Plăcintă cu chefir la cuptor

Placinta cu kefir la cuptor este un deliciu delicios si versatil pentru masa de acasa. Plăcintele delicate din aluat de chefir pot fi preparate cu diverse umpluturi: dulci și sărate. Am adunat cele mai bune opțiuni culinare pentru tine într-o selecție de zece rețete rapide simple și gustoase, cu fotografii pas cu pas.

Placintă cu jeleu de chefir la cuptor cu varză

Placinta cu jeleu de chefir la cuptor cu varza este un deliciu consistent si cu un gust luminos pentru un pranz sau o gustare de casa. Acest fel de mâncare apetisant vă va încânta cu combinația sa de aluat fraged și umplutură suculentă. Cei dragi nu vor putea rezista. Pentru o execuție ușoară, luați notă de rețeta noastră dovedită pas cu pas.

1. 
   Placinta cu kefir la cuptor este foarte usor de preparat.Vom pregăti produsele necesare conform listei.
2. 
   Tocați mărunt varza albă. Frământați ușor cu mâinile.
3. 
   Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Prăjiți varza pe ea până se rumenește.
4. 
   Pentru aluat, combinați ouăle de pui și chefirul. Adăugați un praf de sare și amestecați.
5. 
   Cerneți făina aici, adăugați praful de copt și piper negru măcinat.
6. 
   Se framanta un aluat omogen fara cocoloase.
7. 
   Adăugați în varză ierburi tocate, ou fiert tocat mărunt, sare și piper negru măcinat. Amesteca.
8. 
   Se toarnă jumătate din aluat în tava de copt și se adaugă umplutura.
9. 
   Umpleți umplutura cu aluatul rămas. Dacă doriți, îl puteți piperă. Coacem aproximativ 50-55 de minute la 180 de grade.
10. 
    Placinta cu jeleu de chefir la cuptor cu varza este gata. Adu deliciul la masă!

---

Plăcintă simplă cu kefir cu ceapă și ou

O plăcintă simplă cu chefir cu ceapă și ou este o soluție culinară consistentă, bogată în gust și interesantă pentru masa de acasă. Serviți la prânz sau ca o gustare hrănitoare. O rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas vă va ajuta în procesul culinar.

Timp de gătire - 1 oră și 20 de minute

Timp de gătire - 25 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• făină – 240 gr.
• Chefir – 240 ml.
• Smântână - 200 gr.
• Ouă – 9 buc.
• Ceapa verde – 1 buchet.
• unt - 20 gr.
• Praf de copt - 15 gr.
• Sare - 1 lingura.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pune trei ouă, jumătate de linguriță de sare, 160 de grame de smântână și chefir într-un castron adânc. Tel. Fierbeți cinci ouă deodată pentru umplutură, lăsând unul crud.

Pasul 2. Turnați aici făina și praful de copt. Amesteca.

Pasul 3. Tocați mărunt ceapa verde și puneți-le într-un bol.

Pasul 4. Trimitem aici și cuburi de ouă fierte.

Pasul 5.Sare, adauga o lingura de smantana si amesteca.

Pasul 6. Ungeți vasul de copt cu unt.

Pasul 7. Turnați aici jumătate din aluat.

Pasul 8. Puneți umplutura pe aluat și umpleți-o cu aluatul rămas.

Pasul 9. Turnați suprafața piesei de prelucrat cu un amestec de ou crud și smântână rămasă. Coacem aproximativ 50-55 de minute la 180 de grade.

Pasul 10. Placinta cu jeleu de chefir la cuptor cu ceapa si oua este gata. Împărțiți în porții și bucurați-vă!

Charlotte pe chefir cu mere la cuptor

Charlotte pe chefir cu mere la cuptor este un produs de patiserie uimitor de gustos, cu aluat delicat și umplutură suculentă. Această plăcintă se potrivește perfect cu o ceașcă de ceai fierbinte sau cafea. Răsfățați-vă pe voi și pe cei dragi cu un tratament cu mere cu rețeta noastră dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 55 de minute

Timp de gătire - 25 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• făină - 250 gr.
• Ouă – 2 buc.
• zahăr - 200 gr.
• zahăr vanilat - 1 linguriță.
• Chefir – 250 ml.
• unt - 50 gr. + pentru acoperire.
• Sare - 1 praf.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Măr – 3 buc.
• scorțișoară măcinată - 1 linguriță.
• zahăr pudră - 1 lingură.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Combină ouăle de pui cu zahărul obișnuit.

