Terci de orz

Ușor de preparat, orzul perlat are un gust hrănitor și strălucitor. Terciul de casă va fi o garnitură excelentă sau un preparat de prânz independent. Se poate prepara cu adaos de carne, ciuperci sau legume. Consultați o selecție de 10 rețete delicioase și alegeți-o pe cea care vi se potrivește cel mai bine.

Cum să gătești terci de orz perlat în apă fără a fi înmuiat într-o tigaie?

Fierberea orzului perlat fără a-l înmuia mai întâi în apă este destul de simplu. Urmați reguli simple și veți obține cu siguranță un produs satisfăcător și cu gust interesant pentru masa dvs. de familie.

1. 
   Cum să gătești terci de orz perlat într-o tigaie fără înmuiere? Să pregătim ingredientele necesare.
2. 
   Turnați apă caldă peste cereale și clătiți-le bine. Nu este nevoie să vă înmuiați.
3. 
   Apoi, puneți produsul într-o cratiță și umpleți-l mai întâi cu un pahar de apă. Se fierbe aproximativ 5 minute.
4. 
   Puneți orzul perlat într-o strecurătoare sau sită.
5. 
   Puneți-l înapoi în tigaie și adăugați restul de trei pahare de apă. Sare si piper dupa gust.
6. 
   Gătiți timp de 1 oră și 30 de minute până când este complet fiert.
7. 
   Terci de orz perlat de casă după o rețetă rapidă este gata. Serviți, acoperit cu unt.

---

Terci sfărâmicios de orz perlat într-un aragaz lent

Pentru a vă asigura că terciul de orz perlat într-un multicooker devine sfărâmicios și nu se lipește, gătiți-l conform unei rețete simple pas cu pas. Oferă-ți familia cu o garnitură caldă incredibil de hrănitoare.

Timp de preparare: 2 ore

Timp de gătire: 1 oră 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• orz perlat - 1 lingura.
• apă - 2,5 linguri.
• Sarat la gust.
• unt - 60 gr.

Procesul de gatire:

1. Se toarnă orz perlat cu apă prefiartă și răcită. Lasă-l să stea aproximativ 30 de minute și clătește bine.

2. Apoi, aruncați produsul într-o strecurătoare și puneți-l în vasul cu mai multe gătite.

3. Umpleți cerealele cu cantitatea necesară de apă. Sare la discreția ta.

4. Gătiți în modul „terci” timp de 60 de minute. După aceasta, adăugați conținutul cu o bucată de unt și lăsați sub capac 20 de minute.

5. Amestecați terciul de orz perlat preparat, împărțiți-l în porții și serviți cu preparate din carne sau pește.

Reteta pas cu pas pentru prepararea terciului de orz perlat cu carne

O opțiune consistentă pentru prepararea terciului de orz perlat pentru prânz este cu adăugarea de carne. Un fel de mâncare complet vă va diversifica meniul obișnuit de acasă, iar procesul culinar vă va încânta prin simplitatea sa.

Timp de gătire: 1 oră

Timp de gătire: 40 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• orz perlat - 2 linguri.
• apă - 4 linguri.
• Carne de porc - 300 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Înmuiați orzul perlat în apă rece.Tăiați carnea de porc cubulețe, ceapa și morcovii în bucăți mici.

2. Prăjiți bucățile de carne în ulei vegetal aproximativ 5-7 minute.

3. Apoi adăugați jumătate de inele subțiri de ceapă.

4. Fierbe mâncarea și adaugă morcovi la ea.

5. Prăjiți până când toate produsele sunt gata, apoi turnați apă clocotită.

6. Sărați piesa de prelucrat după gust.

7. Coborâți cerealele pregătite și lăsați vasul să fiarbă cel puțin 40 de minute.

8. Terciul aromat de orz perlat cu carne este gata. Împărțiți în porții și serviți!

Cum să gătești terci delicios de orz perlat cu lapte?

Terciul de orz perlat de casă va deveni fraged și se va topi în gură dacă îl fierbeți în lapte. Această opțiune culinară este potrivită pentru un mic dejun sau prânz sănătos în familie.

