Eglefin copt la cuptor

Eglefinul copt la cuptor este o idee culinară strălucitoare și gustoasă pentru casa ta sau masa de sărbători. Peștele are un gust delicat și proprietăți nutritive. Poate fi servit cu murături, legume proaspete și orice garnitură după gust. Pentru a pregăti produsul acasă, utilizați selecția noastră culinară dovedită de șapte rețete delicioase cu fotografii pas cu pas.

Eglefin copt în folie în cuptor

Eglefinul copt în folie în cuptor se dovedește foarte fraged, suculent și apetisant. Acest răsfăț vă va diversifica în mod luminos meniul și va încânta pe cei dragi. Servește un preparat hrănitor de pește pentru un prânz sau o cină de familie. Supliment cu legume proaspete sau alte garnituri.

1. 
   Eglefinul copt la cuptor este rapid și ușor de preparat. Mai întâi, decongelați și clătiți peștele sub apă. Dacă este necesar, îl curățăm.
2. 
   Tăiați usturoiul și amestecați-l cu ulei de măsline într-o farfurie adâncă.
3. 
   Adăugați sare, condimente, ierburi tocate în același amestec. Amestecați bine.
4. 
   Puneți peștele pregătit pe o foaie de copt cu folie.Acoperiți-l cu preparat aromat de ulei și condimente.
5. 
   Tăiați ceapa și lămâia. Punem mâncare pe pește.
6. 
   Înfășurați piesa de prelucrat în folie. Se da la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 35-45 de minute.
7. 
   Eglefinul suculent copt în folie în cuptor este gata. Împărțiți în porții și serviți!

File de eglefin cu legume la cuptor

Fileul de eglefin cu legume la cuptor este ușor de preparat acasă. Răsfățați-i pe cei dragi cu un răsfăț delicios și delicat. Peștele finit va fi hrănitor și aromat. O soluție culinară excelentă pentru prânzul de familie sau cina de vacanță. Luați notă de rețeta noastră pas cu pas.

Timp de gătire - 35 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• File de eglefin – 1 kg.
• Ceapa – 4 buc.
• Morcovi – 2 buc.
• Suc de lamaie - 2 linguri.
• roșii - 3 buc.
• Mozzarella – 130 gr.
• roșii - 2 buc.
• Verdeturi – 1 buchet.
• Maioneză - 4 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Dezghețați în prealabil fileul de eglefin într-un mod natural.

Pasul 2. Tăiați peștele în porții, stropiți-i cu sare și piper negru măcinat.

Pasul 3. Curăță ceapa și morcovii. Tăiem ceapa în jumătate de rondele. Rade morcovii. Se fierb legumele într-o tigaie până se înmoaie.

Pasul 4. Pune un strat de morcovi și ceapă într-o tavă de copt. Pune bucăți de pește deasupra.

Pasul 5. Acoperiți straturile cu felii de roșii și un amestec de maioneză, brânză rasă și ierburi.

Pasul 6. Pune piesa de prelucrat într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20-30 de minute.

Pasul 7. Fileul de eglefin cu legume la cuptor este gata. Serviți cu garniturile preferate!

Eglefin copt cu ceapă și morcovi

Eglefinul copt cu ceapă și morcovi este un fel de mâncare strălucitor pentru familia sau masa de sărbători. Combinația apetisantă de pește alb fraged cu legume suculente nu va lăsa pe nimeni indiferent. Luați notă de rețeta noastră dovedită pas cu pas. Rasfata-te pe tine si pe cei dragi!

Timp de gătire - 1 oră și 20 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Eglefin – 0,5 kg.
• Morcovi – 100 gr.
• Ceapa - 100 gr.
• Varză albă - 300 gr.
• Smântână - 250 gr.
• apă – 100 ml.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - 1 lingura.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Ungeți vasul de copt cu ulei. Pune aici un strat de varză albă mărunțită.

Pasul 2. Pune varza bucatele de eglefin curatat, spalat si tocat. Se sare si se presara condimente, se acopera cu morcovi rasi.

Pasul 3. Pe stratul de morcovi se aseaza ceapa taiata in jumatati de rondele sau sferturi.

Pasul 4. Amesteca bine smantana cu apa.

Pasul 5. Umpleți conținutul matriței cu amestecul rezultat. Puteți adăuga puțină sare și condimente.

Pasul 6. Pune vasul la cuptorul preîncălzit la 180-200 de grade. Gatiti aproximativ 40-60 de minute.

Pasul 7. Eglefinul suculent copt cu ceapă și morcovi este gata. Împărțiți în porții și serviți!

Eglefin cu cartofi la cuptor

Eglefinul cu cartofi la cuptor este un preparat gata preparat pentru casa ta sau masa de sarbatori. Dacă nu știi să gătești pește alb gustos și satisfăcător, atunci folosește rețeta dovedită pas cu pas din selecția noastră. Diversifică-ți meniul obișnuit cu un nou preparat luminos.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Eglefin – 2 kg.
• Cartofi – 4 buc.
• Lămâie – 1 buc.
• Smântână - 100 gr.
• Sarat la gust.
• Coriandru măcinat - după gust.
• Amestecul de ardei - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Dezghețați eglefinul, spălați-l și tăiați-l în bucăți.

Pasul 2. Stropiți bucățile cu sare, un amestec de ardei și coriandru. Se amesteca usor si se lasa putin la marinat.

