Plăcintă cu agrișe la cuptor

Plăcintele sunt un simbol al confortului și al căldurii casei. Sunt deosebit de gustoase din fructe de pădure proaspete. Am selectat 5 rețete excelente de plăcintă cu agrișe.

Plăcintă delicioasă cu agrișe „Focuri de artificii”

Este imposibil să treci pe lângă această minunată plăcintă cu agrișe, este pur și simplu un foc de artificii al gustului. Se prepara din cel mai delicat aluat de paine scurte, fructe de padure coapte intr-o umplutura cremoasa.

1. 
   Cum să coaceți o plăcintă delicioasă cu agrișe în cuptor? Cerneți făina într-un bol, adăugați zahăr.
2. 
   De asemenea, puneți untul înmuiat și un ou într-un bol și amestecați.
3. 
   Când toate ingredientele sunt amestecate, treceți la frământarea cu mâinile.
4. 
   Strângeți aluatul într-o chiflă, înveliți-l în folie alimentară și puneți-l la frigider.
5. 
   Pregătiți umplutura pentru plăcintă. Rupeți ouăle într-un castron și bateți-le cu telul.
6. 
   Adăugați smântâna, făina și zahărul în amestecul de ouă și amestecați.
7. 
   Întindeți aluatul într-un strat subțire, apoi transferați-l în formă și faceți părți mici.
8. 
   Puneți agrișele pe aluat. Turnați umplutura deasupra fructelor de pădure.
9. 
   Coaceți plăcinta la cuptor la 180 de grade timp de 30-40 de minute. Răciți puțin plăcinta cu foc de artificii, apoi serviți cu ceai.

Poftă bună!

Cum se prepară plăcintă cu agrișe?

Plăcintele cu paine scurte au o structură plăcută și se potrivesc bine cu umpluturile cu fructe de pădure și fructe. Coacerea cu agrișe se dovedește fragedă, cu gust dulce-acru.

Timp de gătit: 90 min.

Timp de gătit: 40 min.

Porții: 6-8.

Ingrediente:

• făină de grâu - 300-350 gr.
• unt - 120 gr.
• zahăr - 200 gr.
• Ouă de pui – 3 buc.
• Sarat la gust.
• agrișe - 300 gr.
• Apple – 1 buc.
• Smântână - 200 ml.
• zahăr pudră - 1 lingură.

Procesul de gatire:

1. Adăugați 100 de grame de zahăr, sare și unt înmuiat în făina cernută, amestecați.

2. Adăugați 1 ou și frământați într-un aluat neted, omogen. Înfășurați aluatul în folie alimentară și lăsați-l la frigider pentru o jumătate de oră.

3. Acoperiți matrița cu hârtie de copt, întindeți aluatul la un diametru puțin mai mare decât matrița, transferați-l în formă și faceți laterale. Pune pe aluat agrișele și merele tocate.

4. Pentru umplere, amestecați 2 ouă de pui, smântână, 100 de grame de zahăr și 2 linguri de făină.

5. Turnați umplutura pe plăcintă. Dați tava cu preparatul la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, pentru 35 de minute.

6. Se presară plăcinta fierbinte cu zahăr pudră și se ornează cu frunze de mentă.

Poftă bună!

O rețetă simplă și delicioasă de plăcintă de foietaj cu agrișe

În această rețetă vă vom spune cum să coaceți un tort delicios și pufos în strat cu agrișe. Puțin efort, dragoste, magie culinară și veți avea pe masa preparate minunate de ceai.

Timp de gătit: 80 min.

Timp de gătit: 40 min.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Aluat foietaj fără drojdie – 250 gr.
• agrișe – 100-120 gr.
• făină de grâu - 2 linguri.
• lapte – 100 ml.
• Ou de pui - 1 buc.
• zahăr - 3 linguri.
• Ulei vegetal - pentru ungerea formei.

Procesul de gatire:

1. Mai întâi, pregătiți crema. Se toarnă laptele în tigaie, se adaugă oul, zahărul și făina. Se amestecă ingredientele până la omogenizare.

