Pastila in uscator

Pastila în uscător este o alternativă la dulciurile cumpărate din magazin, ale căror beneficii sunt discutabile. Este considerat un aliment sănătos și în primul rând pentru copii. Pastilele se prepară după diverse rețete din piure de fructe de pădure și folosind un uscător electric special pentru fructe și legume. Procesul de uscare este lung, 12-16 ore, dar gospodina își petrece timpul doar pregătirii corecte a masei de boabe.

Marshmallow cu mere la uscător pentru legume și fructe

Există diferite uscătoare și este mai bine să alegeți unul care scrie „pentru marshmallows”. Vine cu o tavă specială. Pentru marshmallow, alege mere aromate dulci-acrișoare, apoi marshmallow-ul va fi delicios. Pregătim marshmallows din sos de mere crud pentru a păstra cât mai mult vitaminele din el.

1. 
   A face marshmallows în uscător acasă este foarte simplu. Clătiți bine merele selectate pentru prepararea marshmallow-ului cu apă curentă. Apoi decojiți-le, îndepărtați păstăile de semințe și tăiați-le în bucăți.Folosind orice dispozitiv de bucătărie, toacă merele până la un piure fin.
2. 
   Spălați tava de uscător specială pentru marshmallows curată și uscată cu un prosop. Apoi ungeți-o cu o cantitate mică de orice ulei vegetal, astfel încât pastila să poată fi îndepărtată ușor.
3. 
   Întindeți sosul de mere într-un strat uniform pe tava pregătită. Grosimea stratului nu trebuie să fie mai mare de 1 cm și nu mai puțin de 0,5 cm.
4. 
   Puneți tava cu piure în uscător. Setați temperatura la 40°C, acesta este standardul pentru marshmallows. Porniți uscătorul și setați timpul la 10-12 ore.
5. 
   Spre sfârșitul uscării, verificați starea marshmallow-ului cu mâna; aceasta trebuie să fie elastică și să nu se lipească de palmă. Scoateți marshmallow-ul finit de pe palet, puneți-l pe hârtie și rulați-l în rulouri. Apoi tăiați rulourile în bucăți și puneți-le în orice borcan uscat. Marshmallow cu mere se păstrează bine pentru o lungă perioadă de timp la temperatura camerei.

Mult succes si preparate delicioase!

Pastilă delicioasă de coacăze în uscător

Puteți prepara marshmallows cu coacăze negre sănătoase și gustoase într-un uscător electric. Selectați boabe coapte și moi pentru recoltare. Se zdrobește, se face piure cu adaos de zahăr, a cărui cantitate poate fi redusă după gustul tău și apoi se usucă. Pastila se dovedește a avea un gust asemănător marmeladei. Calculul ingredientelor este indicat pentru 1 tavă de uscător. Pregătiți marshmallows cu zahăr.

Timp de gătit: ora 11.

Timp de gătit: 1 oră.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Coacăze negre - 500 gr.
• zahăr - 300 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1: pregătiți mai întâi coacăzele. Treceți prin ea, îndepărtând toate resturile. Apoi clătiți cu apă rece și asigurați-vă că se usucă pe un prosop de bucătărie. Măcinați fructele de pădure până la un piure folosind un blender.

Pasul 2.Turnați piureul într-un castron pentru a face dulceața și fierbeți la foc mic timp de 10 minute.

Pasul 3. Măcinați piureul fierbinte printr-o sită groasă pentru a îndepărta orice coajă rămasă.

Pasul 4. Apoi adăugați cantitatea calculată de zahăr în piureul rezultat și amestecați cu o lingură de lemn până când zahărul este complet dizolvat.

Pasul 5. Turnați această masă de fructe de pădure în aceeași tigaie și fierbeți la foc mic până ajunge la consistența de smântână groasă.

Pasul 5. Apoi se răcește acest piure și se bate cu un blender submersibil.

Pasul 6: Tapetați tăvile curate pentru uscător cu bucăți de hârtie de pergament sau folie de plastic și ungeți-le cu ulei vegetal. Puneți piureul de coacăze și zahărul pe tăvi într-un strat uniform de cel mult 0,5 cm grosime.

Pasul 7: Apoi puneți paleții în uscătorul electric. Porniți-l timp de 10 ore și setați temperatura la 70°C.

Pasul 8. Scoateți cu grijă marshmallow-ul finit de pe paleți și rulați-l în rulouri. Păstrați acest desert într-un borcan curat și uscat.

