Prajituri de casa

Fursecurile de casă sunt un răsfăț delicios care vine în multe variante - nuci, ciocolată, fulgi de ovăz și multe altele. Puteți alege rețeta care se potrivește cel mai bine preferințelor dvs. A face prăjituri acasă este o activitate distractivă și delicioasă care poate fi modalitatea perfectă de a petrece timp de calitate cu familia ta. Veți avea nevoie de ingrediente simple precum făină, zahăr, unt și ouă, precum și imaginație și creativitate. Prepararea fursecurilor începe cu pregătirea aluatului. Se amestecă toate ingredientele uscate și se adaugă ingrediente lichide pentru a forma un aluat elastic și rezistent la formă. Apoi puteți modela fursecurile în diferite forme și le puteți așeza pe o tavă de copt. Servește-ți prăjiturile de casă cu o ceașcă de ceai sau cafea fierbinte și bucură-te de gustul și aroma lor. De asemenea, puteți împacheta prăjiturile într-un pachet frumos și le puteți face cadou prietenilor și familiei dvs.

Scurtă de casă la cuptor

Pâinea scurtă de casă la cuptor este un răsfăț rapid care vă va ajuta nu numai să vă diversificați dieta obișnuită, ci și să completați delicios o petrecere de ceai de seară cu familia și prietenii. Asigurați-vă că încercați acest produs de patiserie și nu veți regreta!

1. 
   Cum să gătești prăjituri acasă la cuptor? Bateți untul moale cu un mixer împreună cu vanilie și zahăr granulat.
2. 
   Fără a opri munca telurilor, adăugați pe rând ouăle de pui.
3. 
   Într-un castron separat, amestecați făina cernută cu praful de copt.
4. 
   Combinam cele doua compozitii si framantam aluatul, il invelim in folie si il asezam pe raftul frigiderului pentru o jumatate de ora.
5. 
   Întindem produsul răcit într-un strat de 5-7 milimetri grosime și stoarcem produsele semifabricate în orice mod convenabil.
6. 
   Transferam preparatele pe hartie de copt si gatim la 180 de grade timp de 12-15 minute.
7. 
   Fursecurile de casa sunt gata! Servim deliciul răcit la masă și luăm masa. Bucură-te de ceaiul tău!

---

Fursecuri de casă cu fulgi de ovăz

Biscuiții de casă cu fulgi de ovăz sunt un deliciu fraged și aromat, ideal pentru ceaiul de dimineață sau ca gustare. Fulgii de ovăz fac aceste fursecuri mai sănătoase și mai satisfăcătoare, iar adăugarea de fructe confiate sau stafide le conferă un gust deosebit. Încearcă să coaci aceste prăjituri și surprinde-i pe cei dragi cu talentul tău culinar.

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 5.

Ingrediente:

• Fulgi de ovăz - 2 linguri.
• Făină - 0,5 linguri.
• zahăr granulat - 100 gr.
• unt - 100 gr.
• Ouă – 2 buc.
• sifon - 1 lingurita.
• Oțet 9% - 1 lingură.
• scorțișoară măcinată - 1 linguriță.
• Fructe uscate - după gust.
• Ulei vegetal - pentru ungerea foii de copt.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Puneți fulgi de ovăz, zahăr granulat, sifon stins, scorțișoară și făină cernută într-un recipient cu laturile înalte. Amestecați și adăugați untul moale și ouăle - amestecați energic.

Pasul 2. Dacă doriți, adăugați fructe uscate și puneți aluatul la frigider pentru 30-60 de minute.

Pasul 3. Rulați aluatul răcit în bile și așezați pe o tavă de copt cu ulei vegetal sau hârtie de copt.

Pasul 4. Introduceți vasul termorezistent în cuptorul, încălzit la 190-200 de grade, timp de 15-20 de minute.

Pasul 5. Transferați fursecurile răcite într-un vas de servire și serviți. Poftă bună!

Biscuiti cu unt de casa

Fursecurile cu unt de casă sunt o delicatesă parfumată și sfărâmicioasă care pur și simplu se topește în gură. Untul face fursecurile deosebit de apetisante si aromate, iar adaugarea de vanilie sau citrice le ofera un gust unic. Încercați să coaceți singuri aceste prăjituri și răsfățați-vă familia cu un răsfăț delicios.

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• unt - 125 gr.
• zahăr granulat - 100 gr.
• Ou - 1 buc.
• făină – 160 gr.
• Sare - 1 praf.
• Coaja de portocală - după gust.
• Ciocolata rasa - dupa gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Cerneți făina, acoperiți foaia de copt cu o foaie de pergament și spălați bine oul.

Pasul 2. Bateți untul la temperatura camerei cu zahărul până se dizolvă boabele, amestecați oul și adăugați treptat făina, sare și coaja - frământați aluatul.

Pasul 3. Răciți produsul timp de o jumătate de oră la frigider, apoi întindeți și tăiați fursecurile de forma și dimensiunea dorită.

Pasul 4.Transferați bucățile pe o tavă de copt și dați la frigider pentru 5-10 minute, apoi transferați imediat la cuptor pentru 10-15 minute (170 de grade).