Pasul 2. Adăugați sare, zahărul vanilat și bateți totul bine cu un tel.

Pasul 3. Adăugați untul înmuiat și amestecați conținutul.

Pasul 4. Turnați chefirul și continuați să amestecați.

Pasul 5. Adăugați o linguriță de praf de copt.

Pasul 6. Cerneți făina aici.

Pasul 7. Framantam un aluat omogen fara cocoloase.

Pasul 8. Ungeți vasul de copt cu unt.

Pasul 9. Spălați și uscați merele pentru umplutură. Le taiem felii subtiri.

Pasul 10. Turnați aluatul în tava pregătită.

Pasul 11. Nivelați suprafața aluatului.

Pasul 12Deasupra puneți felii de mere.

Pasul 13. Stropiți aluatul cu scorțișoară măcinată și coaceți aproximativ 35-45 de minute la 180 de grade.

Pasul 14. Charlotte de kefir cu mere la cuptor este gata. Se decorează cu zahăr pudră și se servește!

Placintă cu jeleu de chefir cu pește la conserva

Placinta cu jeleu de chefir cu conserve de peste te va incanta prin gustul original, aspectul apetisant si valoarea nutritiva. Aceste produse de copt pot fi servite ca gustare sau prânz. Oricine îl poate găti. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 1 oră și 10 minute

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• făină - 250 gr.
• Chefir - 2 linguri.
• Ouă – 2 buc.
• Sare - 1 lingura.
• zahăr - 1 linguriță.
• sifon - 1 lingurita.

Pentru umplere:

• Conserve de pește – 1 borcan.
• Ouă – 3 buc.
• Verdeturi – 1 buchet.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru aluat, combina chefirul cu ouăle de pui.

Pasul 2. Adăugați aici sare, zahăr, sifon și turnați făina cernută. Se amestecă până se omogenizează și se lasă puțin.

Pasul 3. Pentru umplutură, zdrobiți conserva de pește cu o furculiță.

Pasul 4. Fierbeți ouăle și tăiați-le în cuburi mici.

Pasul 5. Tocați mărunt verdeața prespălată.

Pasul 6. Combinați ingredientele pentru umplutură, sărați-le și amestecați.

Pasul 7. Turnați jumătate din aluat în tava de copt.

Pasul 8. Puneți umplutura pe aluat.

Pasul 9. Se umple cu aluatul rămas și se dă la cuptor pentru 40-50 de minute. Se coace la 180 de grade.

Pasul 10. Placinta cu jeleu de kefir cu conserve de peste este gata. Ajută-te!

Plăcintă cu zebră cu chefir la cuptor

Plăcintă cu zebră cu chefir la cuptor este un desert original pentru ceaiul sau vacanța de acasă. Produsele de patiserie apetisante și atractive nu vor lăsa pe nimeni indiferent.Această plăcintă este ușor de preparat și nu vei petrece mult timp. Asigurați-vă că luați notă!

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• făină - 200 gr.
• Chefir – 200 ml.
• Pudră de cacao - 20 gr.
• Ouă – 3 buc.
• zahăr - 200 gr.
• sifon - 1 lingurita.
• unt - 80 gr.
• zahăr vanilat - 10 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Bateți ouăle cu zahăr obișnuit până devin pufoase.

Pasul 2. Amestecați chefirul cu sifon și turnați în amestecul de ouă. Pune aici untul moale la temperatura camerei.

Pasul 3. Se toarnă făina cernută și zahărul vanilat. Se amestecă până se omogenizează.

Pasul 4. Împărțiți aluatul în două părți. Se amestecă cacao într-una singură.

Pasul 5. Turnați două linguri de aluat de ciocolată în centrul vasului rotund de copt și turnați aceeași cantitate de aluat alb deasupra.

Pasul 6. Alternați straturile și completați întregul formular.

Pasul 7. Puteți da modelului aspectul unei pânze de păianjen folosind o scobitoare. Coacem aproximativ 30-40 de minute la 180 de grade.

Pasul 8. Placinta cu zebra cu chefir la cuptor este gata. Împărțiți în porții și serviți!

Plăcintă delicioasă cu kefir cu carne

O placinta delicioasa cu kefir cu carne te va incanta cu gustul bogat, aspectul apetisant si proprietatile nutritive. Acest deliciu suculent cu carne poate fi servit ca gustare sau prânz. Este ușor de pregătit. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 1 oră și 10 minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Făină – 350-400 gr.
• Chefir – 500 ml.
• Ceapa - 1 buc.
• Carne tocată - 450 gr.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Ouă – 3 buc.
• Sare - 1 praf.
• zahăr - 3 linguri.
• Sifon - 1 praf.
• unt - 120 gr.
• brânză rasă - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Tăiați ceapa și prăjiți-o în ulei vegetal până se înmoaie.

