Galuste de casa

Galustele de casa sunt un fel de mancare simplu, gustos si satios pentru masa ta. Vă spunem cum să gătiți găluște în selecția noastră culinară de zece rețete delicioase acasă, cu fotografii pas cu pas. Aici veți găsi cele mai bune opțiuni: într-o tigaie, tigaie, cuptor sau aburit. Alege rețeta care ți se potrivește și începe procesul!

Galuste clasice acasa

Pentru a pregăti găluștele clasice acasă, folosește o rețetă culinară dovedită cu fotografii pas cu pas din selecția noastră.

1. 
   Galustele clasice sunt usor de preparat acasa. Spalam doua tipuri de carne si le macinam printr-o masina de tocat carne impreuna cu ceapa.
2. 
   Adăugați sare în preparatul de carne și turnați apă rece. Se presară totul cu piper negru măcinat și se amestecă bine.
3. 
   Să începem să pregătim aluatul. Amesteca sarea si oul de gaina in apa.
4. 
   Turnați ulei vegetal aici și amestecați.
5. 
   Cerneți făina pe o suprafață de lucru. Facem o depresiune in centru si introducem treptat amestecul lichid aici.
6. 
   Frământați într-un aluat strâns, omogen. Acoperiți-l cu un prosop și lăsați-l să se odihnească timp de 30 de minute.
7. 
   Întindeți aluatul finit în funii și tăiați-le în bucăți mici. Frământați fiecare bucată într-un tort plat.
8. 
   Puneți umplutura în porții în mijlocul turtelor. Legăm marginile și formăm găluște.
9. 
   Puneti bucatile in apa clocotita cu sare cu o frunza de dafin. Gătiți tratatul timp de 5 minute după suprafață.
10. 
    Galustele clasice sunt gata acasa. Poti incerca!

---

Galuste prajite intr-o tigaie

Găluștele prăjite într-o tigaie sunt un fel de mâncare de casă rapid de preparat și incredibil de apetisant. Serviți un răsfăț interesant la prânz sau ca gustare. Pentru un proces simplu de gătit, vă recomandăm să folosiți rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 25 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• găluște – 0,5 kg.
• Ceapa – 3 buc.
• Ouă – 2 buc.
• Maioneză - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți principalele produse din listă.

Pasul 2. Tăiați ceapa în jumătate de rondele subțiri și prăjiți-o într-o tigaie cu ulei vegetal până se rumenește ușor.

Pasul 3. Pune ceapa pe o farfurie și pune găluștele finite în tigaie.

Pasul 4. Prăjiți produsul până când devine auriu pe ambele părți.

Pasul 5. Acoperiți găluștele prăjite cu ceapă.

Pasul 6.Spargeți două ouă de găină aici și distribuiți uniform în tavă.

Pasul 7. Toarnă maioneză peste tot. Sarat la gust.

Pasul 8. Întindeți maioneză pe suprafață. Închideți piesa de prelucrat cu un capac și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 5-10 minute.

Pasul 9. Găluștele prăjite într-o tigaie sunt gata. Ajută-te!

Cum să gătești corect găluște congelate într-o tigaie

Am descris în detaliu cum să gătim corect găluște congelate într-o tigaie în rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas. Asigurați-vă că luați notă și începeți procesul culinar simplu. Răsfățați-vă cu un prânz sau o gustare delicioasă.

Timp de gătire - 10 minute

Timp de gătire - 5 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Galuste congelate – 1 pachet.
• apă - 2 l.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Luați găluște gata făcute. Nu este nevoie să le dezghețați.

Pasul 2. Turnați apă într-o cratiță mare și aduceți-o la fiert.

Pasul 3. Adăugați sare după gust și condimente în apă. Puteți adăuga foi de dafin și boabe de piper. Pentru a da găluștelor o nuanță galbenă apetisantă, adăugați turmeric.

Pasul 4. Puneți găluștele în apă clocotită și lăsați-le să plutească.

Pasul 5. Gatiti dupa suprafata aproximativ 4-5 minute.

Pasul 6. Puneți găluștele finite pe o farfurie. Se poate servi cu unt sau smantana.

Pasul 7. Acum știi cum să gătești corect găluște congelate într-o tigaie. Incearca-l!

Galuste pe aluat choux cu apa clocotita

Galustele facute cu aluat choux cu apa clocotita se dovedesc incredibil de apetisante si gustoase. Acest produs va fi o soluție excelentă pentru un prânz sau o gustare în familie. Pentru a găti ușor acasă, folosiți rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 50 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• file de pui – 100 gr.
• Carne de porc - 200 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Sare - 1 gr.
• Piper negru măcinat – 1 gr.
• unt - 30 gr.
• Frunza de dafin – 2 buc.

Pentru test:

• Ou - 1 buc.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Sare - ¼ linguriță.
• apă clocotită - 220 ml.
• făină – 450 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Cerneți făina într-un castron adânc, spargeți oul aici.

