Cookie-uri rapide

Fursecuri rapide - astfel de rețete simple sunt disponibile pentru fiecare gospodină. Cu ei poți aranja un ceai delicios pentru întreaga familie sau poți întâlni oaspeți neaștepți. De regulă, prăjiturile nu necesită multe produse; de ​​obicei acestea sunt cele mai de bază ingrediente care sunt ușor de găsit în fiecare magazin. Dar prăjiturile se dovedesc a fi foarte gustoase, pufoase și sfărâmicioase.

Prajituri scurte rapide

Fursecurile rapide sunt un produs de patiserie sfaramicios si aromat care poate fi preparat cu usurinta in orice moment al zilei. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la tot felul de subtilități culinare, aluatul este frământat simplu și este aproape imposibil să stricați produsele de copt, dacă nu le uitați la cuptor.

1. 
   Fursecurile rapide pot fi preparate cu ușurință acasă. Măsurați toate produsele care sunt listate.De asemenea, dacă doriți, puteți adăuga condimente în aluat după gust: scorțișoară, anason stelat, anason și altele.
2. 
   Într-un castron mare, amestecați oul de pui, zahărul, sarea și vanilina. Bateți amestecul timp de câteva minute la viteză mare de mixer pentru a obține o spumă ușoară și pufoasă.
3. 
   Se toarnă ulei vegetal rafinat în masa rezultată și se amestecă bine cu un mixer.
4. 
   Într-un castron separat, cerne făina de grâu și praful de copt. Apoi turnați treptat amestecul de făină în amestecul de ou-unt. Framanta incet aluatul.
5. 
   Aluatul de paine scurte va fi moale si lipicios. Porniți cuptorul în avans și preîncălziți-l la 180 de grade.
6. 
   Acoperiți o foaie de copt cu pergament și ungeți-vă mâinile cu ulei vegetal. Ciupiți aluatul în bucăți mici și formați fursecuri rotunde. Așezați-le pe o tavă de copt la mică distanță unul de celălalt.
7. 
   Coaceți fursecurile timp de 20 de minute până când cresc ușor și se rumenesc frumos.
8. 
   Fursecurile incomparabile sunt gata în grabă! Poftă bună!

Fursecuri rapide cu fulgi de ovaz

Fursecurile rapide cu fulgi de ovaz sunt un deliciu gustos si sanatos pentru copii si adulti. Este mai bine să folosiți fulgi de fulgi de ovăz cu gătire rapidă pentru frământarea aluatului, altfel se poate întâmpla ca fulgii neînmuiați să se găsească în produsele de copt finite.

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 5.

Ingrediente:

• Fulgi de ovăz - 2 linguri.
• unt - 100 gr.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Sare de masă – 1 praf.
• zahăr - 0,5 linguri.
• făină de grâu - 1,5 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Scoateți în prealabil untul din frigider, astfel încât să se topească puțin. Apoi amestecați într-un bol untul moale cu zahărul și sarea.

Pasul 2.Spargeți două ouă de pui în amestecul de ulei rezultat și amestecați.

Pasul 3. Amestecați făina de grâu cu fulgi de ovăz într-un castron separat.

Pasul 4. Acum turnați amestecul de făină și cereale în vasul cu amestecul de ou-unt.

Pasul 5. Frământați într-un aluat neted pentru prăjituri. Porniți cuptorul și așteptați până ajunge la 200 de grade.

Pasul 6. Tapetați o tavă de copt cu pergament. Aruncați aluatul de fulgi de ovăz cu o lingură și formați bucăți mici rotunde, lăsând o distanță mică între ele.

Pasul 7. Coaceți fursecurile timp de 15 minute până se rumenesc frumos. Când prăjiturile cu fulgi de ovăz s-au răcit, serviți-le cu ceai sau lapte. Poftă bună!

Biscuiti cu unt de casa

Biscuiții cu unt de casă sunt un produs de copt excelent care poate fi pregătit cu ușurință pentru micul dejun, de exemplu. Preparate cu propriile mâini cu dragoste și grijă, prăjiturile nu pot fi comparate cu cele cumpărate din magazin. Pentru a face gustul fursecurilor mai original, vă sugerăm să folosiți coaja de portocală.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit – 15-20 min.