Pasul 2. Adăugați carnea tocată în ceapă. Se prăjește timp de 10 minute, amestecând, sare și piper după gust. Se lasa apoi sa se raceasca la temperatura camerei.

Pasul 3. Pregătiți aluatul jeleat. Tăiați untul cubulețe și lăsați-l să se înmoaie. Bate ouăle cu sare și zahăr.

Pasul 4. Amestecați chefirul cu sifon. Se toarnă amestecul de ouă. Se cerne făina aici și se adaugă untul, se frământă bine aluatul până se omogenizează și se lasă 5 minute.

Pasul 5. Turnați jumătate din aluat într-o tavă de copt, puneți peste ea umplutura de carne și umpleți-o cu aluatul rămas.

Pasul 6. Presărați piesa de prelucrat cu brânză rasă și coaceți timp de 45-55 de minute la 180°.

Pasul 7. O plăcintă delicioasă cu kefir cu carne este gata. Ajută-te!

Placinta jeleata cu cartofi pe chefir

Plăcinta de cartofi jeleați cu chefir este o soluție culinară hrănitoare, interesantă ca gust și apetisantă pentru masa de acasă. Servește acest tratament la prânz sau ca o gustare rapidă. O rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas vă va ajuta în procesul culinar.

Timp de gătire - 1 oră și 30 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Făină - 2 linguri.
• Chefir – 500 ml.
• Ouă – 2 buc.
• Sare - 1 linguriță. în aluat.
• Praf de copt - 2 linguri.
• Ulei vegetal - 2 linguri. + pentru prajit.
• Cartofi - 500 gr.
• Mărar - 1 buchet.
• Usturoi - 2 catei.
• Ceapa - 2 buc.
• Sarat la gust. În umplutură
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fierbeți cartofii până sunt fierți pe jumătate.

Pasul 2. Lăsați cartofii să se răcească, curățați-i de coajă și tăiați-i cubulețe mici.

Pasul 3. Încinge o tigaie cu ulei vegetal și prăjește în ea ceapa tocată până se înmoaie.

Pasul 4.Adăugați cubulețe de cartofi în ceapă și amestecați.

Pasul 5. Adauga aici jumatate din ierburile tocate, usturoiul tocat marunt, sare si piper dupa gust.

Pasul 6. Amestecați amestecul și opriți focul. Lasati umplutura sa se raceasca putin.

Pasul 7. Pregătiți aluatul. Combinați chefirul cu ouăle. Bateți cu un tel.

Pasul 8. Cerne aici faina cu praful de copt. Adăugați sare și amestecați până se omogenizează.

Pasul 9. Turnați ulei vegetal în aluat și bateți puțin cu un mixer.

Pasul 10. Adăugați jumătate din ierburile tocate în aluat și frământați.

Pasul 11. Turnați jumătate din aluat în tava de copt.

Pasul 12. Puneți pe aluat umplutura pregătită anterior. Se distribuie uniform peste aluat.

Pasul 13. Umpleți aluatul cu aluatul rămas și coaceți timp de 45 de minute la 180°.

Pasul 14. Placinta jeleata cu cartofi facuta cu chefir este gata. Împărțiți în porții și serviți!

Placinta cu kefir cu pui si ciuperci

Placinta cu kefir cu pui si ciuperci te va incanta prin gustul luminos, aspectul apetisant si proprietatile nutritive. Acest tratament poate fi servit ca gustare sau prânz. Este ușor de pregătit. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 1 oră și 10 minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• făină - 200 gr.
• Chefir - 400 ml.
• Ouă - 2 buc.
• Praf de copt - 1 linguriță. cu un tobogan.
• Sare - ¼ linguriță.
• zahăr - 0,5 linguriță.

Pentru umplere:

• Pui tocat - 400 gr.
• Ciuperci - 400 gr.
• Brânză tare - 150 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei vegetal - 50 ml.
• Coriandru - 10 gr.
• Pătrunjel - 10 gr.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Mai întâi, pregătiți aluatul.Rupeți ouăle de pui într-un castron adânc și combinați-le cu zahăr și sare, bateți până când apare o spumă ușoară. Se toarnă chefirul și se amestecă.