Timp de gătire: 1 oră

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• orz perlat - 1 lingura.
• lapte - 4 linguri.
• zahăr - 1 linguriță.
• Sare - 0,5 linguriță.
• unt - 60 gr.

Procesul de gatire:

1. Umpleți cerealele preînmuiate cu apă caldă și clătiți-le.

2. Apoi, transferați ingredientul într-o cratiță, adăugați din nou apă, fierbeți și gătiți timp de 10 minute.

3. Se pune pe o sită și se clătește.

4. Întoarceți cerealele în tigaie și umpleți-o cu lapte.

5. Cand laptele se incalzeste, adauga sare si zahar.

6. Gatiti la foc moderat aproximativ 30 de minute.

7. Terci de orz perlat de lapte este gata. Împărțiți-o în porții, adăugați unt și serviți.

O reteta simpla si gustoasa de terci de orz perlat cu tocanita

O idee culinară făcută din orz perlat care este familiară pentru mulți este un terci bogat cu adaos de carne înăbușită. Felul de mâncare este ușor de preparat, bogat în aromă și hrănitor. Potrivit pentru prânz!

Timp de gătire: 1 oră 30 minute

Timp de gătire: 40 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• orz perlat - 1 lingura.
• apă - 2 linguri.
• Tocană - 1 borcan.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 50 ml.
• unt - 30 gr.

Procesul de gatire:

1. Înmuiați și spălați în prealabil orzul perlat.

2. Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei vegetal pana se inmoaie.

3. Adăugați morcovii ras și continuați să gătiți.

4. Scoateți tocanita din borcan și zdrobiți-o cu o furculiță. Bucățile de grăsime pot fi îndepărtate.

5. Transferați produsul din carne în legume. Adăugați sare și piper.

6. Adăugați cerealele pregătite în masă. Se amestecă și se ține pe foc 10 minute.

7. Apoi, umpleți conținutul cu apă.

8. Gatiti pana gata timp de 40 de minute la foc mic. La final, se amestecă o bucată de unt.

9. Terci nutritiv de orz perlat cu tocană este gata. Împărțiți vasul în porții și serviți.

Cum să gătești terci aromat de orz perlat cu ciuperci?

O opțiune de post pentru prepararea terciului de orz perlat pentru prânz este cu ciuperci. Acest răsfăț copios vă va încânta cu gustul său și se va potrivi perfect în meniul dvs. de acasă. Luați notă de o idee culinară simplă.

Timp de preparare: 3 ore

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• orz perlat - 1 lingura.
• apă - 2 linguri.
• Ciuperci Champignon – 0,5 kg.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi – 2 catei.
• Sare - 1 lingura.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Înmuiați cerealele pentru aproximativ 2-4 ore, apoi clătiți-o și puneți-o pe o sită.

2. Transferați produsul într-o cratiță sau cratiță. Umpleți-l cu apă și puneți-l pe aragaz. Gatiti aproximativ 40 de minute.

3. În acest moment, se toacă mărunt ceapa și se rade morcovii.

4. Cu ajutorul unui cuțit, tăiați șampioanele prespălate.

5.Prăjiți legumele într-o tigaie cu ulei pentru aproximativ 5 minute.

6. Adăugați ciupercile la masa totală.

7. Fierbeți piesa de prelucrat încă 5 minute și adăugați căței de usturoi zdrobiți.

8. Presărați conținutul cu sare și piper.

9. Scufundați orzul perlat fiert în tigaie.

10. Se framanta usor, se toarna putina apa si se fierbe sub capac inca 10-15 minute.

11. Terci de orz perlat luminos cu ciuperci este gata, gata de servit!

Rețetă pas cu pas de terci de orz perlat cu înmuiere

Înmuierea orzului perlat vă va oferi un terci bogat, dar nu lipicios. Utilizați o rețetă simplă, pas cu pas, pentru micul dejun sau prânzul de casă. Serviți produsul cu legume sau alte preparate fierbinți.

Timp de preparare: 2 ore 45 minute

Timp de gătire: 45 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• orz perlat - 1 lingura.
• apă - 2,5 linguri.
• Sare - 1 lingura.
• Verdeturi - după gust.