Mult succes si preparate delicioase!

Pastila de pere in uscator pentru fructe si legume

În zilele noastre, prepararea perelor sub formă de bezele nu și-a pierdut actualitatea. Uscătoarele electrice moderne vă permit să păstrați acest fruct cu toate calitățile benefice și gustoase ale unei pere. Pentru marshmallows, alegeți fructe moi și suculente, deoarece soiurile tari necesită pre-gătire.

Timp de gătit: 13 ore.

Timp de gătit: 40 de minute.

Porții: 400 gr.

Ingrediente:

• pere – 2 kg.
• zahăr - 50 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți bine perele selectate pentru a face marshmallow cu apă rece și ștergeți-le. Apoi curățați-le și îndepărtați zonele stricate și păstăile de semințe cu un cuțit. Tăiați perele în bucăți mici.

Pasul 2.Apoi măcinați perele până la un piure fin. Adăugați cantitatea calculată de zahăr și amestecați până când zahărul este complet dizolvat.

Pasul 3. Așezați piureul de pere într-un strat subțire (până la 0,5 cm) pe paleți speciali pentru marshmallows. Dacă uscătorul dumneavoastră nu are acestea, acoperiți tăvile de sârmă cu bucăți de hârtie de pergament și ungeți-o cu ulei vegetal.

Pasul 4. Puneți tăvile cu piure de pere în uscător. Setați temperatura dispozitivului la 50°C și porniți-l timp de 12 ore. Puteți usca marshmallow de două ori timp de 6 ore cu o pauză.

5. Dupa ce s-a intarit putin, scoatem cu grija marshmallow-ul preparat din tavi. Ar trebui să fie elastic și să nu se lipească de palmă.

Pasul 6. Apoi tăiați-l în bucăți lungi, rulați-l în rulouri și legați-l cu panglică. Păstrați marshmallows cu pere într-un loc uscat.

Preparate delicioase și reușite!

Cum se prepară marshmallow cu prune într-un uscător electric?

Dispozitivele moderne de bucătărie, în special un uscător electric, vă permit să pregătiți acasă un preparat popular de iarnă - bezele din prune și alte fructe. Piureul de prune îndulcit se prepară și se usucă la consistența dorită într-un uscător la temperatură scăzută, ceea ce nu se poate face la cuptor. Această rețetă vă cere să adăugați puțin măr la prune.

Timp de gătit: ora 11.

Timp de gătit: 40 de minute.

Porții: 200 gr.

Ingrediente:

• Prune fără sâmburi – 1 kg.
• Mere – 4 buc.
• zahăr - 1 lingură.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți bine prunele pentru marshmallows cu apă rece și tăiați-le în jumătate și îndepărtați sâmbura. Din 1,5 kg de prune vei obține 1 kg de prune decojite.

Pasul 2. Curățați și sămânțați merele și tăiați-le în bucăți mici.Pune aceste fructe într-un bol multiplu și adaugă la ele cantitatea calculată de zahăr.

Pasul 3. Apoi, într-un aragaz lent, în programul „Tocană”, fierbeți prunele și merele timp de 40 de minute. Acest lucru se poate face și într-o cratiță mare la foc mic pe aragaz.

Pasul 4. La sfârșitul programului, scurgeți toată sucul din fructele înăbușite și pasați masa rămasă cu un blender până la omogenizare. Ar trebui să obțineți o pastă similară ca consistență cu ketchup-ul. Asta vom usca.

Pasul 5. Dacă nu există unele speciale pentru marshmallows, acoperiți tăvile de uscare cu hârtie de copt și ungeți-le puțin cu ulei vegetal pentru ca marshmallow-ul să nu se lipească prea mult. Apoi întindeți pe tăvi pasta de prune cu o grosime de cel mult 5 mm. Din această cantitate de pastă veți avea trei tăvi.

Pasul 6: Așezați paleții în uscător. Setați temperatura la 50°C și timpul pentru aproximativ 8-10 ore. Acest lucru se face de obicei noaptea. Verificați gradul de pregătire al marshmallow-ului la sfârșitul uscării, deoarece marshmallow-ul suprauscat va fi fragil.

Pasul 7. Apoi, la sfârșitul procesului de uscare, separați cu grijă marshmallow-ul de hârtie. Îl poți ține peste abur, apoi se va separa mai ușor.

