Plăcintă într-o tigaie

Plăcinta cu tigaie este un aliment care poate fi atât dulce, cât și sărat. Aici nu trebuie să fii un bucătar profesionist pentru a-ți hrăni familia cu mâncare gustoasă și satisfăcătoare. Citiți cu atenție rețeta și acționați conform instrucțiunilor. Totul vine cu experiență. Chiar dacă nu te pricepi la gătit, această selecție te va surprinde plăcut și îți va trezi abilitățile culinare.

Placintă cu jeleu de chefir cu varză într-o tigaie

Placinta cu gelatina de chefir cu varza in tigaie va cuceri inimile tuturor iubitorilor de placinta cu varza. Singura diferență este că acest proces este cât se poate de simplificat. Oricine poate face o astfel de plăcintă dacă are chef. Felul de mâncare este cât se poate de simplu și de buget.

1. 
   Scoateți frunzele ofilite din varză, tăiați cantitatea necesară și tocați.Sare si zahar usor. Folosește-ți mâinile și prăjește într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal.
2. 
   Scoateți varza prăjită din tigaie și răciți. Se piperează.
3. 
   Combinați ingredientele uscate - gris, făină, sifon, sare și zahăr granulat. Rupeți oul și turnați chefirul. Dacă se dorește, chefirul poate fi ușor încălzit. Bateți aluatul până la omogenizare.
4. 
   Ungeti tigaia in care ati prajit varza cu ulei de mustar si stropiti cu gris; acesta va da produsului o crusta crocanta.
5. 
   Se toarnă jumătate din aluat în fund.
6. 
   Apoi, întindeți umplutura prăjită.
7. 
   Se toarnă aluatul rămas și se netezește. Acoperim tigaia cu un capac si punem la foc mic.
8. 
   Când partea de sus a plăcintei este așezată, străpungeți cu un chibrit. Dacă chibritul este uscat, folosiți o farfurie pentru a întoarce plăcinta pe cealaltă parte și a rumeni.
9. 
   Scoateți plăcinta delicioasă din tigaie, răciți puțin și tăiați-le în porții. Invită-ți familia. Bucură-te de ceaiul tău!

Plăcintă cu mere într-o tigaie fără cuptor

Plăcinta cu mere într-o tigaie fără cuptor se prepară ușor și natural. Dacă nu puteți folosi cuptorul, aceasta este opțiunea dvs. Îmi place plăcinta pentru economisirea de timp. Dacă plăcinta este pentru câteva persoane, folosiți o tigaie.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

Pentru test:

• făină de grâu - 100 gr.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Griș – 50 gr.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Lapte/chefir/iaurt – 3 linguri.
• Lămâie (coaja) – 1 buc.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• zahăr granulat - 40 gr.

Pentru umplere:

• Mere – 2 buc.
• Scorțișoară - ½ linguriță.
• Suc de lamaie - 20 ml.
• zahăr granulat - 40 gr.
• unt - 20 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Scoateți pielea merelor spălate cu un curățător de legume și tăiați-le în felii, scoțând mai întâi cutia de semințe.

Pasul 2. Opăriți citricele, radeți coaja. Stoarceți sucul. Dacă nu aveți lămâie proaspătă, luați coaja uscată și suc de lămâie cumpărat din magazin sau diluați lămâia cu apă.

Pasul 3. Se încălzește tigaia, se adaugă unt topit, se toarnă sucul de citrice și se adaugă zahăr. Topiți-o. Procedura se efectuează pentru a carameliza fructele.

Pasul 4. Înmuiați merele presărate cu scorțișoară în sirop. Se fierbe sub capac la foc mic. Merele vor fi înmuiate în sirop.

Pasul 5. Turnați ouăle sparte într-un recipient mare. Apoi adăugați zahăr granulat și coaja. Turnați ingredientele lichide. Incalzeste putin laptele in cuptorul cu microunde. Conținutul de grăsime al produsului nu este important. În loc de lapte, puteți folosi chefir sau iaurt.

Pasul 6. Se combină amestecând puternic.

Pasul 7. Adaugă grisul, 100 de grame de făină amestecată cu praful de copt.

