Plăcintă cu nisip

Placinta cu paine scurte este o idee culinara grozava pentru ceaiul sau vacanta de acasa. Prăjitura delicată face cele mai delicioase și mai atractive plăcinte. Asigurați-vă că luați notă de selecția noastră dovedită de zece rețete simple și delicioase, cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Placinta cu gem la cuptor

Placinta cu gem cu gem la cuptor este o delicatesa incredibil de gustoasa si topita in gura pentru o petrecere de ceai in familie sau o vacanta. Pentru a pregăti un desert atât de delicios, folosiți rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

1. 
   Cum să gătești plăcintă cu paine scurte în cuptor? Într-un castron adânc, combinați bucățile de unt, zahăr și vanilina. Aici spargem și ouă de găină.
2. 
   Amestecați produsele folosind un mixer.
3. 
   Apoi, cerneți făina aici și continuați să frământați.
4. 
   Continuați să adăugați treptat făina rămasă și frământați într-un aluat omogen.
5. 
   Separați o parte mică de aluat pentru stropire. O dam o vreme la congelator. Întindeți subțire restul vrac și puneți într-o formă cu laterale.
6. 
   Întindeți dulceața de coacăze peste baza de aluat.
7. 
   Presărați tratarea cu aluat înghețat și răzuiți-l mai întâi.
8. 
   Acum tortul este gata, poate fi trimis la cuptor.
9. 
   Se coace 20-25 de minute la 200°.
10. 
    Placinta este gata la cuptor. Împărțiți în porții și serviți!

---

Placinta cu mere

Placinta cu mere se dovedeste incredibil de apetisanta si suculenta in interior. Un astfel de tratament cu gust delicat și atractiv nu va lăsa pe nimeni indiferent. Serviți cu o ceașcă de ceai fierbinte, iar pentru preparare folosiți rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 2 ore

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• făină – 380 gr.
• unt - 160 gr.
• Ouă – 2 buc.
• zahăr - 120 gr.
• vanilina - 1 gr.
• Sare - 1 praf.
• Praf de copt - 1 linguriță.

Pentru umplere:

• Măr – 0,6 kg.
• zahăr - 100 gr.
• Stafide - 70 gr.
• scorțișoară măcinată - 1 linguriță.
• Amidon de porumb - 4 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Într-un castron adânc, combinați untul cu zahărul, vanilina, sarea, praful de copt și făina. Se amestecă până se obține firimituri fine.

Pasul 2. Într-un castron separat, bate ouăle cu un tel până se omogenizează.

Pasul 3. Adăugați amestecul de ouă la pesmet și frământați într-un aluat elastic moale. Pune-l la frigider pentru 30 de minute.

Pasul 4. Spălați merele, curățați-le de coajă și dați-le pe răzătoare grosieră.

Pasul 5. În continuare, combină merele rase cu zahăr, scorțișoară, amidon și stafidele. Amesteca.

Pasul 6. Rupeți 1/4 din aluat. Ea va merge după stropi.Întindeți cea mai mare parte și puneți-o într-o formă cu părți laterale.

Pasul 7. Acoperiți complet baza de prăjitură cu umplutură de mere.

Pasul 8. Presărați totul cu aluatul mărunțit rămas. Se coace la 180° pentru aproximativ 40-50 de minute.

Pasul 9. Placinta cu mere este gata. Te poți răsfăța!

Plăcintă cu brânză de vaci la cuptor

Placinta cu brânză de vaci la cuptor este o delicatesă foarte gustoasă și fragedă pentru o petrecere de ceai în familie sau sărbători. Cei dragi și oaspeții tăi nu vor putea rezista. Pentru a pregăti desertul, folosiți rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Timp de gătire - 1 oră și 30 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Făină - 3 linguri.
• unt - 250 gr.
• sifon - 1 lingurita.
• zahăr - 1 lingură.

Pentru umplere:

• Branza de vaci – 500 gr.
• Ouă – 3 buc.
• zahăr - 1 lingură.
• Sirop de vanilie - 1 lingura.
• Stafide - 100 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Cerneți făina pe o suprafață de lucru.