Pasul 8. Tăiați marshmallow-ul de prune pregătit în bucăți mici.

Pasul 9. Îl puteți rula în tuburi și îl puteți stropi cu zahăr pudră. Păstrați acest desert delicios și sănătos într-un loc uscat și întunecat.

Mult succes si preparate delicioase!

Marshmallow cu mere delicios și sănătos fără zahăr în uscător

O alternativă la dulciurile pentru ceai sau un adaos gustos la terci, puteți avea marshmallows cu mere fără zahăr preparate într-un uscător electric. Prunele și bananele sunt adesea adăugate la această pastile după gust. Pregătiți pe bază de sos de mere fără gătit și selectați mere coapte, dulci.

Timp de gătit: 13 ore.

Timp de gătit: 40 de minute.

Porții: 600 gr.

Ingrediente:

• Mere – 3 kg.
• Prune - după gust.
• Banane - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1: În primul rând, pregătiți fructele. Clătiți-le sub jet de apă și îndepărtați excesul de umiditate cu un șervețel. Scoateți păstăile de semințe din mere. Nu trebuie să îndepărtați coaja. Apoi tăiați merele în bucăți mici. Curata bananele si scoatem samburii de pe prune. Puneți fructele folosind un blender sau un robot de bucătărie. Puteti adauga 1-2 linguri de apa curata in piureul de fructe din vas.

Pasul 2. Tocați jumătate din merele tocate împreună cu prunele.

Pasul 3. Se macină a doua jumătate cu banană.

Pasul 4. Ungeți tăvile de uscător speciale pentru marshmallows cu o cantitate mică de ulei vegetal. Apoi întindeți piureul de fructe cu o grosime de cel mult 5 mm pe tăvi într-un strat uniform.

Pasul 5: Așezați paleții în uscător. Setați programul fructe/legume pentru 12 ore. Temperatura va fi activată în mod implicit.

Pasul 6. La sfârșitul programului, scoateți cu grijă foile de marshmallow de pe paleți.

Pasul 7. Apoi înfășurați-le în tuburi, legați-le cu panglică sau tăiați-le bucăți. Păstrați marshmallow cu mere fără zahăr doar la frigider.

Mult succes si preparate delicioase!

Cum să faci marshmallows de casă din piure de fructe?

Gospodinele moderne recunosc că prepararea marshmallows într-un uscător electric este o metodă mai progresivă, mai economică și mai profesionistă în comparație cu alte metode. Pastila se usucă pe tăvi speciale pentru o medie de 12-16 ore. Acest dispozitiv consumă puțină energie, în medie 170 W/oră. Pastilele se prepară din piure de fructe sau legume, fierte sau, mai des, crude cu adăugarea unei cantități mici de zahăr. Puneți nu mai mult de 1,5 căni de piure pe 1 tavă.

Timp de gătit: 13 ore.

Timp de gătit: 40 de minute.

Porții: 200 gr.

Ingrediente:

• Piure de fructe sau legume - 1,5 linguri.
• Zahăr - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru marshmallows, selectați fructe coapte și moi, chiar și de preferință supracoapte. Cel mai adesea, marshmallows sunt preparate din mere, prune, pere și fructe de pădure. Tigaia trebuie lubrifiată cu o cantitate mică de ulei vegetal.

Pasul 2. Fructele spălate și decojite și cu semințe sunt zdrobite până la piure folosind orice blender.

Pasul 3. Pe fiecare tavă se toarnă piureul și se distribuie uniform, dar stratul de piure din mijlocul tăvii este mai gros decât la margini. Grosimea stratului de piure nu trebuie să depășească 0,5 cm.

Pasul 4: Nu folosiți mai mult de 1,5 căni de piure de fructe sau legume pe tavă. Dacă piureul se prepară prin gătit, acesta trebuie răcit.

Pasul 5. Tava cu piure se pune cu grija in uscator. Dacă umpleți tava imediat în uscător, puteți vărsa piure în dispozitiv, ceea ce va perturba funcționarea acestuia. De asemenea, uscătorul nu se mișcă în timpul funcționării.

Pasul 6. Pregătirea marshmallow-ului (marshmallow cu roșii din fotografie) este verificată manual: nu trebuie să se lipească de palma din centrul tigăii, deși marshmallows cu fructe de pădure și banane își păstrează lipiciitatea.