Pasul 8. Combină cu un tel, scăpând de eventualele cocoloașe. Dacă nu puteți sparge bulgări cu mâna, înarmați-vă cu un blender sau mixer de imersie. Dacă aveți timp, lăsați aluatul să stea astfel încât grisul să se umfle.

Pasul 9. Umpleți fructele caramelizate cu aluatul. Încercați să distribuiți cât mai uniform posibil.

Pasul 10. Coaceți produsul sub capac pentru cel puțin 30-40 de minute.

Pasul 11. Când vârful s-a așezat bine, testați cu un chibrit. Dacă chibritul este uscat și nu se lipește nimic de el, opriți arzătorul. Transferați cu grijă desertul înmuiat în arome parfumate într-o farfurie și răciți. Tăiați în porții. Bucurați-vă de deliciu! Bucură-te de ceaiul tău!

Plăcintă cu banane într-o tigaie

Plăcinta cu banane tigaie are o aromă delicioasă. Adesea ajungem cu banane nemâncate. Și această plăcintă vine în ajutor perfect.Și dacă sunt și oaspeți în prag, atunci asta este tot - puzzle-ul este complet. Rapid, gustoase și fără efort, ingredientele simple se transformă în produse de patiserie fermecătoare pe care nu vă va fi rușine să le prezentați oaspeților.

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• făină de grâu - 220 gr.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• vanilina - 1 gr.
• zahăr granulat - 100 gr.
• Banane – 2-3 buc.
• Ulei vegetal - 20 ml.
• Ouă de pui – 2 buc.
• lapte – 200 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1: Turnați ouăle în vasul de aluat. Adăugați zahărul și vanilia și bateți energic cu un tel sau mixer.

Pasul 2. Adăugați ingrediente uscate în amestecul pufos de ouă.

Pasul 3. Adăugați ingrediente lichide. Combinați masa.

Pasul 4. Scoateți coaja bananelor și tăiați-le în felii.

Pasul 5. Încinge tigaia, presară zahăr și întinde bananele. Procedura se efectuează pentru a carameliza fructele.

Pasul 6. Întindeți aluatul, turnând fructele uniform.

Pasul 7. Coaceți acoperit.

Pasul 8. Când blatul plăcintei s-a întărit, folosind o farfurie, întoarceți plăcinta pe cealaltă parte și gătiți timp de 5-7 minute.

Pasul 9. Transferați plăcinta parfumată pe o farfurie și răciți. Tăiați în porții. Invită-ți gospodăria. Bucură-te de ceaiul tău!

Plăcintă cu ceapă și ou într-o tigaie

Plăcinta cu ceapă și ouă într-o tigaie este o rețetă șic și prietenoasă cu bugetul pentru care nu trebuie să faci aluat. Lavash este de mare ajutor în această situație. Placinta este gata in doar cateva minute. Puteți face o plăcintă uimitoare pentru micul dejun, fără teama de a întârzia la serviciu.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Lavash subțire – 2 buc.
• Ouă de pui - 1 buc.
• Ouă fierte – 2 buc.
• lapte - 1 lingura.
• Ceapa verde - o grămadă.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - 30 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1: Adună-ți alimentele. Se fierb tari 2 oua, se racesc si se scot cojile. Se spală și se scutură ceapa.

Pasul 2. Tocați ceapa verde și ouăle fierte. Se amestecă, adăugând condimente după gust. Utilizați condimentele care vă plac. Sare si piper imi sunt de ajuns. Datorita cepei verzi, gustul va fi bogat.

Pasul 3: Întindeți pâinea pita pe suprafața de lucru. Întindeți umplutura peste jumătate. Agitați un ou crud cu lapte. Sigilați cusăturile pentru a preveni căderea umpluturii. Distribuiți restul amestecului peste umplutură. Acoperiți cu cealaltă jumătate.

Pasul 4. Se încălzește o tigaie și se unge cu ulei. Așezați cu grijă piesa de prelucrat și prăjiți până devine frumos auriu, amintindu-vă să întoarceți, astfel încât crusta să fie uniformă. Folosiți o spatulă sau 2 furculițe pentru a răsturna.

