Placinta cu kefir cu cirese este un adaos popular la ceaiul de acasa. Există multe moduri de a o pregăti. Verificați ideile de aluat delicat de chefir cu umplutură suculentă de cireșe. O selecție de rețete pas cu pas cu descrieri detaliate vă va ajuta să vă surprindeți pe cei dragi și oaspeții.
Plăcintă luxuriantă cu cireșe cu chefir la cuptor
O plăcintă fragedă și aerisită este făcută din aluat simplu de chefir. Completează-ți produsele de copt cu umplutură suculentă de cireșe. Tratamentul va avea un gust interesant și incredibil de aromat. Serviți la ceai!
- Cireașă 200 (grame)
- Făină 1 (ochelari)
- Chefir 2 (ochelari)
- Ou de gaina 3 (lucruri)
- Zahar granulat 1 (ochelari)
- Praf de copt 1 (lingurite)
- Unt 20 (grame)
- Zahăr pudră Pentru decor
-
Cum să coaceți o plăcintă delicioasă cu chefir cu cireșe la cuptor? Pune ouăle într-un castron adânc împreună cu zahărul. Bateți ingredientele până se formează o spumă pufoasă.
-
Turnați chefir în acest amestec. Se amestecă.
-
Apoi, cerneți făina printr-o sită împreună cu praful de copt. Începem să frământăm cu grijă aluatul până se omogenizează.
-
Se toarnă produsul într-o formă acoperită cu unt. Supliment cu fructe de pădure pre-spălate și fără sâmburi.
-
Coaceți vasul timp de aproximativ 40 de minute. Cuptorul trebuie preîncălzit la 180 de grade.
-
Scoateți tortul fierbinte din tavă. Decorați desertul cu zahăr pudră, împărțiți-l în porții și serviți.
Placintă rapidă cu jeleu de chefir cu cireșe
Plăcinta delicată cu jeleu de casă poate fi făcută din aluat de chefir și cu umplutură suculentă de cireșe. Un desert apetisant poate fi servit cu ceai. Fă-i pe plac celor dragi cu o delicatețe strălucitoare.
Timp de gătire: 1 oră 10 minute
Timp de gătire: 45 de minute
Porții – 8
Ingrediente:
- Făină - 1 lingură.
- Chefir – 80 ml.
- Ou - 1 buc.
- zahăr - 2,5 linguri.
- unt - 100 gr.
- Cireșe – 400 gr.
Pentru umplere:
- Ouă – 2 buc.
- Smântână - 150 gr.
- Amidon - 1 lingura.
- Vanilina - 1 praf.
Procesul de gatire:
1. Pregătiți ingredientele în cantitatea necesară.
2. Se macină cu grijă untul cu zahăr. Adăugați un ou de pui și chefir la acest amestec.
3. Apoi, întindeți făina cernută. Se amestecă bine ingredientele până se formează un aluat omogen.
4. Frământați cocoloașul rezultat și puneți-l într-o tavă de copt. Perforați baza cu o furculiță. Se coace 15 minute la 180 de grade.
5. Pentru umplere, combinați ouăle, smântâna, amidonul și vanilina. Bate masa.
6. Pe stratul de aluat așezați fructele de pădure prespălate și însămânțate.
7. Umpleți umplutura cu amestec de smântână. Coaceți desertul încă 40 de minute la temperatură scăzută. Aproximativ 160 de grade.
8. Puneți plăcinta finită pe un vas. Îl poți servi la masă!
Cum să faci o plăcintă delicioasă cu cireșe congelate și chefir?
O plăcintă de casă aromată și moale poate fi preparată folosind chefir cu o umplutură suculentă de cireșe congelate. Un desert luminos vă va diversifica masa și va servi drept motiv pentru a aduna oaspeții la o ceașcă de ceai.
Timp de gătire: 1 oră
Timp de gătire: 40 de minute
Porții – 8
Ingrediente:
- Făină - 1 lingură.
- Chefir – 150 ml.
- Ouă – 2 buc.
- zahăr - 180 gr.
- Cireșe congelate – 200 gr.