Pasul 7. Marshmallow-ul preparat se scoate cu grija din tava, se ruleaza in tuburi si se depoziteaza intr-un recipient ermetic. Marshmallows durează mai mult în frigider decât la temperatura de acasă.

Pasul 8. Pastila, în special pastile vegetale, se diluează cu suc sau apă în raport de 1:1 și se folosește sub formă de piure și sos. Există mese pentru combinarea legumelor și fructelor pentru a face marshmallows.

Preparate delicioase și reușite!

Cum să faci marshmallows în uscător fără o tavă specială?

Un uscător electric permite gospodinelor moderne să pregătească un desert delicios și sănătos - bezele cu fructe.Dacă modelul tău de uscător nu are o tavă specială pentru marshmallows, atunci o tavă obișnuită poate fi acoperită cu hârtie de copt. Există diferite tipuri de hârtie, iar hârtia albă obișnuită nu este potrivită, deoarece marshmallow-ul se lipește de ea. Acum puteți cumpăra hârtie de copt siliconată, atât albă, cât și maro. Hârtia este lubrifiată cu o cantitate mică (câteva picături) de ulei.

Timp de gătit: 12 ore.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții: 1.

Ingrediente:

• Mere – 3 buc.
• Prune – 6 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți merele și prunele cu apă rece. Apoi taiati prunele in jumatati si indepartati samburul. Scoateți păstăile de semințe din mere și tăiați-le în bucăți.

Pasul 2. Măcinați fructele până la un piure într-un blender sau robot de bucătărie.

Pasul 3. Acoperiți tava uscătorului electric cu o foaie de hârtie specială. Puteți tăia un cerc din el pentru a se potrivi cu diametrul paletului. Aplicați puțin ulei vegetal pe hârtie. Apoi puneți pe el piure de fructe cu o grosime de 0,5–1 cm într-un strat uniform, deoarece timpul de uscare depinde de acest lucru.

Pasul 4. Așezați tava în uscător și închideți-o cu capacul. Setați temperatura la 40°C. Timp de uscare - 10-12 ore. Pastila finită nu trebuie să se lipească de mâini, să se separe bine de hârtie și să nu se rupă. Scoateți-l de pe hârtie când este cald. Dacă este dificil de separat, țineți foaia peste abur sau umeziți-o cu un burete.

Pasul 5. Rulați marshmallow-ul pregătit într-un tub și depozitați-l într-un recipient ermetic.

Mult succes si preparate delicioase!

Pastilă delicioasă de caise de casă în uscător

Marshmallow cu caise va fi un desert sănătos și gustos pentru tine. Se remarcă printr-o culoare frumoasă și o aromă plăcută de caise, iar consistența sa este asemănătoare marmeladei dense. La aceasta pastile adauga scortisoara, acid citric, miere sau zahar dupa gustul tau.Se prepară ușor în uscător.

Timp de gătit: 12 ore.

Timp de preparare: 30 minute.

Porții: 200 gr.

Ingrediente:

• Caise decojite – 1 kg.
• miere - 100 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați caisele pentru a face marshmallows, de preferință cele moi, tăiați-le în jumătate de-a lungul șanțului și îndepărtați sâmburii. Apoi măcinați până la piure folosind un blender sau mașina de tocat carne. Într-un castron separat, amestecați mierea lichidă cu o parte din piure. Se toarnă apoi în restul de piure de caise și se amestecă bine.

Pasul 2. Ungeți tava de marshmallow cu o cantitate mică de ulei vegetal. Este convenabil să-l aplicați într-un strat subțire folosind un tampon de bumbac.

Pasul 3. Pe o tavă se așează caisele cu miere și se întinde într-un strat uniform de până la 1 cm grosime, deoarece timpul de uscare depinde de grosime. În medie, o tavă necesită un pahar de piure de fructe.

Pasul 4. Așezați tava în uscătorul electric și închideți capacul. Setați temperatura la 55°C și timpul la 10 ore. Până la sfârșitul uscării, pastilele de caise nu trebuie să se lipească de mâini și să fie elastice. Scoateți cu grijă foaia de marshmallow din tavă.

Pasul 5. Apoi tăiați-o în bucăți cu foarfecele și rulați-le în tuburi. Marshmallow de caise cu miere este un bun înlocuitor pentru bomboane, deoarece se dovedește dulce. Păstrați-l într-un recipient ermetic sau într-un borcan uscat.

Preparate delicioase și reușite!