Pasul 5. Tăiați plăcinta crocantă cu umplutură delicată suculentă și serviți la micul dejun. În plus, puteți servi sosul preferat. Bucurați-vă! Bucură-te de ceaiul tău!

Plăcintă rapidă cu cartofi într-o tigaie

O plăcintă rapidă cu cartofi într-o tigaie va funcționa pentru toată lumea, fără excepție! Dacă știi să gătești clătite cu cartofi, poți fi numit profesionist. Felul de mâncare este cât se poate de simplu și mega apetisant. Cea mai grea parte este curățarea și raderea cartofilor. Dar dacă aveți o combină sau alt dispozitiv electric, atunci nu vor apărea dificultăți.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit – 25 min.

Porții – 4

Ingrediente:

• Cartofi - 400 gr.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei de floarea soarelui - 3 linguri.
• făină de grâu - 1 lingură.
• Brânză - 50 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Smântână - opțional
• Usturoi - optional.
• Mărar - opțional.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fierbeți cartofii la cuptorul cu microunde, răciți și curățați. Dacă aveți timp liber, este permis să folosiți cartofi cruzi, dar timpul de prăjire în acest caz va crește semnificativ. Îmi place felul de mâncare în ambele variante.

Pasul 2. Radeți cartofii și brânza sau folosiți un aparat electric pentru comoditate și economisiți timp, tocați mărunt ceapa decojită. Asezonați cu sare și piper. Adăugați făină. Combinați componentele. Se toarnă ouăle bătute cu sare. Lăsați o parte din brânză.

Pasul 3. Încinge tigaia și unge-o cu ulei. Întindeți aluatul de cartofi. Se prăjește aproximativ 10 minute pe fiecare parte. Stropiți blatul cu brânză. Acoperiți cu un capac și așteptați până se topește.

Pasul 4. Pentru a servi plăcinta, puteți pregăti sosul. Pentru sos, combina usturoiul tocat si mararul cu smantana. Tăiați plăcinta cu cartofi în porții.

Pasul 5. Invită-ți familia. Poftă bună!

Plăcintă cu brânză de vaci într-o tigaie

O plăcintă cu brânză de vaci într-o tigaie amintește oarecum de khachapuri leneș. Este foarte ușor de preparat. Vă asigur că oricine o poate face. Fără mișcări inutile - doar combinați ingredientele și turnați în tigaie. Restul este o chestiune de tehnică. Așteptați să se coacă și întoarceți-l.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• făină de grâu - 70 gr.
• Făină integrală – 130 gr.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Sare – un praf.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Branza de vaci – 200 gr.
• lapte – 200 ml.
• brânză tare – 80 gr.
• unt - 15 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Puneți brânza de vaci într-un recipient mare și turnați ouăle rupte anterior, echilibrați gustul cu condimente. Amestecați cu un blender de imersie sau piureați cu o furculiță.

Pasul 2.Se toarnă laptele ușor încălzit și se combină din nou într-un mod convenabil.

Pasul 3. Adăugați grâu și făină integrală.

Pasul 4. Răziți brânza cu o răzătoare și adăugați-le la ingrediente.

Pasul 5. Combinați ingredientele amestecând bine.

Pasul 6. Se încălzește tigaia, se topește untul și se unge cu el fundul și părțile laterale. Distribuiți aluatul de caș. Acoperim tigaia cu un capac si punem la foc mic. 10 minute vor fi suficiente.

Pasul 7. Când partea superioară a tortului este fixată, străpungeți cu un chibrit. Dacă chibritul este uscat, folosiți o farfurie pentru a întoarce plăcinta pe cealaltă parte și a rumeni. Va mai dura 7-10 minute.

Pasul 8. Scoateți plăcinta delicioasă din tigaie, răciți puțin și tăiați-le în porții. Invită-ți familia. Bucură-te de ceaiul tău!

Plăcintă cu carne într-o tigaie

Plăcinta cu carne într-o tigaie se dovedește incredibil de gustoasă. Niciun oaspete nu poate refuza un astfel de tratament. Coacerea este simplu de preparat, dar nu fără probleme. Dar este totuși mai ușor și mai rapid decât gătirea unui fel de mâncare în cuptor. Fiecare metodă de gătit are propriile sale avantaje.

