Piersici in sirop pentru iarna

Piersicile în sirop pentru iarnă sunt un deliciu de casă parfumat și dulce care poate fi preparat din fructe strălucitoare și suculente. Delicatesa in sirop este potrivita pentru preparatele de iarna. Ele pot fi depozitate pentru o perioadă lungă de timp. Fructele delicioase din conserve te vor încânta pe tine și pe cei dragi pe tot parcursul anului. Consultați 6 rețete simple cu fotografii pas cu pas!

Jumătăți de piersici în sirop de zahăr pentru iarnă

Un preparat de casă parfumat și luminos pentru iarnă - jumătăți de piersici în sirop de zahăr vâscos. Dulciul poate fi servit ca desert sau folosit pentru coacere.

1. 
   Pentru a pregăti piersicile în sirop pentru iarnă, opărim piersicile în apă clocotită. După aceea, tăiați produsul în jumătate. În același timp, îndepărtați coaja și semințele.
2. 
   Scufundați ingredientul preparat în borcane de sticlă curate. Turnați apă clocotită peste conținut și lăsați acoperit aproximativ 15 minute.
3. 
   Turnați lichidul fierbinte într-o cratiță. Diluăm zahărul și acidul citric aici. Gatiti amestecul la foc mic pana se ingroasa. Se amestecă în mod regulat.
4. 
   Turnați siropul preparat peste jumătățile de piersici.Apoi piesa de prelucrat poate fi închisă cu capace și lăsată în cameră până se răcește complet.
5. 
   Piersicile în sirop de zahăr sunt gata. Poate fi depozitat într-un loc răcoros.

Piersici în sirop pentru iarnă fără sterilizare, fără sâmburi

O rețetă interesantă de gătit piersici într-un sirop dulce și lipicios va deveni unul dintre cele mai strălucitoare preparate de iarnă. Surprindeți-i pe cei dragi și pe oaspeții cu un deliciu parfumat de fructe.

Timp de gătire: 1 oră 25 minute

Timp de gătire: 1 oră

Porții – 1 l.

Ingrediente:

• Piersici – 1 kg.
• zahăr - 1 lingură.

Procesul de gatire:

1. Spala piersicile. Facem mici tăieturi în ele și le scufundăm în apă clocotită. Opărește produsul timp de 30-60 de secunde.

2. Apoi, lasam piersicile oparite sa se raceasca, le curatam de coaja, le taiem in jumatati si scoatem samburii.

3. Apoi, împărțiți jumătățile în felii mici de dimensiuni egale.

4. Puneți feliile într-o tavă de copt. Stropiți produsul generos și uniform cu zahăr.

5. Pune piesa de prelucrat într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 1 oră.

6. Dulciurile fierbinți în sirop pot fi amestecate și transferate în borcane curate și uscate. Închidem semifabricatele cu capace și le punem în depozit.

Piersicile in sirop fara sterilizare cu acid citric

Un preparat usor de facut si incredibil de gustos pentru iarna - piersici in sirop de zahar aromat fara sterilizare. Consultați această rețetă culinară vibrantă pentru masa de acasă.

Timp de gătire: 35 minute

Timp de preparare: 25 minute

Porții – 1 l.

Ingrediente:

• Piersici – 0,4 kg.
• zahăr - 150 gr.
• Acid citric - 1 praf.
• apă - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți ingredientele necesare. Piersicile le spalam in prealabil si le lasam sa se usuce.

2. Apoi, tăiați fructele în jumătate, îndepărtând cu grijă sâmburele din ele. Cufundam produsul in borcane pre-spalate.

3.Se toarnă apă clocotită peste conținut și se lasă să stea 15 minute.

4. Scurgeți lichidul într-o cratiță. Adăugați un praf de acid citric și cantitatea necesară de zahăr. Gatiti siropul pana cand ingredientele uscate se dizolva. Se amestecă constant.

5. Turnați sirop peste piersicile din borcan.

6. Închideți bucățile cu capace, răsturnați-le și lăsați-le până se răcesc complet.

7. Dulciul în sirop este gata și poate fi păstrat.

Piersici întregi în sirop cu sâmburi pentru iarnă

Un mod interesant de a pregăti piersici pentru iarnă este cu fructe întregi în sirop de zahăr. În timpul depozitării, ingredientul își va păstra aspectul strălucitor și va deveni și mai suculent și mai bogat în gust.

Timp de gătire: 35 minute

Timp de preparare: 25 minute

Porții – 2 l.

Ingrediente:

• Piersici – 1 kg.
• zahăr - 800 gr.
• apă - 2 l.

Procesul de gatire:

1. Clătiți piersicile sub apă pentru a elimina eventualele impurități. Hai să pregătim restul ingredientelor.

2. Trimitem fructe întregi într-un borcan precurățat și opărit.

3. Peste ingredient se toarnă apă fiartă și se lasă conținutul acoperit timp de 10-15 minute.

4. Apoi, turnați apa înmuiată în tigaie. Adăugați zahăr aici și gătiți la foc mic până se dizolvă complet.

5. Amestecați periodic siropul de zahăr ca să nu se ardă nimic.

6. Se toarnă imediat siropul peste piersicile din borcan. Închidem piesa de prelucrat cu un capac, o răcim și o depozităm pe termen lung.

Conserve de piersici in sirop pentru borcan de 1 litru

O delicatesă suculentă interesantă pentru masa ta este piersicile conservate în sirop de zahăr. Puteți pregăti preparatul pentru iarnă într-un borcan de sticlă de 1 litru. Luați notă de rețeta strălucitoare.

Timp de gătire: 40 de minute

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 1 l.

Ingrediente:

• Piersici – 0,5 kg.
• zahăr - 400 gr.

Procesul de gatire:

1. Măsurați numărul necesar de piersici și clătiți-le sub apă. Pentru un borcan de un litru, o jumătate de kilogram de produs va fi suficient.

2. Apoi, tăiați fructele în jumătate și îndepărtați cu grijă semințele din ele.

3. Puneți produsul într-un borcan curat și uscat de un litru. Se poate opari si.

4. Umpleți conținutul borcanului cu cantitatea necesară de zahăr.

5. Turnați apă fiartă peste zahăr și piersici. Închidem piesa de prelucrat cu un capac și o punem să se sterilizeze într-o cratiță mare cu apă clocotită timp de 15 minute.

6. Răciți piersicile suculente în sirop și păstrați. Gata!

Delicioase piersici in sirop pentru iarna cu lamaie

Piersicile parfumate în sirop de zahăr pot fi preparate cu lămâie. Fructele vor adăuga o aromă și un gust plăcut de citrice preparatelor de casă. Încercați o rețetă simplă pentru un deliciu strălucitor.

Timp de preparare: 30 minute

Timp de preparare: 20 de minute

Porții – 2 l.

Ingrediente:

• Piersici – 2 kg.
• zahăr - 300 gr.
• Lămâie – 1 buc.
• apă – 1,5 l.

Procesul de gatire:

1. Spălați lămâia și tăiați-o în felii subțiri. Scoateți imediat oasele. Puteți lăsa coaja.

2. Apoi, spălați piersicile. Tăiați-le în jumătăți și îndepărtați cu grijă groapa.

3. Fierbeți cantitatea necesară de apă într-o cratiță. Adăugați zahăr aici și continuați să gătiți până se formează un sirop strălucitor. Amestecați constant produsul.

4. Așezați strâns jumătățile de piersici în borcane curate și uscate și alternați-le cu felii subțiri de lămâie. Turnați sirop fierbinte peste mâncare.

5. Închideți semifabricatele cu capace, răciți-le și puneți-le în depozit. Gata!