Porții – 10.

Ingrediente:

• făină de grâu premium - 2 linguri.
• unt - 120 gr.
• Bicarbonat de sodiu - 1 praf.
• zahăr - 6 linguri.
• coaja de portocala - 1 gr.
• Ou de pui - 1 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Trebuie sa scoateti untul din frigider putin inainte, se va topi putin si va fi mai usor de amestecat cu alte produse.

Pasul 2: Folosind un tel de mână, amestecați oul și zahărul într-un castron. Amestecul trebuie să fie omogen și ușor.

Pasul 3. Tăiați untul topit în cuburi și adăugați-l la amestecul de ouă. Amestecă aceste ingrediente împreună.

Pasul 4.Dacă ai coaja uscată, măcinați-o într-un mojar. De asemenea, puteți da coaja de portocală pe o răzătoare fină.

Pasul 5. Adaugă într-un castron făina cernută, bicarbonatul de sodiu și coaja de portocală.

Pasul 6. Frământați aluatul, faceți-l mai întâi cu o furculiță, apoi treceți la frământarea manuală și aduceți masa până la omogenizare. Aluatul trebuie să fie moale și flexibil.

Pasul 7. Întindeți aluatul pe o suprafață plană într-un strat de 0,5-0,8 centimetri grosime. Puteți tăia aluatul în cuburi sau folosiți forme speciale pentru prăjituri.

Pasul 8. Acoperiți o tavă de copt cu pergament sau un covor de silicon și așezați bucățile pe ea. Coaceți fursecurile la cuptor la 210 grade timp de 10-15 minute.

Pasul 9. Înainte de a servi prăjiturile pentru ceai, lăsați-le să se răcească. Poftă bună!

Fursecuri simple si rapide cu lapte condensat

Fursecurile simple și rapide cu lapte condensat sunt un adaos grozav la ceai, cafea sau cacao. Produsele de copt sunt fragede, dulci, cu un usor gust de lapte. Aluatul se framanta in cateva minute si este imediat gata de copt. Tot ce trebuie să faci este să aștepți să iasă prăjiturile roz din cuptor.

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 15.

Ingrediente:

• Făină de grâu premium – 220 gr.
• lapte condensat - 150 gr.
• Sare de masă – 1 praf.
• unt - 100 gr.
• Praf de copt pentru aluat – 5 g.
• Ou de pui - 1 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1: Toate ingredientele pentru prăjituri trebuie să fie la temperatura camerei.

Pasul 2. Amestecați untul cu laptele condensat până devine o cremă groasă omogenă.

Pasul 3. Apoi, spargeți un ou de găină în masa rezultată și amestecați.

Pasul 4. Se cerne apoi făina și praful de copt într-un castron printr-o sită fină și se frământă într-un aluat omogen pentru fursecuri.

Pasul 5.Întindeți aluatul rezultat pe o suprafață de lucru plată până la un strat gros de 3-4 milimetri.

Pasul 6. Folosind forme speciale, faceți semifabricate pentru prăjituri, pentru asta se potrivește și un pahar obișnuit. Determinați dimensiunea cookie-urilor în funcție de preferințele dvs.

Pasul 7. Așezați semifabricatele pe un covor de copt din silicon. Trimite-le la copt în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 10-15 minute.

Pasul 8. Răciți fursecurile terminate și le puteți încerca. Poftă bună!

Fursecuri rapide cu brânză de vaci

Fursecurile rapide cu brânză de vaci sunt o altă rețetă de adăugat la lista celor simple și gustoase. Produsele de copt sunt moi, suculente și ușoare în același timp. Cel mai greu este să aștepți să iasă din cuptor copt, pentru că mirosul din bucătărie este magic.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit – 35 min.

Porții – 24.

Ingrediente:

• Branza de vaci – 200 gr.
• unt - 180 gr. + pentru ungerea pergamentului.
• Sare de masă – 1 praf.
• Praf de copt pentru aluat - 1 linguriță.
• zahăr - 4 linguri.
• vanilina - 2 gr.
• făină de grâu - 250 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Puneți untul ușor topit într-un bol, adăugați brânză de vaci.

