Plăcintă cu coacăze roșii la cuptor

Plăcintele de casă sunt un desert popular pentru ceai în multe familii. Sunt pregătite atât de sărbători, cât și în zilele lucrătoare. Vă oferim o idee strălucitoare de copt pentru masa dumneavoastră - o plăcintă parfumată umplută cu coacăze roșii. Descoperă 6 rețete culinare pas cu pas cu fotografii.

Plăcintă cu coacăze roșii la cuptor

O plăcintă delicată de casă poate fi făcută din aluat și o umplutură de coacăze roșii strălucitoare. Fructele de pădure vor da desertului o aromă deosebită și o acrișoare plăcută. Serviți cu ceai.

1. 
   Cum să coaceți o plăcintă cu coacăze roșii în cuptor? Cerneți făina, apoi amestecați-o cu praful de copt și jumătate din zahăr.
2. 
   Înmuiați bucăți de unt în amestecul uscat.
3. 
   Se macină ingredientele până se formează firimituri fine.
4. 
   Trimitem aici și gălbenușuri de ou. Lăsăm albusurile.
5. 
   Framantam aluatul pana formeaza un cocoloas strans. Pune-l la frigider pentru 30 de minute.
6. 
   În acest moment, pregătiți umplutura. Sortam coacazele rosii si le spalam. Apoi o macinam in orice mod convenabil.
7. 
   Boabele ar trebui să formeze o masă omogenă.
8. 
   Întindeți aluatul răcit într-un strat subțire.
9. 
   Puneți amestecul într-o tavă de copt. Facem intepaturi pe toata zona cu ajutorul unei furculite.
10. 
    Albusurile se bat spuma cu zaharul ramas pana se formeaza un amestec gros.
11. 
    Combinați masa de coacăze cu crema de proteine.
12. 
    Amestecați ușor ingredientele.
13. 
    Coacem aluatul timp de 15 minute in cuptorul preincalzit la 200 de grade.
14. 
    Răciți tortul finit și ungeți-l uniform cu amestecul de coacăze. Coaceți vasul pentru încă 15 minute.
15. 
    Plăcinta cu coacăze roșii este gata. Împărțiți-l în porții și serviți!

Plăcintă delicioasă cu brânză de vaci și coacăze roșii

Un răsfăț strălucitor pentru băutul de ceai acasă este o plăcintă umplută cu brânză de vaci și coacăze roșii. Desertul terminat te va surprinde placut cu aroma si gustul de fructe de padure. Serviți cu familia sau prietenii.

Timp de gătire: 1 oră 10 minute

Timp de preparare: 50 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Făină – 150 gr.
• Ou - 1 buc.
• zahăr - 70 gr.
• Sare - 1 praf.
• unt - 70 gr.
• Praf de copt - 1 linguriță.

Pentru umplere:

• Coacăze roșii – 140 gr.
• Branza de vaci – 250 gr.
• Ouă – 2 buc.
• zahăr - 2 linguri.
• Amidon - 1 lingura.

Pentru bezea:

• Ouă – 2 buc.
• Zahăr - după gust.

Procesul de gatire:

1. Cerne faina cu praful de copt si un praf de sare. Spargeți oul aici și adăugați bucăți de unt.

2. Apoi, adăugați zahăr la produse. Se frământă amestecul până devine un bulgăre omogen, neted. Răciți-l la frigider.

3. Pentru umplutură, amestecați ouăle de pui cu zahărul.

4. Adăugați aici amidon și brânză de vaci. Începem să frământăm ingredientele până la omogenizare.

5. Întindeți aluatul răcit și puneți-l într-o tavă de copt. Gătiți-l timp de 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.

6.Întindeți umplutura de caș peste partea de sus a crustei finite. Puneți produsul în cuptor pentru același timp.

7. In acest moment bate albusurile spuma cu zaharul. Ungeți desertul răcit cu bezea rezultată.

8. Stropiți blatul plăcintei cu fructe de pădure pre-spălate. Coaceți încă 10 minute.

9. O plăcintă strălucitoare, aromată, cu brânză de vaci și coacăze roșii este gata. Îl poți servi la masă!

Plăcintă aerisită cu kefir cu coacăze roșii la cuptor

O plăcintă moale și delicată cu chefir poate fi completată cu coacăze roșii aromate. Fructele de pădure vor adăuga o luminozitate deosebită și o acrișoare plăcută preparatului. Serviți tratarea cu ceai și alte băuturi după gust.

Timp de gătire: 1 oră 20 de minute

Timp de gătire: 1 oră

Porții – 8

Ingrediente:

• Coacăze roșii – 400 gr.
• Coacăze negre - după gust.
• Făină - 1 lingură.
• Ouă – 3 buc.
• zahăr - 200 gr.
• Chefir – 200 ml.
• unt - 70 gr.
• Praf de copt - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Sortam fructele de padure de pe ramuri si frunze, apoi le clatim bine sub apa. Lăsați produsul să se usuce.