2. Pune tigaia la foc mic si, amestecand continuu, calim crema pana se ingroasa.

3. Dezghețați aluatul foietaj complet la temperatura camerei. Întindeți aluatul într-un strat dreptunghiular subțire.

4. Ungeți forma cu ulei vegetal. Puneți aluatul în tavă astfel încât jumătate din el să rămână afară.

5. Pune crema pe aluat. Spălați agrișele și măcinați-le într-un blender. Puneți agrișele tăiate în cavitățile de cremă.

6. Acoperiți umplutura cu a doua jumătate de aluat. Dați tava în cuptorul preîncălzit la 200 de grade. Coaceți plăcinta timp de 25-35 de minute. Răciți ușor plăcinta, apoi serviți.

Poftă bună!

Plăcintă rapidă cu jeleu de chefir cu agrișe

O rețetă ușoară pentru a face o plăcintă grozavă cu agrișe. Nu trebuie să fii un mare patiser pentru a stăpâni această rețetă; chiar și un școlar se poate descurca.

Timp de gătit: 80 min.

Timp de gătit: 45 min.

Porții: 6.

Ingrediente:

• agrișe – 350 gr.
• Chefir – 80 ml.
• zahăr - 160 gr.
• Ulei vegetal - 55 ml.
• făină de grâu – 325 gr.
• Praf de copt pentru aluat - 1 linguriță.
• Amidon - 45 gr.
• Vanilină - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

1. Turnați chefir într-un bol, adăugați 60 de grame de zahăr, sare și ulei vegetal. Se amestecă făina cu praful de copt și se cerne acest amestec într-un bol.

2.Frământați aluatul, tăiați cam 1/3 din el și puneți-l la congelator.Trebuie să înghețați bine aluatul pentru a fi mai ușor de răzuit.

3. Întindeți cea mai mare parte din aluat, puneți-l într-o formă și faceți laterale.

4. Spălați agrișele. Măcinați fructele de pădure împreună cu zahărul și amidonul rămas într-un blender.

5. Puneți piureul de fructe de pădure pe aluatul din matriță. Răzi a doua bucată de aluat direct deasupra umpluturii.

6. Coaceți plăcinta la cuptor la 190 de grade timp de 35 de minute. Se presară plăcinta fierbinte cu zahăr pudră și se servește.

Poftă bună!

Rețetă pas cu pas pentru prepararea plăcintei congelate cu agrișe

Fructele congelate sunt cel mai des folosite atunci când vine vorba de coacere. Dacă ai niște agrișe în congelator, atunci folosește această rețetă și coace o plăcintă delicioasă pentru familia ta.

Timp de gătit: 150 min.

Timp de gătit: 50 min.

Porții: 8.

Ingrediente:

• unt - 150 gr.
• făină de grâu - 300 gr.
• zahăr - 300 gr.
• Ouă de pui – 7 buc.
• Coaja de lamaie - 1 lingura.
• agrișe congelate – 400 gr.
• Smântână 33% - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Tăiați untul rece în cuburi. Cerneți făina într-un bol.

2. Adaugati zaharul in faina intr-un bol si amestecati. Se adauga apoi untul si se amesteca ingredientele cu mainile pana se formeaza firimituri fine.

3. Bateți 2 ouă în amestecul rezultat, adăugați coaja de lămâie tocată și amestecați. Strângeți aluatul într-o bilă, înfășurați-l în folie alimentară și lăsați-l la frigider pentru o oră.

4. Întindeți aluatul răcit într-un strat subțire și puneți-l într-o tavă rotundă, astfel încât să acopere fundul și părțile laterale. Înțepăți fundul cu o furculiță în mai multe locuri. Pune tava cu aluatul la cuptor, preincalzit la 180 de grade, pentru 15 minute.

5.Dezghețați complet agrișele, puneți-le într-o cratiță, adăugați zahăr și fierbeți la foc mic timp de 10 minute. Apoi frecați jumătate din agrișe împreună cu siropul printr-o sită.

6. Pentru umplere, bate 5 ouă împreună cu smântâna. Adăugați agrișele rase la masa rezultată și amestecați bine. Puneți a doua parte a fructelor de pădure fierte în baza plăcintei și turnați umplutura deasupra.

7. Coaceți plăcinta la cuptor la 180 de grade timp de 30 de minute. Răciți plăcinta înainte de servire.

Poftă bună!