Pasul 5. Lăsați dulceața să se răcească ușor și decorați cu ciocolată rasă. Gătiți și bucurați-vă nu numai de rezultat, ci și de proces!

Fursecuri rapide cu brânză de vaci

Fursecurile rapide cu brânză de vaci sunt o modalitate rapidă și ușoară de a pregăti un deliciu de casă. Brânza de vaci face aceste fursecuri fragede și suculente, iar adăugarea de fructe uscate sau nuci le oferă un pic de coajă. Un adaos ideal la ceai sau cafea de care se va bucura întreaga familie.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit – 7-10 min.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Branza de vaci – 150 gr.
• Gălbenuș de ou – 2 buc.
• zahăr granulat - 2 linguri.
• Făină – 150 gr.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Zahăr pudră - pentru decor.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Turnați cantitatea necesară de brânză de vaci și zahăr granulat într-un recipient de lucru.

Pasul 2. Adăugați gălbenușurile și amestecați energic cu o lingură.

Pasul 3. Adăugați făina cernută și praful de copt în pumni, amestecați până la o consistență vâscoasă și nelipicioasă.

Pasul 4. Întindeți aluatul moale într-un strat gros de aproximativ un milimetru și tăiați semifabricatele folosind gâtul unui pahar.

Pasul 5. Îndoiți segmentele în jumătate, apoi din nou în jumătate - puneți-le pe hârtie de copt și puneți-le la cuptor pentru 12-15 minute, încălzite la 180 de grade.

Pasul 6. Decorați tratarea răcită cu zahăr pudră și începeți degustarea. Bucura-te de masa ta!

Prajituri delicioase cu smantana la cuptor

Fursecurile delicioase cu smantana la cuptor sunt un desert delicat si aromat, perfect pentru micul dejun de dimineata sau ceaiul de seara. Smantana face ca aceasta delicatesa sa fie mai frageda si mai suculenta.Încercați să coaceți aceste prăjituri și răsfățați-i pe cei dragi cu un delicios de casă, pregătit cu toată dragostea și grija.

Timp de gătit – 2 ore 15 minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 10.

Ingrediente:

• făină – 420 gr.
• Smântână - 100 gr.
• unt - 200 gr.
• Ou - 1 buc.
• Zahăr granulat - după gust.
• Sare - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Așezați produsele de care avem nevoie pentru gătit pe suprafața de lucru.

Pasul 2. Turnați făina cernută, sare într-un recipient, aruncați cuburi de unt moale.

Pasul 3. Frecați ingredientele în firimituri cu mâinile.

Pasul 4. Adăugați gălbenușul și smântâna la amestec, frământați aluatul și formați o bilă. Se pune intr-o punga si se da la frigider pentru doua ore.

Pasul 5. Întindeți piesa de prelucrat (grosime 5-7 milimetri) și tăiați-o în bucăți de forma dorită.

Pasul 6. Transferați fursecurile pe o tavă de copt și ungeți cu albuș bătut spumă și stropiți cu zahăr. Gatiti 20-30 de minute la o temperatura de 180 de grade.

Pasul 7. Transferați prăjiturile parfumate într-un castron și serviți spre deliciul gospodăriei dumneavoastră. Poftă bună!

Fursecuri simple cu kefir pentru ceai

Prajiturile simple cu kefir pentru ceai sunt o delicatesa usoara si aerisita, care va atrage atat adultii cat si copiii. Produsul din lapte fermentat face tratatul fraged și aromat. Încercați să coaceți singuri aceste fursecuri și bucurați-vă de gustul lor delicat cu o ceașcă de ceai.

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 12-15.

Ingrediente:

• Chefir – 100 ml.
• Ulei vegetal - 60 ml.
• Ou - 1 buc.
• zahăr granulat - 2 linguri.
• făină - 250 gr.
• Praf de copt - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Bateți oul și zahărul cu un tel.

Pasul 2. Turnați uleiul vegetal și chefirul și amestecați ingredientele.

Pasul 3.În mai multe etape se adaugă făina cernută și se frământă aluatul cu o spatulă, apoi cu mâinile.

Pasul 4. Stropiți masa cu făină și întindeți un bulgăre, stropiți cu zahăr și întindeți până la o grosime de un centimetru.

Pasul 5. Tăiați pătrate mici și puneți pe o tavă de copt la mică distanță unul de celălalt.

Pasul 6. Coaceți la 180 de grade timp de 15 minute și gustați. Bucură-te de ceaiul tău!

Prajituri de ciocolata de casa

Fursecurile de ciocolata de casa sunt o adevarata delicatesa pentru iubitorii de ciocolata care pur si simplu se topesc in gura. Pudra de cacao face desertul incredibil de apetisant și suculent, iar adăugarea de vanilină îi conferă o aromă unică. Încearcă să faci aceste prăjituri cu ciocolată și nu vei regreta timpul petrecut!

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3-5.

Ingrediente:

• Pudră de cacao - 40 gr.
• Făină – 300 gr.
• Ou - 1 buc.
• vanilina - 1 gr.
• zahăr granulat - 150 gr.
• unt - 200 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Folosind un cântar gram de bucătărie, măsurați cantitatea necesară din fiecare ingredient.

