Plăcintă cu varză și ou la cuptor

Placinta cu varza si ou este o optiune culinara win-win pe care cei dragi si oaspetii o vor aprecia. Plăcintele de casă, cu umplutură copioasă și savuroasă, pot fi servite la micul dejun sau ca gustare. Una dintre cele mai populare și strălucitoare idei pentru o astfel de coacere este varza și oul. Există mai multe opțiuni pentru a pregăti felul de mâncare. Consultați 6 soluții culinare cu descrieri pas cu pas!

Plăcintă luxuriantă cu varză și ou pe aluat de drojdie la cuptor

O plăcintă luxuriantă și roz cu o umplutură suculentă de varză și ouă poate fi preparată folosind aluat de drojdie.

1. 
   Cum să coaceți o plăcintă simplă și delicioasă cu varză și ouă în cuptor? Încinge o tigaie pe aragaz și toarnă ulei vegetal în ea. Prăjiți ceapa tocată până devine translucida.
2. 
   În continuare, curățați morcovii, dați-i prin răzătoare fin și adăugați la ceapă.
3. 
   Tăiați varza și puneți-o tot în tigaie.
4. 
   Se toarnă puțină apă în conținut și se fierbe la foc mic timp de 10-15 minute.
5. 
   Fierbe ouale de gaina, le tai marunt si le asezi intr-o tigaie.
6. 
   Sare si pipereaza mancarea. Amestecați-le bine și scoateți-le de pe aragaz.
7. 
   In timp ce umplutura se raceste, sa pregatim aluatul. Se amestecă drojdia și sarea în chefir. Lăsați preparatul timp de 5 minute.
8. 
   Apoi, adăugați untul topit la amestecul lichid.
9. 
   Cerneți făina aici. Amestecați ingredientele într-un bulgăre strâns și lăsați-l într-un loc cald timp de 30-40 de minute.
10. 
    Când aluatul a crescut, împărțiți-l în două părți. Se întinde o parte și se pune într-o tavă de copt. Distribuiți uniform umplutura.
11. 
    Acoperiți umplutura cu un al doilea strat de aluat. Blatul plăcintei poate fi acoperit cu unt și stropit cu semințe de susan după gust.
12. 
    Coaceți vasul timp de 30-35 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade.
13. 
    Dupa copt, lasam prajitura sa se raceasca putin. Apoi puteți împărți în porții și servi!

O placinta simpla si rapida jeleata cu varza si oua pe chefir

O opțiune rapidă și interesantă pentru coacerea acasă este o plăcintă cu jeleu de chefir umplută cu varză și ouă. Acest fel de mâncare poate fi servit atât la micul dejun, cât și la prânz. Tratează-i pe cei dragi cu un tratament hrănitor.

Timp de gătire: 1 oră

Timp de gătire: 40 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Făină - 1,5 linguri.
• Chefir – 400 ml.
• Ouă – 2 buc.
• Ceapa verde – 0,5 buchete.
• Praf de copt - 0,5 linguriță.
• Unt – pentru coacere.
• Susan - pentru decor.

Pentru umplere:

• varză de Peking – 100 gr.
• Ouă – 3 buc.
• Ceapa verde – 0,5 buchete.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți produsele necesare conform listei.

2.Spălăm varza și verdeața. Se fierb ouăle pentru umplutură și se răcesc.

3. Pentru aluat, turnați chefir într-un castron mare. Aici spargem și două ouă de găină.

4. Adăugați praful de copt și făina cernută. Începem să frământăm produsele.

5. Tocați ceapa verde spălată.

6. Pune jumătate din ingredient în aluat. Se amestecă din nou.

7. Tocați mărunt varza chinezească.

8. Puneți ceapa rămasă într-un castron adânc.

9. Răziți ouăle fierte cu ceapa.

10. Adăugați varza, sare și piper negru. Amestecați umplutura.

11. Ungeți bine tava de copt cu unt. Turnați aici o treime din aluat.

12. Apoi, distribuiți uniform umplutura.

13. Umpleți mâncarea cu aluatul lichid rămas.

14. Pune vasul la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Gatiti aproximativ 40 de minute.

15. La sfârșitul gătitului, stropiți produsele de copt cu semințe de susan.

16. Plăcintă cu gelatină rușină cu varză și ouă este gata. Împărțiți vasul în porții și serviți!

Plăcintă în strat delicioasă și crocantă cu varză și ou acasă

Plăcinta crocantă de casă umplută cu varză și ouă poate fi preparată rapid și ușor folosind aluat foietaj. Produsele de copt vor iesi maro auriu la exterior si incredibil de suculente la interior. Incearca-l!

Timp de gătire: 1 oră

Timp de gătire 40 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Aluat foietaj – 0,5 kg.
• Varză albă – 700 gr.
• Ouă – 4 buc.
• unt - 30 gr.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Mai întâi fierbeți ouăle de pui pentru umplutură și lăsați-le să se răcească.

2. Spălați varza albă și tocați-o mărunt cu un cuțit.

3. Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Prăjiți varza pe ea până se înmoaie. Puteți turna puțină apă.

4.În acest moment, întindeți aluatul foietaj și împărțiți-l în două părți.