- Zahăr pudră - pentru decor.
Procesul de gatire:
1. Spargeți ouăle într-un castron adânc și adăugați zahăr. Bateți până când ingredientul uscat se dizolvă și se formează spumă.
2. Turnați chefir în amestecul de ouă. Se amestecă masa.
3. Trimitem aici si faina cernuta. După ce frământați aluatul omogen, turnați-l într-o formă potrivită pentru coacere.
4. Măsurați cantitatea necesară de fructe de pădure congelate.
5. Distribuiți cireșele uniform pe suprafața aluatului. Coaceți vasul timp de 40 de minute la o temperatură de 180-200 de grade.
6. Scoateți plăcinta din cuptor și transferați-o pe o farfurie. Se decorează cu zahăr pudră și se servește.
Plăcintă delicioasă „melc” pe chefir cu cireșe
O plăcintă cu melci strălucitoare și atractivă poate fi preparată folosind aluat de chefir cu umplutură suculentă de fructe de pădure. Produsele de patiserie dulci vă vor încânta familia și vă vor completa ceaiul. Vezi rețeta originală.
Timp de preparare: 50 de minute
Timp de gătire: 35 minute
Porții – 8
Ingrediente:
- Făină - 3 linguri.
- Chefir - 1 lingura.
- unt - 150 gr.
- Sare - 1 praf.
- Praf de copt - 1 linguriță.
- Zahăr pudră - pentru decor.
Pentru umplere:
- Cireș – 0,6 kg.
- zahăr - 120 gr.
- Amidon - 100 gr.
Procesul de gatire:
1. Să pregătim produsele necesare pentru gătit.
2. Ciresele le spalam sub apa si le scoatem semintele.
3. Într-o farfurie adâncă, combinați făina cernută cu praful de copt și un praf de sare. Punem aici și bucăți de unt înmuiat.
4. Frământați produsele până devin firimituri.
5. Turnați amestecul cu un pahar de chefir.
6. Frământați aluatul cu mâinile până obțineți un bulgăre dens.
7. Apoi, întindeți piesa de prelucrat într-un strat dreptunghiular subțire.
8. Tăiați aluatul în fâșii groase.
9. Turnați zahăr și amidon în centrul fiecărei benzi.Așezați fructele de pădure și rulați-le într-un tub.
10. Rulați tubul cu umplutura într-un melc.
11. Atașați un alt tub.
12. Formați plăcinta până se epuizează ingredientele. Coaceți desertul timp de 35 de minute la 180 de grade.
13. Puneți deliciul finit pe un vas și stropiți cu zahăr pudră. Îl poți servi la masă!
Plăcintă cu chefir de ciocolată cu cireșe la cuptor
Un răsfăț interesant pentru băutul de ceai acasă este plăcinta de ciocolată cu umplutură suculentă de cireșe. Felul de mâncare va ieși aerisit și fraged. Diversifică-ți meniul cu un desert simplu și delicios.
Timp de gătire: 1 oră
Timp de gătire: 40 de minute
Porții – 8
Ingrediente:
- Făină – 150 gr.
- Chefir – 200 ml.
- Ou - 1 buc.
- zahăr - 150 gr.
- cacao - 60 gr.
- Ulei vegetal - 100 ml.
- Praf de copt - 1 linguriță.
- Cireșe - 100 gr.
Procesul de gatire:
1. Rupeți un ou de găină pe o farfurie potrivită. O suplimentăm cu zahăr.
2. Bateți amestecul cu un tel și adăugați chefir și ulei vegetal. Se amestecă până se omogenizează.
3. Adăugați cantitatea necesară de cacao la amestecul lichid.
4. Apoi adăugați făina cernută împreună cu praful de copt. Framanta bine aluatul pana se omogenizeaza.
5. Turnați aluatul de ciocolată în tava de copt. O suplimentăm cu fructe de pădure fără sâmburi.
6. Coaceți vasul timp de 40 de minute. Cuptorul trebuie preîncălzit la 180 de grade.
7. Gata! Împărțiți desertul strălucitor în bucăți porționate și serviți-le la masă.