Pasul 2. Adăugați sare și turnați ulei vegetal, începeți să amestecați.

Pasul 3. Se toarnă rapid apă clocotită și se frământă într-un aluat omogen, strâns. Lasă-l să se răcească.

Pasul 4. Derulați carnea printr-o mașină de tocat carne și puneți carnea tocată rezultată într-un castron adânc.

Pasul 5. Adăugați aici ceapa tocată, sare și piper negru măcinat. Amestecați bine.

Pasul 6. Întindem aluatul de choux finit într-un strat subțire, din care tăiem cercuri cu ajutorul unui pahar.

Pasul 7. Așezați puțină umplutură în centrul fiecărui cerc și acoperiți-o cu o bucată de unt.

Pasul 8. Conectați marginile aluatului și formați găluște îngrijite.

Pasul 9. Puneți bucățile în apă clocotită cu sare cu o frunză de dafin. După ce plutește la suprafață, gătiți timp de 7-8 minute.

Pasul 10. Găluștele pe aluat choux cu apă clocotită sunt gata. Serviți și bucurați-vă!

Cum să gătești găluște în oale la cuptor

Cum să gătești găluște în oale la cuptor? Vă spunem în rețeta noastră detaliată cu fotografii pas cu pas. Urmați recomandări simple pentru a obține un preparat incredibil de satisfăcător și apetisant. Serviți-l pentru un prânz sau o cină de familie. Cei dragi o vor aprecia.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Galuste – 0,8 kg.
• Smântână - 200 gr.
• Ouă – 2 buc.
• unt - 50 gr.
• Făină - 2 linguri.
• Brânză - 100 gr.
• Sarat la gust.
• Pătrunjel - pentru servire.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Fierbeți găluștele în apă clocotită până când sunt fierte pe jumătate. Nu-i lăsăm să plutească în sus.

Pasul 3. Folosind o lingură cu fantă, scoateți găluștele din apă și puneți-le în oale. Adaugă aici unt și smântână.

Pasul 4. Separat bate faina si ouale. Se toarnă amestecul pe găluște.

Pasul 5. Se sare după gust și se stropește cu brânză rasă.

Pasul 6. Acoperiți vasele cu capace și coaceți 20-30 de minute la 180°. Serviți găluștele presărate cu pătrunjel tocat.

Pasul 7. Acum știi să gătești găluște în oale la cuptor. Asigurați-vă că îl încercați!

Galuste de casa cu branza

Galustele de casa cu branza sunt o solutie culinara originala pentru pranzul sau gustarea ta copioasa. Pregătirea unui astfel de fel de mâncare nu va fi dificilă. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas cu fotografii din selecția noastră. Tratează-te pe tine și pe cei dragi.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• carne tocată - 300 gr.
• Brânză tare – 100 gr.
• Ceapa - 0,5 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Verzi – 4 ramuri.

Pentru test:

• făină - 250 gr.
• Ou - 1 buc.
• apă – 100 ml.
• Sare – 2 vârfuri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele principale pentru prepararea găluștelor.

Pasul 2. Într-un castron adânc, combinați oul cu sare și apă rece fiartă. Bateți cu o furculiță până se omogenizează. Puteți folosi un tel.

Pasul 3. Cerneți făina aici și începeți să amestecați masa.

Pasul 4. Frământați un aluat strâns, omogen. Înveliți-l în folie alimentară și puneți-l la frigider pentru 15-20 de minute.

Pasul 5.Pentru umplutură, combinați carnea tocată cu ceapa tocată și brânza rasă pe răzătoarea medie.

Pasul 6. Sarați, piperați și amestecați bine umplutura cu adaos de brânză.

Pasul 7. Întindeți aluatul pregătit într-un strat subțire și tăiați din el cercuri mici.

Pasul 8. Așezați puțină umplutură în centrul fiecărui cerc. Conectam semifabricatele de-a lungul marginilor și formăm găluște îngrijite.

Pasul 9. Puneți-le în apă clocotită cu sare și gătiți timp de 8 minute după suprafață. Puteți adăuga foi de dafin pentru aromă.

Pasul 10. Galustele de casa cu branza sunt gata. Serviți cu ierburi aromate.

Cum să aburiți găluște

Vă spunem cum să gătiți găluște la abur în rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas. Asigurați-vă că luați notă și începeți procesul culinar simplu. Răsfățați-vă cu o gustare sau un prânz interesant și incredibil de gustos.

Timp de gătire - 45 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• carne tocată - 500 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• apă clocotită - 1 lingură.
• Făină - 3 linguri.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Ou - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Mărar - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru aluat se cerne făina, se sparge aici un ou de pui, se toarnă ulei vegetal și se adaugă sare. Se amestecă ușor.

Pasul 2. Se toarnă apă clocotită și se amestecă repede.