Pasul 2. Cerneți aici făina cu praful de copt, frământați până se omogenizează și lăsați piesa de prelucrat să se odihnească timp de 15 minute.

Pasul 3. Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Se pun aici ciupercile tocate si se prajesc la foc moderat timp de aproximativ 10 minute, amestecand continuu.

Pasul 4. Pentru umplutură, combinați ciupercile prăjite cu puiul tocat, ierburile tocate, sare și condimentele. Frământați.

Pasul 5. Turnați jumătate din aluat în tava de copt. Puneți umplutura aici.

Pasul 6. Presărați piesa de prelucrat cu brânză rasă și umpleți-o cu aluatul rămas. Coacem in cuptorul preincalzit la 180° pentru 45-50 de minute.

Pasul 7. Placinta cu kefir cu pui si ciuperci este gata. Serviți la masă!

Plăcintă cu kefir cu brânză de vaci la cuptor

Placinta cu kefir cu branza de vaci la cuptor va va incanta cu gustul ei delicat si aspectul apetisant. Acest răsfăț poate fi servit ca o gustare sau cu o ceașcă de ceai fierbinte. Pentru a pregăti o plăcintă delicioasă, folosește o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Făină - 300 gr.
• Chefir - 200 ml.
• Sodă - 0,5 linguriță.
• Ouă - 2 buc.
• zahăr - 200 gr.
• Vanilină - 1 gr.
• Ulei vegetal - 100 ml.
• Praf de copt - 1 linguriță.

Pentru umplere:

• Brânză de vaci grasă - 300 gr.
• zahăr - 3 linguri.
• Ou - 1 buc.
• Coaja de lămâie - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Mai întâi, pregătiți umplutura de caș. Într-un castron adânc, combinați brânza de vaci plină de grăsime, un ou de pui și zahăr. Aici punem și coaja de lămâie. Amestecați bine amestecul până când amestecul este omogen.

Pasul 2. Într-un castron adânc, combinați chefirul la temperatura camerei cu sifon.Amestecați și așteptați să apară puțină spumă. Bateți aici două ouă de pui, adăugați zahărul, vanilina și uleiul vegetal. Amestecați bine.

Pasul 3. Separat cerne făina și amestecă-o cu praful de copt. Adăugați amestecul uscat la partea lichidă. Se amestecă până se obține un aluat omogen.

Pasul 4. Acoperiți tava de copt cu pergament. Turnați aluatul de chefir în acesta. Din masa de caș facem bile de aceeași dimensiune. Pune bilele în aluat.

Pasul 5. Coaceți piesa de prelucrat aproximativ 40-45 de minute la o temperatură de 180°.

Pasul 6. Înainte de servire, plăcinta poate fi stropită cu zahăr pudră. Se recomandă să se răcească ușor.

Pasul 7. Placinta cu kefir cu branza de vaci la cuptor este gata. Ajută-te!

Plăcintă rapidă cu kefir cu gem în grabă

O plăcintă rapidă cu chefir cu gem este un preparat de casă delicios, apetisant și ușor de făcut. Dacă doriți să vă mulțumiți celor dragi cu un răsfăț interesant, luați notă de rețeta noastră culinară dovedită cu fotografii pas cu pas. Nimeni nu va rămâne indiferent!

Timp de gătire - 45 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Făină - 2 linguri.
• Dulceata - 1 lingura.
• Kefir - 1 lingura.
• Ouă - 2 buc.
• zahăr - 100 gr.
• Sifon - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Măsurați cantitatea necesară de gem și puneți-o într-un castron adânc. Alege dulceata dupa gust. Dintr-o delicatesă cu fructe de pădure se va face o plăcintă delicioasă.

Pasul 2. Turnați sifon în dulceață și amestecați imediat. Așteptăm reacția: masa își va schimba puțin culoarea și va crește în volum.

Pasul 3. Într-un castron separat, bate ouăle cu zahărul.

Pasul 4. Turnați chefir în amestecul de ouă.

Pasul 5. Turnați făină aici. Îl poți cerne mai întâi.

Pasul 6. Bateți amestecul până devine un aluat omogen.

Pasul 7. Puneți aici dulceața și sifonul și amestecați.

Pasul 8. Ungeți tava de copt cu ulei vegetal.

Pasul 9. Turnați aici aluatul pregătit.

Pasul 10. Coaceți tratarea timp de 30 de minute la 180°. Puteți verifica gradul de pregătire al tratamentului cu o scobitoare.

Pasul 11. O plăcintă rapidă cu kefir cu gem este gata în grabă. Decorați după gust și serviți!