Pasul 3. Curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i în cercuri subțiri.

Pasul 4. Tăiați lămâia spălată în felii.

Pasul 5. Așezați bucățile de eglefin pe folie, recreând forma întregului pește. Pune cartofii și lămâia între bucăți.

Pasul 6. Ungeți aluatul cu smântână și înveliți-l strâns în folie.

Pasul 7. Puneți tratarea într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 40 de minute.

Pasul 8. Eglefinul apetisant cu cartofi la cuptor este gata. Îl poți servi la masă!

Eglefin copt în smântână

Eglefinul copt în smântână iese incredibil de fraged, suculent și aromat. Acest răsfăț vă va diversifica în mod luminos meniul și vă va încânta pe cei dragi sau oaspeții. Servește un preparat hrănitor de pește pentru un prânz sau o cină de familie. Supliment cu legume proaspete sau alte garnituri după gust.

Timp de gătire - 1 oră și 20 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 2

Ingrediente:

• File de eglefin – 500 gr.
• Smântână - 3 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ierburi provensale - după gust.
• Suc de lămâie - 1 linguriță.
• Usturoi – 1 catel.
• Ceapa rosie - 1 buc.
• Mărar - după gust.
• Ulei de măsline – pentru coacere.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Dezghețați fileul de eglefin în avans. Îl spălăm sub apă.

Pasul 2. Tăiați peștele în porții.

Pasul 3. Într-un castron adânc, amestecați smântâna cu sare, condimente, zeamă de lămâie, usturoi tocat și mărar. Marinați bucățile de pește în acest amestec timp de o oră.

Pasul 4. Ungeți o foaie de copt cu ulei de măsline și puneți pe ea eglefinul în sos de smântână.

Pasul 5.Stropiți piesa de prelucrat cu inele de ceapă roșie.

Pasul 6. Acoperiți vasul cu folie și dați la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 45-60 de minute.

Pasul 7. Eglefinul fraged în smântână este gata. Împărțiți în porții și serviți!

Eglefin întreg la cuptor

Eglefinul întreg la cuptor este un fel de mâncare luminos pentru prânzul, cina sau masa de sărbători în familie. Peștele gata poate fi servit cu orice garnitură după gust. Va iesi fraged, suculent si aromat. Asigurați-vă că încercați rețeta noastră dovedită pas cu pas!

Timp de gătire - 1 oră și 10 minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Eglefin – 2 buc.
• Pătrunjel – 1 legătură.
• Lămâie – ¼ buc.
• Sare de mare - după gust.
• Rozmarin - după gust.
• Cimbru - după gust.
• Piper alb măcinat - după gust.
• apă - 1 lingură.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Dezghețați două carcase de eglefin și clătiți bine sub apă.

Pasul 2. Să începem curățarea peștelui. În primul rând, tăiem capetele.

Pasul 3. Scoateți aripioarele folosind un cuțit ascuțit.

Pasul 4. Tăiați cu grijă burta și îndepărtați măruntaiele.

Pasul 5. Îndepărtați folia neagră care dă amărăciune peștelui.

Pasul 6. Tăiați cozile carcaselor.

Pasul 7. Curăță pielea cu un cuțit. Puteți clăti din nou peștele.

Pasul 8. Presărați preparatele cu sare de mare, cimbru, rozmarin și piper alb măcinat.

Pasul 9. Transferăm peștele în condimente într-un manșon de copt deasupra pătrunjelului spălat, pe care îl punem aici în prealabil.

Pasul 10. Așezați felii de lămâie deasupra peștelui și stropiți din nou cu ierburi.

Pasul 11. Legați mâneca pe ambele părți. Puneți produsul într-o tavă de copt. Turnați niște apă aici. Gatiti 45 de minute la o temperatura de 180-200 de grade.

Pasul 12. Eglefinul apetisant, copt întreg, este gata. Serviți la masă!

Eglefin copt în maioneză

Eglefinul copt în maioneză este un preparat de casă ușor de preparat. Răsfățați-i pe cei dragi cu un răsfăț delicios și delicat. Peștele finit va fi hrănitor și aromat. O soluție culinară excelentă pentru prânzul de familie sau cina de vacanță. Luați notă de rețeta noastră pas cu pas.

Timp de gătire - 35 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Eglefin – 0,5 kg.
• Maioneză - 1 lingură.
• Muștar - 0,5 linguriță.
• Ceapa - 1 buc.
• roșii cherry – 3 buc.
• lămâie - 20 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 1 lingura.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Dezghețați în prealabil peștele, tăiați-l în porții și puneți-l într-o farfurie adâncă.

Pasul 2. Sarați și piperați ingredientul după gust.

Pasul 3. Suplimentați produsul cu maioneză și muștar.

Pasul 4. Curăță ceapa.

Pasul 5. Tăiați legumele în bucăți mici și puneți-o pe o farfurie comună.

Pasul 6. Trimitem aici și jumătăți de roșii cherry.

Pasul 7. Amestecați ușor piesa de prelucrat.

Pasul 8. Transferați peștele pe o foaie de copt cu folie acoperită cu ulei vegetal. Adăugați felii de lămâie.

Pasul 9. Pune vasul la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 20-30 de minute.

Pasul 10. Eglefinul delicios copt în maioneză este gata. Serviți la masă!