Procesul de gatire:

1. În primul rând, înmuiați orzul perlat în apă rece timp de câteva ore. Apoi, clătim produsul, îl scurgem într-o strecurătoare și îl transferăm în tigaie.

2. Umpleți cerealele pregătite cu apă caldă. Se pune pe aragaz si se fierbe la foc moderat timp de aproximativ 30 de minute.

3. Cu 5 minute înainte de pregătire, adăugați sare și amestecați ușor conținutul.

4. Opriți focul, acoperiți produsul cu un capac și lăsați-l să fiarbă 10-15 minute.

5. Împărțiți terciul finit în porții și serviți. Mâncarea poate fi completată cu ierburi aromatice proaspete.

Terci delicios de orz perlat într-o oală la cuptor

Cel mai delicios terci de orz perlat se face în oale la cuptor. Produsul iese sfărâmicios și aromat. Pregătirea unui fel de mâncare strălucitoare este destul de simplă. Utilizați o rețetă dovedită.

Timp de preparare: 2 ore

Timp de gătire: 1 oră

Porții – 2

Ingrediente:

• orz perlat – 150 gr.
• apă - 2 linguri.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Să pregătim ingredientele necesare pentru a face terci.

2. Înmuiați orzul perlat în apă timp de câteva ore, după care îl clătim bine.

3. Tocați ceapa și dați morcovii prin răzătoare. Prăjiți legumele în ulei vegetal aproximativ 3-5 minute.

4. Amestecați cerealele cu legumele prăjite. Sarați și stropiți preparatul cu condimente. Se pune într-o oală și se umple cu apă.

5. Coaceți terci de orz perlat într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru cel puțin 1 oră. După care deliciosul tratament poate fi amestecat și servit.

Cum să gătești terci de orz perlat cu ceapă și morcovi într-o tigaie?

O opțiune strălucitoare pentru prepararea terciului de orz perlat de casă este cu ceapă și morcovi. Acest produs consistent va servi ca garnitura sau un fel de mancare independent pentru pranzul dumneavoastra. Ia notă de această idee culinară delicioasă!

Timp de preparare: 2 ore

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• orz perlat – 150 gr.
• apă – 400 ml.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 1,5 linguri.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți ingredientele necesare pentru prepararea preparatului.

2. Încinge o tigaie cu ulei vegetal și prăjește bucățile de ceapă aici.

3. Adăugați morcovii rasi la ceapă. Stropiți totul cu sare și piper negru măcinat. Se amestecă și se prăjește timp de 5-7 minute.

4. Separat, fierbeți orzul perlat aproximativ 40 de minute. Se adaugă la prăjit, se acoperă cu un capac și se mai lasă la fiert încă 15 minute.

5. Terci de orz perlat luminos cu ceapă și morcovi este gata. Împărțiți-l în porții și serviți.

O rețetă simplă pentru a face terci de orz perlat cu legume

Legumele sănătoase și suculente fac o companie excelentă cu orzul perlat.Acest terci vă va încânta cu valoarea sa nutritivă, gustul strălucitor și aroma. Încearcă-l pentru prânzul tău de casă!

Timp de preparare: 2 ore

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• orz perlat - 1 lingura.
• apă - 2,5 linguri.
• Ceapa - 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• vinete - 1 buc.
• roșii - 2 buc.
• Patisson – 0,5 buc.
• Ardei iute - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Înmuiați cerealele cu câteva ore înainte, apoi fierbeți-le în apă până se înmoaie.

2. Tocați mărunt ceapa.

3. Curățați vinetele și tăiați-o cubulețe mici.

4. Prăjiți vinetele în ulei vegetal împreună cu ceapa până se înmoaie.

5. Spălați și curățați dovleceii.

6. Tăiați-o în bucăți mici.

7. Apoi, tăiați ardeiul gras.

8. Puneți toate legumele în tigaie și fierbeți-le aproximativ 10 minute.

9. Pentru un plus de condiment, puteți adăuga puțin ardei iute.

10. Sare si pipereaza legumele preparate. Le punem orz perlat.

11. Adăugați frunze de dafin în vas și fierbeți-le sub capac încă 5-10 minute.

12. Terci de orz perlat apetisant și suculent cu legume este gata. Împărțiți-l în porții și serviți.