Pasul 3. Pune aici untul, tăiat în bucăți mici.

Pasul 4. Incepem sa macinam faina cu bucatele de unt.

Pasul 5. Trebuie să obțineți firimituri fine.

Pasul 6. Adăugați zahăr și sifon la firimiturile rezultate.

Pasul 7. Amesteca totul din nou si pune-l la frigider.

Pasul 8. Pentru umplutură se bate brânza de vaci cu ouă și două tipuri de zahăr.

Pasul 9. Puneți stafidele pre-spălate în amestecul de caș.

Pasul 10. Turnați majoritatea firimiturii într-o tavă de copt.

Pasul 11. Umpleți stratul de aluat scurt cu umplutură de caș.

Pasul 12. Presărați totul cu firimiturile rămase.

Pasul 13. Puneți tratarea într-un cuptor preîncălzit la 180° pentru 40-50 de minute.

Pasul 14. Placinta cu brânză de vaci la cuptor este gata. Împărțiți în porții și bucurați-vă!

Scurtă rasă

Placinta rasa este o delicatesa foarte gustoasa si usor de facut pentru masa ta. Folosiți rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas. Produsele de patiserie apetisante vor completa în mod ideal o petrecere de ceai în familie sau o masă de sărbători.

Timp de gătire - 1 oră și 30 de minute

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• făină – 420 gr.
• unt - 200 gr.
• zahăr - 250 gr.
• zahăr vanilat - 10 gr.
• Ouă – 2 buc.
• Sare - 1 praf.
• Praf de copt - 10 gr.

Pentru umplere:

• Coacăze negre – 400 gr.
• zahăr - 200 gr.
• Busuioc violet – 5 ramuri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Mai întâi, pregătiți umplutura. Într-o cratiță, combinați coacăzele și zahărul. Încălzește mâncarea aproximativ 2-3 minute până se eliberează sucul, apoi gătește produsul aproximativ 15 minute.

Pasul 2. Spălați și uscați busuiocul, tăiați-l mărunt cu un cuțit și adăugați-l în amestecul fierbinte de fructe de pădure cu 5 minute înainte de a fi gata.

Pasul 3. Acum haideți să pregătim aluatul scurt. Tăiați untul înmuiat în cuburi și puneți-l într-un castron adânc.

Pasul 4. Adaugă aici zahăr vanilat, zahăr obișnuit și sare.

Pasul 5. Amestecați untul și zahărul cu un tel până se omogenizează.

Pasul 6. Adăugați pe rând ouăle de pui și continuați să frământați.

Pasul 7. Adăugați aici făina și praful de copt. Amesteca.

Pasul 8. Framantam aluatul moale elastic cu mainile.

Pasul 9. Tăiați o treime din aluat și puneți-l la congelator.

Pasul 10. Înfășurați cea mai mare parte din aluat în folie alimentară și puneți-l la frigider pentru 30 de minute.

Pasul 11. Întindeți un bulgăre mare de aluat într-un strat subțire între două foi de pergament.

Pasul 12. Frecați bucata de aluat congelată pe o răzătoare grosieră.

Pasul 13. Ungeți baza plăcintei cu amestecul de fructe de pădure și presărați cu aluat ras.Se da la cuptorul preincalzit la 180° pentru 30 de minute.

Pasul 14. Scurtatura rasa este gata. Serviți la masă!

Plăcintă de aluat scurtă cu cireșe

Placinta de patiserie cu cirese este un desert de casa delicios si apetisant pentru ceaiul sau masa de sarbatori. Oricine poate pregăti o astfel de delicatesă. Pentru a face acest lucru, utilizați rețeta noastră culinară dovedită cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Timp de gătire - 3 ore

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• făină - 230 gr.
• Margarina - 200 gr.
• zahăr - 2 linguri.
• Sare - 1 praf.
• Vanilina - 1 praf.
• apă – 70 ml.

Pentru umplere:

• Cireșe – 1 kg.
• zahăr - 2 linguri.
• Amidon - 35 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Mai întâi, pregătiți umplutura. Puneți cireșele spălate într-un bol și stropiți-le cu zahăr. Se lasă 2 ore să elibereze sucul.