Timp de gătit – 2 ore 00 minute

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 5

Ingrediente:

• făină de grâu - 3-4 linguri.
• lapte - 1 lingura.
• Carne tocată de porc – 400 gr.
• Ceapa verde – 1 buchet.
• Ceapa - 1 buc.
• Drojdie uscată – 0,5 plicuri.
• Ouă de pui - 1 buc.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Sare - 1 lingura.
• Ulei vegetal - 0,5 linguri.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Ienibahar măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se încălzește tigaia, se prăjește jumătate de rondele de ceapă până devine transparentă în ulei vegetal. Întindeți carnea tocată, folosiți ceea ce este disponibil.Se fierbe până când carnea își schimbă culoarea de la strălucitoare la palidă, întorcând-o periodic cu o spatulă, se condimentează cu condimente.

Pasul 2. Combinați oul cu laptele, adăugați sare, drojdia și zahărul. Se toarnă ulei. Se amestecă. Cerneți făina și frământați aluatul. Cu drojdie instant, aluatul va crește rapid. Împărțiți-l în 3 părți. Se unge tigaia cu ulei. Întindeți o parte din aluat într-un tort plat. Se presară topping-uri și ceapă verde tocată.

Pasul 3. Repetați aceiași pași din nou. Se pune un strat de aluat. Întindeți umplutura și stropiți cu ceapă verde. Așezați ultima bucată de aluat deasupra și sigilați bine marginile, aducând aluatul din toate cele trei straturi împreună.

Pasul 4. Închideți tigaia cu un capac și puneți la foc mic. Gatiti cel putin 30-40 de minute. Când partea de sus a plăcintei este așezată, străpungeți cu un chibrit. Dacă chibritul este uscat, folosiți o farfurie pentru a întoarce plăcinta pe cealaltă parte și gătiți încă o jumătate de oră. Scoateți plăcinta delicioasă din tigaie.

Pasul 5. Pentru plăcintă, este mai bine să luați o tigaie din fontă cu pereți groși, pentru ca aluatul să se coacă uniform și să nu se ardă. Răciți puțin plăcinta parfumată cu crustă aurie și umplutură suculentă și tăiată în porții. Invită-ți familia. Bucură-te de ceaiul tău!

Plăcintă dulce cu gem într-o tigaie

Placinta dulce cu dulceata in tigaie va atrage pe toti cei cu pofta de dulce. Pentru a face un astfel de răsfăț nu trebuie să aveți abilități culinare speciale. Doar urmați instrucțiunile și totul va funcționa de la sine. Nu este prima dată când fac această plăcintă și de fiecare dată toți sunt uimiți.

Timp de gătit – 1 oră 30 de minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 8

Ingrediente:

• făină de grâu - 250 gr.
• zahăr pudră - 80 gr.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• lapte - 30 ml.
• Dulceata de cirese – 200 gr.
• unt - 100 gr.
• Ouă de pui - 1 buc.
• brânză mascarpone - 250 gr.
• Gălbenuș de ou - 1 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Combinați ingredientele uscate - făina, praful de copt și zahărul pudră. Adăugați oul și untul topit. Frecați aluatul cu mâinile. Împărțiți aluatul în 2 părți, o parte mai mică și una mai mare. Dați la frigider pentru o jumătate de oră.

Pasul 2. Pregătește o tigaie cu pereți groși, astfel încât aluatul să se coacă uniform, fără să se ardă. Rupeți cea mai mare parte din aluat cu mâinile sau măcinați-l pe răzătoare și întindeți-l uniform pe fund.

Pasul 3. Combinați mascarpone cu gălbenușul și laptele. Distribuiți peste bază. Se adauga apoi dulceata de cirese.

Pasul 4. Turnați restul de aluat în tals pe răzătoare sau rupeți același cu mâinile și acoperiți umplutura.

Pasul 5. Închideți tigaia cu un capac și puneți la foc mic. Coaceți timp de 40 de minute. Când partea superioară a plăcintei este fixată, folosiți o farfurie pentru a întoarce plăcinta pe cealaltă parte și rumeniți. Va mai dura încă 15 minute.Se scoate plăcinta apetisantă din tigaie și se răcește. Tăiați în porții. Invită-ți familia. Bucură-te de ceaiul tău!