Pasul 2. Într-un recipient, amestecați făina cernută și cacao. Într-un alt recipient, bateți untul moale cu un mixer împreună cu oul și vanilia.

Pasul 3. Combinați cele două compoziții și frământați aluatul, adunați-l într-o bilă.

Pasul 4. Împărțiți aluatul în 2-3 segmente și rulați fiecare la o grosime de 5 milimetri, stoarceți fursecurile în orice mod convenabil.

Pasul 5. Tapetați o foaie de copt cu o foaie de hârtie de copt și întindeți bucățile, gătiți 12-15 minute la 180 de grade.

Pasul 6. Serviți fursecurile răcite sau puneți-le într-un recipient ermetic pentru depozitare. Poftă bună!

Biscuiti de casa cu ghimbir

Biscuiții de turtă dulce de casă sunt un deliciu aromat și condimentat, perfect pentru a primi oaspeții sau doar pentru a se relaxa în zilele reci de iarnă. Ghimbirul face aceste fursecuri decadente, iar adaosul de scorțișoară sau miere le conferă o aromă unică. Încercați să coaceți aceste prăjituri și surprindeți pe toată lumea cu răsfățul dumneavoastră neobișnuit.

Timp de gătit – 2 ore 30 minute

Timp de gătit – 10-15 min.

Porții – 8.

Ingrediente:

• Făină – 300 gr.
• unt - 100 gr.
• zahăr din trestie - 100 gr.
• Ou - 1 buc.
• miere de albine - 2 linguri.
• Praf de copt - 10 gr.
• Ghimbir măcinat – 2 gr.
• scorțișoară măcinată – 1 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Așezați tot ce aveți nevoie pe suprafața de lucru.

Pasul 2. Bateți oul cu zahărul, adăugați mierea lichidă, făina cernută, praful de copt și condimentele - amestecați bine și adunați într-o bilă.

Pasul 3. Continuați să frământați cu mâinile pe masă, când aluatul nu se mai lipește de mâini, înfășurați-l în folie și puneți-l la frigider pentru două ore pentru a se stabiliza.

Pasul 4. Întindeți aluatul într-un strat gros de 5-10 milimetri și tăiați fursecurile folosind forme speciale.

Pasul 5. Se coace pe pergament 5-7 minute, preîncălzind cuptorul la 180 de grade. Gătește și distrează-te!

Prajituri simple si delicioase cu lapte

Fursecurile simple și delicioase cu lapte sunt o delicatesă fragedă și sfărâmicioasă care pur și simplu se topește în gură. Laptele face fursecurile incredibil de moi și suculente și oferă, de asemenea, o aromă cremoasă plăcută, care vă va umple întreaga casă chiar și în timpul procesului de gătire.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 8.

Ingrediente:

• lapte de vacă – 60 ml.
• unt - 50 gr.
• zahăr granulat - 120 gr.
• Ou - 1 buc.
• Gălbenuș de ou - 1 buc.
• făină - 250 gr.
• Sare - 1 praf
• Praf de copt - 1 linguriță.
• vanilina - 1 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Conform listei prezentate mai sus, pregătim componentele.

Pasul 2. Într-un castron cu laturile înalte, combinați oul, vanilia, untul moale, sarea și praful de copt.

Pasul 3. Adăugați făina de grâu cernută și sare în porții.

Pasul 4. Frământați aluatul astfel încât să nu se lipească de palme.

Pasul 5. Întindeți aluatul la o grosime de 5-7 milimetri și stoarceți fursecurile folosind gâtul unui pahar sau forme speciale.

Pasul 6. Transferați bucățile pe pergament și ungeți blaturile cu gălbenuș, coaceți 15 minute la o temperatură de 200 de grade.

Pasul 7. După răcire, tratarea este complet gata pentru prelevare. Poftă bună!

Fursecuri de casă cu gem „Kurabiye”

Fursecurile de casa cu dulceata Kurabye sunt preparate dintr-un set minim de ingrediente si te vor captiva prin caracteristicile lor gustative si textura sfaramicioasa la prima degustare. Pentru umplutură este recomandat să folosiți dulceață groasă de caise.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4-5.

Ingrediente:

• Făină – 150 gr.
• unt moale – 100 gr.
• zahăr pudră - 50 gr.
• Ou - 1 buc.
• Dulceata de caise - dupa gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Cu ajutorul unui mixer se bate untul până se alb, fără a opri bătăile, se adaugă treptat zahărul pudră.

Pasul 2. Adaugam oul spart si toata faina cernuta, combinam ingredientele la viteza mica.

Pasul 3. Puneți aluatul moale într-o pungă de patiserie și treceți bucățile pe un covoraș de silicon printr-o duză modelată.

Pasul 4. Faceți o adâncitură în centrul fiecărui semifabricat cu degetul.

Pasul 5. Distribuiți gemul.

Pasul 6.Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și puneți fursecurile la cuptor pentru 10 minute. Se răcește delicatesa aromată și se servește. Poftă bună!