Pasul 2. După aceea se pun vasele cu conținutul pe foc, se fierb 2 minute și se lasă să se răcească complet.

Pasul 3. Scurgeți sucul de cireșe. Nu vom avea nevoie de el pentru umplere. Rezervați 70 ml de suc.

Pasul 4. Amestecați amidonul în sucul separat.

Pasul 5. Turnați amestecul de amidon peste fructe de pădure și amestecați.

Pasul 6. Acum să pregătim aluatul. Se amestecă făina cu zahărul, sarea, vanilina și margarina rasă.

Pasul 7. Măcinați conținutul cu mâinile până formează firimituri fine.

Pasul 8. Faceți o adâncime în piesa de prelucrat și turnați apă rece în ea.

Pasul 9. Frământați rapid un aluat moale omogen.

Pasul 10. Separă o treime din aluat și pune-l la frigider. Întindeți restul într-un strat subțire.

Pasul 11. Puneți aluatul subțire într-o formă cu laterale.

Pasul 12. Puneți umplutura de cireșe pe baza plăcintei.

Pasul 13. Scoateți aluatul răcit din frigider, întindeți-l subțire și tăiați-l fâșii.

Pasul 14Formăm o rețea îngrijită din fâșii.

Pasul 15. Acoperiți umplutura de cireșe cu o rețea de aluat.

Pasul 16. Tăiați tot excesul de aluat de-a lungul marginii plăcintei. Formăm o margine îngrijită din resturi.

Pasul 17. Pune piesa de prelucrat într-un cuptor preîncălzit la 200° timp de 40 de minute.

Pasul 18. Placinta de aluat cu visine este gata. Ajută-te!

Plăcintă de patiserie scurtă cu umplutură de smântână

Plăcinta cu crusta scurtă cu umplutură de smântână este o delicatesă incredibil de gustoasă și care se topește în gură pentru o petrecere de ceai în familie sau sărbători. Pentru a o pregăti singur, luați notă de rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului. Cei dragi vor fi cu siguranță mulțumiți!

Timp de gătire - 1 oră și 40 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Făină - 1,5 linguri.
• unt - 100 gr.
• Sare - ¼ linguriță.
• zahăr - 2 linguri.
• Smântână - 1 lingură.
• Praf de copt - 1 linguriță.

Pentru umplere:

• Smântână - 1 lingură.
• Ouă – 2 buc.
• zahăr - 150 gr.
• zahăr vanilat - 10 gr.
• Amidon de porumb - 1 lingura.
• Zmeura - 350 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Cerneți făina într-un castron mare, adăugați sare și praful de copt.

Pasul 2. Radeți untul răcit și puneți-l în amestecul uscat.

Pasul 3. Adaugă zahăr aici.

Pasul 4. Măcinați conținutul până la firimituri fine.

Pasul 5. Adaugă aici smântână și amestecă până se formează un aluat elastic moale.

Pasul 6. Înfășurați masa de aluat rezultată în folie alimentară și puneți-o la frigider pentru 20-30 de minute.

Pasul 7. Scoateți aluatul din frigider și întindeți-l într-un strat subțire. Așezați acest strat într-o formă cu părți laterale. Facem intepaturi cu furca pe tot perimetrul. Pune baza într-un cuptor preîncălzit la 190° pentru 10 minute.

Pasul 8. Acum să pregătim umplutura.Bate ouăle cu două tipuri de zahăr.

Pasul 9. Pune aici smântâna și amestecă totul bine.

Pasul 10. Turnați amidonul în umplutură și amestecați din nou.

Pasul 11. Scoateți baza de plăcintă rumenită din cuptor.

Pasul 12. Turnați toată smântâna și umplutura.

Pasul 13. Distribuiți fructele de pădure uniform pe toată umplutura. Puneți tratarea într-un cuptor preîncălzit la 180° pentru 35-40 de minute.

Pasul 14. Placinta finita poate fi racita si decorata cu zahar pudra.