Pasul 3. Frământați un aluat omogen și strâns și lăsați-l timp de 15-20 de minute.

Pasul 4. Pentru umplutură, combinați carnea tocată, ceapa tocată, sare, piper și puțină apă. Amestecați bine. Puteti adauga putin marar dupa gust: proaspat sau uscat.

Pasul 5. Întindeți aluatul într-un strat subțire și tăiați din el cercuri identice. Suprapunem patru cercuri.Puneți puțină umplutură în centrul acestor bucăți conectate.

Pasul 6. Acoperiți umplutura cu marginile aluatului și obțineți o bucată lungă de patru găluște.

Pasul 7. Răsucim acest blank, dându-i forma unui trandafir apetisant.

Pasul 8. Transferați găluștele pe grătarul pentru aburi. Se fierbe la abur timp de 15 minute.

Pasul 9. Acum știi cum să aburiți găluște. Ajută-te!

Galuste delicioase cu ciuperci

Galustele delicioase cu ciuperci sunt un preparat incredibil de satios si gustos pentru gustarea sau pranzul de casa. Un astfel de tratament delicios nu va lăsa pe nimeni indiferent. Asigurați-vă că încercați să gătiți cu ideea noastră de gătit dovedită.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Ciuperci Champignon – 350 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Sare - 0,5 linguriță.

Pentru test:

• făină – 350 gr.
• apă - 3/4 linguriță.
• Ou - 1 buc.
• Sare - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați ceapa și tocați-o mărunt cu un cuțit.

Pasul 2. Prăjiți ceapa în ulei vegetal până se rumenește.

Pasul 3. Spălați ciupercile și tăiați-le în felii subțiri.

Pasul 4. Prăjim și ciupercile în ulei vegetal până se rumenesc.

Pasul 5. Măcinați ciupercile și ceapa prăjite printr-o mașină de tocat carne, adăugați sare și amestecați.

Pasul 6. Acum să pregătim un aluat simplu. Cerneți făina și faceți o groapă în ea. Sparge aici un ou de gaina si toarna treptat apa cu sare.

Pasul 7. Frământați un aluat strâns, omogen și lăsați-l să se odihnească aproximativ 20-30 de minute.

Pasul 8. Întindeți aluatul într-un cârnați și tăiați în bucăți mici.

Pasul 9. Întindeți fiecare bucată într-un cerc îngrijit. Așezați puțină umplutură de ciuperci în centrul fiecărui cerc.

Pasul 10. Acoperiți umplutura cu aluat și formați găluște delicioase.

Pasul 11Puneți bucățile în apă clocotită cu sare și gătiți timp de 5 minute după suprafață.

Pasul 12. Galuste delicioase cu ciuperci sunt gata. Se aseaza pe farfurii si se serveste!

Cum să gătești delicios găluște cu bulion

Am împărtășit cum să gătim delicios găluște cu bulion în rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas. Asigurați-vă că luați notițe și începeți să gătiți. Răsfățați-vă cu o mâncare de prânz rapidă, interesantă și hrănitoare.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• găluște - 500 gr.
• Turmeric măcinat - 1 linguriță.
• Sare - 1 lingura.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• apă – 1,5 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fierbeți apă într-o cratiță și adăugați turmeric în ea.

Pasul 2. Adaugă foi de dafin pentru aromă.

Pasul 3. Adăugați o linguriță de sare.

Pasul 4. Tocați grosier ceapa și adăugați-o în bulion.

Pasul 5. Puneți găluștele în bulionul strălucitor clocotit. Să-i lăsăm să plutească.

Pasul 6. Apoi gătiți timp de 8 minute până când este complet fiert.

Pasul 7. Acum știi să gătești delicios găluște cu bulion. Asigurați-vă că încercați și serviți, presărat cu ierburi aromate.

Galuste prajite cu ceapa intr-o tigaie

Galustele prajite cu ceapa in tigaie sunt un preparat simplu, gustos si apetisant pentru masa ta. Serviți ca masă de familie sau ca gustare. Pentru a pregăti găluște prăjite, folosește o rețetă culinară dovedită cu fotografii pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 1

Ingrediente:

• găluște - 200 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• apă fiartă - 50 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Să pregătim produsele necesare. Ceapa se curăță și se clătește imediat.

Pasul 2. Apoi, tăiați ceapa în pene sau jumătate de inele subțiri.

Pasul 3. Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Puneți ceapa aici și prăjiți-o, amestecând, aproximativ 2-3 minute.

Pasul 4. Puneți găluștele congelate pregătite deasupra cepei. Sarați și stropiți cu piper negru măcinat.

Pasul 5. Prăjiți produsul până se rumenește ușor pe toate părțile.

Pasul 6. Adăugați puțină apă și continuați să gătiți, amestecând, încă 10-15 minute.

Pasul 7. Găluștele prăjite cu ceapă într-o tigaie sunt gata. Serviți la masă, ornat cu verdeață!