Pasul 2. Adăugați și sare și zahăr și vanilină. Folosind o furculiță, zdrobiți ingredientele într-un bol până se omogenizează.

Pasul 3. Adăugați praful de copt în masa de caș și amestecați din nou aluatul.

Pasul 4. Cerneți făina de grâu direct în bol și frământați cu mâinile într-un aluat omogen.

Pasul 5. Întindeți aluatul finit într-un strat de aproximativ 1 centimetru grosime.

Pasul 6. Folosind o ceașcă obișnuită sau un tăietor de prăjituri, faceți spațiile libere.

Pasul 7. Acoperiți o tavă de copt cu pergament uns cu unt și așezați pe ea semifabricatele la mică distanță unul de celălalt.

Pasul 8Coaceți fursecurile la cuptor la 180 de grade timp de 10 minute.

Pasul 9. Cele mai delicate prăjituri pentru o petrecere cu ceai plină de suflet sunt gata, cool și ești gata să te răsfeți. Poftă bună!

Fursecuri rapide cu smantana la cuptor

O prăjitură rapidă cu smântână la cuptor poate fi un plus gustos la o masă completă. În plus, produsele de copt rămân fragede pentru o lungă perioadă de timp, așa că fursecuri cu smântână pot fi pregătite dimineața și luate cu tine la o gustare la serviciu sau în călătorie.

Timp de gătit – 2 ore 30 minute

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• unt - 60 gr.
• Smântână 20% – 100 gr.
• Ou de pui - 1 buc.
• zahăr - 90 gr.
• Făină de grâu premium – 180 gr. + pentru rulare
• zahăr vanilat - 10 gr.
• Praf de copt pentru aluat - 1 linguriță.
• Zahăr pudră - pentru stropire.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Untul trebuie sa se topeasca putin inainte de a framanta aluatul. Măsurați toate celelalte alimente care sunt enumerate.

Pasul 2. Mai întâi, într-un castron mare, amestecați untul moale cu zahărul obișnuit și vanilat.

Pasul 3. Apoi, spargeți un ou de găină în amestecul de ulei și amestecați din nou amestecul cu un tel.

Pasul 4. Apoi adăugați smântână în aluat și amestecați totul din nou.

Pasul 5. Înainte de a adăuga făină și praf de copt în aluat, cerne-le printr-o strecurătoare.

Pasul 6. Începeți să amestecați masa cu o spatulă, apoi, când aluatul devine foarte gros, frământați cu mâinile.

Pasul 7. Adunați aluatul finit într-o bilă și înfășurați-l în folie alimentară, puneți-l la frigider pentru câteva ore.

Pasul 8. Înainte de a începe rularea, porniți cuptorul și preîncălziți-l la 180 de grade. Se presară o suprafață de lucru cu făină și se întinde aluatul pe el într-un strat gros de 6-8 milimetri.

Pasul 9. Tăiați bucăți de orice formă din aluat.

Pasul 10Acoperiți o foaie de copt cu pergament uns și puneți aluatul de biscuiți pe ea.

Pasul 11: Coaceți fursecurile la cuptor timp de 15-20 de minute.

Pasul 12. Stropiți fursecurile terminate cu zahăr pudră. Cel mai bun moment pentru a mânca fursecuri este atunci când s-au răcit. Poftă bună!

Prajituri cu kefir de casa pentru ceai

Prajituri cu kefir de casa pentru ceai pe care toata lumea ii place. Datorită acestei compoziții atentă de ingrediente, produsele de copt devin pufoase și moi. Aceste fursecuri pot fi facute cu tot felul de aditivi din condimente, dulceata, fructe uscate sau nuci.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit – 25 min.

Porții – 8.

Ingrediente:

• Chefir – 100 ml.
• făină de grâu - 270 gr.
• Ulei vegetal - 60 ml.
• Sare de masă – 1 praf.
• zahăr vanilat - 10 gr.
• Ou de pui - 1 buc.
• zahăr - 3 linguri.
• Bicarbonat de sodiu - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Mai întâi, pregătiți toate produsele din listă. Veți avea nevoie și de un castron mare pentru frământarea aluatului.