Pasul 15. Placinta de patiserie cu crusta scurta cu umplutura de smantana este gata. Poti incerca!

Deschideți plăcintă cu fructe de pădure

Placinta deschisa cu fructe de padure este un desert de casa delicios si interesant pentru ceaiul sau masa de sarbatori. Oricine poate pregăti o astfel de delicatesă. Pentru a face acest lucru, utilizați rețeta noastră culinară dovedită cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Făină – 300 gr.
• fructe de padure - 300 gr.
• Smântână – 150 ml.
• Ouă – 2 buc.
• zahăr - 100 gr.
• unt - 100 gr.
• Sare - ¼ linguriță.
• zahăr pudră - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți toate ingredientele necesare conform listei.

Pasul 2. Spălați boabele sub apă și lăsați excesul de lichid să se scurgă.

Pasul 3. Acum să pregătim baza plăcintei. Topiți untul într-o baie de apă, apoi adăugați sare și 50 de grame de zahăr.

Pasul 4. Spargeți un ou aici și adăugați făină. Frământați aluatul, înveliți-l în folie și lăsați-l la frigider pentru 15 minute.

Pasul 5. Întindeți aluatul într-un strat subțire și puneți-l într-o formă cu laterale.

Pasul 6. Într-un castron separat, bateți smântâna cu zahărul rămas și oul. Turnați umplutura peste baza plăcintei.

Pasul 7Presărați umplutura cu fructe de pădure și puneți tratarea într-un cuptor preîncălzit la 220° pentru 25-30 de minute.

Pasul 8. Deschideți plăcinta cu fructe de pădure este gata. Te poți răsfăța!

Plăcintă scurtă cu lingonberries

Placinta cu lingonberries te va incanta cu gustul ei luminos, interesant si aspectul atractiv. Această delicatesă va deveni un adevărat decor de masă. Asigurați-vă că încercați rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas. Încântă-ți familia sau oaspeții invitați!

Timp de gătire - 1 oră și 40 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Făină – 300 gr.
• unt - 100 gr.
• Lenșoare – 200 gr.
• zahăr - 150 gr.
• zahăr vanilat - 2 lingurițe.
• Ouă – 2 buc.
• Praf de copt - 5 gr.

Pentru crema:

• Smântână - 200 gr.
• zahăr - 100 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați afinele și puneți-le pe o sită. Lăsați apa să se scurgă complet.

Pasul 2. Frecați bine untul cu două tipuri de zahăr.

Pasul 3. Rupeți ouăle de găină aici.

Pasul 4. Amesteca totul bine.

Pasul 5. Adăugați făina și praful de copt. Se framanta un aluat moale, omogen.

Pasul 6. Întindeți aluatul și puneți-l într-o formă cu laterale.

Pasul 7. Puneți lingonberries pe baza aluatului de șarvetă. Pune aluatul la cuptorul preincalzit la 180° pentru 35-40 de minute.

Pasul 8. Pentru umplere, amestecați smântâna cu zahărul.

Pasul 9. Scoateți plăcinta pregătită din cuptor.

Pasul 10. Umpleți plăcinta fierbinte cu smântână. Pune-l la frigider pentru câteva ore înainte de servire.

Pasul 11. Placinta cu scurtaminte cu lingonberries este gata. Îl poți servi la masă!

Plăcintă de aluat scurtă cu carne

Placinta cu crusta scurta cu carne se dovedeste incredibil de suculenta si hranitoare. Acest răsfăț poate fi servit atât la masă, cât și la mesele de sărbători.Pentru a-ți face propria plăcintă originală cu carne, folosește o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Făină – 300 gr.
• unt - 200 gr.
• Gălbenuș de ou – 2 buc.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Sare - 1 praf.
• zahăr - 0,5 linguriță.

Pentru umplere:

• Carne de porc - 300 gr.
• Usturoi – 2 catei.
• Ouă – 4 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Amestecul de ardei - după gust.
• Chimen - după gust.
• Frunza de dafin macinata - dupa gust.
• Boia - după gust.
• Mărar - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Unt – pentru prăjit.