Plăcintă osetică într-o tigaie

Plăcinta osetă într-o tigaie este un răsfăț minunat pentru iubitorii de produse de patiserie savuroase. Reteta este cat se poate de simpla si foarte apetisanta. Toată dificultatea este să fierbi cartofii. Și apoi totul va merge ca un ceas. Plăcinta gătită într-o tigaie este foarte populară printre prieteni.

Timp de gătit – 1 oră 30 de minute

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• făină de grâu - 350 gr.
• Chefir – 75 ml.
• apă caldă – 75 ml.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Bicarbonat de sodiu - 1 linguriță.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Pentru umplere:

• Cartofi - după gust.
• Brânză - după gust.
• Unt - pentru ungere.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Combinați jumătate din făină, sarea și zahărul într-un recipient de amestecare.

Pasul 2. Combinați chefirul, apa și sifonul. Amesteca. Se toarnă în ingrediente uscate.

Pasul 3. Combină componentele, adunându-le într-o minge.

Pasul 4. Adăugați restul de făină și frământați într-un aluat moale. Se adauga ulei si se framanta din nou.

Pasul 5. Fierbeți cartofii și faceți-i piure. Răciți, adăugați așchii de brânză.

Pasul 6. Combinați umplutura, amestecând bine.

Pasul 7. Împărțiți aluatul moale în părți.

Pasul 8. Rotiți fiecare bulgăre într-un cerc.

Pasul 9. Distribuiți umplutura în centru.

Pasul 10. Îndoiți marginile spre centru.

Pasul 11. Întoarceți piesa de prelucrat, cu cusătura în jos și întindeți-o cu un sucitor, formând un cerc.

Pasul 12. Încinge tigaia. Așezați piesa de prelucrat. Se pune la foc mic.

Pasul 13: Odată ce partea superioară a plăcintei este fixată, folosiți o farfurie pentru a întoarce plăcinta, cu partea aurie în sus și maro.

Pasul 14. Prajitura se va umfla, asa ar trebui sa fie.

Pasul 15: Scoateți din tigaie. Se unge cu unt.

Pasul 16. Coaceți toate plăcintele și nu uitați să le ungeți cu unt.

Pasul 17. Tăiați plăcintele delicioase în porții. Invită-ți familia. Bucură-te de ceaiul tău!

Plăcintă de pește cu conserve într-o tigaie

Oricine poate găti plăcintă de pește cu alimente conservate într-o tigaie. Dacă nu vă place coacerea, asigurați-vă că încercați această rețetă. După ce au pregătit produse de patiserie aromate, cei dragi vor fi fascinați și chiar descurajați. Deseori fac plăcintă cu pește și o servesc cu ceai dulce. Așa îi place familiei mele.

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• făină de grâu - 80 gr.
• Conserve de pește – 1 conserve.
• Ceapa verde - dupa gust.
• Ouă de pui – 5 buc.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru lubrifiere.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Adună ingrediente pentru o gustare delicioasă.

Pasul 2. Spargeți ouăle în recipientul pentru aluat.

Pasul 3. Sare si adauga faina.

Pasul 4: Combinați componentele.

Pasul 5. Se spală și se toacă ceapa verde și se adaugă în aluat.

Pasul 6. Strecoară lichidul din conserve și pasează. Puneți în aluat.

Pasul 7. Se amestecă, amestecând bine și energic.

Pasul 8. Ungeți tigaia cu ulei. Se toarnă aluatul. Acoperim tigaia cu un capac si punem la foc mic.

Pasul 9: Când partea de sus a prăjiturii este fixată, înfige un bețișor de chibrit în tort. Dacă chibritul este uscat, folosiți o farfurie pentru a întoarce plăcinta pe cealaltă parte și a rumeni.

Pasul 10. Scoateți plăcinta delicioasă din tigaie și răciți puțin.

Pasul 11. Tăiați tratatul în porții. Invitați membrii familiei dvs. să bea ceai. Bucură-te de ceaiul tău!