Pasul 2. Spargeți un ou de pui într-un bol, adăugați zahăr și sare. Bateți produsele indicate până la omogenizare.

Pasul 3. Turnați chefir și ulei vegetal în amestecul de ouă, adăugați bicarbonat de sodiu și jumătate din zahărul vanilat. Amesteca totul bine din nou.

Pasul 4. Cerneți făina de grâu printr-o sită și adăugați-o în aluat pe părți.

Pasul 5. Frământați într-un aluat omogen, gros și moale.

Pasul 6. Porniți cuptorul în avans, setați temperatura la 180 de grade, lăsați-l să se încălzească. Întindeți aluatul pe o suprafață de lucru plată până la o grosime de 1 centimetru.

Pasul 7. Presărați uniform aluatul cu zahărul vanilat rămas și întindeți aluatul până la o grosime de 0,5 centimetri. Zahărul formează ulterior o crustă de zahăr în timpul coacerii.

Pasul 8. Tăiați aluatul în cuburi mici cu un cuțit ascuțit.

Pasul 9Așezați bucățile pe o foaie de copt la distanță una de alta, astfel încât să nu se lipească în timpul coacerii.

Pasul 10. Coaceți fursecurile la 180 de grade timp de 15 minute. Produsele de copt vor crește ușor în dimensiune și vor deveni frumos rumenite. În general, va arăta foarte apetisant.

Pasul 11. Înainte de a servi prăjiturile pentru ceai, răciți-le. Poftă bună!

Biscuiti de casa cu ghimbir

Fursecurile cu ghimbir acasa sunt o delicatesa originala, aromata si incalzitoare pe care o poate prepara orice gospodina. Un astfel de tratament este foarte des pregătit special pentru sărbătorile de Crăciun și sărbătorile de Anul Nou.

Timp de gătit – 1 oră 30 de minute

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 8.

Ingrediente:

• Făină de grâu premium – 250 gr.
• zahăr - 100 gr.
• miere naturală - 1 lingură.
• Ou de pui - 1 buc.
• Ghimbir măcinat - 2 lingurițe.
• unt - 100 gr.
• Scorțișoară - 1 linguriță.
• Bicarbonat de sodiu - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Untul trebuie să fie la temperatura camerei, așa că scoateți-l din frigider în avans.

Pasul 2: Combinați untul moale și zahărul într-un castron.

Pasul 3. Apoi spargeți un ou de găină în masa cremoasă, amestecați bine masa, se va ușura puțin.

Pasul 4. Pune o lingură de miere naturală într-un bol și amestecă totul bine din nou.

Pasul 5. Cerneți făina și bicarbonatul de sodiu printr-o sită direct într-un castron. Adăugați, de asemenea, ghimbir măcinat și scorțișoară. Dacă doriți, puteți adăuga alte condimente după gustul dvs.

Pasul 6. Frământați aluatul cu mâinile timp de câteva minute până devine moale și neted. Apoi adunați amestecul într-o bilă și puneți-o la frigider timp de 1 oră; puteți să o lăsați și peste noapte.

Pasul 7. Întindeți aluatul pe o suprafață de lucru plană într-un strat gros de 3-4 milimetri.

Pasul 8Pentru a tăia fursecurile, puteți folosi tăietori speciale care vor reflecta ideea principală a sărbătorii. Acoperiți o foaie de copt cu pergament și puneți bucățile pe ea.

Pasul 9. Coaceți fursecurile cu ghimbir la cuptor la 180 de grade timp de 7-9 minute. Fursecurile vor deveni ușor aurii și devin crocante după răcire.

Pasul 10. Dacă se dorește, prăjiturile de turtă dulce finite pot fi stropite cu zahăr pudră sau acoperite cu glazură. Poftă bună!

Prajituri rapide de ciocolata

Fursecurile rapide cu ciocolată sunt unul dintre cele mai populare tipuri de produse de copt de casă. La urma urmei, cum să nu iubești ciocolata!? Fursecurile ies atât de delicioase încât nu veți dori să le împărtășiți cu nimeni. Pregătirea fursecurilor nu este deloc dificilă, iar gustul natural de ciocolată se realizează prin adăugarea de ciocolată naturală în aluat.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit – 25-30 min.