În plus:

• Ou - 1 buc.
• Ulei vegetal - pentru coacere.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fierbe carnea de porc în apă cu sare până se fierbe.

Pasul 2. Pregătiți produsele necesare pentru prepararea aluatului.

Pasul 3. Bate galbenusurile cu un praf de sare si zahar. Se amestecă apoi cu untul moale.

Pasul 4. Adaugă aici smântână și amestecă din nou. Adăugăm și praful de copt.

Pasul 5. Adaugă treptat făina și amestecă aluatul.

Pasul 6. Apoi, transferați produsul pe suprafața de lucru și începeți să frământați cu mâinile.

Pasul 7. Înfășurați aluatul în folie alimentară și lăsați-l la frigider pentru 1 oră.

Pasul 8. Măcinați carnea răcită printr-o mașină de tocat carne împreună cu usturoiul.

Pasul 9. Fierbe ouăle de pui până sunt fierte.

Pasul 10. Tăiați ceapa în sferturi și puneți-o într-o tigaie cu ulei vegetal și unt.

Pasul 11. Prăjiți ceapa până se rumenește, adăugați boia de ardei, foile de dafin măcinate, chimen și un amestec de ardei.

Pasul 12. Amesteca preparatul de carne cu ceapa aromata si ierburile tocate. Sarat la gust.

Pasul 13. Tocați mărunt ouăle fierte și adăugați-le la tocat.Adaugam si cateva linguri din bulionul in care s-a fiert carnea. Amestecați amestecul de umplutură.

Pasul 14. Împărțiți aluatul în două părți. Rulați unul într-un strat subțire și puneți-l într-o formă cu părți laterale.

Pasul 15. Puneți umplutura de carne pe aluat, lăsând în centru o movilă mică.

Pasul 16. Întindem și a doua parte de aluat și acoperim umplutura cu stâlpul rezultat.

Pasul 17. Puneți tratarea într-un cuptor preîncălzit la 180° pentru 40-50 de minute. Cu 5 minute înainte de gata, ungeți plăcinta cu ou bătut.

Pasul 18. Placinta de aluat cu carne este gata. Ajută-te!

Placintă cu nisip cu cartofi

Placinta cu cartofi este usor de facut acasa. Pentru a face acest lucru, folosește rețeta noastră culinară dovedită cu fotografii pas cu pas. Un astfel de răsfăț va diversifica cu siguranță masa de familie și nu va lăsa pe nimeni indiferent. Asigurați-vă că îl încercați!

Timp de gătire - 1 oră și 50 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• făină - 250 gr.
• unt - 140 gr.
• Gălbenuș de pui – 2 buc.
• apă - 50 ml.
• Sare - 1 lingura.

Pentru umplere:

• Cartofi – 3 buc.
• Carne tocată de vită – 250 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Ceapa verde – 4 pene.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

În plus:

• Ou – pentru acoperirea aluatului.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Cerneți făina și amestecați-o cu sare. Se amestecă aici bucăți de unt, apoi se adaugă gălbenușurile de pui și apă cu gheață. Frământați un aluat elastic omogen și puneți-l la frigider pentru 30 de minute. Înveliți bulgărea în folie alimentară.

Pasul 2. Curățați și spălați cartofii, apoi tăiați-i cubulețe mici. Puneți într-un castron adânc.

Pasul 3. Adăugați carne de vită măcinată la cartofi.

Pasul 4. Adăugați aici sare, piper și ierburi tocate. Amestecați umplutura.

Pasul 5.Împărțiți aluatul pregătit în două părți. Întindeți o parte într-un strat subțire și puneți-o pe pergament.

Pasul 6. Puneți umplutura de cartofi pe aluat.

Pasul 7. Acoperiți umplutura cu un al doilea strat de aluat.

Pasul 8. Conectați aluatul de-a lungul marginilor și faceți găuri în centru.

Pasul 9. Acoperiți suprafața plăcintei cu ou bătut. Puneți deliciul într-un cuptor preîncălzit la 180° pentru 40 de minute.

Pasul 10. Placinta cu cartofi este gata. Serviți la masă!