5. Răziți ouăle răcite și puneți-le în varză. Sărați conținutul și amestecați-l bine.

6. Pune o bucată de aluat pe o tavă de copt. Întindeți peste ea umplutura caldă.

7. Acoperiți bine produsele cu cealaltă parte de aluat.

8. Ungeti vasul cu unt topit.

9. Daca ai ramas de aluat, poti decora cu el blatul placintei.

10. Pune piesa de prelucrat într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți aproximativ 40 de minute.

11. Placinta este gata! Trebuie racit putin, impartit in portii si servit!

Reteta pas cu pas pentru prepararea placintei cu varza si oua cu maioneza

O placinta copioasa cu varza alba si oua poate fi preparata cu maioneza. Produsele de copt ies cu aluat crocant si umplutura suculenta. Servește acest fel de mâncare la micul dejun sau ca o gustare.

Timp de gătire: 1 oră

Timp de gătire: 40 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Făină - 1 lingură.
• Ouă – 5 buc.
• Maioneză - 2 linguri.
• unt - 50 gr.
• Sare - 1 lingura.
• zahăr - 1 linguriță.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Varză albă - 0,5 kg.
• Ceapa verde - dupa gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Să pregătim produsele necesare. Untul trebuie scos din frigider în prealabil.

2. Sparge trei ouă de pui într-un castron adânc. Bateți-le cu sare și zahăr. Adăugați aici untul topit și maioneza.

3. Cerneți făina și praful de copt în amestec. Se framanta intr-un aluat lichid omogen.

4. Să pregătim ingredientele pentru umplutură.

5. Tocați mărunt varza albă.

6. Puneți-l într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal. Spargeți ouăle rămase aici. Se presara ingredientele cu piper si sare dupa gust.

7.Se amestecă conținutul și se prăjește până se înmoaie. La final se adauga ceapa verde tocata.

8. Puneți umplutura finită pe o tavă de copt.

9. Umpleți aluatul cu aluat de maioneză.

10. Pune vasul la cuptor pentru 40 de minute. Il gatim la o temperatura de 180 de grade.

11. Lasam placinta terminata sa se raceasca putin, impartim-o in portii si servim!

Cum să coaceți o plăcintă delicioasă cu varză murată și ouă la cuptor?

O umplutură interesantă pentru o plăcintă hrănitoare de casă este ouăle și varza murată. Produsele suculente vor fi punctul culminant al produselor de copt aromate. Servește preparatul la micul dejun sau prânz, adăugând smântână.

Timp de gătire: 1 oră

Timp de gătire: 40 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Făină - 1 lingură.
• Ouă – 4 buc.
• Chefir - 150 gr.
• Varză murată – 500 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sifon - 0,5 linguriță.
• Unt - pentru acoperirea matriței.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Pentru umplutură, fierbeți varza murată în ulei vegetal. Este suficient să țineți produsul la foc mic timp de 10-12 minute.

2. Se fierb două ouă de găină, se răcesc și se taie cubulețe mici. Combinați varza tocată. Adăugați sare și piper negru măcinat după gust.

3. Pentru aluat, bateți ouăle rămase cu sifon, făină și chefir până se omogenizează.

4. Turnați jumătate din aluat pe o tavă de copt acoperită cu unt. Întindeți uniform umplutura și umpleți-o cu aluatul rămas. Coaceți vasul timp de 40 de minute la 180 de grade.

5. Delicioasa placinta de casa cu varza murata si oua este gata! Împărțiți-l în porții și serviți!

Plăcintă deschisă parfumată cu varză și ou la cuptor

O plăcintă deschisă strălucitoare cu o umplutură delicioasă de varză și ouă va deveni un adevărat decor pentru masa de acasă. Rudele și oaspeții vor aprecia un astfel de tratament parfumat și satisfăcător!

Timp de gătire: 1 oră 20 de minute

Timp de gătire: 40 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Făină - 1,5 linguri.
• lapte – 150 ml.
• Sare - 1 lingura.
• zahăr - 1 linguriță.
• Drojdie uscată - 1 linguriță.

Pentru umplere:

• Varză albă – 700 gr.
• Ouă – 4 buc.
• lapte – 100 ml.
• Verdeturi – 1 buchet.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 60 ml.

Procesul de gatire:

1. Cerneți făina și combinați-o cu sare și zahăr. Se dizolvă drojdia în lapte cald. Combinați cele două bucăți și frământați-le într-un aluat gros, lăsați la loc cald timp de 30 de minute.

2. Tocați varza și fierbeți-o într-o tigaie cu ulei vegetal aproximativ 15 minute. Puteti adauga putina apa, sare si piper.

3. Se fierb două ouă de găină. Le curatam de coaja si le taiem cubulete mici.

4. Bateți ouăle rămase cu laptele și ierburile tocate.

5. Întindeți aluatul finit și puneți-l într-o tavă de copt. In interiorul ei asezam o umplutura de varza si oua fierte. Turnați amestecul de ou-lapte peste piesa de prelucrat.

6. Pune vasul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru 35-40 de minute.

7. Plăcinta finită poate fi imediat împărțită în porții și servită. Poftă bună!