2. Într-un castron adânc, combinați ouăle cu zahărul.

3. Bateți amestecul până se dizolvă ingredientul uscat și adăugați chefir cu untul topit și răcit.

4. Pune aici faina cernuta cu praf de copt. Frământați produsele până la un aluat omogen.

5. Turnați aluatul lichid de chefir într-o tavă de copt.

6. Distribuiți fructele de pădure pregătite uniform peste bază.

7. Puneti desertul intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade pentru 1 ora.

8. Plăcinta moale parfumată cu coacăze roșii este gata. Așezați-l pe un vas și serviți.

Plăcintă luxuriantă cu drojdie cu coacăze roșii la cuptor

O plăcintă luxuriantă de casă făcută cu aluat de drojdie poate fi pregătită cu adaos de coacăze roșii suculente.Umplutura de fructe de pădure cu gust acru va fi un desert luminos pentru petrecerea de ceai în familie.

Timp de gătire: 1 oră 30 minute

Timp de gătire: 40 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Coacăze roșii – 300 gr.
• Făină – 0,8 – 1 kg.
• lapte - 2 linguri.
• Ouă – 2 buc.
• zahăr - 1 lingură.
• Drojdie uscată - 15 gr.

Procesul de gatire:

1. Bate ouăle de pui cu o lingură de zahăr până se omogenizează. Adaugă și lapte aici.

2. Apoi adaugam faina cernuta si adaugam drojdia uscata. Începem să frământăm produsele.

3. Amestecați bine aluatul până se formează o minge densă. Lăsați-l într-un loc cald timp de 30 de minute.

4. După un timp, împărțiți aluatul finit în două părți inegale. Întindeți bucata mai mare și puneți-o într-o tavă de copt.

5. Pune pe aluat fructele de pădure pre-spălate. Stropiți-le cu zahăr.

6. Împărțiți aluatul rămas în fâșii subțiri. Decoram placinta cu ele. Pune vasul la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 40 de minute.

7. Plăcinta cu drojdie roșie cu coacăze roșii este gata. Împărțiți-l în porții și serviți.

Cum se coace o plăcintă cu coacăze roșii cu aluat foietaj?

Foetajul crocant este completat perfect de coacăze roșii aromate. Încântă-ți familia cu produse de patiserie delicioase și colorate. Luați notă de această rețetă simplă și rapidă.

Timp de gătire: 40 de minute

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Aluat foietaj fără drojdie – 500 gr.
• Coacăze roșii – 400 gr.
• Zahăr - după gust.

Procesul de gatire:

1. Împărțiți aluatul foietaj în două bucăți egale. Dacă este necesar, întindeți-le. Puneți un strat de produs într-o tavă de copt și străpungeți-l cu o furculiță.

2. Clătiți coacăzele roșii sub apă, amestecați-le cu zahărul și turnați-le pe aluatul pregătit.

3.Acoperiți strâns umplutura cu al doilea strat de aluat. Facem si intepaturi deasupra cu o furculita. Coaceți vasul timp de 30 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.

4. Plăcintă crocantă maro aurie cu umplutură de fructe de pădure este gata. Împărțiți-l în porții și serviți-l cu ceai!

O reteta simpla si rapida de placinta cu coacaze rosii congelate

Plăcintele parfumate sunt cel mai bun motiv pentru a-i aduna pe cei dragi la o singură masă. Pentru aceasta, pregătiți o plăcintă strălucitoare cu coacăze roșii. Puteți folosi și fructe de pădure congelate. Încearcă această rețetă simplă și delicioasă.

Timp de preparare: 50 de minute

Timp de gătire: 35 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Coacăze roșii congelate – 300 gr.
• Coacăze negre - după gust.
• Făină – 300 gr.
• unt - 150 gr.
• zahăr - 180 gr.
• Ouă – 3 buc.
• Smântână - 5 linguri.
• Praf de copt - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Tava de copt trebuie acoperită cu o cantitate mică de unt și stropită și cu pesmet. În acest moment, puteți începe să preîncălziți cuptorul la 180 de grade.

2. Bateți ouăle cu zahărul, apoi adăugați la ele untul topit și smântâna. Se amestecă.

3. Cerne aici faina amestecata cu praful de copt. Amestecați amestecul până la omogenizare.

4. Turnați o parte din aluat în tava de copt. Apoi, turnați fructele de pădure congelate și umpleți-le cu restul amestecului de făină. Coaceți timp de 35 de minute.

5. Plăcinta luxuriantă și trandafirie cu coacăze roșii este gata. Poate fi servit la masă!