, apoi puneți merele deasupra.

4.Folosește aluatul rămas pentru a decora plăcinta și da-l la cuptor pentru 45 de minute. Setați temperatura cuptorului la 200 de grade.

5. Dacă doriți, stropiți plăcinta încă fierbinte cu zahăr pudră, o răciți complet și apoi serviți.

Poftă bună!

Cum să faci o plăcintă suculentă cu brânză de vaci, smântână și mere?

O plăcintă cu multă umplutură și puțin aluat. În rest, acestea sunt produse de patiserie suculente, fragede și aromate. Datorită brânzei de vaci, plăcinta se topește pur și simplu în gură, iar merele îi conferă o aromă delicioasă.

Timp de gătit: 90 min.

Timp de gătit: 50 min.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Pentru test:
• unt - 100 gr.
• Branza de vaci – 100 gr.
• zahăr - 100 gr.
• făină de grâu - 200 gr.
• Praf de copt pentru aluat - 1 linguriță.
• Sarat la gust.
• Pentru umplutura cu mere:
• zahăr - 2 linguri.
• mere – 700 gr.
• Suc de lamaie - 2 linguri.
• Stafide - 80 gr.
• Coniac - 2 linguri.
• Pentru umplutura cu smantana si oua:
• zahăr - 1 lingură.
• Smântână - 200 ml.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Vanilie - după gust.
• Amidon - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Tăiați untul cu un cuțit și puneți-l într-un castron. Cerneți făina printr-o sită fină și amestecați cu praful de copt. Adăugați zahărul, vanilia, un praf de sare, brânza de vaci și făina cu praf de copt în untul într-un bol.

2. Frământați aluatul cu mâinile, rulați într-o bilă, înfășurați în folie alimentară și lăsați la frigider pentru o jumătate de oră.

3. În acest timp, pregătiți umplutura. Se spală stafidele, se usucă și se toarnă coniac peste ele.

4. Spălați merele, tăiate în sferturi, lăsați deoparte 6-7 felii pentru decor, restul tăiați cubulețe mici. Faceți mai multe tăieturi adânci pe fiecare sfert pe care îl lăsați deoparte și deschideți-le în formă de evantai.

5. Scoateți aluatul din frigider și întindeți-l. Se unge tava cu ulei, se aseaza aluatul in ea si se netezeste cu mainile, formand laterale.Puneti forma cu aluatul in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 10 minute.

6. Pregătiți umplutura. Amestecă într-un castron smântâna, ouăle, zahărul, vanilia și amidonul.

7. Scoateți tava din cuptor, puneți merele și stafidele pe aluat, aranjați sferturile de măr și turnați peste tot umplutura de ou și smântână.

8. Coaceți plăcinta la 200 de grade timp de 25-30 de minute. Se presară produse de patiserie fierbinți cu zahăr pudră.

Poftă bună!

Delicata si delicios de delicioasa placinta cu mere cu bezea?

Veți fi complet încântat de această plăcintă cu mere cu brânză de vaci. Produsul de patiserie are o structură de topire delicată, iar suprafața sa este acoperită cu bezea crocantă fără greutate.

Timp de gătit: 90 min.

Timp de gătit: 50 min.

Porții: 6.

Ingrediente:

• făină de grâu - 3 linguri.
• zahăr - 250 gr.
• unt - 200 gr.
• Smântână - 100 ml.
• Ouă de pui – 4 buc.
• Praf de copt pentru aluat - 1 linguriță.
• Branza de vaci – 500 gr.
• Zahăr vanilat – 1 plic.
• Mere – 5 buc.
• Scorțișoară măcinată - după gust.
• Ulei de floarea soarelui - 1 lingura.

Procesul de gatire:

1. Topiți untul la foc mic sau la cuptorul cu microunde.

2. Spargem ouale si separam albusurile de galbenusuri.

3. Frământați aluatul. Într-un castron, amestecați untul topit, 2 gălbenușuri, smântâna, 4 linguri de zahăr și praful de copt.

4. Adăugați făina cernută și frământați aluatul.

5. Dați aluatul la frigider pentru 20 de minute și pregătiți umplutura în acest timp.

6. Bateți brânza de vaci cu un blender, adăugați două gălbenușuri, 120 de grame de zahăr obișnuit și zahăr vanilat, amestecați.

7. Se spală merele, coaja și semințele, se rad pulpa.

8. Ungeți o tavă de copt cu ulei. Distribuiți aluatul uniform peste tavă și faceți părțile înalte.

9. Puneți umplutura de caș și merele pe aluat, stropiți cu scorțișoară.Dați plăcinta la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 25-30 de minute.

10. Bateți albusurile într-o spumă groasă și groasă. Adăugați puțin câte puțin 3 linguri de zahăr și continuați să amestecați.

11. Scoateți plăcinta din cuptor, puneți amestecul de proteine ​​pe ea, dați-o înapoi la cuptor și coaceți la 180 de grade pentru încă 10-15 minute. Acest desert incredibil de delicat trebuie lăsat să se răcească complet înainte de a putea fi servit.

Poftă bună!