Porții – 1.

Ingrediente:

• făină de grâu premium – 80 gr.
• Sare de masă – 1 praf.
• ciocolată amară - 100 gr.
• unt - 30 gr.
• Ou de pui - 1 buc.
• zahăr - 100 gr.
• Pudră de cacao - 40 gr.
• Praf de copt pentru aluat - 1 linguriță.
• vanilina - 1 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Puneți într-un bol făina de grâu cernută, cacao, praful de copt și un praf de sare.

Pasul 2. Rupeți 85 de grame de ciocolată neagră neagră în bucăți mici și topește-le în cuptorul cu microunde sau în baie de apă. Adăugați untul în ciocolată și amestecați.

Pasul 3. Separat, bate zahărul, vanilina și oul de pui cu un mixer.

Pasul 4. Adăugați amestecul de ciocolată în oul bătut și amestecați bine.

Pasul 5. Apoi turnați amestecul de ingrediente vrac în bol în mai multe etape. Amestecați amestecul de fiecare dată până când se omogenizează.

Pasul 6. În ultima etapă, frământați aluatul cu mâinile.Masa trebuie să fie netedă și moale, ca plastilina.

Pasul 7. Se sfărâmă ciocolata rămasă și se adaugă în aluatul finit, se frământă din nou cu mâinile. Aluatul este imediat gata de copt.

Pasul 8. Ciupiți bucăți mici de aluat și formați prăjituri rotunde.

Pasul 9. Acoperiți o foaie de copt cu pergament și puneți bucățile de ciocolată pe ea.

Pasul 10. Coaceți fursecurile la 190-200 de grade timp de 10-12 minute. Principalul lucru este să nu gătiți prea mult prăjiturile în cuptor; acestea ar trebui să rămână moi în interior.

Pasul 11. Lăsați prăjiturile gata pe masă 3-5 minute să se răcească.

Pasul 12. Coacerea ciocolatei se dovedește foarte apetisantă și incredibil de aromată. Poftă bună!

Biscuiti cu mere si scortisoara

Biscuiții cu mere și scorțișoară sunt un deliciu grozav de toamnă, plin de căldură și aromă deosebită. Coacerea este deosebit de delicioasă din mere de grădină proaspăt culese. În funcție de gustul fructelor, în aluat se poate adăuga mai mult sau mai puțin zahăr.

Timp de gătit – 35-40 min.

Timp de gătit – 15-20 min.

Porții – 4-6.

Ingrediente:

• făină de grâu premium - 2 linguri.
• Mere de mărime medie – 2 buc.
• Ouă de pui – 2 buc.
• scorțișoară măcinată - 1 linguriță.
• unt - 100 gr.
• Sare de masă – 1 praf.
• Praf de copt - 10 gr.
• zahăr obișnuit/brun - 1 lingură.
• zahăr vanilat - 10 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Untul pentru framantarea aluatului trebuie sa fie moale. Puneți-l într-un bol de blender, adăugați zahăr și bateți aceste produse.

Pasul 2. Adăugați două ouă de pui în amestecul de unt bătut și amestecați din nou.

Pasul 3. Separat cerne făina de grâu, amestecă-o cu sare, zahăr vanilat, praf de copt și scorțișoară.

Pasul 4: Amestecați ambele amestecuri împreună și frământați într-un aluat neted pentru prăjituri.

Pasul 5.Spălați merele și tocați-le mărunt. Mai întâi puteți curăța fructele.

Pasul 6. Adaugă feliile de mere în aluat și amestecă din nou bine, astfel încât bucățile de fructe să fie distribuite uniform în amestec.

Pasul 7. Tapetați o tavă de copt cu pergament de copt. Cu două lingurițe, așezați aluatul pe foaia de copt la mică distanță unul de celălalt, deoarece fursecurile vor crește ușor în dimensiune în timpul coacerii.

Pasul 8. Gătiți fursecurile cu mere la cuptor la 180 de grade timp de 18-20 de minute.

Pasul 9. Serviți fursecurile gata pufoase și rozalii cu mere și scorțișoară pentru ceai când s-au răcit ușor. Poftă bună!